柚子栽培技術(shù)

1、柚子栽培技術(shù)一、生物學(xué)特性品種：按授粉受精特性劃分第一，以本品種花粉授粉可孕，結(jié)多種子的果實(shí)。如白酸柚、紅酸柚等。第二，以本品種花粉授粉不親和，受孕率很低，可結(jié)少量種子較少的果實(shí)，需異品種（品系）花粉投粉坐果率才高，但果實(shí)種子多。如沙田柚（白肉系）、早禾柚、桑麻柚、金蘭柚、齋婆柚、村頭袖、蔡家柚、獅頭柚、金村柚、長壽沙田柚】段氏柚、古老錢沙田柚、絲線柚等。第三，以本品種花粉授粉不孕，單性結(jié)實(shí)能力較強(qiáng)，可結(jié)無籽的果實(shí)，但坐果率較低，易裂果，以異品種花粉授粉坐果率顯著提高，裂果減少，但果實(shí)種子多。如玉環(huán)扁錐圓形文旦柚、琯溪蜜柚、渡口柚、渡尾文旦柚、梁平柚、岳柚5號、西施柚等。第四，雄蕊退化，缺花粉

2、（雄性不育），但單性結(jié)實(shí)力較強(qiáng)，可結(jié)無籽果實(shí)，以異品種花粉授粉坐果率顯著提高，但果實(shí)種子多。如毛橘紅柚等。.生長結(jié)果習(xí)性根系根系分布：實(shí)生樹樹冠高大，主根發(fā)達(dá)；嫁接樹側(cè)根發(fā)達(dá)。根系生長：新根的發(fā)生與新梢生長交替進(jìn)行，因此1年有幾次發(fā)根高峰。第1次發(fā)根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年發(fā)根量最多的1次；根系生長的上限溫度為37。溫度過高，根系生長受抑制。枝梢柚子幼樹生長旺盛，1年可抽發(fā)春、夏、秋、晚秋4次梢，發(fā)枝量大，樹冠擴(kuò)展迅速。4-5年生柚子進(jìn)入結(jié)果期，樹冠就擁有大量結(jié)果部位，這是柚子早期產(chǎn)量高的重要原因。進(jìn)入盛果期后一般只抽春梢，不抽夏梢。春梢：立春至立夏前抽發(fā)的新梢稱春梢。春梢抽發(fā)整齊

3、集中，數(shù)量多，枝條節(jié)間密，短壯充實(shí)，長度10-20厘米，是當(dāng)年結(jié)果和創(chuàng)造積累養(yǎng)分的主要新梢。強(qiáng)壯的春梢可成為抽發(fā)夏秋梢的基枝，長勢中等的可發(fā)育成次年的結(jié)果母枝；由混合芽發(fā)育的春梢發(fā)育成當(dāng)年的結(jié)果枝。春梢的數(shù)量和質(zhì)量取決于樹體的營養(yǎng)狀況。如果上年樹體養(yǎng)分積累充足，則春梢數(shù)量多、質(zhì)量好，而春梢的數(shù)量和質(zhì)量又決定當(dāng)年結(jié)果枝和來年結(jié)果母枝的數(shù)量和質(zhì)量。培養(yǎng)數(shù)量多、質(zhì)量好的春梢是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的先決條件。（2）開花結(jié)果習(xí)性柚子實(shí)生樹一般8-10年開始結(jié)果，嫁接樹4-5年結(jié)果，初接果后1-2年即進(jìn)入盛果期。5-7年生枳砧嫁接樹株產(chǎn)15-50公斤，8-10年可達(dá)50-100公斤。結(jié)果母枝：柚子的春梢是主要的結(jié)

4、果母枝。結(jié)果母枝每個節(jié)的葉腋都能分化花芽，抽發(fā)結(jié)果枝，以頂端數(shù)節(jié)抽發(fā)的結(jié)果枝較多。據(jù)調(diào)查，第1節(jié)抽發(fā)的結(jié)果枝占23.7，第1-4節(jié)抽發(fā)的結(jié)果枝占72.7。頂端數(shù)節(jié)抽生的結(jié)果枝，花蕾量大，座果率較高。因此果實(shí)多集中在結(jié)果母枝先端幾節(jié)抽發(fā)的結(jié)果枝上，修剪時應(yīng)避免短截結(jié)果母枝。調(diào)查不同長度結(jié)果母枝的結(jié)果能力表明，10-20厘米長的結(jié)果母枝，其結(jié)果能力最強(qiáng)，所結(jié)果實(shí)占總數(shù)的56.9。結(jié)果枝：柚子花芽為混合芽，春季萌發(fā)時抽梢后開花。結(jié)果枝按形態(tài)可分為四類：有葉花序枝、無葉花序枝、有葉單花枝、無葉單花枝。有葉單花枝，即有葉春梢頂端著生一個花蕾的結(jié)果枝，開花稍遲，著果率高，果實(shí)品質(zhì)佳，唯數(shù)量較少。有葉結(jié)果枝

5、的座果率比無葉結(jié)果枝高。無葉結(jié)果枝數(shù)量眾多，著果率低。樹勢強(qiáng)的，有葉花序枝和有葉單花枝較多；樹勢弱的，無葉花序枝較多。因此培養(yǎng)強(qiáng)鍵的樹勢和良好的結(jié)果母枝，爭取多抽生有葉結(jié)果枝，特別是多抽發(fā)有葉單花枝，減少花蕾量和養(yǎng)分消耗，提高座果率，對于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有重要意義。柚子內(nèi)膛枝結(jié)果能力強(qiáng)，光照強(qiáng)度較弱的內(nèi)膛枝能分化發(fā)育正常的花芽并開花結(jié)果。這也是柚子豐產(chǎn)性好的重要因素之一。2011.04.232011.04.23開花結(jié)果：柚子花單生或成總狀花序。4月下旬始花，5月上旬盛花。發(fā)育正常的雌雄蕊授粉受精后產(chǎn)生有種子的果實(shí)，柚子也具有單性結(jié)實(shí)的能力，未經(jīng)授粉受精的子房也能膨大發(fā)育成無種子的果實(shí)。生理落果：柚

6、子生理落果從5月中旬到6月底基本結(jié)束。5月中旬落果占總落果量的17.8，5月下旬占40.6，是生理落果高峰期，5月中旬到6月中旬落果占總花果數(shù)的90左右，到7月上旬生理落果基本結(jié)果。柚子果實(shí)立冬前后成熟。.適生條件(1)氣候條件原產(chǎn)地年平均氣溫17.5，極端高氣溫40.5，極端最低氣溫-9.2，無霜期花238天，年降水量1725.3毫米，年日照1898.6小時。柚子對低溫的忍受能力比甜橙、橙柑、溫州蜜柑強(qiáng)。(2)地形及地勢柚子對地勢要求不嚴(yán)，平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超過25度的山地均可栽植。(3)柚子對土壤要求不嚴(yán)格，土壤pH值以5.5-6.5為宜。沖積土、紅黃壤、紫砂

7、土、菜園土，只要土層深，排水好，均可栽植。土質(zhì)以沙壤土最好。二、栽培技術(shù)定植定植密度：柚子長勢旺，樹冠大，嫁接樹6-7年即進(jìn)入盛果期，因此成片栽植密度不宜過密。20度以上的坡地，畝栽45株；10-20度的畝栽40株；10度以下的緩坡地，畝栽35株左右。施肥成年結(jié)果樹施肥以達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)為主，調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系。一般每年至少施3次肥。催芽肥：3月初發(fā)芽前10-15天施，以速效氮肥為主，配適量磷鉀肥，促使抽發(fā)數(shù)量多、質(zhì)量好的春梢。這次施肥關(guān)系到當(dāng)年和次年的產(chǎn)量，必須及時、及早、施足。施肥量占全年30左右。壯果肥：6-8月果實(shí)膨大期施壯果肥，以氮為主，磷鉀為輔。施肥量占全年的30左右

8、。采果肥：11月上旬施，施用量占全年的40左右。柚子果實(shí)生長消耗大量養(yǎng)分，需及時補(bǔ)充，恢復(fù)樹勢，提高抗寒越冬能力，促進(jìn)花芽分化，為下年生長、結(jié)果打下基礎(chǔ)。采果肥應(yīng)以速效肥和有機(jī)肥相結(jié)合、氮肥和磷鉀肥相結(jié)合。三、整形修剪采取壓頂、修邊、留中間為主的原則進(jìn)行修剪。壓頂指在春梢萌芽發(fā)前10-15天，對初結(jié)果樹或壯旺樹上比較直立，密生枝進(jìn)行疏除或回縮，以促發(fā)春梢。修邊主要針對突出樹冠外圍、分支角度小、直立向上斜生的一次、二次或三次枝一律短截，以促發(fā)春梢。已結(jié)果量開始減少或衰老樹，回縮3-5年生枝上，以促發(fā)春梢。留中間指在9月下旬至10月上旬，以長勢較強(qiáng)、直立向上的骨干枝中上部進(jìn)行環(huán)割、刻傷或鐵絲環(huán)扎(視骨干枝強(qiáng)弱采用不同措施)。一方面促發(fā)中、下部隱芽次年萌發(fā)春梢，另一方面可使強(qiáng)枝的中上部掛果，做到以果壓樹，控制樹勢，又可充實(shí)內(nèi)膛，達(dá)到立體結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。四、病蟲害防治.柚子的主要病害柚子的主要病害有潰瘍病、瘡痂病、炭疽病等。其防治方法同柑