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1、PAGE7第三節(jié)生活中兩種常見的有機物第二課時乙酸能力提升C2H5混合發(fā)生酯化反應(yīng),已知酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)達(dá)到平衡后,下列說法正確的是存在于所有物質(zhì)里僅存在于乙醇和乙酸乙酯里僅存在于乙醇和水里2乙酸分子的結(jié)構(gòu)式為,下列反應(yīng)及斷鍵部位正確的是1乙酸的電離,是鍵斷裂2乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),是鍵斷裂3在紅磷存在時,Br2與CH3COOH的反應(yīng):CH3COOHBr2CH2BrCOOHHBr,是鍵斷裂4乙酸變成乙酸酐的反應(yīng):2CH3COOHH2O,是鍵斷裂A123B1234C234D134的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示:關(guān)于A的性質(zhì)的預(yù)測不正確的是能與3molH2發(fā)生反應(yīng)能與2mol金屬Na反應(yīng)在加熱且有C

2、u存在的條件下與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)既能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),也能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式,下列關(guān)于維生素C的說法中不正確的是A屬于有機物,難溶于水,易溶于有機溶劑B該有機物含有三種官能團C能使溴的四氯化碳溶液褪色D在一定條件下,能發(fā)生水解反應(yīng),且只生成一種有機物5在同溫、同壓下,某有機物和過量Na反應(yīng)得到V1L氫氣,取另一份等量的有機物和足量的NaHCO3反應(yīng)得V2L二氧化碳,若V1=V20,則此有機物可能是ACOOHC4H6O5廣泛存在于許多水果內(nèi)。該化合物具有如下性質(zhì):在有濃硫酸存在和加熱條件下,X與醇或羧酸均反應(yīng)生成有香味的產(chǎn)物;1molX與足量的NaHCO3溶液反應(yīng),可生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下C

3、O2。根據(jù)上述信息,對X的結(jié)構(gòu)判斷正確的是A含有碳碳雙鍵B含有兩個羧基和一個羥基C含有一個羧基和兩個羥基D含有三個羥基和一個COOR7下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程,請你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實驗任務(wù)。【實驗?zāi)康摹恐迫∫宜嵋阴??!緦嶒炘怼考?、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯,濃硫酸的作用是、?!狙b置設(shè)計】甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計了下列三套實驗裝置:請從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計的裝置中選擇一種作為實驗室制取乙酸乙酯的裝置,應(yīng)選擇的裝置是填“甲”或“乙”。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管,除起冷凝作用外,另一重要作用是?!緦嶒灢襟E】1按選擇的裝置組

4、裝儀器,在試管中先加入3mL乙醇和2mL冰醋酸,并在搖動下緩緩加入2mL濃硫酸;2將試管固定在鐵架臺上;3在試管中加入適量的飽和Na2CO3溶液;4用酒精燈對試管加熱;5當(dāng)觀察到試管中有明顯現(xiàn)象時停止實驗?!締栴}討論】a按步驟1裝好實驗裝置,加入樣品前還應(yīng)檢查;b根據(jù)試管中觀察到的現(xiàn)象,可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有;c試管中飽和Na2CO3溶液的作用是、;d從試管中分離出乙酸乙酯的實驗操作是。參考答案1解析:本題考查的是酯化反應(yīng)的機理:“酸脫羥基醇脫氫”。OC2H5H2O乙酸乙酯在水解時斷鍵方式是,因此18O只存在于乙醇和乙酸乙酯中,而且乙醇分子里必然會有18O。答案:B2解析:乙酸電離出H時,斷

5、裂鍵;在酯化反應(yīng)時酸脫羥基,斷裂鍵;與Br2的反應(yīng),Br取代了甲基上的氫,斷裂鍵;生成乙酸酐的反應(yīng),一個乙酸分子斷裂鍵,另一個乙酸分子斷裂鍵。所以B正確。答案:B3解析:該有機物分子中含有苯環(huán),能與氫氣發(fā)生反應(yīng),羧基中的碳氧雙鍵不能與氫氣發(fā)生反應(yīng),故1molA能與3molH2發(fā)生反應(yīng),A項正確。A分子中含有羧基和羥基,均可與金屬Na反應(yīng)生成氫氣,且A既能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),也能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),B、D兩項正確。乙醇的催化氧化反應(yīng)中斷裂的化學(xué)鍵為羥基上的氧氫鍵和連接羥基的碳原子上的碳?xì)滏I,但A分子中連接羥基的碳原子上沒有氫原子,故不能發(fā)生催化氧化反應(yīng),C項錯誤。答案:C4解析:根據(jù)甲醇、乙醇、

6、甘油等含羥基的有機物能溶于水,可推測維生素C能溶于水,A項錯誤。維生素C含有羥基、酯基和碳碳雙鍵三種官能團,B項正確。維生素C中含有碳碳雙鍵,能與溴發(fā)生加成反應(yīng),C項正確。維生素C為環(huán)酯類物質(zhì),能發(fā)生水解反應(yīng),從酯基中的碳氧單鍵處斷裂化學(xué)鍵,產(chǎn)物只有一種,D項正確。答案:A5解析:Na既能與羥基反應(yīng),又能與羧基反應(yīng)。NaHCO3只與羧基反應(yīng),不與羥基反應(yīng)。因此,能使生成的CO2與H2的量相等的只有A項。答案:A6解析:由可知該有機物結(jié)構(gòu)中必存在OH和COOH,由可知該有機物結(jié)構(gòu)中必存在兩個COOH,再結(jié)合X的分子式為C4H6O5可知,其結(jié)構(gòu)中只能含有兩個COOH和一個OH。答案:B7解析:實驗室用乙醇、乙酸在濃硫酸的催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。濃硫酸的作用是作催化劑和吸水劑。由于乙酸乙酯、乙酸、乙醇的沸點都較低,加熱時都能揮發(fā)出來,故加熱后在試管的上層為乙酸、乙醇、乙酸乙酯的混合液,用飽和Na2CO3溶液可以除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸。在上層得到乙酸乙酯油狀液體,再經(jīng)分液漏斗分液即可實現(xiàn)乙酸乙酯的分離。該實驗中由于酒精燈加熱可能使受熱不均勻,若

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