中班健康領域《我們愛吃的蔬菜》觀摩課教案和教學反思

1、中班健康領域我們愛吃的蔬菜觀摩課教課設計和教課反省1、幼兒能初步認識生活中常有的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。2、初步認識不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。、幼兒能踴躍勇敢地說出自己的想法，并獲取此中的樂趣。二、活動準備：、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。、分類筐。、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。、自制的課件三、活動過程：（一）、問題導入：讓幼兒談談自己喜愛吃的蔬菜，經(jīng)過介紹自己喜愛的蔬菜，進一步認識各樣不同的蔬菜。、師（演示課件）：每日不論是家里仍是幼兒園，我們都要吃很多的蔬菜。你

2、喜愛蔬菜嗎？你都喜愛吃什么蔬菜，為何？（教師鼓舞幼兒回答下列問題，并實時的賜予夸獎，加強幼兒的自信心。）、教師小結：蔬菜有好多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應當樣樣蔬菜都要吃。（二）、蔬菜能夠吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。、猜猜老師喜愛吃什么蔬菜？（教師持續(xù)演示課件）胡蘿卜的什么部位能夠吃？小結：本來胡蘿卜的根是能夠吃的。、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有好多的蔬菜，它們的什么部位能夠吃哪？小結：本來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是能夠吃的。青菜真厲害，能夠同時吃兩種部位，有沒有更厲害的

3、蔬菜，能夠吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜之外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是能夠吃的？我們回去再找一找。（三）、品味蔬菜沙拉、平時你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？小結：蔬菜有好多的做法，能夠炒、涼拌、煮還能夠做湯。、老師用一種不同樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一同來品味吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？、教師小結：蔬菜不單滋味好營養(yǎng)也很豐富，是保持我們生命不行缺乏的食品。所以我們小朋友要每日吃蔬菜，并且要樣樣蔬菜都愛吃?！净顒臃词　浚夯顒舆x材根源于生活。盡人皆知，蔬菜是幼兒常常接觸的一種食品。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨地可見，它們種類眾多，幾乎每個孩子都能

4、說出幾種來。如：常有的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。固然他們知道的許多，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的利處不是很認識。所以有必需經(jīng)過察看、議論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒認識蔬菜特征的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的感情，并形成優(yōu)秀的飲食習慣。既切合幼兒的現(xiàn)實需要又有益于幼兒的長久發(fā)展；切近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視線。所以本次活動根源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。、創(chuàng)造優(yōu)秀的學習環(huán)境，鼓舞幼兒主動學習。明確環(huán)境是重要的教育資源，經(jīng)過環(huán)境的創(chuàng)建和利用，有效的促使幼兒的學習踴躍性，進而促使幼兒的發(fā)展。所以，教師應部署

5、豐富多彩的學習環(huán)境，啟迪幼兒在這樣的環(huán)境中自主地，主動的去研究，去學習。如本節(jié)活動我們愛吃的蔬菜，假如就讓幼兒坐在活動室內(nèi)憑幻想象，憑過去經(jīng)驗來敘述，那么我想幼兒的注意力也集中不了幾分鐘，敘述也會變得乏味而無生趣。假如在活動前先帶幼兒到菜市場去察看多種蔬菜，并把多種蔬菜帶到我們的活動室：在自然角、活動區(qū)創(chuàng)設情境，那么我想這樣環(huán)境下的教課是豐富的，是真真實切的，環(huán)境讓幼兒更愿意自主參加活動，并在活動中感覺了樂趣。又如，每次幼兒的繪畫作品，手工作品達成后，我都會將幼兒的作品加以裝修美化，張貼或懸掛在活動室里，讓幼兒隨時感覺到成功的樂趣，這樣他們對活動就更感興趣了。所以說，教師應擁有幼兒生理，心剪發(fā)展知識和敏銳的察看力，以幼兒為主體，尊敬他們的想法，充分利用環(huán)境和創(chuàng)建豐富的學習環(huán)境，讓幼兒主動的學習。調(diào)換幼兒的踴躍性，使幼兒在玩中學，使幼兒學會學習，是實行素質(zhì)教育，是使幼兒全面發(fā)展的詳細表現(xiàn)，我們此刻對幼兒松開手，讓幼兒自由自主的活動、學習，使他們有了學習的興趣，有了學習的動力，對幼兒此后的發(fā)展也會有莫大的幫助的。、自制多媒體課件幫助幼兒學習、經(jīng)過活動幼兒能初步認識生活中常有的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位；并初步認識不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒；幼兒還可以踴躍勇敢地說出自己的想法，并獲取此中的樂趣。、幼兒今日表現(xiàn)的很踴躍，他們經(jīng)過教課活動我們愛吃的蔬菜感覺到研究活動