簡(jiǎn)單又美味的菜譜

1、5/5【冰激凌奶酪】：準(zhǔn)備：牛奶、一包棉花糖、水果（看個(gè)人喜愛)做法:1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱；2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化；3、待棉花糖完全融化后倒入容器中備用;4、將水果丁適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內(nèi)冷藏35個(gè)小時(shí)(也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦）【重慶辣子雞】1.把整只雞切成小?。?。在雞丁上灑上生抽、鹽和味精，調(diào)好味,放入料酒中碼味0分鐘左右;3燒熱油后，先倒入蔥、姜絲及蒜熗鍋；.再倒入碼好味的雞肉翻炒;然后再放進(jìn)干紅辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；6.最后放鹽、味精、白糖調(diào)味,盛出即可【啤酒蝦】料：新鮮基圍蝦、黃瓜、啤酒、大蔥、姜、鹽。1、基圍蝦挑去蝦線，

2、剪去蝦須、蝦腳；黃瓜切片,姜、蔥切片；2、炒鍋燒熱,放少許油，燒熱后放入蔥、姜片爆香;、放入基圍蝦，小火煸炒至蝦變紅色。倒入啤酒，小火煮;4、待湯汁漸干時(shí)，放入黃瓜片，加少許鹽提味,翻炒均勻即可.【西米木瓜奶露】.先將西米洗凈，用清水浸約1小時(shí)，滴水備用.木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小塊，用榨汁機(jī)榨成木瓜汁,備用。冰糖搗碎,加入鮮奶內(nèi)，慢火煮熱至冰糖完全熔解，加入西米略煮3分鐘后,再加入木瓜汁,拌勻熄火，可熱食。亦可待冷后，放入冰箱，冷凍后進(jìn)食【咖喱雞塊】.雞處理干凈后切塊;2。土豆去皮切塊；。洋蔥切塊;4.熱鍋加油,倒入雞塊小炒，撈起瀝干；.再倒入土豆小炒，撈起瀝干，備用；6鍋內(nèi)留少油加熱，倒入

3、洋蔥翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒醬一同炒勻；7加雞塊及料酒、鹽、味精、高湯，中火燜煮約15分鐘;8起鍋前淋上水淀粉及香油即可【蜜汁土豆餅】1將土豆煮熟,去皮，搗成泥2土豆泥加面粉、雞蛋和好搓成條3做成劑，中間包裹棗泥餡4炸呈金黃色撈出5另用鍋擦洗干凈放入水，加上精，用溫火加熱6使糖化開，熬成米湯狀，下炸好的土豆餅,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋7使糖汁掛在土豆餅上,再輕輕翻鍋然后再輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，并適當(dāng)?shù)臓F一會(huì)9使糖汁濃稠即可【榴蓮班戟】做法：1、蛋、糖打勻，牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊,放入牛油溶液攪勻，待用2、燒熱平底鍋，放一點(diǎn)油，將一勺面粉糊倒入鍋中，搪成圓形,煎成薄餅,用同樣的方法再煎2塊,待涼3、榴蓮切片，打

4、起鮮忌廉、將適量的鮮忌廉涂在薄餅上,再放上榴蓮,包成長(zhǎng)卷形即可(放冰箱冷藏更好）【香蕉冰淇淋】材料：香蕉750g，檸檬只(或檸檬汁一小碗），奶油45g，白糖5g.工藝：將檸檬1只洗凈切開擠汁待用;白糖加150克水,煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿加入糖水調(diào)勻再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn)：清香可口,別具風(fēng)味,助消化、清火和通便?！灸滔悴级　浚髁?鮮奶、大米 ,輔料:香草冰淇淋、雜果、櫻桃,、將大米洗凈放入鍋中,倒入適量鮮奶煮20-30分鐘,煮至粘稠程度合適后,放入香草冰淇淋充分?jǐn)嚢杈鶆?；、將攪拌好的奶粥冷卻，裝進(jìn)杯中入冰箱冷凍,食用時(shí)取出,將雜果和櫻桃放在凍好的奶

5、粥上面即可?！久朗矰IY】香蕉的吃法、蕉皮可切絲狀加醋泡一下,再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。2、可切片后裹雞蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;、蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中、蕉肉加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕;5、蕉肉用米粉包成湯圓煮吃香蕉也可以要這么多吃飯啊【拔絲香蕉】：吃過拔絲紅薯、拔絲蘋果,那也來嘗嘗拔絲香蕉吧。做法:香蕉剝了皮后，切成片，抹上淀粉,進(jìn)油鍋炸到金黃色時(shí)撈出，放在一邊備用。然后開始熱油鍋，把油燒到、6分熱的時(shí)候放糖。等糖水開始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒進(jìn)鍋中,等到糖水變得濃稠了，就大功告成【西紅柿炒雞蛋】來咯,將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂,切片待用

6、 ；將雞蛋打入碗中，加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?鍋里放油湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用；將剩余的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒 ；翻炒幾下出鍋即成,可以稍微加點(diǎn)蔥花配配色【奶味香蕉蛋羹】是一款美味又營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)單輔食，它香味濃郁、嫩滑可口,是最常見的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜 原料:香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋個(gè).、香蕉去皮,用勺子壓成泥。2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液，入鍋用中火蒸熟即可?！咎O果冰淇淋】材料：蘋果500g,白糖0，新鮮牛奶兩瓶。 工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀，放入白糖及

7、100克開水,加入煮沸的牛奶，攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即果香味濃，滋味可口【水煮魚】原料:新鮮淡水魚條、黃豆芽或綠豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根?；ń?大把 干辣椒段1大把 鹽1小勺 雞精1小勺 胡椒粉1小勺淀粉1大勺蒜瓣5粒切片 姜片10片 蔥段6段 料酒50毫升 郫縣豆瓣辣椒粉1大勺 蛋清1個(gè) 清水500毫【香而不膩的板栗紅燒肉】原料:五花肉500克、板栗0多個(gè)、蔥、姜、花椒、八角、鹽、冰糖、料酒、老抽適量.1、板栗洗凈，肉切塊洗凈；2、鍋放油熱后，放蔥、姜、花椒、八角煸香；3、放肉翻炒,加酒老抽翻炒；4、倒沒過肉熱水大火煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)燉；、燉30分后，放板栗，燉2分,

8、加適量冰糖、鹽。OK)香腸切成薄片。姜洗凈后切細(xì)絲，青蔥洗凈后切碎。大米淘凈后,加入適量水,放入電飯鍋中燜制。）燜制10分鐘左右,打開蓋子,加入香腸片，姜絲，蔥末和醬油，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續(xù)加熱,電飯鍋?zhàn)詣?dòng)斷電后，繼續(xù)燜制10分鐘。有時(shí)間中午可以做來試試【紅糖“煎”蘋果】（生理期撫慰女性的絕妙小甜點(diǎn))】、鍋中倒入紅糖和水,小火，慢慢的將其燒融； 2、放入切片了的蘋果，依然用小火,慢慢的兩面煎; 3、直煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子,至少要5分鐘以上,就可盛起蘋果，淋少許酸奶點(diǎn)綴裝盤食用.【雞蛋布丁】先在模具上少抹一點(diǎn)點(diǎn)黃油。00ml牛奶加適量白糖，放入微波爐中火叮幾十秒，讓白糖融化即可

9、;1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過篩，濾去沫子；把蛋液倒入模具中約分滿,蓋上保鮮膜放入微波爐，以解凍檔加熱57分鐘,凝固后即可【西瓜雪泡】材料:西瓜40g,橙汁6l，鮮奶油30ml。做法1。用球形小匙挖出10個(gè)小西瓜球,放在盤子里,于冰箱內(nèi)冷凍2小時(shí)2剩下的西瓜削皮、去籽，切成小塊，放入攪拌機(jī)內(nèi)，再加入橙汁和鮮奶油,蓋好蓋子以高速打15秒，直至充分混合3將冷凍好的入杯中，倒入打好后的【低卡路里-四蝦仁豆腐】將蝦去殼及腸,加各種佐料腌漬入味。將豆腐切片。筍汆燙過。豌豆莢切絲。 油加熱，把蝦仁炒至變色即取出。放入筍與香菇拌炒，加高湯與醬油、精鹽、料酒等佐料略煮一下,用水淀粉勾芡，加豆腐煮沸后,倒入蝦

10、仁、豌豆莢，淋入香油即成【熱量】192卡路里。給大家介紹一款養(yǎng)顏早餐-【杏仁提子麥片粥】：將放入鹽的水煮沸，調(diào)小火，邊攪拌邊倒入麥片,然后一邊攪拌一邊煮1分鐘。將容器蓋上蓋子從火上撤下，冷卻23分鐘.以自己的喜好適量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用.也可以佐點(diǎn)水果,很營(yíng)養(yǎng)，很簡(jiǎn)單,今天就去試試吧【涼拌黃瓜條】料:黃瓜、蒜末、鹽、白糖、生抽、鎮(zhèn)江香醋、香油、雞精、胡椒粉、剁椒醬。、嫩黃瓜兩根,洗凈。黃瓜去皮切小條,大蒜切末。黃瓜、蒜末置碗加鹽拌勻，蓋蓋腌制。、黃瓜腌出水份時(shí),將腌出的黃瓜水濾掉，再加白糖,生抽、鎮(zhèn)江香醋、香油、雞精、胡椒粉適量拌勻，再腌分鐘.【芒果班戟】做法：1、蛋、糖

11、打勻，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液攪勻，待用、燒熱平底鍋，放一點(diǎn)油，將一勺面粉糊倒入鍋中，搪成圓形，煎成薄餅，用同樣的方法再煎1塊,待涼3、芒果去皮切片,打起鮮忌廉4、將適量的鮮忌廉涂在薄餅上，再放上芒果，包成長(zhǎng)卷形即可（放冰箱冷藏更好）【冰激凌奶酪】準(zhǔn)備：牛奶、一包棉花糖、水果（看個(gè)人喜愛）做法:1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱；2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化;3、待棉花糖完全融化后倒入容器中備用；4、將水果丁適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷藏5個(gè)小時(shí)（也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)【日式小吃】小家庭版蛋包飯：雞蛋個(gè)；米飯小碗 洋蔥1小塊 豌豆隨意的量蝦仁3

12、、只切小??；胡蘿卜1小塊 腌制蝦仁的調(diào)料：鹽少許白胡椒粉少許；炒飯用到的調(diào)料： 番茄醬1約1530毫升;具體的量隨喜好鹽少許；糖少許;蛋液中可以加入的調(diào)料：鹽少許;水淀粉1毫升的清水+5毫升的干淀粉 HYPRI ”#5種最適合女人的酒1、百利甜酒,酒精度不高，口味偏甜。2、果酒,對(duì)心臟有益。3、雞尾酒，酒味會(huì)隨調(diào)酒人的心思而各異。4、血腥瑪麗,洋溢著番茄汁的香味，加入伏特加，使其口感順滑.5、藍(lán)色瑪格麗,如同馬爾代夫般湛藍(lán)的海洋。【意粉】、番茄切塊放入攪拌器打成番茄汁.2、肉餡用少量番茄汁、生抽、白胡椒、白糖攪拌均勻腌制備用，此時(shí)先煮意粉。3、大蒜切成蒜茸。4、鍋中加少量橄欖油，熱后加蒜茸炒香

13、,倒入肉餡,翻炒.、加入番茄汁,白醋,中火燒至收汁，加適量鹽,即可與煮好的意粉相拌!【微博麻辣豆腐】1尖椒洗凈切丁、姜、蒜、蔥切末，與豆瓣、油拌勻2豆腐切方丁放入烤碗中把拌勻的調(diào)料放入微波爐中叮一分鐘，取出倒在豆腐上，撒上鹽、花椒粉、辣椒粉、蒸魚豉油、蠔油、黃酒、糖、高湯，稍微拌一下，放入微波爐中叮3分鐘【銅鑼燒】1:先將雞蛋盡量打散一些，再加入白糖打至微微起泡; :然后加入ter、牛奶攪拌一下； 3：最后篩入面粉和binowder，拌成下圖的蛋面糊； 4：平底鍋不加油燒熱，倒入適量蛋面糊，小火煎至出現(xiàn)蜂窩狀時(shí)翻面再煎一會(huì)即可起鍋; ： 吃的時(shí)候澆上楓葉糖漿和鮮奶油即可。【糖醋排骨步曲】 1、

14、肋排切塊，放料酒、1匙生抽，腌制20分鐘。、鍋入油加熱，待7成熱時(shí)改中火，入排骨,煎至淺棕色后撈出。、把姜片和蔥段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加開水沒過排骨。倒入米醋和白糖，蓋上蓋小火燜30分鐘。4、大火收汁，待湯汁粘稠，裝盤，撒熟白芝麻即可?！静豢刹恢?道解酒招,你家男人會(huì)派上用場(chǎng)】:。 蜂蜜水酒后頭痛 ;2西紅柿汁酒后頭暈 ;3.新鮮葡萄酒后反胃、惡心 ;4。西瓜汁-酒后全身發(fā)熱；5。柚子酒后口氣 ；.芹菜汁-酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅；.酸奶酒后煩躁;8。香蕉酒后心悸、胸悶 ；9.橄欖-酒后厭食. YPERLINKtp:.cn/k/5E%25E%25E%25E9%5A359IYf

15、er=miiblojin 美食Y#【酥炸茄餅】1.將豬五花肉、蔥、姜、蒜切成末，加入調(diào)料制成肉餡。2。茄子洗凈，斜切夾刀片，將肉餡填充其中,掛上用雞蛋、面粉、水調(diào)成的糊備用.3.鍋內(nèi)注油燒熱，下茄餅炸于金黃色，撈出裝盤即可【三杯雞】做法：1姜一小塊切片，雞肉切小塊。2.熱鍋倒油,爆香姜片，3。下雞肉炒至變白,倒入醬油、些許老抽、料酒、白糖一湯匙、醋兩湯匙，翻炒均勻后加水，不要過面，蓋上鍋蓋，燜至收汁即可。S:這道菜的特點(diǎn)是酸中帶點(diǎn)甜，又因雞肉炒過,并且在最后燜至收汁,所以很香【玉米汁】：1、將玉米粒和一碗水倒入攪拌器中打成玉米漿;2、玉米漿和水倒入鍋內(nèi)大火煮開;、改小火煮10分鐘;4、煮的時(shí)候

16、經(jīng)常用勺子攪拌；、煮好的玉米汁會(huì)有渣滓,需要用篩子過濾過濾,然后趁熱放入白糖；6、完成.做好的玉米汁可熱飲也可冷藏后再飲用(要涼掉后才能放入冰箱哦！)【美容排毒減肥】【蜂蜜腌檸檬】1、把檸檬切成片,放在罐子里（罐子一定要洗得干干凈凈,用熱水燙一遍)2、澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜(有人用白糖，但是蜂蜜比較健康啦）、再用保鮮膜封住放在冰箱里，放上個(gè)三五天就可以了。酸酸甜甜我就喜歡 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒減肥?！究оu翅】刀斬開雞翅，開水抄可備用; 土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒)切片備用;熱鍋涼油入咖喱粉適量（個(gè)人喜好）,出咖喱香后稍沉一會(huì)兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒，放

17、水放調(diào)料(自選，俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了，入水淀粉,起鍋.【方便、快捷、營(yíng)養(yǎng)、好吃。的卷餅】。將黃瓜洗凈,切條；蔥洗凈切粗絲；醬肉切厚片備用。2。將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜面醬和辣椒醬，然后擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲,包裹嚴(yán)實(shí)卷成卷狀,斜刀一切為二就可以了?！臼卟松忱瓱喭葍骸孔龇ǎ?1鴨腿兩只，用適量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均勻,放1小時(shí)2熱鍋熱油，把鴨腿有皮的一面，放進(jìn)去，煎到皮下的油3分鐘，翻一面，繼續(xù)煎2分鐘加入勺料酒、勺白糖、1勺醋、1杯水，沸騰后蓋上蓋，溫火燜2分鐘 5湯汁基本收干【韓國(guó)泡菜】材料:大白菜大蒜鮮紅辣椒料酒韓式辣椒醬鹽白糖味精適量。

18、1大白菜洗凈切大皮切末；紅辣椒洗凈切末。大白菜用鹽揉漬約0分鐘后，用涼開水沖凈鹽分及澀味,瀝干。將蒜末，紅辣椒末，料酒，韓式辣椒醬，白糖,味精倒在大白菜上，拌勻,盛入玻璃容器中,加蓋密封約3天,即可食用【白玉豆腐】將榨菜、開洋、香蔥、香菜分別洗凈，均切成末；嫩豆腐切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)方片，放入一個(gè)長(zhǎng)盤的中間.2再將榨菜末、開洋末、香蔥末和香菜末放入碗里,加入醬油、味精、精鹽、白糖和胡椒粉拌勻,淋入香油和辣油，澆在豆腐上面即成?！敬髳?！尋找幸福的味道-金裹銀蛋炒飯】做法：1、將胡蘿卜切小粒、蔥切末；2、雞蛋打入米飯中，攪拌均勻;3、鍋內(nèi)做油煸香蔥末,倒入蔬菜粒翻炒;4、將泡入雞蛋的米飯倒入

19、鍋內(nèi)同雞蛋一起翻炒；5、將米飯炒至干爽,直至米飯一粒粒在鍋內(nèi)跳動(dòng)；、加鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋【雙皮奶做法】1、把牛奶鍋中煮開,倒入大碗，可看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。2、拿一個(gè)空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解。 3、稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻，沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會(huì)自己浮起來。、隔水蒸十分鐘即可 ERLNK”#南瓜雞蛋煎餅做法南瓜去皮擦成細(xì)絲.加入香蔥,少量面粉，加入適量鹽，打入一顆雞蛋。3把南瓜絲和面粉等混合均勻。4把鍋燒熱熄火，放入適量植物油,用勺把南瓜糊攤在鍋上,用平鏟壓平成餅狀。開小火慢慢煎。等到底部煎熟了再翻面。5

20、翻面以后,再煎至兩面金黃微焦的樣子即可?！爵~香肉絲】料：里脊、冬筍、泡發(fā)木耳、泡椒、大蔥、姜、蒜。調(diào)料汁:白糖、醋、醬油、水、水淀粉。1、里脊切絲，用淀粉、鹽腌；泡發(fā)的木耳切絲,冬筍切絲,泡椒切碎,蔥切花，姜蒜切碎，調(diào)料汁；、倒油熱鍋，下腌肉絲炒散，加泡椒碎、姜蒜和蔥;5、加木耳絲和冬筍絲炒;將料汁倒鍋中炒至收汁OK?！菊ㄆ咸迅傻澳田灐?將雞蛋打入碗內(nèi)用筷子攪勻,放入牛奶、面粉、香油，攪拌成稀粥狀，把葡萄干洗凈，放入調(diào)勻鍋內(nèi)放炸油燒熱，放入鐵鏟燒燒取出，用湯勺將雞蛋糊盛在鐵鏟上，每勺帶葡萄干5克，放入油鍋內(nèi)，然后再盛一勺雞蛋糊放上鐵鏟上,下油內(nèi)炸,隨炸隨翻，炸成黃色后撈出，撒上砂糖即可【巧煮雞

21、蛋】煮雞蛋是最大限度保留雞蛋營(yíng)養(yǎng)的方法,可是很多孩子不吃煮蛋蛋黃，其實(shí)蛋黃中含有6的蛋白質(zhì)，幾乎全部的維生素和微量元素和其他健康成分。讓孩子吃蛋黃,其實(shí)很簡(jiǎn)單,把雞蛋放在冷水里煮，水開后關(guān)火，讓雞蛋繼續(xù)在沸騰的水里煮4分鐘，撈出來,蛋黃剛好凝固，口感非常好,試試看?【鹵煮大蝦】1將蝦挑出泥腸洗凈;2。蔥頭去外皮切成片;3。胡蘿卜洗凈切成片；4。將蝦、蔥頭、胡蘿卜放入湯鍋，加入精鹽、胡椒粉、香葉、水煮開，中火煮5分鐘至蝦變紅色,撈入盤內(nèi),食時(shí)蘸香油少司即可。這個(gè)好簡(jiǎn)單啊，童鞋們可以回家做做【涼拌土豆絲爽口菜】 1、土豆切絲,泡分鐘、放開水中焯熟，用涼水冷卻.2、將冷卻后的土豆絲放鹽、味精,然后把辣椒絲挑到菜