內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè)分析報告

1、年內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè)分析報告作者:日期:2 016年內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè)分析報告一、生產(chǎn)情況（一）種植面積“九五”到“十一五”是內(nèi)蒙古馬鈴薯種植面積的快速發(fā)展時期。“八五”期間 年平均種植面積只有4 0 8萬畝，“九五”期間躍升到78 3. 9萬畝，“十五”和“十 一五”分別增加到82 3.5萬畝和968.1萬畝，其中“ 一五”的2 0 0 8年和2 0 1 0年均突破了 1 0 00萬畝，分別達到1 0 19. 3萬畝和1 021.7萬畝?！笆濉遍_局 之年的2011年，馬鈴薯種植面積1 069.1萬畝，創(chuàng)歷史之最;隨后的4年間，由于國內(nèi) 經(jīng)濟形勢的影響，以及產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理、發(fā)展不平衡、科技

2、含量低，產(chǎn)業(yè)與市場 銜接滯后等問題的顯現(xiàn)，馬鈴薯市場出現(xiàn)大幅波動，導(dǎo)致種植面積逐年下降，年平均 下降幅度達到7.9%,2015年降低到7 6 9.5萬畝，降回到“九五”期間的水平，年平 均種植面積回落到917. 5萬畝;隨著國家扶持政策的推動，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，科技支撐 的加強，以及農(nóng)民種植經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變，2 016年種植面積回升到818. 6萬畝，比上 年增幅6.5%。（二）產(chǎn)量形勢內(nèi)蒙古馬鈴薯平均畝產(chǎn)波動上升,年均總產(chǎn)量剛性提高?！熬盼濉逼陂g內(nèi)蒙古馬鈴 薯平均畝產(chǎn)鮮薯842公斤,年均總產(chǎn)鮮薯660.2萬噸；“十五”平均畝產(chǎn)鮮薯95 3.2 公斤,年均總產(chǎn)鮮薯7 88.4萬噸；“ 一五”平均畝

3、產(chǎn)鮮薯8 65公斤，年均總產(chǎn)鮮薯 8 37.5萬噸；“十二五”平均畝產(chǎn)鮮薯9 6 9.3公斤,年均總產(chǎn)鮮薯889. 4萬噸。2 016年內(nèi)蒙古東部馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)遭受旱災(zāi)減產(chǎn)，但中部主產(chǎn)區(qū)降雨較好,產(chǎn)量增幅 較大，總體屬偏豐年景。全區(qū)平均畝產(chǎn)1019. 8公斤，較20 15年增產(chǎn)64. 6公斤， 增幅6. 8%；總產(chǎn)鮮薯達到8 34.8萬噸，較2 015年增加99.8萬噸，增幅13. 6%。（三）技術(shù)應(yīng)用情況節(jié)水栽培穩(wěn)定推進2016年內(nèi)蒙古節(jié)水栽培（滴灌和噴灌）面積320萬畝左右,約占水地種植面積的 9 0%,平均畝產(chǎn)2 5 00公斤，比上年度降低10 0公斤以上;其中：馬鈴薯滴灌栽培技術(shù) 推廣面

4、積近180萬畝，平均畝產(chǎn)2200公斤，比上年度降低200公斤左右。主產(chǎn)區(qū)烏蘭 察布市馬鈴薯噴灌40萬畝，膜下滴灌68萬畝，兩項合計占全市馬鈴薯種植面積的2 7.7%，占全區(qū)節(jié)水栽培種植的33.8%。品種結(jié)構(gòu)市場化加速016年，全區(qū)馬鈴薯主栽品種克新1號種植面積約490萬畝左右，占總面積的60%,而市場優(yōu)勢明顯，銷售較好、價格較高的夏波蒂、荷蘭系列、興佳2號、冀張薯 12號、冀張薯8號、青薯9號、后旗紅、龍金、早大白等品種的種植面積占到40%, 約3 28萬畝，比2015年增加約7 8萬畝，商品薯的市場競爭力進一步增強。特別是 烏蘭察布市克新1號的種植面積下降到2 70萬畝，占總種植面積的6 9

5、.2%，較20 15年降低5個百分點，新品種種植面積達到12 0萬畝，占到總種植面積的30. 8%， 較20 15年提升5個百分點，其中夏波蒂3 5萬畝、費烏瑞它25萬畝、冀張薯系列 22萬畝、后旗紅11萬畝、興佳2號3萬畝、中薯系列1萬畝，其他品種約23萬畝。.脫毒種薯普及率穩(wěn)步提升內(nèi)蒙古微型薯生產(chǎn)能力達到25億粒左右。據(jù)不完全統(tǒng)計，2016年實際生產(chǎn)微型 薯在8億粒以上，原種產(chǎn)量在2 5萬噸以上，脫毒種薯總的生產(chǎn)量1 7 0萬噸左右，約 占鮮薯總產(chǎn)量的20%左右。一級以上脫毒種薯的普及率達到65%,較20 15年提升5 個百分點。主產(chǎn)區(qū)烏蘭察布市現(xiàn)有馬鈴薯脫毒組培室2500 0平方米，網(wǎng)室

6、5000多畝， 原種田5萬畝，合格種薯田5 0萬畝，達到年生產(chǎn)脫毒苗1.2億株、脫毒微型薯4.5 億粒、原種10萬噸和合格種薯120萬噸的生產(chǎn)能力；2 016年全市馬鈴薯脫毒種薯的 普及應(yīng)用率達到60%左右，較2 0 15年提升8個百分點左右。二、市場消費（一）消費情況截止2016年12月底，內(nèi)蒙古馬鈴薯鮮薯銷售5 5 0萬噸左右，占總產(chǎn)的65%以上。其 中:烏蘭察布市銷售250萬噸左右，占鮮薯總產(chǎn)量的55%，比去年同期增加8%。主要銷 往北京、天津、山西、山東、上海、江浙、河南、廣州、四川、湖北等地。（二）加工轉(zhuǎn)化據(jù)不完全統(tǒng)計，2016年秋冬，龍頭企業(yè)的實際加工量8 0多萬噸，全區(qū)實際加工量

7、 近100萬噸,加工率12%。預(yù)計到明年春天，內(nèi)蒙古馬鈴薯加工轉(zhuǎn)化率將達到15%左 右。其中主產(chǎn)區(qū)烏蘭察布市已加工鮮薯50萬噸，占鮮薯收獲量的11%。價格變化2016年主要品種產(chǎn)地銷售價格為：3兩以上克新1號0.81. 4元/公斤，夏 波蒂、荷蘭十五、冀張薯12號、冀張薯8號、后旗紅等品種1.21. 8元/公斤。 與2 0 15年相比，收獲初期，收購價格平均每公斤低0.10.2元，進入10月份以來， 收購價格持續(xù)上漲，與2 0 15年同期相比，收購價格平均每公斤上漲0.10. 2元，而 且銷售形勢好于20 15年。三、2016年存在的主要問題（一）重大自然災(zāi)害主要病蟲害2016年內(nèi)蒙古主要病蟲

8、害發(fā)生面積264.3萬畝，造成減產(chǎn)95.4萬噸，經(jīng)濟損失8.9 億元。其中:中部馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)烏蘭察布市、錫盟、包頭市晚疫病發(fā)生面積8 7.5萬畝, 與常年發(fā)病范圍較廣、程度重、損失大，經(jīng)濟損失近6億元，特別是烏蘭察布市發(fā)病面 積5 0萬畝，減產(chǎn)50萬噸，經(jīng)濟損失5億元。氣象災(zāi)害2 0 16年內(nèi)蒙古馬鈴薯生產(chǎn)受干旱、雹災(zāi)、洪澇等氣象災(zāi)害面積2 1 0. 5萬畝, 造成減產(chǎn)1 00萬噸，經(jīng)濟損失9. 4億元。其中:呼倫貝爾市受旱面積64.5萬畝，減產(chǎn) 近20萬噸，經(jīng)濟損失1億元以上。（二）生產(chǎn)中存在的主要問題主栽品種有悖于市場需求內(nèi)蒙古主栽品種克新一號，由于牙眼深，薯形較差商品性一般，近幾年，市場

9、價 格低，銷售不暢，但其適應(yīng)性好,具有耐旱穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)點，目前沒有替代品種。商品性狀 好，市場銷售好的品種，如荷蘭薯、夏波蒂、青薯9號、冀張薯8號和12號等，對水 肥敏感，要求較高的管理和投入水平，種薯的級別要求高，種植成本較高，規(guī)模種植尚 可，農(nóng)民一家一戶的種植風(fēng)險較大。缺少適應(yīng)性、商品性好的更新?lián)Q代品種。土傳病害風(fēng)險加大內(nèi)蒙古中部馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)由于中后期降雨量多、土壤濕度大，瘡痂病、粉痂病的 發(fā)生較重，對馬鈴薯商品品質(zhì)影響較大，直接影響到銷售和經(jīng)濟效益。綜合分析近年 來生產(chǎn)情況，按照病害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，病菌基數(shù)的積累已經(jīng)達到較重發(fā)生程度，一但條件 適宜，加重發(fā)生將不可避免。3耕地質(zhì)量仍在持續(xù)下降近

10、年來，雖然采取有效的措施來提升耕地地力，但有機肥施用范圍和數(shù)量仍然偏 少，微生物菌劑的應(yīng)用剛剛進入大力推廣階段，只是減緩了耕地質(zhì)量的下降速度，地 力的提升任重道遠。四、2017年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢分析預(yù)測（一）種植面積穩(wěn)定增加政策效應(yīng)將進一步顯現(xiàn)，加之市場拉動和種植經(jīng)營理念的進步，內(nèi)蒙古馬鈴薯種 植面積預(yù)計增加10%左右，達到9 0 0萬畝以上。（二）品種結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化隨著現(xiàn)代化種植技術(shù)的推廣應(yīng)用以及種植條件的逐步優(yōu)化適應(yīng)市場及主食化發(fā)展的 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種種植面積會進一步增加但由于受種薯數(shù)量、投入能力等因素的制約，增幅 不會太高預(yù)計種植比例在4245%之間,較2016年提升25個百分點。市場潛在

11、風(fēng)險增加在政策、市場、效益的促動下，2 017年國內(nèi)馬鈴薯種植面積將持續(xù)增加，據(jù)專 家預(yù)計將增加3%左右，同時,隨著馬鈴薯生產(chǎn)科技含量的提升，產(chǎn)量水平將進一步提高，若無較重、較大的自然氣候災(zāi)害等特殊因素影響，全國馬鈴薯鮮總產(chǎn)量將比20 16年有較大幅度的增加，鮮薯銷售價格波動會加劇。北方一季作馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)收獲時 間集中，總量大，占全國的55%左右，季節(jié)性供大于求的現(xiàn)象將更為突出，價低滯銷 的情況發(fā)生機率大幅增加，市場風(fēng)險加劇。五、2017年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議一是突出重點培訓(xùn)對象。要針對專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶以及農(nóng)民經(jīng)濟人和種植、經(jīng)銷、物流等企業(yè)開展專向培訓(xùn)。二是提升培訓(xùn)內(nèi)容。在政策宣傳

12、和現(xiàn)代 種植技術(shù)推廣地基礎(chǔ)上，要針對種植和經(jīng)營理念、市場信息的把握、營銷模式方法、 品牌建設(shè)等方面全方位進行培訓(xùn)提升。三是確保培訓(xùn)效果。要逐步建立回訪機制，對 培訓(xùn)對象進行跟蹤回訪，持續(xù)提升培訓(xùn)效果。（二）強化輿論引導(dǎo)加強馬鈴薯主食化的宣傳，拓展消費群體，提升消費水平和質(zhì)量，營養(yǎng)引導(dǎo)消費, 消費拉動產(chǎn)業(yè)。強化信JM服務(wù)是加強氣象災(zāi)害的預(yù)警服務(wù)。二是加強病害的預(yù)測預(yù)報服務(wù)。三是逐步建立市場信息發(fā)布體系。強化監(jiān)督控一是加強對種薯市場的監(jiān)管，確保規(guī)范健康發(fā)展。二是加強對種薯生產(chǎn)企業(yè)的建 檔立案工作，逐步建立種薯的質(zhì)量追溯機制，確保種薯質(zhì)量。三是強化對農(nóng)資市場的 監(jiān)管。四強化地標(biāo)和品牌建設(shè)四強化地標(biāo)和品牌建設(shè)是要引導(dǎo)扶持強化現(xiàn)有地標(biāo)和品牌的宣傳、維護和使用，充分發(fā)揮其經(jīng)濟和社會效益。二是立足優(yōu)勢，針對性的打造一批名優(yōu)特地標(biāo)和品牌。（五）切實做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險防控一是著力做好“減藥控肥增效”工作；二是持續(xù)開展耕地地力提升工作；三是加 大資源節(jié)約型（重點是節(jié)水）節(jié)本低耗增效農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究和推廣力度；四是進一步拓 展馬鈴薯價格保險試點規(guī)模，完善運行機制;五是繼續(xù)推進清潔生產(chǎn)，加強殘膜清理、 回收、再利用的扶持力度；六是繼續(xù)鼓勵扶持現(xiàn)代化馬鈴薯貯藏設(shè)施建設(shè)和現(xiàn)有設(shè)施 的