6個(gè)月后寶寶的逐月喂養(yǎng)指南

1、14/144個(gè)月-2歲寶寶輔食46個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶）為主,輔食添加以嘗試吃為主要目的.添加的量從少量開(kāi)始，即從1勺開(kāi)始,以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品.可依次提供鐵強(qiáng)化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配),蔬菜泥（34種）后，水果汁或泥（果汁要從：1，:1兌水開(kāi)始，然后再喝原汁，接下來(lái)是果泥）,雞蛋黃(5月齡)，魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。1.米粉原料：匙米粉，溫水做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。2.米湯原料:大米做法：將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的0g大米，煮開(kāi)后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白

2、質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素等。3魚泥胡蘿卜泥米粉原料:河魚或是海魚，胡蘿卜做法：選擇河魚或是海魚,蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里.4蛋黃泥原料：雞蛋1個(gè)做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開(kāi)水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從/8個(gè)蛋黃開(kāi)始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高,同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。土豆泥原料：土豆做法：將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。6青菜泥原料:青菜做法：將適量青菜葉洗凈，

3、加入沸水內(nèi)煮約分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥.7。牛奶紅薯泥原料:紅薯1塊，奶粉勺做法:將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。 奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。雞湯南瓜泥原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮.將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候，用消過(guò)毒的紗布將雞肉顆粒過(guò)濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效:雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。9.肉末茄泥原料:圓茄子1/3個(gè),精肉末1勺,濕淀

4、粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌0分鐘. 圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi),將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛,取出，淋上少許麻油，拌勻即可。功效：利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì).青菜汁原料:青菜做法:將一碗水在鍋中煮開(kāi)，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡203分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1-2分鐘.將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁.11。南瓜汁原料：南瓜1g做法:南瓜去皮，切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開(kāi)水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下取汁食用。南瓜一定要

5、蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。12。肉末粥原料:新鮮豬肉做法:將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。 將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用.13.香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮，邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高,此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。4牛奶蛋黃米湯粥原料:米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個(gè)做法：在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。功效:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃

6、中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)小兒生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。1鮮玉米糊原料:新鮮玉米半個(gè)做法:用刀將玉米粒削下來(lái)，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過(guò)濾出來(lái),煮成粘稠狀即可。功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和1種氨基酸等30多種營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力,增強(qiáng)腦細(xì)胞活動(dòng),健康益智。16。梨醬原料:梨1個(gè),冰糖適量做法:將梨去皮去核,切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。功效：不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)對(duì)咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。.鮮橙汁原料：橙子做法：將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn),使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí)，可以加一些溫水,

7、兌水的比例從2：,到1:，然后是原汁。18。西瓜汁原料：西瓜瓤適量做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛,再用消毒紗布過(guò)濾后取汁即成。19.蘋果胡蘿卜汁原料：胡蘿卜1個(gè),蘋果半個(gè)做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可。功效： 胡蘿卜中含豐富的胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長(zhǎng)，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力,是嬰兒必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。20胡蘿卜山楂汁原料:新鮮山楂1-2顆，胡蘿卜半根做法：山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。 將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過(guò)濾取汁。功效:山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中

8、維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進(jìn)寶寶食欲。21西紅柿蘋果汁原料:新鮮西紅柿半個(gè),蘋果半個(gè)做法:將西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙后剝皮,用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。 蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取12湯匙兌入番茄汁中。功效:新鮮西紅柿中富含維生素B、維生素B、尼克酸.2。白蘿卜生梨汁原料:小白蘿卜一個(gè)，梨半個(gè)做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開(kāi)，用微火燉10分鐘后,加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。功效:白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有止咳潤(rùn)肺,幫助消化等保健作用。-8個(gè)月在68個(gè)月，應(yīng)繼續(xù)讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在

9、8個(gè)月,要讓寶寶學(xué)會(huì)吃高質(zhì)量的菜粥或爛面條。這是寶寶學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的好食材，在這關(guān)鍵時(shí)期學(xué)會(huì)吃菜粥或爛面條，就可以順利過(guò)渡到吃軟飯或其他面食.肝肉泥原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi),加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。功效:有利于改善貧血. 2豬骨胡蘿卜泥原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量做法：豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。功效：豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。25雞汁土豆泥原料：土雞一只，土豆

10、4個(gè),姜適量做法：將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。取雞湯勺，加入少許鹽，稍煮，澆到土豆泥中即可。26魚泥豆腐莧菜粥原料：熟魚肉，盒裝嫩豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯、熬熟植物油.做法:豆腐切細(xì)丁,莧菜取嫩芽開(kāi)水燙后切細(xì)碎,熟魚肉壓碎成泥（不能有魚刺）.將白粥加入魚肉泥、高湯（魚湯)煮熟爛。再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛后加少量食鹽即可。菠菜蛋黃粥原料：菠菜，雞蛋黃1個(gè)，軟米飯,適量高湯,熬熟植物油.做法：將菠菜洗凈,開(kāi)水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。將個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。將菠

11、菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。2胡蘿卜泥青菜肉末菜粥原料：胡蘿卜,青菜，蒸熟肉末,大米厚粥,適量高湯，熬熟植物油。做法：將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯）;再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開(kāi)后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開(kāi)即成。29蝦仁豆腐豌豆泥粥原料:熟蝦仁，嫩豆腐,鮮豌豆，厚粥,適量高湯,熬熟植物油。做法：熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開(kāi)煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。0.菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆,蒸熟肉末，適量高湯,熬熟植物油。做法:菠菜洗凈開(kāi)水燙過(guò)后剁碎；

12、土豆蒸熟壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi),小火燒開(kāi)煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。1魚泥青菜番茄粥原料：熟魚肉，青菜心,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油.做法：河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;青菜心 洗凈后在開(kāi)水中汆熟，用刀剁碎備用。番茄開(kāi)水燙后去皮去籽，用刀剁碎；將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開(kāi),加入熬熟的植物油和少量鹽即成。32。番茄土豆雞末粥原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆,軟飯、適量高湯、熬熟植物油。做法：取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟,去皮，切成小丁。西紅柿洗凈后用開(kāi)水燙一下,切成小塊。起油鍋,將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然

13、后放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟,再把兩者混合一塊.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5-1分鐘,加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。33。貝母粥原料：川貝母，大米粥,冰糖適量做法:將貝母研成細(xì)末備用。將大米粥先用小火煮開(kāi),加入貝母粉、冰糖，再用小火燒煮片刻即成.功效:可潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰止咳.4芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量做法：黑芝麻炒熟后研碎.大米淘洗干凈開(kāi)水浸泡小時(shí),再加入適量開(kāi)水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖。功效：潤(rùn)肺補(bǔ)腎,利腸通便。3。南瓜紅薯玉米粥原料：紅薯丁，南瓜丁，玉米面，紅糖適量做法:將玉

14、米面用冷水調(diào)勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可,吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖.功效:潤(rùn)肺利尿，養(yǎng)胃去積。36.蝦仁菜湯面原料：龍須面，熟蝦仁,青菜心,適量高湯,熬熟植物油.做法:將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開(kāi)水燙后切碎備用。將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)后小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。 7冬瓜肉末面條原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯，熬熟植物油。做法：冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即

15、可。番茄雞蛋什錦面原料：雞蛋半個(gè),兒童營(yíng)養(yǎng)面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量做法:將黃花菜用溫水泡軟，擇洗干凈，切寸段；番茄洗凈切塊;雞蛋打散.鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香,再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。水沸后放入面條，快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。功效:清除自由基，保護(hù)細(xì)胞.39。蒸南瓜(紅薯）原料：南瓜或紅薯做法：將南瓜或紅薯置于盤子內(nèi)，上鍋蒸熟即可。功效:南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收.40。五彩冬瓜盅原料：冬瓜,火腿,干貝，鮮蘑菇,冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯,雞油少許做法：將冬瓜切成1c見(jiàn)方的丁；干貝開(kāi)水泡軟，切碎末；火腿片、冬筍、蘑菇、姜切

16、碎末.把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。功效：冬瓜含鉀和維生素非常豐富,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。清蒸鱈魚原料：鱈魚肉，蔥、姜、醬油、料酒各適量做法：將鱈魚洗凈放盤中。蔥、姜切細(xì)絲置魚身上,淋上一小勺料酒，半小勺醬油,入鍋蒸熟即可。功效:有助于增強(qiáng)消化功能和免疫力。42雙蛋黃豆腐原料:雞蛋，熟咸鴨蛋,內(nèi)酯豆腐,蔥絲適量，麻油少許做法:將雞蛋放入鍋中,加水沒(méi)過(guò)雞蛋,上面覆上蒸架.將豆腐放入盤中，劃成薄片,碼上蔥絲，放蒸架上.水沸后5分鐘關(guān)火。將雞蛋取出,取蛋黃,和咸鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎.撒在豆腐上,淋上麻油。功效:具有益氣、補(bǔ)虛等功能。 43。蒸

17、蘋果原料：蘋果做法:將蘋果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟，待溫涼食用。功效:可生津、開(kāi)胃，同時(shí)具有止瀉功效,是腹瀉寶寶的極佳美食.44.肉糜蒸蛋原料：精肉末,雞蛋，麻油、醬油、鹽做法:將精肉末中加入少許醬油腌一下。雞蛋加鹽打散,加入肉糜繼續(xù)打，慢火蒸15分鐘，吃時(shí)淋上麻油即可.4蓮子百合銀耳羹原料：蓮子,新鮮百合，銀耳，冰糖做法：把原料洗凈,銀耳掰碎，同入燉煲內(nèi)慢燉2個(gè)小時(shí)左右，至原料酥爛即可。功效：具有潤(rùn)燥清熱作用,非常適合咳嗽的患兒。46松仁豆腐原料：豆腐，松仁，鹽少許做法：將豆腐劃成片，撒上少許鹽上鍋蒸熟。松仁洗凈用微波爐烤至變黃，用到拍碎,撒在豆腐上。功效:富含蛋白質(zhì),碳水化合物和豐富的礦物質(zhì)

18、。4洋蔥蝦仁炒蛋原料:雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁,橄欖油,番茄醬,原味沙拉做法:將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細(xì)末。將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散。橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。功效:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素，還含有豐富的礦物質(zhì)。81個(gè)月這階段的目標(biāo)是逐步建立全天三餐三點(diǎn)的飲食模式:即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高質(zhì)量的菜粥或爛面條，上午9點(diǎn)及下午點(diǎn)左右各一次點(diǎn)心，一天共有次。到8個(gè)月時(shí)大多數(shù)寶寶也能夠吃“手指食物”（能被寶寶獨(dú)自吃下去的食物）。到2個(gè)月時(shí),大多數(shù)寶寶可以吃的食物類型和其他家庭成員一樣。要避免可能引起窒息的食物。 .小米山藥粥原料:鮮山

19、藥，小米，白糖.做法:將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥,然后加白糖適量，空腹食用.功效:可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。49胡蘿卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡蘿卜做法：先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。功效:消食化滯，健脾止痢。50八寶粥原料:糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量做法：將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。功效:全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)身健腦。51魚肉松粥原料：大米,魚肉松，菠菜做法:將大米淘洗干凈，開(kāi)水浸泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開(kāi)，改微火熬至粘稠.將菠菜洗凈，用開(kāi)水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。功效

20、:補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì).52紅嘴綠鸚哥絲面 原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條，蔥。做法：將西紅柿用開(kāi)水燙一下，去掉皮，切成碎塊。 菠菜葉洗凈，開(kāi)水撈一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略煮一會(huì)兒.再加入非常細(xì)的面條,面條軟即可出鍋。53.蝦肉肝菜什錦軟面條原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油.做法：將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清，芡粉混合后備用。起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開(kāi)水燙過(guò)的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。將面條放入開(kāi)水鍋內(nèi),面條軟熟后撈

21、入另一小鍋內(nèi)，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開(kāi),小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。5。番茄雞蛋菜湯面原料:煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯,熬熟的植物油.做法:先將洋蔥煸炒至香軟，再加開(kāi)水燙過(guò)的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開(kāi)，用小火煨510分鐘，至面香外溢。將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。5.蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯原料:面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。做法：只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),搟成條狀后切成薄片。將鮮蝦仁切成小丁；菠

22、菜洗凈，用開(kāi)水燙熟，撈出后切末備用.將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開(kāi)后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。功效：含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。半歲后寶寶的逐月喂養(yǎng)指南導(dǎo)讀：對(duì)寶寶進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)基本就在于“平衡膳食。1歲后的寶寶開(kāi)始學(xué)走路，學(xué)說(shuō)話及認(rèn)知四周的事物，體力腦力消耗相對(duì)增長(zhǎng)，因此飲食中應(yīng)留意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給.盡管孩子的牙已逐漸出齊,但咀嚼功能仍差，不能與成人同進(jìn)食品，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。對(duì)寶寶進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)基本就在于“平衡膳食.歲后的寶寶開(kāi)始學(xué)走路，學(xué)說(shuō)話及認(rèn)知四周的事物,體力腦力消耗相對(duì)增長(zhǎng)，因此飲食中應(yīng)留意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。

23、盡管孩子的牙已逐漸出齊,但咀嚼功能仍差,不能與成人同進(jìn)食品,均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。 奶類食品與固體食品的比例應(yīng)為4：6,孩子的食品宜細(xì)、軟、爛、碎。3歲孩子進(jìn)進(jìn)了幼兒園,膳食已接近成人水平，但飲食要多樣化、葷素搭配，粗細(xì)糧交替，保證供給平衡膳食,飯后仍需添加水果，但是飲料與小食品同樣盡量少用。 寶寶半歲后的逐月喂養(yǎng)知識(shí) 6個(gè)月寶寶 寶寶長(zhǎng)到個(gè)月以后，不僅對(duì)母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且對(duì)食品口味的要求與以往也有所不同，開(kāi)始對(duì)咸的食物感興趣。一、無(wú)論是吃母乳還是吃牛奶，此時(shí)寶寶的主食仍以乳類為食品為主,代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習(xí)吃。二、增加半固體的食

24、物，如米粥或面條，一天只加一次。粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶、人奶相比要低得多。10克15的米粥只能產(chǎn)生約18千焦耳的熱量，而100克的人奶能產(chǎn)生約25千焦耳的熱量，00克加糖牛奶能產(chǎn)生3千焦耳的熱量。此外,米粥中還缺少寶寶生長(zhǎng)所必需的動(dòng)物蛋白，因此，粥或面條一天只能加一次，而且要制作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。 三、觀察體重，每隔1天給寶寶稱一次體重,如果體重增加不理想,奶量就不能減少。體重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。 四、該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定: 早晨6點(diǎn)半：母乳或牛奶180毫升上午點(diǎn):蒸雞蛋個(gè) 中午12點(diǎn)：粥或面條小半碗,菜、肉或魚占粥量的1/3 下午4點(diǎn)：母

25、乳或牛奶80毫升 晚上7點(diǎn)：少量副食，牛奶150毫升 晚上1點(diǎn)：母乳或牛奶80毫升 寶寶6個(gè)月后，可以吃一般的水果.可將香蕉、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃，蘋果和梨用匙刮碎吃,也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果，但要洗凈去皮后再吃。 7個(gè)月寶寶寶寶長(zhǎng)到7個(gè)月時(shí),已開(kāi)始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時(shí)舌頭也有了攪拌食物的功能，對(duì)飲食也越來(lái)越多地顯出了個(gè)人的愛(ài)好,喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求.一、繼續(xù)吃母乳和牛奶。但是因?yàn)槟溉榛蚺Ｄ讨兴臓I(yíng)養(yǎng)成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要,乳類食品提供的熱量與寶寶日益增多的運(yùn)動(dòng)量中所消耗的熱量不相適應(yīng),不能滿足寶寶的需要.因此，此時(shí)應(yīng)該是寶寶進(jìn)

26、入離乳的中期了,奶量只保留在每天50毫升左右就可以了。二、增加半固體性的代乳食品，用谷類中的米或面來(lái)代替兩次乳類品。在每日奶量不低于50毫升的前提下，減少兩次奶量,用兩次代乳食品來(lái)代替.三、代乳食品的選擇。應(yīng)選擇饅頭、餅干、肝末、動(dòng)物血、豆腐等。四、該月齡寶寶的食譜安排可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定。 早晨7點(diǎn)：牛奶20毫升 上午910點(diǎn)：牛奶200毫升,蒸雞蛋個(gè)，餅干2塊中午12點(diǎn)：肝末(或魚末）粥一小碗 下午4點(diǎn)：牛奶50毫升，饅頭1片 晚上8點(diǎn):面條（加碎菜、動(dòng)物血少許） 晚上10點(diǎn)：牛奶15毫升 8個(gè)月寶寶 8個(gè)月寶寶的喂養(yǎng)方式 一、用母乳喂養(yǎng)的寶寶一過(guò)8個(gè)月，即使母乳充足，也應(yīng)該逐漸實(shí)行半斷奶.

27、原因是母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分不足，不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此在這個(gè)月里，母乳充足的不必完全斷奶，但不能再以母乳為主,一定要加多種代乳食品。 二、用牛奶喂養(yǎng)寶寶，此時(shí)也不能把牛奶作為寶寶的主食,要增加代乳食品，但是每天牛奶的量仍要保持在-600毫升之間.三、繼續(xù)增加輔食，可食用碎菜、雞蛋、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質(zhì)還應(yīng)以柔嫩、半固體為好，少數(shù)寶寶此時(shí)不喜歡吃粥，而對(duì)成人吃的米飯感興趣，也可以讓寶寶嘗試吃一些，如未發(fā)生消化不良等現(xiàn)象，以后也可以喂一些軟爛的米飯. 四、給寶寶做的蔬菜品種應(yīng)多樣,如：胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等,對(duì)經(jīng)常便秘的寶寶可選菠菜、卷心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物。 五、寶寶

28、滿8個(gè)月后，可以把蘋果、梨、水蜜桃等水果切成薄片,讓寶寶拿著吃.香蕉、葡萄、橘子可整個(gè)讓寶寶拿著吃。 六、該月齡的寶寶食譜可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定。 早晨7點(diǎn):牛奶200毫升 中午1點(diǎn):粥一小碗,菜末克，雞蛋1/2個(gè) 下午點(diǎn):牛奶00毫升 晚上點(diǎn):粥多半碗，魚30克或肉末30克、豆腐30克 晚上910點(diǎn)：牛奶00毫升9個(gè)月寶寶寶寶長(zhǎng)到9個(gè)月以后，乳牙已經(jīng)萌出四顆，消化能力也比以前增強(qiáng),此時(shí)的喂養(yǎng)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)： 一、母乳充足時(shí)，除了早晚睡覺(jué)前喂點(diǎn)母乳外，白天應(yīng)該逐漸停止喂母乳.如果白天停喂母乳較困難,寶寶不肯吃代乳食品,此時(shí)有必要完全斷掉母乳。 二、用牛奶喂養(yǎng)寶寶的,此時(shí)牛奶仍應(yīng)保證每天0毫克左右

29、。代乳食品可安排次，因?yàn)榇藭r(shí)的寶寶已逐漸進(jìn)入離乳后期。 三、適當(dāng)增加輔食,可以是軟飯、肉（以瘦肉為主），也可在稀飯或面條中加肉末、魚、蛋、碎菜、土豆、胡蘿卜等，量應(yīng)比上個(gè)月增加。四、增加點(diǎn)心，比如在早午飯中間增加餅干、烤饅頭片等固體食物。 五、補(bǔ)充水果。此月齡的寶寶，自己已經(jīng)能將整個(gè)水果拿在手里吃了。但媽媽要注意在寶寶吃水果前，一定要將寶寶的手洗干凈,將水果洗干凈，削完皮后讓寶寶拿在手里吃，一天一個(gè)。 六、該月齡的寶寶食譜可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定： 早晨7點(diǎn):粥/小碗，肉松適量,雞蛋一個(gè) 上午9點(diǎn):牛奶100毫升，餅干12塊 中午1點(diǎn)：面條半小碗，加蔬菜、肉、魚 下午3點(diǎn)：牛奶毫升,小點(diǎn)心一個(gè) 晚上

30、6點(diǎn)：粥一小碗,碎菜、肝末 晚上8-點(diǎn)半:臨睡前加一次牛奶,約15毫升10個(gè)月寶寶 寶寶長(zhǎng)到個(gè)月以后，乳牙已經(jīng)萌出46顆,有一定的咀嚼能力，消化機(jī)能也有所增強(qiáng)，此時(shí)可以斷掉母乳，用代乳食品和牛奶喂養(yǎng)。 一、斷母乳，用主食代替母乳。除了一日三餐可用代乳食品外,在上、下午還應(yīng)該給安排一次牛奶和點(diǎn)心,用來(lái)彌補(bǔ)代乳食品中蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽的不足。 二、用牛奶喂養(yǎng)寶寶的，此時(shí)應(yīng)減少牛奶的量，最好將喂牛奶的時(shí)間安排在上、下午,每天牛奶的量不超過(guò)00毫升。 三、增加輔食。此時(shí)的寶寶已有了一定的消化能力，可以吃點(diǎn)爛飯之類的食物，輔食的量也應(yīng)比上個(gè)月略有增加。如果以往輔食一直以粥為主，而且寶寶能吃完一小碗，此時(shí)可加

31、一頓米飯?jiān)囋?。開(kāi)始時(shí)可在吃粥前喂寶寶2-3匙軟米飯,讓寶寶逐漸適應(yīng)。如果寶寶愛(ài)吃，而且消化良好，可逐漸增加。 四、該月齡的寶寶食譜的安排可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定: 早上點(diǎn):牛奶80毫升，面包兩塊（1厘米見(jiàn)方）上午9點(diǎn):開(kāi)水100毫升，餅干兩塊 中午11點(diǎn)：米飯半小碗,雞蛋個(gè),蔬菜 下午3點(diǎn):牛奶18毫升，小點(diǎn)心1個(gè),水果 下午6點(diǎn)：稀飯一小碗,魚、肉末、蔬菜 晚上9點(diǎn)：鮮牛奶0毫升 中午吃的蔬菜可選菠菜、大白菜、胡蘿卜等，切碎與雞蛋攪拌后制成蛋卷給寶寶吃.下午加點(diǎn)心時(shí)吃的水果可選橘子、香蕉、西紅柿、草莓、葡萄等. 此時(shí)的寶寶不再以母乳、牛乳為主要的日常飲食，從而結(jié)束了斷乳期，開(kāi)始吃離乳后的飲食了。1

32、2個(gè)月寶寶 怎樣喂養(yǎng)11個(gè)月的寶寶呢? 一、繼續(xù)吃牛奶。 有人認(rèn)為離乳是連牛奶都要停止吃,這是錯(cuò)誤的.因?yàn)閷殞氃谏L(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中,無(wú)論如何都不能缺少蛋白質(zhì)。雖然在寶寶的食譜中有動(dòng)物性食品的安排,但量不足,而從牛奶中補(bǔ)充是最佳的補(bǔ)充方法。至于牛奶的量可根據(jù)寶寶吃魚、肉、蛋的量來(lái)決定。一般來(lái)說(shuō),寶寶每天補(bǔ)充牛奶的量不應(yīng)該低于250毫升. 二、寶寶離乳后，谷類食品成為寶寶的主食,熱能的來(lái)源大部分也靠谷類食品提供。因此，寶寶的膳食安排要以米、面為主，同時(shí)搭配動(dòng)物食品及蔬菜、豆制品等。 三、隨著寶寶消化功能的逐漸完善，在食物的搭配制作上也可以多樣化，最好能經(jīng)常更換花樣，如小包子、小餃子、餛飩、饅頭、花卷

33、等,以提高寶寶進(jìn)食的興趣。 四、培養(yǎng)寶寶自己用勺進(jìn)食. 五、該月齡寶寶的食譜可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定: 早晨7點(diǎn)：粥一小碗,肉餅或面包一塊 上午9點(diǎn)：牛奶150毫升中午12點(diǎn)：煨飯（米25克、肉末2克、蔬菜25克)下午3點(diǎn)：牛奶00毫升，豆沙小包一個(gè) 晚上7點(diǎn):爛飯一小碗,魚、蛋、蔬菜或豆腐 晚上點(diǎn)：水果人工喂養(yǎng)3個(gè)月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂養(yǎng)要在4個(gè)月以后.先添加菜汁后添加果汁,每種吃3天后再換另一種。果汁較濃可以加等量水稀釋或加小半勺嬰兒蜂蜜.8個(gè)月內(nèi)的嬰兒不加鹽和糖。1、番茄汁原料:番茄半個(gè)制法：將熟透的西紅柿在開(kāi)水中燙分鐘,取出剝皮；將去皮的西紅柿切碎；用干凈的紗布把切碎的西紅柿包裹后擠

34、出汁水，也可用榨汁機(jī)。注：西紅柿的底部用小刀淺劃十字后，再放入沸水中燙,這樣皮易剝離。2、胡蘿卜汁原料：胡蘿卜1根制法：胡蘿卜洗凈,切小塊;放入小鍋內(nèi)，加3-0毫升水煮沸,小火煮1分鐘；過(guò)濾后將汁倒入小碗。注：胡蘿卜直接生長(zhǎng)在土壤中，易受到污染，建議皮削厚一點(diǎn),只留下心作為原料。3、油菜汁原料:油菜葉6片制法:在小鍋內(nèi)加0毫升水煮沸；將洗凈的油菜葉切碎后放入小鍋沸水內(nèi)，煮1分鐘后關(guān)火;晾溫后,過(guò)濾倒入小碗。注:油菜葉洗凈后，再在清水中泡20分鐘，以除去殘余農(nóng)藥。4、黃瓜汁原料：黃瓜半根制法：將黃瓜去皮;用檫菜板檫好；用干凈紗布包住黃瓜絲擠出汁來(lái),也用榨汁機(jī)。5、蘋果汁原料：蘋果半個(gè)制法:將蘋果

35、削去皮和核；用擦菜板擦出絲；用干凈紗布包住蘋果絲擠出汁。注：蘋果汁分為熟制和生制兩種，熟制即將蘋果煮熟后過(guò)濾出汁。熟蘋果汁適合于胃腸道弱,消化不良的小兒，生蘋果汁適合消化功能好,大便正常的嬰兒。6、草莓汁原料:草莓34個(gè)水1勺制法：將草莓洗凈；切碎，放入小碗,用勺碾碎;倒入過(guò)濾漏勺，用勺擠出汁,加水拌勻。注：用榨汁機(jī)制成的汁會(huì)有一層沫，用小勺舀去，再加水調(diào)和。7、獼猴桃汁原料:獼猴桃半個(gè)水1勺制法：將熟透的獼猴桃剝皮切半;切碎，放入小碗,用勺碾碎;倒入過(guò)濾漏勺中,擠出汁,加水拌勻.1。8 棗汁原料：紅棗10-0枚制法:干紅棗泡入水中小時(shí)，新鮮紅棗只需洗凈；撈出放入碗內(nèi)，放入蒸鍋內(nèi)，上汽后再蒸1

36、520分鐘;將碗內(nèi)紅棗汁倒入小杯.當(dāng)寶寶對(duì)生活中的物品的興趣超過(guò)了對(duì)現(xiàn)成玩具的興趣的時(shí)候,正好可以利用這一特點(diǎn)，用生活中的一些物品，來(lái)鍛煉寶寶的小肌肉。 七個(gè)益智型小肌肉游戲 .用叉子吃東西 把水果或面包切成適當(dāng)大小的塊裝在盤子里.給寶寶一把幼兒專用叉子，讓他自己去叉盤子里的食物吃.記住,在這個(gè)過(guò)程中你要有充分的耐心,不要因?yàn)閷殞毜膭?dòng)作不熟練就去幫忙。 效果:可以提高寶寶的手勁和操作能力，對(duì)鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力也有好處。 2用勺子舀水準(zhǔn)備兩個(gè)透明的杯子和一把勺子。在一個(gè)杯子里裝點(diǎn)水，讓寶寶用勺子從這個(gè)杯子里把水舀到另一個(gè)杯子里。如果寶寶做不好,也可以讓他直接拿杯子將水倒來(lái)倒去地玩. 效果:玩水是寶

37、寶永恒的游戲，可以鍛煉小肌肉的控制力、手眼協(xié)調(diào)能力和注意力。 3.蓋蓋子準(zhǔn)備一個(gè)帶蓋子的塑料水杯或小碗。你給寶寶作個(gè)示范,教他把蓋子打開(kāi),再合上?？梢宰寣殞毬毩?xí)。 效果：這個(gè)活動(dòng)需要同時(shí)使用雙手,對(duì)培養(yǎng)寶寶兩只手的協(xié)調(diào)能力很有好處，還能增強(qiáng)寶寶手腕的力量。.迷你汽車游戲 給寶寶準(zhǔn)備一些迷你小汽車玩具，教他玩停車場(chǎng)游戲,比如把汽車整整齊齊地排成一排.也可以讓寶寶用小手去撥弄輪子,觀察輪子是怎樣轉(zhuǎn)動(dòng)的。效果：這不僅可以鍛煉寶寶的手部肌肉,還能增強(qiáng)空間意識(shí)。 5.敲打樂(lè)器準(zhǔn)備好小鼓、木琴、三角鐵等可供寶寶用雙手演奏的樂(lè)器玩具。播放寶寶熟悉的童謠或歌曲，讓他隨著節(jié)奏用雙手敲擊樂(lè)器. 效果：可以使寶

38、寶更加熟練地使用雙手，還能培養(yǎng)樂(lè)感。 撕紙 準(zhǔn)備幾種質(zhì)地不同的紙,如面巾紙、打印紙、寫字本用紙等。讓寶寶試著用雙手把紙撕開(kāi)，然后把撕過(guò)的紙揉成團(tuán)兒。 效果：可以讓寶寶靈活地使用小手，提高精細(xì)動(dòng)作能力。 7。翻書 給寶寶準(zhǔn)備幾本書或相冊(cè)，讓他隨意地翻看。開(kāi)始時(shí),由于手指還不太靈活，寶寶可能會(huì)一下子翻好幾頁(yè).沒(méi)關(guān)系,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉，寶寶控制小手肌肉的能力越來(lái)越強(qiáng)，逐漸地就能一頁(yè)一頁(yè)地翻書了。 效果：翻書對(duì)小手肌肉是很好的鍛煉，說(shuō)不定寶寶還會(huì)因此很快愛(ài)上閱讀呢。3個(gè)徒手游戲 1。小手變圖形 教寶寶伸開(kāi)雙手，伸直手指頭。然后把食指和拇指的指尖對(duì)在一起組成圓圈，放在眼睛的前面，就像戴上眼鏡一樣。 試

39、試看,還能用小手變出什么圖形? 效果：可以幫助寶寶認(rèn)識(shí)各種圖形的變化,還能提高想象力.2.“煎魚” 先讓寶寶把左手手掌向下，用右手輕輕地掂兩下手背，像煎魚一樣。再把手掌向上，捏兩下掌心。然后把右手伸開(kāi)當(dāng)成盤子，左手當(dāng)成剛烤好的魚,把“魚”放在“盤子”里,把小嘴湊過(guò)去假裝吃兩下. 效果：上下擺動(dòng)雙手，可以使寶寶的手關(guān)節(jié)更加柔軟靈活。 3。用小手?jǐn)?shù)數(shù) 教寶寶按一、二、三等數(shù)字的順序,逐一把手指伸出來(lái)。等熟練以后，還可以讓寶寶數(shù)書中的小鳥、鴨子等小動(dòng)物。 效果：可以使寶寶的手指運(yùn)動(dòng)更加靈活，還能練習(xí)數(shù)數(shù).-6個(gè)月的寶寶飲食仍以母乳（或配方奶)為主，輔食添加以嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開(kāi)始,即從

40、12勺開(kāi)始，以后逐步增加。主要提供流質(zhì)及泥糊狀食品?？梢来翁峁╄F強(qiáng)化米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調(diào)配)，蔬菜泥(3-4種）后，水果汁或泥（果汁要從2：1，：1兌水開(kāi)始，然后再喝原汁,接下來(lái)是果泥),雞蛋黃（5月齡），魚泥、雞肉、鴨肉、豬肉。1米粉原料：匙米粉，溫水做法：匙米粉加入4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)成糊狀。2米湯原料:大米做法：將鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，放入淘洗干凈的00g大米，煮開(kāi)后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。功效:米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素等。3.魚泥胡蘿卜泥米粉原料:河魚或是海魚，胡蘿卜做法：選擇河魚或是海魚,蒸熟

41、,取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。.蛋黃泥原料：雞蛋1個(gè)做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開(kāi)水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從18個(gè)蛋黃開(kāi)始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。土豆泥原料:土豆做法:將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。6青菜泥原料:青菜做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。7.牛奶紅薯泥原料：紅薯1塊,奶粉1勺做法：將紅薯

42、（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。 奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。8.雞湯南瓜泥原料:雞胸肉塊，南瓜1小塊做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí),然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮.將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候，用消過(guò)毒的紗布將雞肉顆粒過(guò)濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可.功效:雞肉富含蛋白質(zhì),南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。9肉末茄泥原料：圓茄子1/3個(gè),精肉末1勺,濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻,腌2分鐘。 圓茄子橫切1/3,取帶皮部分

43、較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。功效:利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。1青菜汁原料：青菜做法:將一碗水在鍋中煮開(kāi)，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-3分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸12分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。南瓜汁原料：南瓜0g做法:南瓜去皮，切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開(kāi)水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過(guò)濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。12.肉末粥原料:新鮮豬肉做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末. 將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后

44、食用。13香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法：將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高,此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物。14.牛奶蛋黃米湯粥原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1個(gè)做法：在燒大米粥時(shí),將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。功效:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對(duì)小兒生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。15鮮玉米糊原料:新鮮玉米半個(gè)做法：用刀將玉米粒削下來(lái),攪拌成漿。用紗布將玉

45、米汁過(guò)濾出來(lái),煮成粘稠狀即可。功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和種氨基酸等30多種營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力,增強(qiáng)腦細(xì)胞活動(dòng),健康益智。16.梨醬原料:梨1個(gè),冰糖適量做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以后，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。功效：不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)對(duì)咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。17鮮橙汁原料：橙子做法:將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí)，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到：1,然后是原汁。18.西瓜汁原料:西瓜瓤適量做法:將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過(guò)濾后取汁

46、即成。9。蘋果胡蘿卜汁原料：胡蘿卜1個(gè),蘋果半個(gè)做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過(guò)濾取汁即可.功效： 胡蘿卜中含豐富的胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長(zhǎng),增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力,是嬰兒必不可少的營(yíng)養(yǎng)素.20。胡蘿卜山楂汁原料：新鮮山楂12顆，胡蘿卜半根做法：山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。 將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮5分鐘后用紗布過(guò)濾取汁。功效:山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素含量比蘋果高0多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進(jìn)寶寶食欲.1。西紅柿蘋果汁原料：新鮮西紅柿半個(gè),蘋果半個(gè)做法

47、：將西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出. 蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1湯匙兌入番茄汁中。功效:新鮮西紅柿中富含維生素、維生素B2、尼克酸。22白蘿卜生梨汁原料:小白蘿卜一個(gè),梨半個(gè)做法：將白蘿卜切成細(xì)絲,梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開(kāi),用微火燉1分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。功效：白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有止咳潤(rùn)肺,幫助消化等保健作用.寶寶食譜:46個(gè)月寶寶輔食添加香蕉泥材料： 熟香蕉半根，12勺嬰兒米粉，2勺母乳或者配方奶 做法： 把香蕉搗成光滑的糊狀,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可。根據(jù)需要和寶寶的喜好，調(diào)節(jié)稀稠。 營(yíng)養(yǎng)提

48、示： 香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來(lái)源。每100克香蕉含蛋白質(zhì)1.克，脂肪。6克,碳水化合物195克，粗纖維0。9毫克,鈣9毫克?？焖倜牢都t薯泥材料： 紅薯1塊做法： 把紅薯蒸熟壓成泥，取適量給寶寶吃。 營(yíng)養(yǎng)提示：紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每00克紅薯中含蛋白質(zhì)1。7克、脂肪.3克、碳水化合物24。3克、纖維素克、鈣2毫克，紅薯中的賴氨酸比大米和白面要高得多。 蘋果胡蘿卜泥材料: 蘋果10克，胡蘿卜200克做法: 蘋果去皮,研磨成泥狀；胡蘿卜同樣去皮,研磨成泥狀. 2把蘋果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調(diào)稀,蒸3分鐘,晾涼后即可。 營(yíng)養(yǎng)提示: 蘋果含有多種維生素、酸類物

49、質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個(gè)蘋果（15克）中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀70毫克、鈣1毫克. 胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分與其顏色有關(guān)，橘紅色越深，所含胡蘿卜素越多。每00克胡蘿卜含油胡蘿卜素41毫克、維生素13毫克、鈣3毫克。 鮮橙汁材料： 鮮橙1個(gè)，溫開(kāi)水適量 做法： 把橙子洗凈、切為兩半，用榨汁機(jī)或其他擠果汁的器具擠壓出果汁，加入等量或者稍多一些的溫開(kāi)水即可。營(yíng)養(yǎng)提示： 橙子的維生素含量比梨、蘋果和香蕉都高，每10克可食橙子含油蛋白質(zhì).克、碳水化合物9克、鈣2毫克、維生素C9毫克。西瓜汁材料:新鮮瓜瓤適量,干凈紗布一塊 做法:把瓜瓤壓爛后,用紗布過(guò)濾出西瓜汁即可.營(yíng)養(yǎng)提示： 西瓜除不含脂肪外，

50、汁液中幾乎含油人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)成分，在解熱消暑方面更是佳品.西瓜果肉中的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、鐵等。南瓜粥材料:大米、南瓜、水各適量做法: 大米洗凈在水中浸泡1小時(shí)以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入鍋內(nèi)加水煮，水煮沸后，再煮30分鐘左右至粥爛為止。 營(yíng)養(yǎng)提示: 每10克大米含蛋白質(zhì)7.5克、脂肪0?？恕⑷凰衔?克、鈣1毫克。南瓜的營(yíng)養(yǎng)全面，平衡合理.每100南瓜含鈣2毫克、磷2毫克. 菠菜湯米粉材料: 菠菜葉片、米粉（以寶寶平常的食量為準(zhǔn))做法: 菠菜洗凈,放入沸水中煮分鐘.等水涼后,把菠菜濾出，留下菜湯。用菜湯沖調(diào)米粉即可。 營(yíng)養(yǎng)提示： 菠菜是鐵、鎂、鉀

51、、鈣和維生素、維生素C的上等來(lái)源。每10克菠菜含蛋白質(zhì)2。4克、脂肪.3克、碳水化合物4.克、鐵1。9毫克、鈣03毫克、維生素C8毫克； 梨水燕麥片粥材料:梨1個(gè)，燕麥片（可按媽媽的食量準(zhǔn)備,寶寶沒(méi)吃完的，媽媽吃)、水 做法： 梨洗凈削皮切成小薄丁，放水中煮0分鐘左右后加入燕麥片,再煮0分鐘至燕麥片爛軟即可.營(yíng)養(yǎng)提示： 梨因鮮嫩多汁、酸甜可口，被稱為“天然礦泉水”。梨能促進(jìn)食欲、幫助消化,寶寶高熱時(shí)可用于補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。梨的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。燕麥片一定要選擇無(wú)糖、非速溶的品種，因?yàn)檠帑溒旧淼臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)很高了，無(wú)需其他多余的添加成分。每0克燕麥片含

52、碳水化合物.克、膳食纖維3克、蛋白質(zhì)15克、鈣186毫克、鐵7毫克.十種美味輔食輕松做一、蘋果汁:給寶寶喂蘋果汁，可以增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充維生素，寶寶5個(gè)月開(kāi)始就可以喂蘋果汁了，給寶寶一個(gè)星期喂23次，因?yàn)樘焯煳?寶寶會(huì)厭膩的，所以要選擇隔天喂果汁比較好。做法：1、挑選蘋果:要選較硬的那種比較新鮮,盡量選紅蘋果,因?yàn)楸容^甜，寶寶喜歡喝.2、清洗蘋果：買回家后最好用寶寶專用的蔬菜洗潔精洗干凈蘋果,那樣才不會(huì)有殘余的農(nóng)藥或灰塵。3、食用方法第一種方法：把蘋果切開(kāi)，準(zhǔn)備一個(gè)小杯和奶瓶，之后用小型的鐵湯匙刮蘋果,讓刮出來(lái)的果汁和碎碎的果肉一起流到小杯里，之后用湯匙隔開(kāi)果肉，用力按著，把小杯里的果汁流入奶瓶

53、中（當(dāng)然奶瓶蓋是打開(kāi)的）,大約有040毫升就可以了，不用太多，之后就可以把奶嘴蓋上給寶寶喝了!第二種方法是：用榨汁機(jī)，不用說(shuō)都知道了?。ㄊ褂梅椒▍⒖荚瓩C(jī)說(shuō)明書）,呵呵！二、胡蘿卜馬蹄汁夏季給5個(gè)月以后的寶寶喂胡蘿卜馬蹄汁，可以清熱氣,增加胡蘿卜素和維生素A,增強(qiáng)寶寶的視力、骨骼和牙齒發(fā)育(醫(yī)生說(shuō)的哦）。做法：準(zhǔn)備條胡蘿卜(紅蘿卜），十來(lái)個(gè)馬蹄(馬蹄爽)，也可以加上青甘蔗,全部拍碎,加碗水剩半碗水（剩下大約有0毫升水），慢火清燉半個(gè)小時(shí)，不要放鹽和糖,冷卻后就可喂寶寶了！三、蛋黃給47個(gè)月的寶寶吃蛋黃(或者鵪鶉蛋的蛋黃)，我們寶寶就是吃鵪鶉蛋的蛋黃，因?yàn)轾g鶉蛋黃營(yíng)養(yǎng)豐富，但雞蛋黃可含鐵，鵪鶉蛋

54、蛋黃可以吃一個(gè)，但雞蛋黃只能吃1/4哦，因?yàn)椴荒苓^(guò)量。做法：1、先把生的蛋殼打碎，把蛋清分離，把單獨(dú)的蛋黃放進(jìn)奶瓶攪爛（鵪鶉蛋可放整個(gè)蛋黃,雞蛋黃只放/），之后放80毫升開(kāi)水(要很開(kāi)的開(kāi)水)，這樣可以燙熟蛋黃，搖均勻，之后就放可以沖80毫升的奶粉，再一起搖勻，等沒(méi)那么熱后就可以給寶寶吃了！2、蛋黃粥：把分離出的單獨(dú)蛋黃放進(jìn)煮滾的碎肉粥里或白粥里，攪勻就可.四、魚粥可以使寶寶大腦發(fā)育得更快，變得更聰明!增加蛋白質(zhì)。做法：1、買一條生猛的白鯽魚（要貴的那種，不是普通的鯽魚)，或者一條活黃鱔魚，但黃鱔魚不要放血，直接放進(jìn)粥里燉煮營(yíng)養(yǎng)效果最好（我媽說(shuō)的)！、準(zhǔn)備一個(gè)煲湯專用的網(wǎng)袋（沒(méi)有的話可以用咖啡袋

55、），作用是過(guò)濾魚骨絲的.因?yàn)槭菍殞毘耘?當(dāng)然要把白鯽魚洗干凈，去魚鱗,之后魚魚會(huì)喊救命，之后執(zhí)行死刑，再把它放進(jìn)煲湯袋扎緊,洗好米，放好水,再把魚魚放進(jìn)粥鍋里煲，直至那些米變成粥為止!3、煲好粥后，加少量鹽，寶寶就可以吃魚魚粥了?。ㄖ劣谀菞l魚。當(dāng)然你也可以把它放回池塘里的！五、胡蘿卜、扇骨粥可以補(bǔ)鈣，可以使寶寶骨骼更好,更快會(huì)走路。做法:胡蘿卜一條，用刀拍碎（不要切，切的話不出味)，扇骨1塊，用刀背砸碎，一起放進(jìn)鍋里，之后最好加4-滴白醋(加白醋可以把骨頭里的鈣完全分解出來(lái)，科學(xué)家說(shuō)的）,之后再慢火煲即可.最后煲好后，那些就是粥了！六、青菜-7個(gè)月寶寶多吃青菜可以使寶寶增強(qiáng)視力，增加葉綠素,還可使寶寶更好的“代謝！1、青菜可能有農(nóng)藥，還有蟲蟲呢,最好要洗干凈，用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)，再取青菜的葉子,放兩碗水煮爛,之后撈起青菜葉,再用湯匙壓爛，變成青菜泥，就可以喂寶寶吃了!2、青菜粥：用青菜去煮粥了!七、西紅柿汁其實(shí)就是西紅柿汁,把它切開(kāi),用手?jǐn)D出水來(lái)，流進(jìn)奶瓶里,大約10毫升就夠了,那些水就可以給寶寶喝了,我家寶寶不喜歡喝,只喂了兩次，可能酸不喜歡。八、米粉、米糊做法：1、先買兩頭牛，和牛一起在田里插秧，耕田.等一年,天氣正常的話明年秋天就可收割了,之后把收割的谷去殼，那些就是米了！之后再把米磨成粉，恭喜你，這就叫米粉