養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的來源和危害分析

1、養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的來源和危害分析養(yǎng)殖場環(huán)境污染問題解決不好，不僅危及城市環(huán)境和居民生活， 也危及養(yǎng)殖場自身的生存?，F(xiàn)將京郊養(yǎng)殖場環(huán)境污染狀況與防治措施報 道如下。1養(yǎng)殖場環(huán)境污染的主要來源及危害1.1主要污染源畜產(chǎn)廢棄物是造成養(yǎng)殖場環(huán)境污染的主要污染源， 一般狀況下，1頭育肥豬從出生到出欄，排糞量8501050kg,排尿 12001300kgo 1個萬頭豬場每年排放純糞尿3萬t,再加上集約化生 產(chǎn)的沖洗水，每年可排放糞尿及污水67萬t 2 o而北京郊區(qū)接受 工程措施處理的糞水只占各自排放量的5%左右。畜禽糞尿排泄量很大， 若以生物耗氧量(B0D)來折算，則1頭豬1天所排糞尿的B0D相當(dāng)于10 口

2、人，1只雞相當(dāng)于0.7 口人。也就是說，建1個20萬只蛋雞場或1 個1萬頭豬場，相當(dāng)于出現(xiàn)1個14萬人或5萬人的城鎮(zhèn)3。2空氣污染畜牧場臭氣的產(chǎn)生，主要是兩類物質(zhì)，即碳水化合物和含氮有機物，在有氧的條件下兩類物質(zhì)分別分解為二氧化碳、水和 最終產(chǎn)物無機鹽類，不會有臭氣產(chǎn)生。當(dāng)這些物質(zhì)在厭氧的環(huán)境條件下，可分解釋放出帶酸味、臭蛋味、魚腥味、爛白菜味等帶刺 激性的特殊氣味。若臭氣濃度不大、量少，可由大氣釋稀擴大到上空， 不會引起公害問題。若臭氣量大且長期高濃度的臭氣存在，會使人有 厭反感，給人們帶來精神不快樂，影響人體健康。據(jù)1992年日本居民 對畜牧業(yè)的投訴案件中，起因于臭氣問題的案件占63.2%

3、O我國近年 來也出現(xiàn)此類投訴案件，例如河南省泌陽縣1個村3000名村民狀告該 地區(qū)1個雞場，其臭氣擾亂村民生活和健康的投訴案件4 o當(dāng)前城 鎮(zhèn)建設(shè)向郊區(qū)農(nóng)村快速延長，原遠離城鎮(zhèn)的飼養(yǎng)場與居民點距離縮短， 畜牧場臭氣問題也慢慢引起了社會的關(guān)注。1.3i壤和水源污染糞尿中含有大量的氮、磷、微生物和藥物以 及飼料添加劑的殘留物，它們是污染土壤、水源的主要有害成分。1 頭育肥豬平均每1天產(chǎn)生的廢物為5. 46L,1年排泄的總氮量達9. 534kg, 磷達6. 5kgo 1個萬頭豬場年可排放100161t氮和2033t磷，并且 lg豬糞污中還含有83萬個大腸桿菌、69萬個腸球菌以及確定量的寄生 蟲卵等。

4、大量有機物的排放使豬場污物中的B0D（生化需氧量）和COD（化 學(xué)需氧量）值急劇上升。據(jù)報道，某些地區(qū)豬場的B0D高達1000 3000mg/L, COD高達20003000mg/L,嚴重超出國家規(guī)定的污水排放標(biāo) 準(zhǔn)（B0D6-80mg/L, COD 150-200mg/L） 5。在生產(chǎn)中用于治療和預(yù)防 疾病的藥物殘留、微量元素添加劑的超量部分也隨豬糞尿排出體外；規(guī) ?；i場用于清洗消毒的化學(xué)消毒劑則直接進入污水。這些有害物假如 得不到有效處理，將會對土壤和水源構(gòu)成嚴重的污染。2京郊養(yǎng)殖場污染存在的問題和緣由1養(yǎng)殖場存在的問題2. 1. 1多數(shù)養(yǎng)殖場都不太重視對動物及生產(chǎn)污水的科學(xué)管理。沒有

5、貯存設(shè)施，任其流淌，嚴重污染了四周環(huán)境。近幾年由國外引進的2030套萬頭豬場整套設(shè)備，為節(jié)省外匯，節(jié)約的竟然是糞便污水、處理設(shè)施等部分。全部這些做法的后果，不僅會嚴重污染環(huán)境，而且也會 影響?zhàn)B殖場的持續(xù)進展。2. 1.2 些養(yǎng)殖場片面追求大型化或建場過于集中，增加了糞尿 及污水處理與利用的難度。有的地區(qū)在不到10km2的土地上相繼建起 5個萬頭豬場，糞便處理成為很大的難題。在北京的整個郊區(qū)，家畜 糞便遠遠超過了工業(yè)廢渣排放量與全市居民生活廢棄物排放量，成為 一大污染源。2.1.3有的養(yǎng)殖場不講條件，片面提倡“雞糞喂豬，豬糞喂魚”， 并譽之謂“良性循環(huán)”，這種方法假如處理不好，可能會帶來更嚴重

6、的后果。南方不少地區(qū)水塘中施豬糞，種水生植物作飼料喂豬，引起 了蛔蟲、姜片吸蟲的交叉感染。2. 1.4適應(yīng)商品生產(chǎn)進展而興起的畜產(chǎn)品加工廠，在選址、建廠、 原料收購、處理以及生產(chǎn)過程中，也存在許多影響環(huán)境的問題。如許 多屠宰場的生產(chǎn)污水、養(yǎng)殖場的糞尿不經(jīng)處理任意排放的狀況屢見不 鮮。屠宰場、毛皮加工廠等原料購自各個地區(qū)，難免帶有病原微生物， 既易導(dǎo)致水、空氣和土壤的污染，也易引發(fā)人畜共患傳染病。2. 1.5資源變污染在北京郊區(qū)還有其特殊緣由：由于北京郊區(qū)大量 的養(yǎng)殖場接受水沖式清理，使畜禽糞直接進入水中，固液混合，難以分 別，無法成為有機肥原料，并且使水處理成了養(yǎng)殖污染處理中最花錢的 項目。據(jù)

7、介紹，It廢水處理假如直接排入河道的地表水需要5000 10000元。據(jù)一位專家介紹，曾有官員到國外豬場考察，覺得那里的水 沖式好，勞動強度低，所以在國內(nèi)推廣。北京推行菜籃子工程時，對養(yǎng) 殖業(yè)進行補貼，但有一個條件就是必需使用水沖式清理，由此這種形式 遍地開花。但弊端很快顯露出來，北京是缺水城市，水源有限，于是水 沖變成了水泡，結(jié)果是對水和空氣造成更嚴重的污染，而且增加了處理 難度。國外的水沖因為有配套用地，可以進行長時間密閉發(fā)酵，然后就 近還田。日本實行的也是水沖式，雖然同樣缺水，但在回收前期的干濕分別做得很好，到水沖階段時，已沒有很多固體成分，污染程度接近生活用水，因此處理起來也比較簡潔廉

8、價。2. 2養(yǎng)殖場環(huán)境污染的緣由2. 2. 1環(huán)保意識薄弱：有關(guān)部門和養(yǎng)殖業(yè)主對畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題 的嚴重性和防治工作的緊迫性認識缺乏，尚未引起高度重視，重養(yǎng)殖 輕治理、重經(jīng)濟進展輕環(huán)境愛惜的思想照舊存在，沒有做到養(yǎng)殖業(yè)污 染治理和安全高產(chǎn)的綜合進展。2.2.2沒有嚴格執(zhí)行國家的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)：雖然國家制定了 GB18596- 200畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，但有些地區(qū)未按標(biāo)準(zhǔn)的要求 組織開展規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場，規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)污染治理工作進展緩慢。2. 2. 3資金投入不到位:規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場污染防治是一項工作難 度大、資金投入多的工程，業(yè)主在治理資金投入上有確定困難，制約 了養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作的開展。

9、2. 2. 4治理措施不到位:調(diào)查覺察，大部分養(yǎng)殖場畜禽糞便干、濕 分別程度低，雖配套建設(shè)了沼氣池，但畜禽糞便經(jīng)沼氣池處理后，沼 液、沼渣的污染物濃度照舊嚴重超過排放標(biāo)準(zhǔn)。除個別養(yǎng)豬場沼液、沼 渣進入氧化塘或回田外，大部分是直接外排，污染防治措施還不完善， 治理程度很低。部分業(yè)主認識上也存在誤區(qū)，認為通過沼氣處理就能達 標(biāo)排放。3養(yǎng)殖場環(huán)境污染的防治措施3.1廣泛宣揚，提高思想認識，樹立環(huán)保觀念要廣泛宣揚畜禽養(yǎng)殖 業(yè)污染問題的嚴重性，增添有關(guān)部門對畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作的緊迫 感、責(zé)任感，把治理工作擺上重要議事日程，抓緊現(xiàn)狀調(diào)查，制定工作 準(zhǔn)備，切實把規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染防治工作落到實處。要盡快

10、提高認識、 轉(zhuǎn)變思想，制定規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染防治實施方案，下達規(guī)?；笄?養(yǎng)殖場限期治理準(zhǔn)備，嚴格依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。要動員規(guī)模化養(yǎng)殖場針 對各自實際，圍繞綜合利用這個核心，主動、主動查找和制定切實可行 的污染防治措施。2加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染防治工作點多面廣，時間緊，任務(wù)重，治理難度大，是一項綜合性的工作，急需 進一步加強組織領(lǐng)導(dǎo)，建立有效的工作機制。因此，應(yīng)盡快成立規(guī)模 化畜禽養(yǎng)殖污染綜合防治工作管理部門，為開展養(yǎng)殖業(yè)污染綜合防治 工作提供強有力的組織領(lǐng)導(dǎo)。負責(zé)牽頭協(xié)調(diào)和治理方案的組織實施， 落實治理進度，指導(dǎo)養(yǎng)殖場的綜合整治工作，統(tǒng)一監(jiān)管，關(guān)心提供達 標(biāo)治理的技術(shù)支持和

11、污染監(jiān)測，指導(dǎo)各地區(qū)要認真地對轄區(qū)內(nèi)規(guī)?；?畜禽養(yǎng)殖場進行具體的調(diào)查摸底，根據(jù)實際狀況制定限期治理準(zhǔn)備， 落實工作措施，進行治理檢查。3. 3拓寬籌資渠道，加大治理投入針對治理資金困難的問題，建 議成立“規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染治理專項基金”，集中使用各級各有關(guān) 部門的補助資金，對規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖污染治理重點項目和環(huán)保設(shè)施示 范工程給予重點扶持?？梢钥紤]從以下幾方面拓寬籌資渠道：一是依據(jù) “誰污染，誰治理”的原則，以養(yǎng)殖場自籌為主二是向有關(guān)部門爭取 扶持資金;三是對大、中型規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖的污染治理，可以申請政府 的資金補貼；四是農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)主管部門給予必要的資金扶持，環(huán)保部 門從業(yè)主繳納的排污費中給予

12、適當(dāng)補助；五是爭取金融部門在治理資金 貸款上給予傾斜。通過多渠道籌資和資金的有效使用，加快畜禽養(yǎng)殖業(yè) 污染防治工作進程。3. 4堅持綜合利用，應(yīng)用生態(tài)技術(shù)，實現(xiàn)有效治理3. 4. 1應(yīng)用生態(tài)工程技術(shù)進展生態(tài)畜牧業(yè):將養(yǎng)殖場污染綜合防治 與生態(tài)建設(shè)和無公害食品基地、綠色食品基地和有機食品基地建設(shè)緊密 結(jié)合。主動引導(dǎo)農(nóng)村進展農(nóng)牧、魚牧、果牧相結(jié)合的牧一沼一果、牧一 沼一魚、牧一沼一菜等種養(yǎng)模式，實現(xiàn)對有機養(yǎng)分物質(zhì)進行多層次的利 用，到達削減對環(huán)境污染的目的。引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)利用有機肥料和 農(nóng)村可再生能源技術(shù)，組織有關(guān)專家對郊區(qū)運行良好的大、中型沼氣設(shè) 施以及畜禽污染綜合治理模式進行歸納、總結(jié)、改

13、進，形成規(guī)范化、標(biāo) 準(zhǔn)化、系列化的圖紙、工藝、模式、管理技術(shù)規(guī)程等，為全市養(yǎng)殖業(yè)提供一些適度規(guī)模、科學(xué)飼養(yǎng)、綜合治理相結(jié)合的進展模式。3.4.2養(yǎng)殖場糞便進行干、濕分別，實現(xiàn)零排放:要在規(guī)?；笄?養(yǎng)殖場推廣糞便干、濕分別，盡可能把干糞回收生產(chǎn)有機肥，少量糞 便隨廢水進入沼氣池產(chǎn)生沼氣回收利用，沼液（渣）進行生化處理或進 入氧化塘、調(diào)整池后最終返回農(nóng)田、菜地、果山綜合利用，使畜禽糞 便和污水最終上山、下田、入塘，變廢為寶，實現(xiàn)零排放。3. 4. 3利用人工濕地實現(xiàn)養(yǎng)殖場污水的治理：常規(guī)的污水處理方法 是沉淀、過濾和消毒。但在大中型集約化畜牧場污水排放量大，經(jīng)過 沉淀、酸化水解等一級處理后，出水

14、中COD和SS含量照舊較高，尚需 進行二級處理方可到達排放標(biāo)準(zhǔn)。人工濕地的應(yīng)用將有效地解決這一 問題。人工濕地由碎石構(gòu)成碎石床，在碎石床上栽種耐有機物污水的 高等植物，植物本身能夠吸收人工濕地碎石床上的養(yǎng)分物質(zhì)，這在確 定程度上使污水得以凈化。同時，當(dāng)污水滲流石床后，在確定時間內(nèi) 碎石床會生長出生物膜，在近根區(qū)有氧狀況下，生物膜上的大量微生 物把有機物氧化分解成C02和H20,通過氨化、硝化作用把含氮有機 物轉(zhuǎn)化為含氮無機物。在缺氧區(qū)，通過反硝化作用脫氮。所以人工濕地 碎石床既是植物的土壤，又是一種高效化的生物濾床，是一種理想的全 方位生態(tài)凈化方法。3.4.4利用環(huán)保飼料降低糞便中的氮污染：提

15、高畜禽的飼料利用率, 尤其應(yīng)提高飼料中氮的利用率，降低畜禽糞便中氮污染，是消除畜牧環(huán) 境污染的“治本”之舉。為了到達這一目的，除了接受培育優(yōu)良品種， 科學(xué)飼養(yǎng)，科學(xué)配料，應(yīng)用高效促生長添加劑，應(yīng)用高新技術(shù)轉(zhuǎn)變飼料 品質(zhì)及物理形態(tài)（如用生物制劑處理、飼料顆?；暳吓蚧驘釃娂?術(shù)）等手段外，應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)分原理開發(fā)環(huán)保飼料，均收到了良好效果。 如美國設(shè)計的飼料配方，使肉雞的肉料比已到達了 1 ： 1.71 ： 1.8, 豬的肉料比到達1 ： 2. 51 ： 2.9,這在確定程度上降低了排泄物中氮 的含量。3. 4. 5利用除臭劑削減養(yǎng)殖場空氣污染：為了減輕畜禽排泄物及其氣味的污染，從預(yù)防的角度出發(fā)

16、，可在飼料中或畜舍墊料中添加各類除臭劑。如應(yīng)用絲蘭屬植物提取物、自然 沸石為主的偏硅酸鹽礦石（海 泡石、膨潤土、凹凸棒石、蛭石、硅藻石等）、綠磯（硫酸亞鐵）等，來 吸咐、抑制、分解、轉(zhuǎn)化排泄物中的有毒有害成分，將氨變成硝酸鹽， 將硫化氫變成硫酸，從而減輕或消除污染。EM制劑是一種由微生物復(fù) 合培育而成的有效微生物群，不僅能增重、防病、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)， 而且具有除臭效果。在豬、雞飼料中加入EM制劑，舍內(nèi)的氨氣濃度下 降，臭味降低。據(jù)北京市環(huán)境監(jiān)測中心對EM制劑除臭效果進行測試的 結(jié)果，在豬飼料中使用了 EM制劑1個月后，惡臭濃度下降97% 6 o3. 5堅持防治并重，實現(xiàn)可持續(xù)進展在抓緊對現(xiàn)有規(guī)?；笄蒺B(yǎng) 殖場進行污染治理的同時，要堅持防治并舉，以防為主，堅決杜絕新 污染源的產(chǎn)生。對新、改、擴建規(guī)?；B(yǎng)殖項目，農(nóng)業(yè)、畜牧、環(huán)保 部門要認真貫徹環(huán)境愛惜法、水污染防治法、大氣污染防 治法、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境愛惜條例、畜禽養(yǎng)殖污染防治管理方法、 環(huán)境影響評價法的有關(guān)規(guī)定，在項目立項、選址、環(huán)境影響評價 等方面嚴格把關(guān)，引導(dǎo)鼓舞企業(yè)走綜合利用的路子，促進畜禽養(yǎng)殖污染 的資源化、無害化，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)進展。對新、改、擴建規(guī)?；?養(yǎng)殖項目，應(yīng)從以下幾個方面加以重視：一是要嚴格依據(jù)畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng) 區(qū)、禁建區(qū)劃定方案，堅決禁止在禁養(yǎng)區(qū)、禁建區(qū)內(nèi)興建畜禽養(yǎng)殖場。