2021酒樓圣誕節(jié)活動策劃方案

1、 7/72021酒樓圣誕節(jié)活動策劃方案酒樓圣誕節(jié)活動策劃方案1一、前言：圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。如今中國人對圣誕節(jié)已不再陌生?，F(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大?，F(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。XXX酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。為了

2、促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作，做出如下方案：二、活動策劃思路：1、XXX酒樓節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對XXX酒樓的關注，以達到提升店面銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。3、充分利用XXX酒樓硬件設施的優(yōu)勢，通過聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。三、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大XXX酒樓的知名度，加強與

3、商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。四、活動地點：XXX酒樓五、活動時間：20 xx年12月23日25日六、活動主題：“繽紛圣誕 美食無限”七、活動內容：1、歡慶圣誕 美食升級(活動僅限3天，不限大廳包間)活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。 注：1、本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現(xiàn)金，二次消費僅限大廳。3、尋找圣誕“福”星24/25日晚市，19:30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運顧客，總計34位。一等獎（2位）：菜金8.8折二等

4、獎（5位）：菜金9折 三等獎（10位）：菜金9.5折 3、幸運24/25，24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈湖湘秘制辣椒醬一瓶。4、狂歡派對，好禮多多，圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。八、活動氛圍布置：主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。1、大堂：兩側玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面；環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件；中間電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）；大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈；大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點（圣誕

5、樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）2、大廳和包間：大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品；包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫；3、人員：所有服務人員以及前廳人員（店總、經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼；需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人；4、禮品：大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；九、內部宣傳將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解；屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓；挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤枺徊シ殴?jié)日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節(jié)氣氛。參考背景音樂：平安夜、天使歌唱在高天、聽啊，天使唱高聲、圣誕鐘聲、鈴兒響叮當；播放

6、電影：全城搜尋圣誕狗（24日）、飛屋環(huán)游記（25日）十、廣告宣傳：通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。制作圣節(jié)日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）電子屏活動概要宣傳（12月15日前完成）短信宣傳：向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷活動。（12月20日前完成）軟文宣傳：在銀川晚報美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。（12月21日刊發(fā)）酒樓圣誕節(jié)活動策劃方案220 xx年圣誕節(jié)即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒樓獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛；并在裝飾和布置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度

7、，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。初擬策劃及布置方案如下：一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業(yè)點，四樓晚會現(xiàn)場做重點，其他地方為輔。3、今年的酒樓布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。二、圣誕節(jié)主題活動安排1、平安夜，狂歡夜自助大餐內容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)氣氛布置：熱烈、明亮、歡快票價：xx元/張兒童票半價xx元/張(兩大一小)節(jié)目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調。2、 燭光晚宴：規(guī)模：

8、80100人內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。票價：xx元/張兒童票半價 xx元/張(兩大一小)(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)三、酒樓整體氣氛布置1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發(fā)禮品。2、整個酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品。3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛布置。4、酒樓提供照相留影服務。四、廣告宣傳1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。五、圣誕節(jié)各項工作倒計時1、11月 15日12月3日拉贊助，12月 5日到位擺置大廳。2、12月 2日具體布置方案制出。3、12月 5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。4、各部