課題1 燃燒和滅火

1、5/5第七單元 燃料及其利用教 學(xué) 內(nèi) 容課 堂隨 筆課題1 燃燒和滅火教學(xué)目標(biāo)。知識(shí)與技能()認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。(2）了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。過程與方法（1)學(xué)習(xí)運(yùn)用比較、觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息。（）學(xué)習(xí)運(yùn)用主動(dòng)探究的方法，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn).（3）學(xué)習(xí)運(yùn)用歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。3。情感態(tài)度與價(jià)值觀（）利用化學(xué)知識(shí)解釋生活問題,使學(xué)生對(duì)化學(xué)保持強(qiáng)烈的好奇心和探究欲。（2)增強(qiáng)日常生活中的防范災(zāi)害的意識(shí),并注意采取安全措施。教學(xué)重點(diǎn) 1認(rèn)識(shí)燃燒的條件。 2認(rèn)識(shí)滅火的原理。 3了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。教學(xué)難點(diǎn) 培養(yǎng)學(xué)生提出問題,分析問題和解決問題的能力。 2.培養(yǎng)學(xué)

2、生進(jìn)行知識(shí)遷移的能力。教學(xué)方法 創(chuàng)設(shè)情境實(shí)驗(yàn)探究得出結(jié)論解決實(shí)際問題提高興趣。教具準(zhǔn)備 蠟燭、棉花、酒精燈、大燒杯、木條、煤塊等.課時(shí)安排 1課時(shí)教學(xué)過程： 以故事為載體,創(chuàng)設(shè)情境教 學(xué) 內(nèi) 容課堂隨 筆介紹184年5月3日,英國戰(zhàn)艦“歐羅巴”號(hào)按照作戰(zhàn)命令開始了遠(yuǎn)涉重洋的航行，它的船艙里結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地裝滿了供戰(zhàn)馬吃的草料.兩個(gè)多月后,船艙突然冒出熊熊大火，大火迅速吞沒了整艘戰(zhàn)艦，片刻之間戰(zhàn)艦便葬身海底，全艦官兵、戰(zhàn)馬無一生還。提出問題:戰(zhàn)艦上為什么失火了呢？ 事后化學(xué)家們根據(jù)英國軍事保安部門提供的材料,準(zhǔn)確地找到了“縱火犯”：草料.新課引入：通過剛才的故事,我們感覺到火是無情的,但什么事情都沒有

3、絕對(duì)化.在日常生活中,火也為人們帶來了幸福。我們第七單元就給大家介紹“燃料及其利用”.投影： 第七單元 燃料及其利用 課題1 燃燒和滅火設(shè)問根據(jù)大家的生活經(jīng)驗(yàn)，我們在哪些方面用到了火？火為人類作出了哪些貢獻(xiàn)呢?學(xué)生回答,交流小結(jié)：火是某些物質(zhì)燃燒的一種現(xiàn)象。燃燒可以被用來加工食物、冶煉金屬、取暖、烘干衣物等.講解：燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類已有幾十萬年的利用燃燒反應(yīng)的歷史。燃燒與我們的生活以及社會(huì)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。可以說:燃燒造福于人類，燃燒也給人類帶來了災(zāi)難。交流與討論:請(qǐng)同學(xué)們舉出自己學(xué)習(xí)過或生活中了解的燃燒事例及其燃燒現(xiàn)象。問題一： 什么是燃燒? 燃燒的特征?學(xué)生回答并歸

4、納：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng).特征是發(fā)光、發(fā)熱、化學(xué)反應(yīng)。問題二：燃燒的條件是什么?探究活動(dòng):、分別在酒精燈上點(diǎn)燃蘸有酒精和水的棉花球。 教 學(xué) 內(nèi) 容課 堂隨 筆、點(diǎn)燃兩支蠟燭,其中一支罩上玻璃杯。 3、分別在酒精燈上點(diǎn)燃木條和煤塊。完成上述探究活動(dòng)，觀察現(xiàn)象并思考為什么會(huì)出現(xiàn)這些現(xiàn)象? 通過分析得出結(jié)論：燃燒與物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān),物質(zhì)要具有可燃性；燃燒與氧氣有關(guān)，要與氧氣充分接觸;燃燒與溫度有關(guān)，溫度要達(dá)到著火點(diǎn)。教師補(bǔ)充可燃物燃燒時(shí)，都需要一個(gè)最低溫度,也就是著火點(diǎn)。不同物質(zhì)的著火點(diǎn)是不同的，看課本表格：在通常狀況下一些常見物質(zhì)的著火點(diǎn)：物質(zhì)白磷紅磷木材木炭乙醇（酒精）無煙煤著火

5、點(diǎn)4024025033033758700750 只有在同時(shí)具備了氧氣、可燃物、溫度達(dá)到著火點(diǎn)這三個(gè)條件時(shí)，才可能有燃燒發(fā)生，這三者缺一不可.設(shè)問通過對(duì)燃燒條件的學(xué)習(xí),哪位同學(xué)給大家解釋一下,在“歐羅巴”號(hào)上，草料為什么成了“縱火犯”呢？回答由于“歐羅巴”號(hào)船艙里堆放的是草料,第一個(gè)條件就具備了.草料太多太實(shí)，空氣不能流通,使得溫度逐漸升高，達(dá)到了草料的著火點(diǎn)，所以草料不經(jīng)點(diǎn)燃，便自行燃燒起來。過渡基本上正確。我們一起來看看化學(xué)家是如何解釋這件事的呢？ 草料會(huì)和空氣中的氧發(fā)生氧化反應(yīng),這種氧化反應(yīng)進(jìn)行得很緩慢，不像燃燒那樣劇烈地發(fā)光發(fā)熱，叫緩慢氧化。例如鐵生銹也是一種緩慢氧化。物質(zhì)在緩慢氧化的過

6、程里也產(chǎn)生熱,不過放熱速度很慢,平時(shí)覺察不出來.由于“歐巴羅”號(hào)船艙里堆放的草料太多太實(shí)，空氣不流通，緩慢氧化產(chǎn)生的熱量不易散發(fā)，越積越多,溫度逐漸升高，達(dá)到了草料的著火點(diǎn)(著火點(diǎn)是指物質(zhì)著火燃燒所需要的最低溫度）。而可燃物燃燒,只需要具備兩個(gè)條件，一是跟氧氣接觸,二是溫度達(dá)到著火點(diǎn)，因?yàn)檫@兩個(gè)條件都具備，所以草料不經(jīng)點(diǎn)燃，便自行燃燒起來(這種由于緩慢氧化而引起的燃燒,叫自燃），教 學(xué) 內(nèi) 容課堂隨 筆成了“歐巴羅號(hào)的“縱火犯”。燃燒的條件有三個(gè)，分別是(學(xué)生接著敘述）可燃物、氧氣（或空氣）、達(dá)到著火點(diǎn),那么同學(xué)們設(shè)想一下，這三個(gè)條件中如果去掉任何一個(gè)條件,會(huì)發(fā)生什么樣的現(xiàn)象呢？問題二:滅火的

7、原理和方法交流與討論：請(qǐng)同學(xué)們回憶與討論：在生活中你看到過哪些滅火的方法，利用的是什么原理？講解在燃燒的三個(gè)條件中，如果破壞了某一個(gè)條件，都可以使燃燒反應(yīng)停止，也就是說都可以達(dá)到滅火的目的，所以說滅火的原理都是從燃燒的條件出發(fā)。滅火的原理與方法 1隔離可燃物 2隔絕氧氣 降溫到該物質(zhì)的著火點(diǎn)以下設(shè)問那么,在生活實(shí)際中我們經(jīng)常會(huì)遇到一些滅火的實(shí)例,它們滅火的原理是什么呢?下面是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火的原理：炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火,可用鍋蓋蓋滅;2。堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水撲滅，3.撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。過渡在我們?nèi)粘Ｉ钪?，“滅火器可能也是比較常見的。那么滅火器都一樣嗎?它們的原理都相同嗎？我們一起來學(xué)習(xí)生活中常見的幾種滅火器：幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍過渡可燃物在具備了燃燒的條件后,就能急劇地燃燒,如果在有限的空間內(nèi)就會(huì)給生命和財(cái)產(chǎn)造成嚴(yán)重的損害，為了使警鐘長鳴,所以，大家在一些易燃、易爆場合會(huì)經(jīng)常看到些圖標(biāo)，同學(xué)們討論討論,這些圖標(biāo)向人們傳遞了什么樣的信息？教 學(xué) 內(nèi) 容課 堂 隨筆提問為什么在油庫、面粉廠等場所會(huì)出現(xiàn)一些“嚴(yán)禁煙火”的字樣或圖標(biāo)?；卮鹨?yàn)橛蛶臁⒚娣奂庸S等地的空氣中?；煊锌扇夹缘臍怏w或粉塵,它們接觸到明火,就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。 設(shè)問根據(jù)這節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，同學(xué)們認(rèn)為