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1、 第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物引言 第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一章第一節(jié)有機(jī)化合物的分類課件思考與交流1.什么是有機(jī)物?其組成元素有哪些?2.有機(jī)物與無機(jī)物是否為毫無關(guān)系的兩類物質(zhì)?3.有機(jī)物種類繁多的原因何在?4.有機(jī)物有哪些特點(diǎn)?這些特點(diǎn)與什么密切相關(guān)?5.有機(jī)物對(duì)發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)和提高人民生活具有什么意義?思考與交流1.什么是有機(jī)物?其組成元素有哪些?2.有機(jī)物與無一.什么叫有機(jī)物?1.定義:含有碳元素的化合物為有機(jī)物。注意: (1)碳的氧化物(CO,CO2等) (2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3等) (3)氰化物(HCN、NaCN等)

2、 (4)硫氰化物(KSCN等) (5)簡(jiǎn)單的碳化物(SiC等) (6)金屬碳化物 ( CaC2等) *(7)氰酸鹽( NH4CNO等),盡管含有碳,但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物,所以將它們看作無機(jī)物一.什么叫有機(jī)物?1.定義:含有碳元素的化合物為有機(jī)物。注意2.組成元素:碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素其他元素2.組成元素:碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素其他元素課堂練習(xí) 下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是_,屬于烴的是_H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金剛石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4(B

3、) (E)(J)(B) (C)(D)(E) (H)(J)課堂練習(xí) 下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是_CO(NH2)2有機(jī)物無機(jī)物NH4CNO生命力論:有生機(jī)之物維勒二.有機(jī)物與無機(jī)物是否毫無關(guān)系?CO(NH2)2有機(jī)物無機(jī)物NH4CNO生命力論:有生機(jī)之物尿素碳酸分子式:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CO(NH2)2H2CO3有機(jī)物無機(jī)物結(jié)論:有機(jī)物和無機(jī)物并無絕對(duì)的界限。無機(jī)物與有機(jī)物比較尿素碳酸分子式:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:CO(NH2)2H2CO3有機(jī)物無有機(jī)物跟無機(jī)物的轉(zhuǎn)化實(shí)例實(shí)例1:氰酸銀跟氯化銨溶液反應(yīng)產(chǎn)物加熱(1828年) AgCNO+NH4Cl=AgCl+NH4CNO NH4CNO(氰酸銨)(NH2)2CO(尿素)實(shí)例

4、2:炭跟氫氣高溫化合生成甲烷(1884年) C+2H2CH4實(shí)例3:電石制乙炔 CaO+3C = CaC2+CO CaC2+2H2O Ca(OH)2+C2H2 現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中已能用多種反應(yīng)將無機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物。無機(jī)物和有機(jī)物沒有明顯界限。有機(jī)物跟無機(jī)物的轉(zhuǎn)化實(shí)例實(shí)例1:氰酸銀跟氯化銨溶液反應(yīng)產(chǎn)物加1.碳原子含有4個(gè)價(jià)電子,可以跟其它原子形成4個(gè)共價(jià)鍵;2.碳原子相互之間能以共價(jià)鍵結(jié)合形成長(zhǎng)的碳鏈或者碳環(huán)。CHHHH:CCCCCCCCCCCCHHH.C.H三:為什么有機(jī)物種類繁多? 已發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)物達(dá)到3000多萬種(無機(jī)物只有幾十萬種)。1.碳原子含有4個(gè)價(jià)電子,可以跟其它原子形成4個(gè)共價(jià)

5、鍵;2.有機(jī)物的主要性質(zhì)特點(diǎn)1.大多數(shù)有機(jī)物難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。2.絕大多數(shù)有機(jī)物受熱容易分解,而且容易燃燒。3.絕大多數(shù)有機(jī)物不易導(dǎo)電,熔點(diǎn)低。4.有機(jī)物的反應(yīng)復(fù)雜,一般比較慢,常常伴有副反應(yīng)發(fā)生。有機(jī)物的以上性質(zhì)特點(diǎn)與其 密切相關(guān)。結(jié)構(gòu)?四.有機(jī)物有哪些特點(diǎn)?有機(jī)物的主要性質(zhì)特點(diǎn)1.大多數(shù)有機(jī)物難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑我國(guó)重點(diǎn)研究的主要項(xiàng)目高分子電子材料高分子分離材料高分子膜材料高分子催化劑高分子醫(yī)用材料高分子感光材料高分子耐熱材料高效光轉(zhuǎn)換材料高密度信息記錄材料我國(guó)重點(diǎn)研究的主要項(xiàng)目高分子電子材料高分子分離材料高分子膜材塑料制品塑料制品聚乙烯制品聚乙烯制品酚醛樹脂酚醛樹脂合成纖維合

6、成纖維尿不濕尿不濕有機(jī)玻璃有機(jī)玻璃橡膠橡膠玻璃鋼玻璃鋼高分子分離膜高分子分離膜醫(yī)用高分子材料醫(yī)用高分子材料DNA結(jié)構(gòu)示意圖蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)DNA結(jié)構(gòu)示意圖蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類 第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物學(xué)習(xí)目標(biāo):1.了解有機(jī)物的基本分類方法;2.能夠熟練運(yùn)用官能團(tuán)分類以及碳骨架分類法,指出有機(jī)物的所屬類別;3.能夠識(shí)別有機(jī)物中含有的基本官能團(tuán)。第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類學(xué)習(xí)目標(biāo):1.了解有機(jī)物的基本分類方法;2.能夠熟練運(yùn)用官能1.什么是有機(jī)物?絕大多數(shù)含碳的化合物注意: (1)碳的氧化物(CO,CO2), (2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3)

7、 (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物(KSCN), (5)簡(jiǎn)單的碳化物(SiC)等。 (6)金屬碳化物 ( CaC2 )等 *(7)氰酸鹽( NH4CNO )等,盡管含有碳,但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物,所以將它們看作無機(jī)物1.什么是有機(jī)物?2.什么是烴?【提示】?jī)H由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物總稱為烴(也叫碳?xì)浠衔铮?.什么是烴基? 【提示】烴類去掉一個(gè)氫原子剩下的原子團(tuán),用R表示。 2.什么是烴?一、按碳的骨架分類有機(jī)化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物烷烴如CH3CH3烯烴如CH2CH2 炔烴如CHCH 脂環(huán)化合物如環(huán)烷烴芳香化合物如甲苯一、按碳的骨架分類有機(jī)化鏈狀化環(huán)狀化烷

8、烴烯烴炔烴脂環(huán)芳香化合1.正丁烷 2.正丁醇3.環(huán)戊烷 4. 環(huán)己醇1、23、4鏈狀化合物_環(huán)狀化合物_它們?yōu)榄h(huán)狀化合物中的_化合物脂環(huán)1.正丁烷 2.正丁醇3. 5.環(huán)戊烷 6.環(huán)辛炔 7.環(huán)己醇 8.苯 9.萘 環(huán)狀化合物_,5、6、7、8、9其中_為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物5、6、7鏈狀化合物_。其中_為環(huán)狀化合物中的芳香化合物8、9無 5.環(huán)戊烷 6.環(huán)辛炔 7.環(huán)1.脂環(huán)化合物與芳香化合物的區(qū)別? 【提示】不含苯環(huán)的碳環(huán)化合物都屬于脂環(huán)化合物。它們的性質(zhì)與脂肪族化合物相似,如環(huán)己烯。1.脂環(huán)化合物與芳香化合物的區(qū)別? 【提示】不含苯環(huán)的碳環(huán)化【提示】(1)芳香化合物:含有一個(gè)或幾個(gè)苯

9、環(huán)的化合物。(2)芳香烴:含有一個(gè)或幾個(gè)苯環(huán)的烴。(3)苯的同系物:只有一個(gè)苯環(huán)和烷烴基組成。 【圖例】2.芳香化合物、芳香烴和苯的同系物之間有何關(guān)系?【提示】【圖例】2.芳香化合物、芳香烴和苯的同系物之間有何關(guān)下列化合物屬于芳香化合物的是:( )屬于芳香烴的是:( )屬于苯的同系物的是:( )ClCH2OHC2H5CH2CH2CH3CH3CH2 1234561、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5NO2CH2CH378下列化合物屬于芳香化合物的是:( 二、按官能團(tuán)分類二、按官能團(tuán)分類第一章第一節(jié)有機(jī)化合物的分類課件其他常見官能團(tuán)氨基:NH2磺酸基:SO3H硝基:NO2其他常見官能團(tuán)

10、氨基:NH2磺酸基:SO3H硝基:NO2鹵代烴RX鹵代烴RX醇OH甲醇乙醇酚OH羥基醇OH甲醇乙醇酚OH羥基醛甲醛乙醛苯甲醛醛基醛甲醛乙醛苯甲醛醛基醚CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3醚CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH羧酸COOH甲酸乙酸羧基羧酸COOH甲酸乙酸羧基酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)碳氧雙鍵上的碳有一端必須與氫原子相連。碳氧雙鍵上的碳兩端必須與碳原子相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OH相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與

11、-OR相連。名稱官能團(tuán)特點(diǎn)醛酮 羧酸酯醛基-CHO羰基C=O 羧基 -COOH酯基 -COOR區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)碳氧雙鍵上的碳有一端碳氧雙鍵上的碳兩端3.含有相同官能團(tuán)的有機(jī)化合物一定是同類物質(zhì)嗎?【提示】不一定,同一官能團(tuán)連接在不同的烴基上,會(huì)組成不同類別的化合物。如羥基和鏈烴基(非苯環(huán)上的碳)直接相連形成醇類物質(zhì);羥基和苯環(huán)直接相連形成酚類物質(zhì)。3.含有相同官能團(tuán)的有機(jī)化合物一定是同類物質(zhì)嗎?下列化合物中,有多個(gè)官能團(tuán):(1)可以看做醇類的是(填入編號(hào),下同)_。(2)可以看做酚類的是_。(3)可以看做羧酸類的是_。(4)可以看做酯類的是_。BDABCBCDE下列化合物中,有多個(gè)官能團(tuán)

12、:(1)可以看做醇類的是(填入編號(hào)【提示】A中含有CHO和酚羥基,故可看做醛類和酚類;B中含有COOH、酚羥基和醇OH,故可看做醇類、酚類和羧酸類;C分子結(jié)構(gòu)中含有COOH和酚羥基,故可看做羧酸類和酚類;D分子結(jié)構(gòu)中含有COOH和醇羥基,可看做羧酸類和醇類;E分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵和酯基,可看做酯類?!敬鸢浮?1)BD (2)ABC (3)BCD (4)E【提示】A中含有CHO和酚羥基,故可看做醛類和酚類;B中含 CH4 CH3Cl CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH3按照官能團(tuán)對(duì)下列各物質(zhì)分類HCHO HCOOCH2CH3 CH2CHCOOHOHHOC2H5COOH烷烴鹵代烴醇醛羧酸酯醛酯羧酸

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