鄉(xiāng)村景觀城市之外的無論是千年來人類

1、CulturalRural s摘要了鄉(xiāng)村景觀作為文化景觀在世界遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域的狀況，闡述了全進(jìn)程中持續(xù)演進(jìn)的鄉(xiāng)村景觀(Australia)Jane 韓 Editedandranadby HAN Feng的管理議題，探索了農(nóng)業(yè)可持續(xù)產(chǎn)品及其認(rèn)證、鄉(xiāng)CulturalRural s摘要了鄉(xiāng)村景觀作為文化景觀在世界遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域的狀況，闡述了全進(jìn)程中持續(xù)演進(jìn)的鄉(xiāng)村景觀(Australia)Jane 韓 Editedandranadby HAN Feng的管理議題，探索了農(nóng)業(yè)可持續(xù)產(chǎn)品及其認(rèn)證、鄉(xiāng)村發(fā)展模式與技術(shù)，以及確保鄉(xiāng)村景觀重要特性及其組成的指導(dǎo)條例鄉(xiāng)村景觀免遭新的人工構(gòu)筑和植物品種的損害，最后提出鄉(xiāng)

2、村景觀的保護(hù)需要社區(qū)住民的積極參：風(fēng)景園林； 鄉(xiāng)村景觀；文化景觀； 世界遺產(chǎn)；持續(xù)演進(jìn)的鄉(xiāng)村景觀；可持續(xù)； 管文：1000-6664(2012)05-0019-號：TU 收稿日期：2012-03-文獻(xiàn)修回日期：2012-04-Abstract: This r examines the significant values of rural and the evolution of rural s as cultural ofWorldHeritagesignificanceaswellasanagingcontinuingruralhefaceoftheglobalmovementtoSust

3、ainableproductionandcertification,usingnewdevelopmentsandtechnologiesandprovidingguidelinestot new elements and plant varieties do not detract from the significant components and he are discussed and ruralprotectionrequiresinvolvingresidentKey words: architecture; rural ; cultural ; world heritage;

4、continuing rural ; 洲1。中國13.5數(shù)千年來，鄉(xiāng)村景觀在世界各地不斷地演變，演繹出人們摯愛的鄉(xiāng)村特有的個性。肥沃的峽谷山林中，棋盤格子般的田野常常盛產(chǎn)豐饒的糧食作物。森林在山巔為它們俘獲云霧，周而復(fù)始地滋潤著蜿蜒而下的溪流；群山在四周為它們阻擋颶風(fēng)，免遭狂風(fēng)肆虐。山澗溪流，形態(tài)各異。山谷追隨著水流無盡地延伸，的51.3%如今居住在第二類“有機(jī)進(jìn)化，持續(xù)演進(jìn)的景觀”是本文的議題。此類景觀不但處于人與自然共同作用之下，而且包含著有形和無形的遺產(chǎn)、生物及文化的多樣性?！八鼈冋故玖司o密的交織關(guān)系是地方社區(qū)與他們的遺產(chǎn)、人類與自然環(huán)境的最根本的聯(lián)系?！痹趤喬貐^(qū)，有2類具有地區(qū)識別性

5、的重要文化景觀在世界遺產(chǎn)會議上得到廣泛認(rèn)可：關(guān)聯(lián)性文化景觀以至2011年，有近80處文化景觀登錄的比例，預(yù)計到2020年將再有1億農(nóng)民移市2景觀”“漁業(yè)景觀”等)，用以填補(bǔ)世界遺產(chǎn)文化景觀在地域上和 上的空白6。此外，還有其他各類鄉(xiāng)村景觀，如小麥、大麥、黑麥等谷物景觀，飼料作物景觀，綠洲、果園、葡萄園、蔬菜園、甘蔗地、香蕉園，還有各地區(qū)由 過去的60居住在城市，有65超過了100萬，其中25個在亞洲，19個在歐洲，12，5個在南美，還有4文化景觀盡管世界遺產(chǎn)文化景觀的數(shù)量在不斷增賽”“最美的100鄉(xiāng)內(nèi)保持農(nóng)業(yè)勞作的農(nóng)戶直接資助8沒有進(jìn)入 的保護(hù)體系之中7。并非所有的文化景觀都具有突出普遍價值，

6、但是它們具有不同層面的國家、地區(qū)或地方價值，是可持續(xù)景觀體系的基礎(chǔ)，因而都具有保護(hù)的價值。在世界各地，有大量森林和植物是因其精神價值這種困境也同樣發(fā)生在意大利的五漁村3農(nóng)業(yè)景觀的可持續(xù)管理要求對農(nóng)作物類則。為了達(dá)到目標(biāo)， 可以依靠傳統(tǒng)生產(chǎn)的復(fù)興， 如放養(yǎng)動物、鼓勵傳統(tǒng)水果及蔬菜的生產(chǎn)、在居住地復(fù)建傳統(tǒng)農(nóng)場， 或者應(yīng)用新技(Cinque Terre遷出意味著勞動力的2鄉(xiāng)村景觀產(chǎn)生于幾千年來人們對土地等自然資源的生產(chǎn)利用，這些資源是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、漁業(yè)或狩獵業(yè)的支撐，其景觀具有物質(zhì)性的鄉(xiāng)土形態(tài)，與傳統(tǒng)土地的歸屬及其管理體制關(guān)系密切，因此，它們是歷史的作品， 著人類社葡萄酒、奶酪、蜜餞、土特產(chǎn)和手工藝品，

7、可以為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造附加值。在西方經(jīng)濟(jì)中， “慢餐”運(yùn)動以及傳統(tǒng)烹調(diào)網(wǎng)絡(luò)為傳統(tǒng)鄉(xiāng)土產(chǎn)品提供了網(wǎng)絡(luò)支持。農(nóng)莊旅游、酒業(yè)旅游，地方手工藝產(chǎn)品，對陶業(yè)、木業(yè)及編織業(yè)產(chǎn)品的保護(hù)，都是通過地方企業(yè)對可持續(xù)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)，這些企業(yè)的產(chǎn)業(yè)都與鄉(xiāng)村景觀密切相令人愉悅的鄉(xiāng)村物產(chǎn)往往耗時費(fèi)力，因此理想的鄉(xiāng)村應(yīng)該沒有青年勞動力的流失，沒有傳統(tǒng)技能的失傳，沒有地方需求的減弱，人們還可以從農(nóng)產(chǎn)品的藝術(shù)化生產(chǎn)中獲取額外補(bǔ)貼。但是，這樣的方法在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中可能被社文化景觀盡管世界遺產(chǎn)文化景觀的數(shù)量在不斷增賽”“最美的100鄉(xiāng)內(nèi)保持農(nóng)業(yè)勞作的農(nóng)戶直接資助8沒有進(jìn)入 的保護(hù)體系之中7。并非所有的文化景觀都具有突出普遍價值，但是它們

8、具有不同層面的國家、地區(qū)或地方價值，是可持續(xù)景觀體系的基礎(chǔ)，因而都具有保護(hù)的價值。在世界各地，有大量森林和植物是因其精神價值這種困境也同樣發(fā)生在意大利的五漁村3農(nóng)業(yè)景觀的可持續(xù)管理要求對農(nóng)作物類則。為了達(dá)到目標(biāo)， 可以依靠傳統(tǒng)生產(chǎn)的復(fù)興， 如放養(yǎng)動物、鼓勵傳統(tǒng)水果及蔬菜的生產(chǎn)、在居住地復(fù)建傳統(tǒng)農(nóng)場， 或者應(yīng)用新技(Cinque Terre遷出意味著勞動力的2鄉(xiāng)村景觀產(chǎn)生于幾千年來人們對土地等自然資源的生產(chǎn)利用，這些資源是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、漁業(yè)或狩獵業(yè)的支撐，其景觀具有物質(zhì)性的鄉(xiāng)土形態(tài)，與傳統(tǒng)土地的歸屬及其管理體制關(guān)系密切，因此，它們是歷史的作品， 著人類社葡萄酒、奶酪、蜜餞、土特產(chǎn)和手工藝品，可以為鄉(xiāng)

9、村經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造附加值。在西方經(jīng)濟(jì)中， “慢餐”運(yùn)動以及傳統(tǒng)烹調(diào)網(wǎng)絡(luò)為傳統(tǒng)鄉(xiāng)土產(chǎn)品提供了網(wǎng)絡(luò)支持。農(nóng)莊旅游、酒業(yè)旅游，地方手工藝產(chǎn)品，對陶業(yè)、木業(yè)及編織業(yè)產(chǎn)品的保護(hù)，都是通過地方企業(yè)對可持續(xù)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)，這些企業(yè)的產(chǎn)業(yè)都與鄉(xiāng)村景觀密切相令人愉悅的鄉(xiāng)村物產(chǎn)往往耗時費(fèi)力，因此理想的鄉(xiāng)村應(yīng)該沒有青年勞動力的流失，沒有傳統(tǒng)技能的失傳，沒有地方需求的減弱，人們還可以從農(nóng)產(chǎn)品的藝術(shù)化生產(chǎn)中獲取額外補(bǔ)貼。但是，這樣的方法在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中可能被社歷新技 觀具有附加價值的農(nóng)產(chǎn)品需要品牌化、商標(biāo)化，讓消費(fèi)者產(chǎn)地及其鄉(xiāng)村景觀的景觀手冊(The World 護(hù)區(qū)”(European Com Designation of Or

10、ig米利這樣的產(chǎn)品是對文化 在過去的20年中，應(yīng)社區(qū)民眾的要求，已有49家遺產(chǎn)地(National Heritage Areas小規(guī)模的傳統(tǒng)土地形態(tài)具有重要的審美價值，如東南亞山地森林中的農(nóng)田，太平洋島上相互穿插的園子，地中海國家臺地狀的葡萄園，英格蘭被灌木籬墻包圍的田園，以及廣闊游憩的保護(hù)并受益其中 。其中一個例子是國家遺產(chǎn)地藍(lán)嶺丘陵地區(qū)(Blue Ridge 龍舌蘭(Tequila)白蘭地11。出口的木材為農(nóng)業(yè)可持續(xù)項(xiàng)目(Sustainable Project)提供的。和在，新的國家景觀法用來協(xié)調(diào)國家層面的3問題的解決在極大程度上還取決于地方大Cultural體保護(hù)中扮演著重要的角色126

11、 J.WorldHeritageCultural s 2002, World Heritage rs 6 M. Paris: WorldHeritageCentre 7 Barrow E Pa k N. Conserving munities can and do sofallsortsM/BrownJ N 4對于不同的鄉(xiāng)村景觀梯田、葡萄園、農(nóng)場和森林，應(yīng)該發(fā)展具有針對性的指導(dǎo)條例，確保新進(jìn)入的人工構(gòu)筑以及植物品種不會損害鄉(xiāng)村景觀最重要的組成要素。社區(qū)托管組織、機(jī)構(gòu)和社區(qū)可以應(yīng)用指導(dǎo)條例來保護(hù)鄉(xiāng)村景觀要素，也可以在規(guī)劃和準(zhǔn)入制度中加以應(yīng)大量的鄉(xiāng)村景觀亟須保護(hù)。地方社區(qū)在鄉(xiāng)村景觀保護(hù)管理及培訓(xùn)中

12、必須扮演重要的角色。在文化景觀的現(xiàn)代化過程中，對住宅、旅游設(shè)施、農(nóng)業(yè)技術(shù)及作物改變、設(shè)備電纜及高速公路等新計劃必須設(shè)立“可以接受的改變限M. eds.: The Protected Approach Nature, Culture and Community Gland -TheWorldConservationUnion 2005:65-5結(jié)LennonCulturalLandscManagementernational influen M/Taylor Cultural體保護(hù)中扮演著重要的角色126 J.WorldHeritageCultural s 2002, World Heritag

13、e rs 6 M. Paris: WorldHeritageCentre 7 Barrow E Pa k N. Conserving munities can and do sofallsortsM/BrownJ N 4對于不同的鄉(xiāng)村景觀梯田、葡萄園、農(nóng)場和森林，應(yīng)該發(fā)展具有針對性的指導(dǎo)條例，確保新進(jìn)入的人工構(gòu)筑以及植物品種不會損害鄉(xiāng)村景觀最重要的組成要素。社區(qū)托管組織、機(jī)構(gòu)和社區(qū)可以應(yīng)用指導(dǎo)條例來保護(hù)鄉(xiāng)村景觀要素，也可以在規(guī)劃和準(zhǔn)入制度中加以應(yīng)大量的鄉(xiāng)村景觀亟須保護(hù)。地方社區(qū)在鄉(xiāng)村景觀保護(hù)管理及培訓(xùn)中必須扮演重要的角色。在文化景觀的現(xiàn)代化過程中，對住宅、旅游設(shè)施、農(nóng)業(yè)技術(shù)及作物改變、設(shè)備電纜

14、及高速公路等新計劃必須設(shè)立“可以接受的改變限M. eds.: The Protected Approach Nature, Culture and Community Gland -TheWorldConservationUnion 2005:65-5結(jié)LennonCulturalLandscManagementernational influen M/Taylor K Lennon J -Managing Cultural s. 45-Aplin G. World Heritage Cultural ernational Journal of Heritage Studies 2007 13

15、(3): Catsadorakis G. The Conservation of Natural and Cultural Heritage in Europe and the Mediterranean: A15。ernationalJournalofHeritage2007:13(4&5):308-UNESCO.World Heritage P rs 26 World Heritage Cultural Landsc s-A Handbook for Conservation and ManagementM. Paris: UNESCO World Heritage Centre 2009

16、.BrownJKo riA.Traditionalagriculturallandsc s and community conserved areas: an overviewJ. Management of Environmental Quality An ernational Journal 2011 22(2): 139-153.Lennon J. Values as the Basis for Management of World Heritage Cultural Landsc sM/Cultural Landsc s the Challenges of Conservation,

17、 World Heritage P rs 7 Paris: UNESCO World Heritage Centre 2003: 120-126.Xian Proceedings of the ICOMOS Assembly and Scientific Sym iumC. 2 vols Xian China: World Publishing Corporation 2005.UNESCO Bangkok. Hoi An Protocols for 另一個具有性的任務(wù)是持續(xù)演進(jìn)的程 ”(ngish Heritage isoric Project) 發(fā)展了一些非常詳盡的方法論和原更容易被接受，

18、 說明景觀是可以通過人為作自發(fā)的、漸進(jìn)的或突如其來的變化 。年西安召開的OSConservation Practice in Asia al Guidelines A ringandPreservingtheAuthenticityofHeritageheContextoftheCulturesofAsiaM.Bangkok 了日程14惠安協(xié)議(Hoi An oos建議亞宙觀 。如果施政者執(zhí)意引進(jìn)西方的方法，那)AFP Chiflock to the citiesN. The Australian 2012-01-18: 6.KunzigR.TheCitySolutionJ.NationalGeographic Magazine 2011(12): 27. 3 UNE SC O. Perational Guidelines f or the Implemen ion of the World Heritage ConventionM. WHC 08/1 Paris 2008.Rssler M. World Herita