財(cái)務(wù)部管理實(shí)務(wù)156

1、目 錄財(cái)務(wù)部概述6一、財(cái)務(wù)部組織織機(jī)構(gòu)圖及崗崗位設(shè)置圖 （一）組組織結(jié)構(gòu)圖7 （二）崗崗位設(shè)置圖8二、財(cái)務(wù)部崗位位職責(zé) （一）財(cái)財(cái)務(wù)部經(jīng)理9 （二）外外協(xié)兼文員10 （三）收收銀主管10 （四）前前臺(tái)收銀員11 （五）后后臺(tái)收銀員11 （六）信信用催收員12 （七）夜夜審員12 （八）日日審員13 （九）采采購(gòu)部經(jīng)理13 （十）食食品采購(gòu)員14 （十一一）物品采購(gòu)購(gòu)員15 （十二二）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)計(jì)部經(jīng)理15 （十三三）應(yīng)收帳核核算員16 （十四四）總稽核員員17 （十五五）總帳工資資檔案員18 （十六六）金海灣總總帳員18 （十七七）往來(lái)帳核核算員18 （十八八）銀行出納納員19 （十九九）現(xiàn)金出

2、納納員20 （二十十）電腦系統(tǒng)統(tǒng)維護(hù)員20 （二十十一）成本財(cái)財(cái)產(chǎn)主管21 （二十十二）保管員員22 （二十十三）成本計(jì)計(jì)劃員22 （二十十四）成本核核算員23 （二十十五）材料核核算員23 （二十十六）財(cái)產(chǎn)管管理員24 （二十十七）票據(jù)復(fù)復(fù)核員24三、財(cái)務(wù)部工作作人員素質(zhì)要要求 （一）財(cái)財(cái)務(wù)部經(jīng)理25 （二）外外協(xié)兼文員25 （三）收收銀主管25 （四）前前臺(tái)收銀員25 （五）后后臺(tái)收銀員25 （六）信信用催收員25 （七）夜夜審員26（八）日審員266（九）采購(gòu)部經(jīng)經(jīng)理266（十）食品采購(gòu)購(gòu)員266（十一）物品采采購(gòu)員266（十二）財(cái)務(wù)會(huì)會(huì)計(jì)部經(jīng)理266（十三）應(yīng)收帳帳核算員266（十四）

3、總稽核核員266（十五）總帳工工資檔案員266（十六）金海灣灣總帳員266（十七）往來(lái)帳帳核算員277（十八）銀行出出納員、現(xiàn)金金出納員277（十九）電腦系系統(tǒng)維護(hù)員277（二十）成本財(cái)財(cái)產(chǎn)主管277（二十一）保管管員277（二十二）成本本計(jì)劃員277（二十三）成本本核算員、材材料核算員、票票據(jù)復(fù)核員 27（二十四）財(cái)產(chǎn)產(chǎn)管理員288四、財(cái)務(wù)部工作作規(guī)范 （一）前前臺(tái)結(jié)賬收款款工作規(guī)范29 1、散散客結(jié)賬收款款工作流程229 2、團(tuán)團(tuán)隊(duì)結(jié)賬工作作流程331 3、長(zhǎng)長(zhǎng)包房結(jié)賬工工作流程332 4、其其他零星收款款工作流程332 （二）外外幣兌換工作作規(guī)范33 （三）各各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀銀規(guī)范內(nèi)容與與要

4、求33 1、餐餐廳收銀工作作規(guī)范333 2、餐餐廳收款核算算流程333 （四）收收入稽核工作作規(guī)范 36 （五）信信用催帳工作作規(guī)范 37 （六）客客人貴重物品品保管的管理理工作規(guī)范 39 （七）采采購(gòu)工作規(guī)范范40 （八）驗(yàn)驗(yàn)收、保管工工作規(guī)范41 （九）年年度預(yù)算編制制工作規(guī)范42 （十）會(huì)會(huì)計(jì)核算流程程43 1、收收入核算流程程 43 2、支支出核算流程程 44 （十一一）成本控制制核算流程46 （十二二）驗(yàn)收、保保管核算流程程47 （十二二）電腦中心心工作規(guī)范48五、財(cái)務(wù)部服務(wù)務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) （一）結(jié)結(jié)賬收款部工工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)49（二）外幣兌換換工作質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)499（三）收入審計(jì)計(jì)工

5、作質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)499（四）信用催收收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)499（五）資金管理理工作質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)499（六）會(huì)計(jì)核算算工作質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)500（七）綜合計(jì)劃劃分析工作質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)500（八）成本控制制工作質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)500（九）財(cái)產(chǎn)管理理工作質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)500（十）采購(gòu)工作作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)500（十一）安全保保衛(wèi)工作質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)511（十二）電腦中中心工作質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)511六、財(cái)務(wù)部管理理制度（一）預(yù)算管理理制度522（二）統(tǒng)計(jì)工作作制度588（三）經(jīng)濟(jì)活動(dòng)動(dòng)分析制度599（四）酒店物價(jià)價(jià)管理制度611（五）內(nèi)部控制制制度633（六）資金管理理制度655（七）固定資產(chǎn)產(chǎn)管理制度 667（八）以部門為為中心的成本本管理制度733（九

6、）物資管理理制度 78（十）低值易耗耗品管理制度度 833（十一）定額管管理制度 85（十二）酒店合合同管理制度度 888（十三）酒店會(huì)會(huì)計(jì)檔案管理理制度 91（十四）采購(gòu)管管理制度 92（十五）會(huì)計(jì)電電算化管理制制度 95（十六）酒店計(jì)計(jì)量管理制度度 977（十七）酒店零零星費(fèi)用現(xiàn)金金報(bào)銷制度988（十八）辦公室室和物料倉(cāng)庫(kù)庫(kù)安全管理制制度999（十九）人事管管理制度100（二十）電腦中中心管理制度度1001（二十一）其他他有關(guān)制度及及規(guī)定 1002七、財(cái)務(wù)部工作作溝通與協(xié)作作 （一）部部門內(nèi)部溝通通與協(xié)作 103 （二）與與酒店其它部部室溝通協(xié)作作 103八、酒店財(cái)務(wù)狀狀況和經(jīng)營(yíng)成成果的考

7、評(píng) 1007九、附錄：業(yè)務(wù)務(wù)報(bào)表 1、餐餐飲成本、毛毛利率測(cè)算表表 110 2、收收銀員繳款登登記表 1111 3、客客賬日?qǐng)?bào)1122 4、外外幣兌換明細(xì)細(xì)表1133 5、外外匯兌換日、月月報(bào)表114 6、送送件回單1155 7、代代客支款通知知單1166 8、庫(kù)庫(kù)存現(xiàn)金、銀銀行存款、出出納報(bào)告單1177 9、財(cái)財(cái)產(chǎn)繳回單1188 100、支票領(lǐng)用用單 1199 111、借款單 1120 122、沖賬單1121 133、采購(gòu)用款款申請(qǐng)單 122 144、工程材料料用料清單 1123 155、存貨盤點(diǎn)點(diǎn)明細(xì)表1224 166、食品原料料進(jìn)貨報(bào)告單單1225 177、食品原料料進(jìn)貨單1226 18

8、8、物資驗(yàn)收收入庫(kù)單1227 199、零星物品品申購(gòu)單1228 200、部門申請(qǐng)請(qǐng)購(gòu)物單1229 211、物資計(jì)劃劃采購(gòu)表1300 222、財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移移單1331 233、財(cái)產(chǎn)領(lǐng)用用單1332 244、簽訂協(xié)議議合同審批書書1333 255、預(yù)收款收收據(jù)遺失單1334 266、營(yíng)業(yè)款長(zhǎng)長(zhǎng)、短差錯(cuò)報(bào)報(bào)告單1335 277、應(yīng)收賬款款賬齡分析表表1336 288、對(duì)賬通知知書137 299、酒店結(jié)賬賬通知書1338 300、付 賬 授 權(quán) 書書139 311、客房?jī)?yōu)惠惠收費(fèi)通知單單1440 322、劃號(hào)單1441 333、發(fā)票購(gòu)買買領(lǐng)用記錄1442 344、酒水進(jìn)銷銷存日?qǐng)?bào)表1443 355、總 出

9、 納 報(bào) 告告144 366、現(xiàn)金收入入日?qǐng)?bào)1445 377、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)報(bào)1446財(cái)務(wù)部概述財(cái)務(wù)部是負(fù)責(zé)酒酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃劃及決算、財(cái)財(cái)務(wù)管理、財(cái)財(cái)產(chǎn)物資管理理、采購(gòu)管理理等強(qiáng)化統(tǒng)一一管理的職能能部門，和為為客人提供出出納兌換服務(wù)務(wù)的業(yè)務(wù)部門門。它的主要要任務(wù)是為酒酒店經(jīng)營(yíng)管理理者加強(qiáng)計(jì)劃劃、財(cái)務(wù)、財(cái)財(cái)產(chǎn)和物資管管理進(jìn)行指導(dǎo)導(dǎo)、監(jiān)督和整整改，并為增增加營(yíng)業(yè)收入入、提高經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益、降低低成本和費(fèi)用用當(dāng)好參謀和和助手，不斷斷提高酒店的的經(jīng)濟(jì)效益。財(cái)務(wù)部以“以市市場(chǎng)為導(dǎo)向，以以效益為中心心，以質(zhì)量為為生命”的管理方針針，積極配合合各營(yíng)業(yè)部門門和非營(yíng)業(yè)部部門科學(xué)地制制定和審核年年度營(yíng)收、成成本、費(fèi)用和和經(jīng)營(yíng)

10、利潤(rùn)的的預(yù)算計(jì)劃，做做好決算工作作；及時(shí)掌握握酒店經(jīng)營(yíng)管管理和財(cái)務(wù)信信息，按月、季季作出經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)分析，適適時(shí)提出改善善經(jīng)營(yíng)管理、加加強(qiáng)成本控制制,提高經(jīng)濟(jì)效效益的建設(shè)和和措施；嚴(yán)格格執(zhí)行國(guó)家規(guī)規(guī)定的財(cái)務(wù)制制度，遵守有有關(guān)財(cái)經(jīng)紀(jì)律律，不斷完成成各項(xiàng)財(cái)務(wù)管管理制度，并并督促相關(guān)人人員嚴(yán)格貫徹徹執(zhí)行；及時(shí)時(shí)完成收支核核算，做好財(cái)財(cái)務(wù)報(bào)表，正正確核算營(yíng)業(yè)業(yè)成本、費(fèi)用用和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)潤(rùn)，做好財(cái)務(wù)務(wù)分析；管理理和控制各項(xiàng)項(xiàng)資金，做好好資金收支計(jì)計(jì)劃與平衡工工作，嚴(yán)格檢檢查備用金的的使用情況，嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存存現(xiàn)金限額制制度；認(rèn)真做做好各收銀點(diǎn)點(diǎn)的收銀服務(wù)務(wù)與管理，負(fù)負(fù)責(zé)并協(xié)同營(yíng)營(yíng)業(yè)部門及時(shí)時(shí)催收應(yīng)收帳帳款；負(fù)

11、責(zé)酒酒店財(cái)產(chǎn)和物物資采購(gòu)的審審核、登記、檢檢查、調(diào)撥以以及日常管理理工作，最大大限度地降低低物料采購(gòu)成成本；建立和和健全酒店電電算化管理制制度，完善其其功能和作用用，為酒店的的經(jīng)營(yíng)管理服服務(wù)。一、財(cái)務(wù)部組織織機(jī)構(gòu)圖及崗崗位設(shè)置圖（一）組織結(jié)構(gòu)構(gòu)圖財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部成本財(cái)產(chǎn)部財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部采購(gòu)部結(jié)賬收款部成本財(cái)產(chǎn)部財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部采購(gòu)部結(jié)賬收款部倉(cāng)庫(kù)保管計(jì)劃分析成本核算核算員資金組食品采購(gòu)物品采購(gòu)后臺(tái)收銀前臺(tái)收銀倉(cāng)庫(kù)保管計(jì)劃分析成本核算核算員資金組食品采購(gòu)物品采購(gòu)后臺(tái)收銀前臺(tái)收銀財(cái)務(wù)部經(jīng)理（二）崗位設(shè)置置圖財(cái)務(wù)部經(jīng)理財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理采購(gòu)部經(jīng)理成本財(cái)產(chǎn)主管收銀主管采購(gòu)部經(jīng)理成本財(cái)產(chǎn)主管收銀主管后臺(tái)領(lǐng)班

12、后臺(tái)領(lǐng)班后臺(tái)收銀員信用催收員夜審員日審員物品采購(gòu)員食品采購(gòu)員應(yīng)收賬核算員總稽核員總賬工資檔案員酒店總賬員往來(lái)賬核算員銀行出納員現(xiàn)金出納員電腦系統(tǒng)維護(hù)員保管員成本核算員成本計(jì)劃員材料核算員財(cái)產(chǎn)管理員票據(jù)復(fù)核員前臺(tái)收銀員后臺(tái)收銀員信用催收員夜審員日審員物品采購(gòu)員食品采購(gòu)員應(yīng)收賬核算員總稽核員總賬工資檔案員酒店總賬員往來(lái)賬核算員銀行出納員現(xiàn)金出納員電腦系統(tǒng)維護(hù)員保管員成本核算員成本計(jì)劃員材料核算員財(cái)產(chǎn)管理員票據(jù)復(fù)核員前臺(tái)收銀員二、財(cái)務(wù)部崗位位職責(zé)（一）財(cái)務(wù)部經(jīng)經(jīng)理管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：酒店店總經(jīng)理直接下級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理理、收銀主管管、成本財(cái)產(chǎn)產(chǎn)主管、采購(gòu)購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)執(zhí)行酒店總經(jīng)理理的經(jīng)營(yíng)管

13、理理指令，向其其負(fù)責(zé)并報(bào)告告工作。全面面負(fù)責(zé)酒店的的計(jì)劃和財(cái)務(wù)務(wù)管理工作和和計(jì)劃財(cái)務(wù)部部的日常管理理工作，并實(shí)實(shí)施會(huì)計(jì)基礎(chǔ)礎(chǔ)工作的規(guī)范范化和強(qiáng)化計(jì)計(jì)劃財(cái)務(wù)監(jiān)管管力度。參與企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、基本本建設(shè)投資、更更新改造等重重大問(wèn)題的決決策，監(jiān)督并并控制各項(xiàng)資資金的使用，確確保各投資項(xiàng)項(xiàng)目的資金合合理使用。參參與對(duì)重大投投資、重大經(jīng)經(jīng)濟(jì)合同與協(xié)協(xié)議的事前研研究，認(rèn)真做做好可行性報(bào)報(bào)告，為總經(jīng)經(jīng)理決策提供供依據(jù)。認(rèn)真貫徹執(zhí)行“會(huì)計(jì)法”等國(guó)家有關(guān)關(guān)財(cái)經(jīng)政策和和法規(guī)，嚴(yán)格格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)紀(jì)律和有關(guān)行行業(yè)的財(cái)務(wù)制制度，并根據(jù)據(jù)有關(guān)精神制制定具體的實(shí)實(shí)施辦法，補(bǔ)補(bǔ)充規(guī)定和財(cái)財(cái)務(wù)核算流程程。參與酒店年度綜綜合計(jì)劃的

14、編編制，組織和和負(fù)責(zé)酒店經(jīng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和財(cái)財(cái)務(wù)收支計(jì)劃劃的編制。檢檢查各項(xiàng)計(jì)劃劃的執(zhí)行情況況，督促各部部門貫徹實(shí)施施計(jì)劃以保證證酒店的各項(xiàng)項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全全面完成。組織財(cái)務(wù)人員，定定期開(kāi)展財(cái)務(wù)務(wù)分析工作，考考核經(jīng)營(yíng)成果果，分析經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理中存在在的問(wèn)題，及及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提提出建議，促促使企業(yè)不斷斷提高管理水水平。負(fù)責(zé)做好資金管管理，正確合合理調(diào)度資金金，加速回籠籠應(yīng)收賬款，提提高資金使用用效率。加強(qiáng)成本核算、費(fèi)費(fèi)用控制和財(cái)財(cái)產(chǎn)物資的管管理，組織定定期開(kāi)展對(duì)在在用固定資產(chǎn)產(chǎn)、低值易耗耗品和在庫(kù)物物資的檢查盤盤點(diǎn)，確保企企業(yè)財(cái)產(chǎn)、物物資的合理使使用和安全管管理。負(fù)責(zé)審批酒店的的采購(gòu)計(jì)劃、費(fèi)費(fèi)用開(kāi)支等各各項(xiàng)付款計(jì)

15、劃劃，對(duì)重大開(kāi)開(kāi)支項(xiàng)目報(bào)總總經(jīng)理審批。參與酒店信用政政策和物價(jià)政政策的制定。負(fù)負(fù)責(zé)信用權(quán)限限的審批，定定期組織物價(jià)價(jià)檢查。10、組織制定定財(cái)務(wù)部各崗崗位的崗位責(zé)責(zé)任制，負(fù)責(zé)責(zé)考核、監(jiān)控控員工的工作作質(zhì) 量，并并負(fù)責(zé)組織指指導(dǎo)和協(xié)助各各部門做好計(jì)計(jì)劃、預(yù)算、成成本、資金、財(cái)財(cái) 產(chǎn)等財(cái)財(cái)務(wù)管理工作作。11、負(fù)責(zé)本部部門員工的服服務(wù)宗旨教育育和崗位業(yè)務(wù)務(wù)培訓(xùn)工作，做做好對(duì)員工的的 任用、晉晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)工作。12、負(fù)責(zé)本部部門員工的思思想教育和業(yè)業(yè)務(wù)提高，并并深入開(kāi)展“批判、創(chuàng)新新” 活動(dòng)，定定期組織召開(kāi)開(kāi)本部門的政政治學(xué)習(xí)和業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)會(huì)議議，抓好本部部門 的內(nèi)部部管理工作和和精神文明建建設(shè)。（

16、二）外協(xié)兼文文員 管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理理的工作指令令，向其負(fù)責(zé)責(zé)并報(bào)告工作作。負(fù)責(zé)起草草、譽(yù)寫、打打印財(cái)務(wù)部有有關(guān)文件、報(bào)報(bào)告。負(fù)責(zé)本部門各種種文件、通知知、信件、報(bào)報(bào)表和報(bào)刊信信息資料的收收發(fā)、登記、傳傳閱及保管工工作，及時(shí)分分類立卷歸檔檔。做好財(cái)務(wù)部有關(guān)關(guān)會(huì)務(wù)工作，掌掌握會(huì)議決議議情況，做好好各項(xiàng)財(cái)務(wù)工工作情況收集集、匯總及總總結(jié)、編寫紀(jì)紀(jì)要。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部人員員的考勤、領(lǐng)領(lǐng)發(fā)工資、獎(jiǎng)獎(jiǎng)金、津貼等等內(nèi)勤工作。負(fù)責(zé)擬訂本部門門所需財(cái)產(chǎn)和和物品的計(jì)劃劃，負(fù)責(zé)本部部門使用財(cái)產(chǎn)產(chǎn)的帳務(wù)和實(shí)實(shí)物管理。負(fù)責(zé)做好本部聯(lián)聯(lián)系業(yè)務(wù)的接接待工作，做做好與各部門門的協(xié)調(diào)溝通通工

17、作。（三）收銀主管管管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：后臺(tái)臺(tái)領(lǐng)班、前臺(tái)臺(tái)收銀員崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理理的工作指令令，向其負(fù)責(zé)責(zé)并報(bào)告工作作。負(fù)責(zé)結(jié)帳帳收款部的日日常管理工作作，做好本部部門各項(xiàng)工作作的組織、指指揮和協(xié)調(diào)，保保證結(jié)帳收款款工作有條不不紊、準(zhǔn)確及及時(shí)。堅(jiān)持“讓客人完完全滿意”的服務(wù)宗旨旨，負(fù)責(zé)督導(dǎo)導(dǎo)結(jié)帳收款規(guī)規(guī)章制度和工工作程序的執(zhí)執(zhí)行，做到高高效優(yōu)質(zhì)。負(fù)責(zé)審核各項(xiàng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入與報(bào)報(bào)表，對(duì)于本本部門工作完完成的質(zhì)量、報(bào)報(bào)表的正確與與否負(fù)全面責(zé)責(zé)任。做好對(duì)客戶信用用的評(píng)估工作作，督導(dǎo)本部部門信用政策策的執(zhí)行。組織人員認(rèn)真做做好應(yīng)收賬款款的催收工作作，及時(shí)處理理各種逃賬和和疑

18、難問(wèn)題，并并負(fù)責(zé)與各營(yíng)營(yíng)業(yè)部門業(yè)務(wù)務(wù)的協(xié)調(diào)工作作。負(fù)責(zé)檢查和控制制各項(xiàng)收費(fèi)的的折扣、優(yōu)惠惠以及沖帳、調(diào)調(diào)整等帳務(wù)處處理，并審核核相關(guān)的報(bào)表表。負(fù)責(zé)編制客帳分分析表，及時(shí)時(shí)反映月末的的結(jié)帳、對(duì)帳帳、盤點(diǎn)工作作，每月向總總經(jīng)理、財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理提供供酒店應(yīng)收帳帳款、客帳余余額報(bào)告。負(fù)責(zé)本部門員工工的培訓(xùn)、考考核工作，提提供下屬員工工的任用、晉晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)的資料。督促檢查本部門門員工執(zhí)行備備用金和外匯匯管理規(guī)定以以及營(yíng)業(yè)款的的按時(shí)解交，定定期、不定期期地抽查各項(xiàng)項(xiàng)業(yè)務(wù)周轉(zhuǎn)金金。10、做好安全全保衛(wèi)和環(huán)境境衛(wèi)生工作，抓抓好班組精神神文明建設(shè)。（四）前臺(tái)收銀銀員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：收銀銀主管崗位職

19、責(zé)執(zhí)行主管的工作作指令并報(bào)告告工作。負(fù)責(zé)責(zé)住店賓客各各項(xiàng)費(fèi)用的結(jié)結(jié)算工作。輸輸入并核對(duì)住住宿費(fèi)用及餐餐飲、客房酒酒吧、電話、康康樂(lè)、洗衣、理理發(fā)、鮮花等等費(fèi)用單據(jù)，發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)時(shí)通知有關(guān)部部門。負(fù)責(zé)住宿預(yù)收款款的足額收取取，及欠款催催收工作，并并做好催收記記錄。負(fù)責(zé)超信用限額額的信用卡的的授權(quán)工作。負(fù)責(zé)編制收銀日日?qǐng)?bào)并確保帳帳單、交款單單與收銀員日日?qǐng)?bào)一致。按時(shí)解交營(yíng)業(yè)款款項(xiàng)，認(rèn)真做做好交接班手手續(xù)和情況記記錄。認(rèn)真細(xì)致地做好好客人貴重物物品的保管、存存取工作。按照銀行的有關(guān)關(guān)規(guī)定做好外外幣兌換工作作。準(zhǔn)確掌握當(dāng)日外外幣牌價(jià)，嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行外幣幣兌換制度和和操作規(guī)程。熟悉掌握各種外外幣現(xiàn)金票面面

20、額、支票和和信用卡，熟熟悉現(xiàn)鈔、支支票、信用卡卡的真?zhèn)巫R(shí)別別方法。如有有疑問(wèn)立即同同銀行有關(guān)部部門聯(lián)系。10、妥善保管管好各種貨幣幣、憑證，按按時(shí)復(fù)核，每每天做好兌換換日?qǐng)?bào)表，并并及 時(shí)與銀銀行做好收款款的交換。11、兌換中發(fā)發(fā)生差錯(cuò)，應(yīng)應(yīng)及時(shí)匯報(bào)，及及時(shí)處理。（五）后臺(tái)收銀銀員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：后臺(tái)臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)執(zhí)行后臺(tái)領(lǐng)班的的工作指令，向向其負(fù)責(zé)并報(bào)報(bào)告工作。熟練掌握各種經(jīng)經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)價(jià)格，準(zhǔn)確開(kāi)開(kāi)列各種發(fā)票票帳單。按照規(guī)章制度和和工作流程進(jìn)進(jìn)行業(yè)務(wù)操作作，遇有客人人簽字轉(zhuǎn)帳的的帳單，應(yīng)及及時(shí)查對(duì)房號(hào)號(hào)、姓名、離離店日期，并并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)帳業(yè)務(wù)處理理。保管好帳單、發(fā)發(fā)票，并按規(guī)規(guī)定使

21、用、登登記。熟悉掌握收款機(jī)機(jī)的操作技術(shù)術(shù)，熟悉收款款業(yè)務(wù)知識(shí)和和服務(wù)規(guī)范。熟悉酒店優(yōu)惠卡卡的使用規(guī)定定、消費(fèi)項(xiàng)目目可打折范圍圍和領(lǐng)導(dǎo)批免免權(quán)限。每天核對(duì)備用周周轉(zhuǎn)金，不得得隨意挪用，借借給他人；對(duì)對(duì)每天收入的的現(xiàn)金必須做做到日結(jié)日清清，“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”，不得“以長(zhǎng)補(bǔ)短”，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短短款必須及時(shí)時(shí)查明原因，及及時(shí)向后臺(tái)領(lǐng)領(lǐng)班匯報(bào)。完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日日?qǐng)?bào)、財(cái)務(wù)報(bào)報(bào)表。當(dāng)班結(jié)束后，認(rèn)認(rèn)真簽閱交接接班登記簿，及及時(shí)交接當(dāng)日日營(yíng)業(yè)款項(xiàng)、當(dāng)當(dāng)班報(bào)表、帳帳單，明確當(dāng)當(dāng)天應(yīng)處理的的業(yè)務(wù)。10、做好設(shè)施施設(shè)備的維護(hù)護(hù)保養(yǎng)工作和和環(huán)境衛(wèi)生工工作。（六）信用催收收員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé) 執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理

22、理的工作指令令并報(bào)告工作作。經(jīng)常對(duì)客戶的信信用程度進(jìn)行行調(diào)查咨詢，定定期或不定期期的編制客戶戶的資信情況況表，送有關(guān)關(guān)部門以供決決策參考。及時(shí)掌握各客戶戶的欠款情況況，對(duì)超信用用限額的應(yīng)收收帳款，應(yīng)及及時(shí)催交。對(duì)按月結(jié)帳的長(zhǎng)長(zhǎng)住客戶，到到期及時(shí)聯(lián)系系催收。采取積極措施加加速欠款追收收，避免壞帳帳損失，使應(yīng)應(yīng)收帳款控制制在定額范圍圍內(nèi)。（七）夜審員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理理的工作指令令并報(bào)告工作作?；司频戤?dāng)日各各營(yíng)業(yè)點(diǎn)交來(lái)來(lái)的各種帳單單、票據(jù)和每每班的收款報(bào)報(bào)表?；水?dāng)日各種消消費(fèi)項(xiàng)目明細(xì)細(xì)表?；烁鞣N簽單、掛掛帳及信用卡卡，并與應(yīng)收收帳款明細(xì)帳帳核對(duì)。稽核各

23、種優(yōu)惠折折扣、手續(xù)是是否完備，并并編制優(yōu)惠折折扣明細(xì)統(tǒng)計(jì)計(jì)表。完成各營(yíng)業(yè)部門門的夜間核算算報(bào)表。完成每日營(yíng)業(yè)收收益情況報(bào)表表。完成每日現(xiàn)金結(jié)結(jié)算情況報(bào)表表，包括客人人人數(shù)、平均均消費(fèi)、餐次次、營(yíng)收等情情況，交成本本管理部據(jù)以以填制成本報(bào)報(bào)表。負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)點(diǎn)點(diǎn)收銀機(jī)的清清機(jī)工作。10、記錄收款款工作中存在在的問(wèn)題，對(duì)對(duì)夜間未能處處理的事項(xiàng)作作好交班記錄錄。（八）日審員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)執(zhí)行部經(jīng)理的工工作指令并報(bào)報(bào)告工作。審核收銀員完成成的各種報(bào)表表，收銀員所所做的報(bào)表和和收銀機(jī)的清清機(jī)報(bào)表、電電腦報(bào)表是否否一致，以及及報(bào)表是否跳跳號(hào)。審核昨日夜審員員完成的報(bào)表表是否按收

24、銀銀員提供的資資料完成，報(bào)報(bào)表是否平衡衡、完整。審核前臺(tái)當(dāng)天未未結(jié)客帳的余余額是否正確確。審核酒店?duì)I業(yè)收收益情況報(bào)告告表和現(xiàn)金結(jié)結(jié)算情況報(bào)告告表。完成各部門收入入明細(xì)表，做做收入憑證。檢查入住登記表表上的簽字是是否一致。對(duì)各旅行社、掛掛帳單位的帳帳目進(jìn)行整理理復(fù)核，并轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)送財(cái)務(wù)部催催收。對(duì)夜審員發(fā)現(xiàn)的的尚未處理的的問(wèn)題要及時(shí)時(shí)了解和處理理，并將處理理結(jié)果報(bào)財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理。10、每日把各各類報(bào)表按日日期、序號(hào)存存放，月末裝裝訂成冊(cè)。11、認(rèn)真檢查查收銀工作，揭揭示問(wèn)題，提提示改進(jìn)意見(jiàn)見(jiàn)，杜絕弊端端苗子。（九）采購(gòu)部經(jīng)經(jīng)理管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：食品品采購(gòu)員、物物資采購(gòu)員崗位職

25、責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理理的工作指令令，向其負(fù)責(zé)責(zé)并報(bào)告工作作。全面負(fù)責(zé)責(zé)酒店物資食食品采購(gòu)工作作。熟悉市場(chǎng)行情和和信息，溝通通物資供貨渠渠道，堅(jiān)持貨貨比三家的規(guī)規(guī)定，努力降降低物資食品品采購(gòu)成本，為為酒店提供價(jià)價(jià)格合理質(zhì)量量好的各類物物資及食品。熟悉酒店物資使使用情況和庫(kù)庫(kù)存物資動(dòng)態(tài)態(tài)，會(huì)同有關(guān)關(guān)部門根據(jù)實(shí)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況況，合理、科科學(xué)地編制年年度、季度、月月度采購(gòu)計(jì)劃劃。積極配合搞好物物資食品管理理工作，加強(qiáng)強(qiáng)成本財(cái)產(chǎn)管管理部聯(lián)系，做做好物資平衡衡工作，及時(shí)時(shí)處理呆滯物物資，加速物物資周轉(zhuǎn)。制訂物資采購(gòu)程程序，建立各各項(xiàng)物資采購(gòu)購(gòu)管理制度，提提出對(duì)物資采采購(gòu)工作責(zé)任任制和考核的的獎(jiǎng)懲措施。主動(dòng)協(xié)調(diào)與

26、酒店店內(nèi)其他各部部門的關(guān)系，經(jīng)經(jīng)常傾聽(tīng)使用用部門對(duì)物資資采購(gòu)工作的的意見(jiàn)，及時(shí)時(shí)改進(jìn)采購(gòu)工工作。加強(qiáng)采購(gòu)合同的的管理，嚴(yán)格格合同條款的的把關(guān)，認(rèn)真真執(zhí)行合同法法，確保經(jīng)濟(jì)濟(jì)合同的合法法履行。負(fù)責(zé)審核所有采采購(gòu)申請(qǐng)單、訂訂貨單，并將將審核意見(jiàn)報(bào)報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理和和財(cái)務(wù)經(jīng)理審審批。抓好采購(gòu)部門的的日常管理工工作，抓好部部門員工的日日常培訓(xùn)，加加強(qiáng)員工的組組織紀(jì)律性，認(rèn)認(rèn)真貫徹財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理下達(dá)達(dá)的各項(xiàng)工作作指令。（十）食品采購(gòu)購(gòu)員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：采購(gòu)購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)執(zhí)行采購(gòu)部經(jīng)理理的工作指令令并報(bào)告工作作。負(fù)責(zé)酒店店日常食品原原料，包括：鮮貨，干貨貨，酒水等采采購(gòu)。熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)情況，掌握握對(duì)各

27、類食品品原料的需用用要求，及時(shí)時(shí)了解市場(chǎng)的的供應(yīng)情況，掌掌握季節(jié)性的的產(chǎn)品特性和和價(jià)格變換，對(duì)對(duì)市場(chǎng)上的新新產(chǎn)品、新價(jià)價(jià)格及時(shí)向領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。要確保每樣采購(gòu)購(gòu)的食品原料料的質(zhì)量、規(guī)規(guī)格、等級(jí)、包包裝、份量、數(shù)數(shù)量、價(jià)格均均符合采購(gòu)要要求，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)量有較高高的鑒別能力力。在食品原料進(jìn)庫(kù)庫(kù)前，要嚴(yán)格格驗(yàn)收制度，一一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題題，應(yīng)立即采采取退貨措施施。食品原料進(jìn)貨要要嚴(yán)格按酒店店業(yè)務(wù)的實(shí)際際情況出發(fā)，根根據(jù)不同品種種的不同要求求，一次性批批量不宜大，防防止原料積壓壓、變質(zhì)，要要確保食品原原料的新鮮度度。食品原料進(jìn)貨要要注意儀器的的生產(chǎn)期，不不進(jìn)即將到期期的食品，過(guò)過(guò)期食品一律律不進(jìn)，確保保食品衛(wèi)生

28、。積極參加業(yè)務(wù)培培訓(xùn)，不斷提提高工作質(zhì)量量，遵守酒店店的各項(xiàng)規(guī)章章制度，及時(shí)時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)下下達(dá)的每項(xiàng)工工作任務(wù)。對(duì)各部門的申購(gòu)購(gòu)單和申購(gòu)計(jì)計(jì)劃做好報(bào)價(jià)價(jià)，核價(jià)和填填制工作，并并報(bào)有關(guān)人員員審批。做好食品的月度度、季度、年年度采購(gòu)計(jì)劃劃。10、審核各廚廚房每天報(bào)來(lái)來(lái)的鮮活原料料和蔬菜申購(gòu)購(gòu)單。11、與廚房以以及各使用部部門保持密切切聯(lián)系，并及及時(shí)了解庫(kù)存存物資儲(chǔ)備和和耗 用情況況。（十一）物品采采購(gòu)員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：采購(gòu)購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)執(zhí)行采購(gòu)部經(jīng)理理的工作指令令并報(bào)告工作作。負(fù)責(zé)酒店店物品采購(gòu)工工作和各種物物品月度、季季度、年度采采購(gòu)計(jì)劃的編編制。熟悉酒店各部門門對(duì)物品需用用要求以及倉(cāng)倉(cāng)

29、庫(kù)存貨情況況，掌握物品品市場(chǎng)的供應(yīng)應(yīng)情況以及各各類物品的價(jià)價(jià)格行情和信信息。物品采購(gòu)以采購(gòu)購(gòu)計(jì)劃為依據(jù)據(jù)，對(duì)計(jì)劃的的急需物品應(yīng)應(yīng)嚴(yán)格按追加加計(jì)劃和限額額申購(gòu)等有關(guān)關(guān)手續(xù)齊全后后方可實(shí)施采采購(gòu)。批量大的訂制物物品要簽訂購(gòu)購(gòu)貨合同，并并嚴(yán)格審核合合同條款報(bào)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)審批后方方可實(shí)施訂貨貨。采購(gòu)的物品要確確保價(jià)格合理理、質(zhì)量可靠靠，對(duì)不符合合采購(gòu)要求的的物品負(fù)責(zé)辦辦理退貨或調(diào)調(diào)換工作。與倉(cāng)庫(kù)保管員經(jīng)經(jīng)常溝通，及及時(shí)了解庫(kù)存存情況，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)物品積壓現(xiàn)現(xiàn)象即向采購(gòu)購(gòu)部經(jīng)理匯報(bào)報(bào)，及時(shí)采取取措施，防止止盲目采購(gòu)而而造成的庫(kù)存存積壓。采購(gòu)?fù)戤?，要匯匯同倉(cāng)庫(kù)搞好好物品入庫(kù)的的驗(yàn)收工作，及及時(shí)將發(fā)票、驗(yàn)驗(yàn)收單、入庫(kù)庫(kù)

30、單一并交財(cái)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部辦辦理結(jié)清手續(xù)續(xù)，不得隨意意拖賬和掛賬賬。遵守酒店各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度，服服從采購(gòu)部經(jīng)經(jīng)理的工作安安排，保質(zhì)保保量地完成各各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)務(wù)。對(duì)各部門申購(gòu)單單和申購(gòu)計(jì)劃劃做好價(jià)格的的估價(jià)，核價(jià)價(jià)和填制工作作，堅(jiān)持貨比比三家的規(guī)定定，并報(bào)有關(guān)關(guān)人員審批。10、負(fù)責(zé)對(duì)所所有物品的商商標(biāo)、包裝，各各種許可證的的檢查，防止止假冒偽劣商商 流入酒酒店。11、對(duì)酒店大大修改造用材材料，要求供供貨商實(shí)行報(bào)報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)單單送總經(jīng)理審審批。12、采購(gòu)中遇遇到最多、體體積大、份量量重的貨物要要注意運(yùn)輸安安全和物資安安全。13、嚴(yán)格執(zhí)行行財(cái)務(wù)制度，把把好購(gòu)貨合同同關(guān)，辦理好好結(jié)賬手續(xù)，驗(yàn)驗(yàn)收入庫(kù)要 做到：貨

31、貨物數(shù)量、質(zhì)質(zhì)量與采購(gòu)要要求相符。（十二）財(cái)務(wù)會(huì)會(huì)計(jì)部經(jīng)理管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：應(yīng)收收帳款核算員員、總稽核員員等崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理理的工作指令令，向其負(fù)責(zé)責(zé)并報(bào)告工作作。負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部的日日常管理工作作。堅(jiān)持貫徹、執(zhí)行行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制制度，嚴(yán)格遵遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律律，協(xié)助財(cái)務(wù)務(wù)經(jīng)理制定酒酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)計(jì)制度，不斷斷提高財(cái)務(wù)會(huì)會(huì)計(jì)的工作質(zhì)質(zhì)量。配合財(cái)務(wù)部經(jīng)理理抓好財(cái)務(wù)管管理、預(yù)算管管理、會(huì)計(jì)核核算等工作，參參與酒店重大大經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的的預(yù)測(cè)和經(jīng)營(yíng)營(yíng)決策，提供供可靠的會(huì)計(jì)計(jì)決策信息，為為總經(jīng)理和財(cái)財(cái)務(wù)部經(jīng)理當(dāng)當(dāng)好參謀助手手。組織編制酒店財(cái)財(cái)務(wù)收支預(yù)算算和酒店總預(yù)預(yù)算。負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)計(jì)計(jì)

32、劃指標(biāo)的分分解落實(shí)，加加強(qiáng)計(jì)劃完成成情況的控制制監(jiān)督和檢查查考核。做好好經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分分析工作。加強(qiáng)對(duì)資金的管管理。組織編編制資金計(jì)劃劃，考核資金金使用情況。合合理運(yùn)用資金金，提高資金金使用效率。協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理理審批計(jì)劃內(nèi)內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用支支出和物資采采購(gòu)等款項(xiàng)的的支付。按權(quán)權(quán)限控制計(jì)劃劃外費(fèi)用的支支付。負(fù)責(zé)完成各項(xiàng)稅稅金等上繳工工作。參與擬訂重要經(jīng)經(jīng)濟(jì)合同和協(xié)協(xié)議。10、組織編制制會(huì)計(jì)報(bào)表，負(fù)負(fù)責(zé)向總經(jīng)理理、財(cái)務(wù)部經(jīng)經(jīng)理報(bào)告財(cái)務(wù)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)營(yíng) 成果，審審查對(duì)外提供供的會(huì)計(jì)資料料。11、負(fù)責(zé)督促促合同和會(huì)計(jì)計(jì)檔案管理工工作。12、加強(qiáng)與銀銀行、稅務(wù)及及有關(guān)部門的的聯(lián)系，做好好籌資融資等等資金運(yùn)作工工作。

33、13、組組織本部門員員工的政治、業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)訓(xùn)，負(fù)責(zé)員工工的工作質(zhì)量量考核， 提供下下屬員工的任任用、晉升、調(diào)調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)的的資料，關(guān)心心員工的思想想情 況，抓抓好班組文明明建設(shè)。（十三）應(yīng)收帳帳核算員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理的工作作指令并報(bào)告告工作。負(fù)責(zé)全酒店的應(yīng)應(yīng)收帳款收款款結(jié)算工作。熟悉了解酒店對(duì)對(duì)外簽訂的結(jié)結(jié)算協(xié)議、合合同、紀(jì)要的的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)結(jié)帳方式，并并負(fù)責(zé)保管這這些協(xié)議、合合同或紀(jì)要。審核前臺(tái)收銀轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)來(lái)的有關(guān)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)帳發(fā)票是否否與有關(guān)協(xié)議議、合同、紀(jì)紀(jì)要價(jià)相符，復(fù)復(fù)核帳單金額額，并與夜審審報(bào)表核對(duì)，發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)時(shí)處理。負(fù)責(zé)核算及檢查查酒

34、店發(fā)生的的所有應(yīng)收帳帳款帳目，及及時(shí)登帳并反反映客戶欠款款情況，確保保應(yīng)收帳款帳帳戶的正確性性。按合同、協(xié)議等等規(guī)定的時(shí)間間及時(shí)核對(duì)后后把結(jié)算清單單、帳單書面面通知付款單單位付帳，并并加強(qiáng)檢查的的收款情況，做做好催收工作作，防止錯(cuò)結(jié)結(jié)、漏結(jié)、遲遲結(jié)。每月編制應(yīng)收帳帳款報(bào)告志和和帳齡分析志志。分析應(yīng)收收賬款的回收收情況，準(zhǔn)備備每月信貸會(huì)會(huì)議所需資料料。對(duì)未按合同、協(xié)協(xié)議規(guī)定時(shí)間間把帳款匯交交酒店的客戶戶，應(yīng)積極采采取措施，組組織催討，并并將欠款情況況和催討情況況書面報(bào)告部部門經(jīng)理。（十四）總稽核核員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理的工作作指令并報(bào)告告工作。具

35、體體負(fù)責(zé)酒店的的會(huì)計(jì)核算工工作。根據(jù)各項(xiàng)財(cái)務(wù)支支出計(jì)劃、購(gòu)購(gòu)銷合同、申申購(gòu)報(bào)告等，審審核所有自制制和外來(lái)原始始憑證是否符符合要求、手手續(xù)簽章是否否齊全、有沒(méi)沒(méi)有超越計(jì)劃劃標(biāo)準(zhǔn)范圍等等。在規(guī)定的權(quán)限范范圍內(nèi)，對(duì)各各項(xiàng)預(yù)算開(kāi)支支進(jìn)行審核，對(duì)對(duì)包括基建購(gòu)購(gòu)量、維修等等經(jīng)過(guò)審計(jì)和和領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的的預(yù)算項(xiàng)目按按合同條款把把好關(guān)，協(xié)助助部門經(jīng)理控控制資金的使使用。檢查所有收款憑憑證、付款憑憑證和轉(zhuǎn)帳憑憑證的會(huì)計(jì)核核算內(nèi)容是否否準(zhǔn)確規(guī)范和和完整、附件件是否齊全。審核前臺(tái)抵減收收入的各種憑憑證是否符合合規(guī)定。審核各項(xiàng)費(fèi)用、稅稅金的計(jì)提是是否正確。檢查會(huì)計(jì)帳簿的的記帳單和打打印、裝訂質(zhì)質(zhì)量是否符合合要求，抽查查帳帳

36、、帳表表是否相符。審核各類會(huì)計(jì)報(bào)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)報(bào)表是否符合合規(guī)定的編報(bào)報(bào)要求。審核工資標(biāo)準(zhǔn)及及發(fā)放變動(dòng)情情況表。審核核工資發(fā)放表表與工資發(fā)放放現(xiàn)金是否相相符、手續(xù)是是否完備。10、收集會(huì)計(jì)計(jì)核算資料，配配合計(jì)劃分析析員一起協(xié)助助部門經(jīng)理做做好酒店經(jīng)濟(jì)濟(jì) 活動(dòng)分分析工作。11、協(xié)助部門門經(jīng)理做好對(duì)對(duì)下屬員工的的培訓(xùn)、工作作考核并做好好相應(yīng)記錄。12、分析資金金運(yùn)作質(zhì)量，檢檢查貨幣資金金和往來(lái)帳戶戶情況，考核核各環(huán)節(jié)資金金 占用，提提供有關(guān)分析析資料。13、檢查、監(jiān)監(jiān)督貨幣資金金的安全防范范工作。（十五）總帳工工資檔案員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理的工作作指

37、令并報(bào)告告工作。負(fù)責(zé)酒店各類發(fā)發(fā)票、單據(jù)的的管理工作。檢查酒店所有發(fā)發(fā)票、正式收收據(jù)、有價(jià)票票證的使用情情況和銷號(hào)工工作，及時(shí)清清理漏號(hào)、跳跳號(hào)單據(jù)，發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題向核核算管理人員員反映。負(fù)責(zé)對(duì)各類會(huì)計(jì)計(jì)憑證的整理理、裝訂、保保管工作。按照檔案管理的的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)認(rèn)真做好財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)檔案的的建冊(cè)、立卷卷、歸檔，妥妥善保管好會(huì)會(huì)計(jì)憑證、帳帳冊(cè)報(bào)表。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)檔案未未經(jīng)許可，不不得調(diào)閱、外外借。確因需需要查閱會(huì)計(jì)計(jì)檔案的要經(jīng)經(jīng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理同意。嚴(yán)格按照國(guó)家財(cái)財(cái)政的有關(guān)規(guī)規(guī)定，按會(huì)計(jì)計(jì)檔案保管年年限銷毀過(guò)期期檔案，辦理理審批手續(xù)，做做好銷毀記錄錄。（十六）金海灣灣總帳員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)

38、部經(jīng)理理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理的工作作指令并報(bào)告告工作。負(fù)責(zé)責(zé)核算總分類類帳戶，處理理核算過(guò)程中中的帳務(wù)溝通通。進(jìn)行月底會(huì)計(jì)核核算轉(zhuǎn)帳、計(jì)計(jì)算利潤(rùn)或虧虧損。完成總帳與明細(xì)細(xì)帳、一級(jí)帳帳與二級(jí)帳會(huì)會(huì)計(jì)核對(duì)，做做好相應(yīng)調(diào)帳帳記錄，保證證帳帳相符。做好轉(zhuǎn)帳憑證的的電腦輸入，記記帳和會(huì)計(jì)帳帳簿打印工作作。負(fù)責(zé)各項(xiàng)稅金及及應(yīng)繳款項(xiàng)的的核算、計(jì)提提，辦理結(jié)算算手續(xù)。負(fù)責(zé)酒店保險(xiǎn)業(yè)業(yè)務(wù)，做好續(xù)續(xù)保承付保費(fèi)費(fèi)和索賠工作作。編制各類會(huì)計(jì)報(bào)報(bào)表，保證帳帳表相符。根據(jù)酒店和部門門需要，提供供會(huì)計(jì)核算數(shù)數(shù)據(jù)。（十七）往來(lái)帳帳核算員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理的工作作指令

39、，并報(bào)報(bào)告工作。負(fù)責(zé)酒店暫收、暫暫付、應(yīng)收、應(yīng)應(yīng)付等往來(lái)帳帳戶核算，正正確及時(shí)反映映酒店與客戶戶間的債權(quán)債債務(wù)情況。加強(qiáng)對(duì)往來(lái)帳款款結(jié)算的管理理，尤其應(yīng)壓壓縮各類應(yīng)收收暫付款余款款，加速資金金回籠。負(fù)責(zé)及時(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)業(yè)收入及應(yīng)收收帳戶進(jìn)行登登記核對(duì)，做做到帳帳相符符。與供應(yīng)商的借貸貸付款合同，合合理安排付款款計(jì)劃，辦理理有關(guān)財(cái)務(wù)結(jié)結(jié)算手續(xù)。負(fù)責(zé)對(duì)已收回款款項(xiàng)的收據(jù)進(jìn)進(jìn)行核銷，如如果發(fā)現(xiàn)超過(guò)過(guò)規(guī)定期限而而未經(jīng)核銷，如如果發(fā)現(xiàn)超過(guò)過(guò)規(guī)定期限而而未經(jīng)核銷的的收款收據(jù)，要要及時(shí)查詢簽簽收人。做好往來(lái)帳戶憑憑證的制作、電電腦輸入、記記帳和打印帳帳簿工作。月末對(duì)其他應(yīng)收收帳款明細(xì)帳帳的結(jié)余金額額制表反映，報(bào)報(bào)

40、送財(cái)務(wù)部經(jīng)經(jīng)理。配合部門經(jīng)理不不定期對(duì)酒店店各部門備用用金進(jìn)行檢查查。（十八）銀行出出納員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理的工作作指令并報(bào)告告工作。負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)業(yè)業(yè)收支和一切切往來(lái)款項(xiàng)的的銀行結(jié)算業(yè)業(yè)務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行銀行有有關(guān)結(jié)算制度度規(guī)定，對(duì)稽稽核人員審核核簽章、手續(xù)續(xù)齊備的付款款憑證進(jìn)行復(fù)復(fù)核后辦理付付款手續(xù)。審核支票內(nèi)容，確確保收入支票票和付出支票票正確無(wú)誤。配合財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理根據(jù)酒酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃劃、基建投資資計(jì)劃等編制制現(xiàn)金流量表表與資金預(yù)算算表。加強(qiáng)與銀行的聯(lián)聯(lián)系，做好酒酒店籌資融資資和具體工作作。監(jiān)督資金計(jì)劃的的執(zhí)行。合理理調(diào)配資金，保保證酒店各項(xiàng)

41、項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施所所需資金，提提高資金利用用和周轉(zhuǎn)效率率。辦理資金報(bào)批手手續(xù)，審核應(yīng)應(yīng)付款帳單，檢檢查合同結(jié)算算執(zhí)行情況，控控制掌握最佳佳結(jié)算時(shí)間。負(fù)責(zé)資金核算，編編制各項(xiàng)資金金報(bào)表，正確確反映資金動(dòng)動(dòng)態(tài)。10、編制銀行行出納報(bào)告和和打印銀行日日記帳。11、按日核對(duì)對(duì)銀行存款余余額，填制銀銀行存款余額額調(diào)節(jié)表，并并及時(shí)解決與與銀 行存款余余額的差異。調(diào)調(diào)整銀行未達(dá)達(dá)款項(xiàng)，使酒酒店銀行帳余余額有銀行對(duì)對(duì) 帳單余額額保持一致。12、隨時(shí)掌握握各個(gè)開(kāi)戶銀銀行存款余額額，并每天作作出報(bào)告保證證銀行收支的的有 序進(jìn)行。13、加強(qiáng)對(duì)銀銀行空白支票票的管理，按按照酒店支票票領(lǐng)用規(guī)定做做好支票的領(lǐng)領(lǐng)用 記錄和核核銷

42、工作。14、做好信用用卡業(yè)務(wù)的匯匯總、解交和和財(cái)務(wù)處理。加加強(qiáng)與銀行信信用卡的聯(lián)系系， 協(xié)調(diào)信用用卡入帳中出出現(xiàn)的問(wèn)題。（十九）現(xiàn)金出出納員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理理崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部部經(jīng)理的工作作指令，并報(bào)報(bào)告工作。負(fù)負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入的的現(xiàn)款清點(diǎn)及及匯總和解交交銀行。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)現(xiàn)現(xiàn)金管理制度度的規(guī)定，對(duì)對(duì)稽核人員審審核簽章、手手續(xù)齊備的付付款憑證進(jìn)行行復(fù)核后辦理理現(xiàn)金付款手手續(xù)。編制現(xiàn)金出納報(bào)報(bào)告和打印觀觀念日記帳簿簿。按銀行規(guī)定限額額提取庫(kù)存?zhèn)鋫溆媒穑ＷC證一定量零票票，確保各種種日常經(jīng)營(yíng)的的需要。負(fù)責(zé)庫(kù)存現(xiàn)金的的安全。（二十）電腦系系統(tǒng)維護(hù)員管理層級(jí)關(guān)系系直接

43、上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理理崗位職責(zé)對(duì)電腦系統(tǒng)各部部、各機(jī)進(jìn)行行經(jīng)常性的維維護(hù)、保養(yǎng)工工作，保障電電腦中心的電電腦主機(jī)、各各部門的終端端機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，操作正常常。對(duì)于系統(tǒng)硬件及及軟件出現(xiàn)故故障、錯(cuò)誤及及時(shí)處理，并并報(bào)告本部門門經(jīng)理，以便便使子系統(tǒng)盡盡快恢復(fù)正常常。對(duì)任何操作要認(rèn)認(rèn)真、細(xì)致、準(zhǔn)準(zhǔn)確，不準(zhǔn)抱抱有嘗試，進(jìn)進(jìn)行無(wú)把握及及非授權(quán)的指指令操作。安排人員認(rèn)真完完成數(shù)據(jù)的備備份工作和當(dāng)當(dāng)班資料歸檔檔工作，協(xié)助助有關(guān)部門編編制和打印各各種報(bào)表，并并做好數(shù)據(jù)保保密工作。負(fù)責(zé)培訓(xùn)和輔導(dǎo)導(dǎo)各部門使用用電腦人員正正確操作硬件件及使用軟件件，熟悉操作作程序，并懂懂得利用電腦腦功能去管理理業(yè)務(wù)。保持機(jī)房適當(dāng)?shù)牡?/p>

44、溫度、溫度度及環(huán)境衛(wèi)生生，并做好交交接班記錄。協(xié)助有關(guān)部門維維護(hù)與電腦統(tǒng)統(tǒng)計(jì)相關(guān)的設(shè)設(shè)備，以保證證酒店工作良良性運(yùn)轉(zhuǎn)。保證網(wǎng)絡(luò)的安全全性，及時(shí)查查殺各種病毒毒，密切注意意特殊日期病病毒的發(fā)作。做好電腦設(shè)備維維修所需備品品、備件計(jì)劃劃和機(jī)房用品品計(jì)劃，并做做好所有資料料、文件、數(shù)數(shù)據(jù)的歸類存存檔的管理工工作。10、掌握各終終端機(jī)操作人人員使用號(hào)碼碼，控制各功功能操作密碼碼，對(duì)違反操操作 規(guī)定的的人員進(jìn)行干干預(yù)，并作出出記錄，提出出處理意見(jiàn)，向向部門經(jīng)理報(bào)報(bào)告。11、經(jīng)經(jīng)常注意、搜搜集、分析、整整理國(guó)內(nèi)外酒酒店管理計(jì)算算機(jī)信息和資資料，并 結(jié)合本本酒店行業(yè)特特點(diǎn)進(jìn)行更新新改造，完善善現(xiàn)行系統(tǒng)。（二

45、十一）成本本財(cái)產(chǎn)主管管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理直接下級(jí)：成本本計(jì)劃員、保保管員等崗位職責(zé)執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理理的工作指令令，向其負(fù)責(zé)責(zé)并報(bào)告工作作。負(fù)責(zé)成本控制部部的日常管理理領(lǐng)導(dǎo)工作，做做好成本核算算、成本預(yù)測(cè)測(cè)、成本控制制、成本計(jì)劃劃及成本分析析工作，并負(fù)負(fù)責(zé)指導(dǎo)各責(zé)責(zé)任部門做好好相關(guān)工作。負(fù)責(zé)酒店在用、在在庫(kù)固定資產(chǎn)產(chǎn)及各種財(cái)產(chǎn)產(chǎn)物資的管理理及固定資產(chǎn)產(chǎn)增加、轉(zhuǎn)移移、報(bào)廢、調(diào)調(diào)撥、外借的的審核，并報(bào)報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理理或總經(jīng)理作作最后審批。組織材料和成本本的核算，做做到數(shù)據(jù)真實(shí)實(shí)、及時(shí)、完完整、帳帳、帳帳表、帳物三三相符，及時(shí)時(shí)反饋信息，為為成本預(yù)測(cè)和和控制工作提提供依據(jù)。負(fù)責(zé)組織編制年年

46、度、月度的的成本計(jì)劃和和費(fèi)用預(yù)算工工作，并分解解指標(biāo)到各負(fù)負(fù)責(zé)部門。組織本部門各崗崗位做好成本本管理的基礎(chǔ)礎(chǔ)工作，建立立各項(xiàng)原始記記錄，嚴(yán)格計(jì)計(jì)量驗(yàn)收，負(fù)負(fù)責(zé)各項(xiàng)消耗耗定額的修訂訂、檢查和分分析。做好費(fèi)用的審核核、核算和控控制工作。做好月度、季度度、年度成本本費(fèi)用的定期期分析和專題題分析，考核核成本費(fèi)用計(jì)計(jì)劃的執(zhí)行情情況，隨時(shí)揭揭示問(wèn)題、分分析原因，提提出改過(guò)措施施或在授權(quán)范范圍內(nèi)行使成成本費(fèi)用否決決權(quán)。掌握庫(kù)存物資動(dòng)動(dòng)態(tài)，控制物物資庫(kù)存儲(chǔ)備備量，按時(shí)組組織編制年度度、季度、月月度的物資申申購(gòu)計(jì)劃，在在保證供應(yīng)、合合理儲(chǔ)備的基基礎(chǔ)上，加速速庫(kù)存資金的的周轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)責(zé)呆滯物資的的處理考核，落落實(shí)存

47、貨資金金周轉(zhuǎn)天數(shù)的的指標(biāo)。10、嚴(yán)格按照照規(guī)定要求，負(fù)負(fù)責(zé)組織落實(shí)實(shí)外購(gòu)物資的的驗(yàn)收、入庫(kù)庫(kù)工作，加強(qiáng)強(qiáng) 與采購(gòu)購(gòu)部門的工作作聯(lián)系，監(jiān)督督、控制采購(gòu)購(gòu)成本。11、負(fù)責(zé)對(duì)本本部門的員工工的考核，提提供對(duì)下屬員員工的任用、晉晉升、調(diào)動(dòng)、 獎(jiǎng)勵(lì)的的資料。12、負(fù)責(zé)本部部門員工的思思想教育和業(yè)業(yè)務(wù)接待培訓(xùn)訓(xùn)，提高部門門員工整體素素質(zhì)， 協(xié)調(diào)、組組織好各崗位位工作。（二十二）保管管員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：成本本財(cái)產(chǎn)主管崗位職責(zé)執(zhí)行主管工作指指令并報(bào)告工工作。入庫(kù)物資到貨后后，根據(jù)入庫(kù)庫(kù)單，發(fā)票或或驗(yàn)收單認(rèn)真真進(jìn)行數(shù)量和和質(zhì)量的復(fù)驗(yàn)驗(yàn)。負(fù)責(zé)物資的保管管、發(fā)放工作作，做到保證證供應(yīng)，合理理儲(chǔ)備，安全全衛(wèi)生

48、，合理理利用倉(cāng)庫(kù)，分分門別類保管管好各類物品品保持庫(kù)房整整潔、衛(wèi)生、要要做到先進(jìn)先先出，防止損損耗變質(zhì)，每每月向主管報(bào)報(bào)告呆滯物品品信息。嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)發(fā)制制度，發(fā)放物物資一定要憑憑手續(xù)齊全的的領(lǐng)料單，直直接進(jìn)廚房的的鮮活貨要負(fù)負(fù)責(zé)落實(shí)收貨貨人簽字認(rèn)可可。與供應(yīng)部門及時(shí)時(shí)溝通信息，制制訂各種物資資存量的最高高、最低儲(chǔ)備備定額，并及及時(shí)根據(jù)定額額督促申購(gòu)進(jìn)進(jìn)貨。建立一物一卡制制度和永續(xù)盤盤存制度，根根據(jù)入庫(kù)單和和領(lǐng)料單及時(shí)時(shí)登記貨卡，經(jīng)經(jīng)常核對(duì)實(shí)物物，做到日清清、旬對(duì)、月月盤，保持卡卡、物相符，月月底與材料核核算員核對(duì)做做到賬物相符符。清倉(cāng)盤點(diǎn)中如發(fā)發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)、盈盈損應(yīng)及時(shí)查查明原因，上上報(bào)處理。負(fù)責(zé)

49、編制年度、季季度、月度物物資申購(gòu)計(jì)劃劃。（二十三）成本本計(jì)劃員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：成本本財(cái)產(chǎn)主管崗位職責(zé)執(zhí)行主管的工作作指令并報(bào)告告工作。負(fù)責(zé)準(zhǔn)確核算成成本費(fèi)用，確確保報(bào)表質(zhì)量量。會(huì)同有關(guān)部門建建立和健全各各項(xiàng)原始記錄錄，定額管理理、計(jì)量檢驗(yàn)驗(yàn)、正規(guī)記帳帳等制度，為為準(zhǔn)確計(jì)算成成本，加強(qiáng)成成本管理提供供可靠依據(jù)。負(fù)責(zé)編制成本計(jì)計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)預(yù)算，并按年年、季、月分分解指標(biāo)，層層層落實(shí)，保保證年度計(jì)劃劃的實(shí)現(xiàn)。深入經(jīng)營(yíng)部門，分分析成本、費(fèi)費(fèi)用計(jì)劃執(zhí)行行情況和升降降原因，預(yù)測(cè)測(cè)成本發(fā)展趨趨勢(shì)，對(duì)照同同行業(yè)資料，提提出降低成本本費(fèi)用的途徑徑和加強(qiáng)成本本管理的建立立建議。負(fù)責(zé)成本費(fèi)用的的會(huì)計(jì)核算工工

50、作，編制成成本費(fèi)用的會(huì)會(huì)計(jì)報(bào)表。采取各種形式開(kāi)開(kāi)展部門、班班組的經(jīng)濟(jì)核核算，劃小核核算單位，督督促控制成本本費(fèi)用計(jì)劃的的執(zhí)行。兼任物價(jià)員，負(fù)負(fù)責(zé)執(zhí)行有關(guān)關(guān)物價(jià)政策。負(fù)責(zé)控制社會(huì)集集團(tuán)購(gòu)買力的的審查報(bào)批和和登記工作。10、協(xié)助部門門經(jīng)理做好對(duì)對(duì)下屬員工的的培訓(xùn)和考核核工作，并做做好相應(yīng)記錄錄。（二十四）成本本核算員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：成本本財(cái)產(chǎn)主管崗位職責(zé)執(zhí)行主管的工作作指令并報(bào)告告工作。按時(shí)、保質(zhì)完成成各部門的成成本費(fèi)用核算算。每日及時(shí)按廚房房測(cè)算菜點(diǎn)毛毛利率，按餐餐廳測(cè)算酒水水毛利率。配合協(xié)助本部門門經(jīng)理與各部部門核算員做做好各項(xiàng)成本本費(fèi)用管理工工作。（二十五）材料料核算員管理層級(jí)關(guān)系系

51、直接上級(jí)：成本本財(cái)產(chǎn)主管崗位職責(zé)執(zhí)行主管的工作作指令并報(bào)告告工作。負(fù)責(zé)各項(xiàng)材料物物資明細(xì)賬的的傳遍和核算算。負(fù)責(zé)對(duì)入庫(kù)單、進(jìn)進(jìn)貨單與發(fā)票票驗(yàn)收單進(jìn)行行核對(duì)。發(fā)現(xiàn)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)糾糾正，做到制制單有依據(jù)，收收、付賬手續(xù)續(xù)齊全。每月末編制進(jìn)、銷銷、存月報(bào)，與與一級(jí)賬核對(duì)對(duì)，做到賬賬賬相符，賬表表相符，同時(shí)時(shí)與倉(cāng)庫(kù)實(shí)物物進(jìn)行核對(duì)，如如有損益如實(shí)實(shí)上報(bào)。每月及時(shí)歸集記記賬憑據(jù)，打打印賬冊(cè)，裝裝訂存檔，妥妥善保存。根據(jù)酒店綜合經(jīng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，各各部門物資申申購(gòu)計(jì)劃、消消耗定額及實(shí)實(shí)際消耗量、供供貨方生產(chǎn)日日期及實(shí)際庫(kù)庫(kù)存情況，會(huì)會(huì)同采購(gòu)部及及各有關(guān)部門門編制物資申申購(gòu)年度計(jì)劃劃和月度計(jì)劃劃。（二十六）財(cái)產(chǎn)產(chǎn)管理員

52、管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：成本本財(cái)產(chǎn)主管崗位職責(zé)執(zhí)行主管的工作作指令并報(bào)告告工作。具體負(fù)責(zé)酒店在在用、在庫(kù)固固定資產(chǎn)及各各種財(cái)產(chǎn)物資資的管理，并并指導(dǎo)各部門門二、三級(jí)財(cái)財(cái)物賬的建賬賬記賬工作。嚴(yán)格按照規(guī)定辦辦理固定資產(chǎn)產(chǎn)增加，轉(zhuǎn)移移，報(bào)廢，調(diào)調(diào)撥，外借等等手續(xù)。負(fù)責(zé)季末、年末末與使用部門門核對(duì)實(shí)物賬賬。組織各使用部門門每年進(jìn)行一一次固定資產(chǎn)產(chǎn)的全面清點(diǎn)點(diǎn)，并及時(shí)督督促和協(xié)助處處理清點(diǎn)中出出現(xiàn)的盤盈、盤盤虧和其他問(wèn)問(wèn)題。加強(qiáng)對(duì)在庫(kù)物資資的管理，及及時(shí)反饋在庫(kù)庫(kù)物資的狀況況，向部門領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)經(jīng)經(jīng)理報(bào)告。參與固定資產(chǎn)更更新、改造及及大修理計(jì)劃劃的編制。配合做好倉(cāng)庫(kù)管管理，確保倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)財(cái)產(chǎn)物資資的安全。

53、（二十七）票據(jù)據(jù)復(fù)核員管理層級(jí)關(guān)系系直接上級(jí)：成本本財(cái)產(chǎn)主管崗位職責(zé)執(zhí)行主管的工作作指令并報(bào)告告工作。負(fù)責(zé)核對(duì)餐廳（包包括酒吧、咖咖啡室等）賬賬單所附取菜菜單，酒水單單與廚房和酒酒水柜臺(tái)存根根核對(duì)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)時(shí)了解和處理理，并將處理理結(jié)果寫入工工作日記，發(fā)發(fā)現(xiàn)異常情況況要及時(shí)報(bào)告告主管。負(fù)責(zé)及時(shí)核對(duì)各各餐廳、酒吧吧酒水的收、付付、存日?qǐng)?bào)，其其酒水收入數(shù)數(shù)量要與當(dāng)日日倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單單相符，其付付出數(shù)量要與與酒水單總數(shù)數(shù)相符，其結(jié)結(jié)存數(shù)量要與與實(shí)物保持一一致。在月終終盤點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)盈虧要及時(shí)時(shí)了解情況，區(qū)區(qū)分處理，屬屬于正常消耗耗范圍內(nèi)的，要要填制盈虧報(bào)報(bào)告單進(jìn)行調(diào)調(diào)賬處理，如如發(fā)現(xiàn)異常情情況，要

54、及時(shí)時(shí)報(bào)告。確保保在酒水賬、表表、物一致的的前提下結(jié)算算酒水成本，保保證成本計(jì)算算的正確性。負(fù)責(zé)酒店所有發(fā)發(fā)票和正式收收據(jù)的銷號(hào)工工作，根據(jù)發(fā)發(fā)放記錄，及及時(shí)與已復(fù)核核賬單銷號(hào)，發(fā)發(fā)現(xiàn)漏號(hào)、跳跳號(hào)應(yīng)及時(shí)查查問(wèn)清楚，對(duì)對(duì)較長(zhǎng)時(shí)間未未出現(xiàn)號(hào)碼（包包括整本發(fā)票票）要認(rèn)真清清理，負(fù)責(zé)解解決，并將情情況報(bào)告部經(jīng)經(jīng)理。三、財(cái)務(wù)部工作作人員素質(zhì)要要求財(cái)務(wù)部工作人員員必須具有強(qiáng)強(qiáng)烈的工作責(zé)責(zé)任心和敬業(yè)業(yè)奉獻(xiàn)精神，堅(jiān)堅(jiān)持恪守國(guó)家家財(cái)經(jīng)政策法法規(guī)和酒店規(guī)規(guī)定的財(cái)務(wù)制制度和規(guī)范。忠忠于職守，堅(jiān)堅(jiān)持原則，嚴(yán)嚴(yán)于律已，團(tuán)團(tuán)結(jié)互助，努努力學(xué)習(xí)。身身體健康，外外貌端正。職職業(yè)道德良好好，行為準(zhǔn)則則符合酒店員員工手冊(cè)要要求。

55、各崗位位的知識(shí)、能能力、經(jīng)歷等等要求如下：崗位知識(shí)要求能力要求經(jīng)歷要求財(cái)務(wù)部經(jīng)理大學(xué)本科或財(cái)經(jīng)經(jīng)類專業(yè)大專專畢業(yè)以上學(xué)學(xué)歷，會(huì)計(jì)師師以上職稱。熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管管理，經(jīng)濟(jì)法法、稅法和財(cái)財(cái)經(jīng)制度，紀(jì)紀(jì)律等專業(yè)知知識(shí)。具有較高的政策策理論水平。具有較強(qiáng)的法制制觀念，原則則性強(qiáng)，廉潔潔奉公和通過(guò)過(guò)加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管管理、計(jì)劃管管理和財(cái)務(wù)管管理，明顯提提高酒店綜合合經(jīng)濟(jì)效益的的能力。外語(yǔ)流利，通過(guò)過(guò)酒店外語(yǔ)AA級(jí)考核，取取得電腦證書書。五年以上酒店財(cái)財(cái)會(huì)工作經(jīng)歷歷，擔(dān)任過(guò)三三年以上財(cái)務(wù)務(wù)部主管以上上級(jí)別。外協(xié)兼文員中等職業(yè)學(xué)?；蚧蚋咧挟厴I(yè)。熟悉文秘管理知知識(shí)，具有一一定的財(cái)務(wù)知知識(shí)。具有良好的口頭頭和文字表達(dá)達(dá)能

56、力和電腦腦操作技能。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。二年以上酒店財(cái)財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷歷。收銀主管大專畢業(yè)或財(cái)經(jīng)經(jīng)類專業(yè)中專專畢業(yè)以上學(xué)學(xué)歷，會(huì)計(jì)師師職稱。掌握財(cái)務(wù)管理基基礎(chǔ)理論，熟熟悉酒店會(huì)計(jì)計(jì)核算流程。具有業(yè)務(wù)實(shí)施和和組織、管理理能力。外語(yǔ)流利，通過(guò)過(guò)酒店外語(yǔ)AA級(jí)考核，取取得電腦證書書。三年以上酒店財(cái)財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷歷。前臺(tái)、和后臺(tái)收收銀員中專畢業(yè)。掌握前臺(tái)收銀專專業(yè)知識(shí)。具有一定的業(yè)務(wù)務(wù)實(shí)施能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。二年以上酒店工工作經(jīng)歷。信用催收員中專畢業(yè)。具有銷售和預(yù)訂訂知識(shí)。具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)務(wù)實(shí)施和中外外文語(yǔ)言表達(dá)達(dá)能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)AA級(jí)考核，取取得電腦證書書

57、。二年以上前臺(tái)收收銀或夜審工工作經(jīng)歷。日審員、夜審員員中專畢業(yè)。具有一定的財(cái)務(wù)務(wù)知識(shí)。具有財(cái)務(wù)稽核實(shí)實(shí)施能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。從事酒店財(cái)務(wù)工工作1-2年年或擔(dān)任收銀銀員工作兩年年以上。采購(gòu)部經(jīng)理大專以上學(xué)歷，助助理經(jīng)濟(jì)師以以上職稱。熟悉經(jīng)濟(jì)法規(guī)和和酒店采購(gòu)業(yè)業(yè)務(wù)。具有業(yè)務(wù)實(shí)施、組組織管理、協(xié)協(xié)調(diào)公關(guān)的能能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。五年以上酒店采采購(gòu)工作經(jīng)歷歷，擔(dān)任過(guò)三三年以上采購(gòu)購(gòu)主管。物品、食品采購(gòu)購(gòu)員中專畢業(yè)或同等等學(xué)歷。掌握市場(chǎng)情況和和商品知識(shí)和和酒店采購(gòu)管管理制度。具有實(shí)施分管采采購(gòu)品種的采采購(gòu)能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核。一年以上酒店物物

58、資管理經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部經(jīng)理大專以上財(cái)經(jīng)類類專業(yè)畢業(yè)，會(huì)會(huì)計(jì)師職稱。熟悉有關(guān)財(cái)稅法法規(guī)、政策。掌握財(cái)務(wù)管理基基礎(chǔ)理論。具業(yè)務(wù)實(shí)施、組組織、管理、協(xié)協(xié)調(diào)公關(guān)、語(yǔ)語(yǔ)言文字表達(dá)達(dá)和理解判斷斷能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。五年以上酒店財(cái)財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷歷，擔(dān)任過(guò)二二年以上會(huì)計(jì)計(jì)主管。應(yīng)收賬款核算員中專畢業(yè)。具有本崗位專業(yè)業(yè)知識(shí)。具有一定的業(yè)務(wù)務(wù)實(shí)施能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。二年以上酒店財(cái)財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷歷?？偦藛T大專財(cái)經(jīng)類專業(yè)業(yè)畢業(yè)或同等等學(xué)歷，助理理會(huì)計(jì)師以上上職稱。具有一定的財(cái)務(wù)務(wù)管理基礎(chǔ)理理論知識(shí)，熟熟悉有關(guān)財(cái)稅稅政策和制度度。掌握酒店會(huì)計(jì)核核算流程，有有一定管

59、理能能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。三年以酒店財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)核算工工作經(jīng)歷?？値すべY檔案員中專財(cái)經(jīng)類專業(yè)業(yè)畢業(yè)，會(huì)計(jì)計(jì)員以上職稱稱。掌握會(huì)計(jì)檔案管管理知識(shí)。 通過(guò)酒酒店外語(yǔ)B級(jí)級(jí)考核，取得得電腦證書。一年以上酒店收收銀或核算工工作經(jīng)歷?？値T大專財(cái)經(jīng)類專業(yè)業(yè)畢業(yè)或同等等學(xué)歷，助理理會(huì)計(jì)師以上上職稱。具有一定的財(cái)務(wù)務(wù)管理 基礎(chǔ)理論知知識(shí)。熟悉酒店會(huì)計(jì)核核算流程。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。三年以上酒店財(cái)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算算工作經(jīng)歷。往來(lái)帳核算員中專財(cái)經(jīng)類專業(yè)業(yè)畢業(yè)，助理理會(huì)計(jì)師職稱稱。掌握會(huì)計(jì)核算基基礎(chǔ)知識(shí)。熟悉酒店會(huì)計(jì)核核算流程。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。二

60、年以上酒店財(cái)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核計(jì)計(jì)工作經(jīng)歷?，F(xiàn)金出納員、銀銀行出納員大專財(cái)經(jīng)類專業(yè)業(yè)畢業(yè)，會(huì)計(jì)計(jì)員以上職稱稱。掌握會(huì)計(jì)核算基基礎(chǔ)知識(shí)，熟熟悉有關(guān)政策策規(guī)定。有按工作規(guī)范做做好出納工作作的能力。語(yǔ)言文字表達(dá)清清晰。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦證書書。一年以上酒店收收銀或會(huì)計(jì)核核算工作經(jīng)歷歷。電腦系統(tǒng)維護(hù)員中專以上計(jì)算機(jī)機(jī)專業(yè)畢業(yè)。熟悉計(jì)算機(jī)的軟軟硬件和網(wǎng)絡(luò)絡(luò)知識(shí)。具有一定的業(yè)務(wù)務(wù)實(shí)施能力。通過(guò)酒店外語(yǔ)BB級(jí)考核，取取得電腦國(guó)家家二級(jí)證書。二年以上酒店工工作經(jīng)歷。成本財(cái)產(chǎn)主管大專以上財(cái)經(jīng)類類專業(yè)畢業(yè)，會(huì)會(huì)計(jì)師職稱。掌握會(huì)計(jì)理論知知識(shí)，熟悉酒酒店成本核算算，計(jì)劃分析析等各項(xiàng)業(yè)務(wù)務(wù)知識(shí)。掌握有關(guān)財(cái)經(jīng)政政