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文檔簡(jiǎn)介
1、布草管理流程一、總則布草管理實(shí)行專人管理、分區(qū)負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的原則:每個(gè)樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)該樓層布草的收、送、檢驗(yàn)數(shù)量和質(zhì)量等管理,出現(xiàn)損失二、責(zé)任及配置1、客房領(lǐng)班:負(fù)責(zé)酒店運(yùn)作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計(jì)及有效控制(40S國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報(bào)損;2、客房領(lǐng)班(中班)31:3(111 套4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱,分類疊放整齊后存放,張貼名稱標(biāo)簽,并做好相應(yīng)的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。三、臟布草的送洗1、客房服務(wù)員在做房結(jié)束后要認(rèn)真填寫客房部樓層服務(wù)員工2、客房服務(wù)員如在做房時(shí)發(fā)現(xiàn)存在洗滌不干凈或洗滌損
2、壞的布染等)要與其它臟布草分開堆放,并在洗滌公司收布草時(shí)說明,請(qǐng)其做特殊處理;342 聯(lián).如有需回洗的須回,讓對(duì)方人員出據(jù)欠條,用作酒店協(xié)調(diào)賠償?shù)囊罁?jù);樓層領(lǐng)班應(yīng)監(jiān)四、干凈布草的收發(fā)1、樓層領(lǐng)班根據(jù)前一日樓層布草洗滌交接表中布草類別和數(shù)量收取和清點(diǎn)洗滌公司送回的干凈布草,并初步檢查洗滌質(zhì)量;存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的,應(yīng)要求對(duì)方出據(jù)欠條,簽字確認(rèn),并在當(dāng)日樓層布草洗滌交接表中“洗滌公司欠”一欄做好統(tǒng)計(jì)和記錄。記錄嚴(yán)禁數(shù)字的涂改。2與樓層服務(wù)員交接清楚,雙方在樓層布草洗滌交接表記錄并簽字確認(rèn)。五、布草控制管理1、如有住客損壞賠償?shù)牟疾?客房服務(wù)員憑總臺(tái)結(jié)算單(一式三認(rèn)的免賠單到總布草房領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的布草作為補(bǔ)充。2、房務(wù)經(jīng)理等酒店管理人員應(yīng)每月不定期對(duì)樓層布草間進(jìn)行抽程同客賠流程。3、對(duì)正常損壞的布草,樓層服務(wù)員須填寫報(bào)損單由房務(wù)經(jīng)理確認(rèn)后,報(bào)總經(jīng)理及財(cái)務(wù)審批,憑報(bào)損單和報(bào)損布草到總布草房領(lǐng)換相應(yīng)的布草。455后上報(bào)酒店財(cái)務(wù)和總經(jīng)理,以便酒店及時(shí)和洗滌公司進(jìn)行賠償協(xié)商, 洗滌費(fèi)中賠償.6店總經(jīng)理和財(cái)務(wù)審批。751:25經(jīng)審核后由酒店統(tǒng)一采購。89、酒店總經(jīng)理、財(cái)務(wù)及客房經(jīng)理每月必須對(duì)酒店的布草
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