旅游的實習(xí)報告_第1頁
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文檔簡介

1、第 頁旅游的實習(xí)報告一、實習(xí)內(nèi)容 1.西餐廳零點服務(wù) (1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。 (2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾。 (3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。 (4)點酒水,并服務(wù)酒水。 (5)點菜(女士優(yōu)先,點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。 (6)服務(wù)面包和黃油。 (7)結(jié)合客人所點食品,為客人換餐具。 (8)服務(wù)菜品(同上同撤)。 (9)巡察餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。 (10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿足。 (11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上全部的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用

2、餐后酒或其他種類的酒水。 (12)建議甜品并登記訂單。 (13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。 (14)詢問客人是否須要其他東西。 (15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù)。 (16)感謝和歡送客人的光臨。 (17)整理并擺臺。 2.自助餐服務(wù) 自助餐的打算工作: a.絕大部分工作在開餐前要打算妥當(dāng),如擺位、工作臺的補(bǔ)充、放調(diào)味品等 b.在布菲臺四周要有較寬的地方以削減客人排隊,其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來,布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好 c.對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要選擇,造成不衛(wèi)生和不整齊 d.要剛好補(bǔ)充食品,但要留意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物 自助餐待客須

3、知: a.當(dāng)引座員帶人入座時,應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。 b.服務(wù)員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人須要何種酒水。 c.開單并寫上人數(shù)、臺號、經(jīng)手人的名。 d.當(dāng)客人去取食物時,提示客人帶好自己的珍貴物品,并將客人的餐巾折好。 e.客人取食物回位時,要替客人拉椅。 f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯。 g.客人食完的餐碟要馬上撤走。 h.當(dāng)客人去取甜品時,要收走主餐刀、主餐叉,并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。 i.客人用甜品時,要主動詢問客人是否須要咖啡或茶。 j.買單時要看清臺號,并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。 k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨。 自助餐臺的留意事項: a.做

4、好餐前的打算工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具。 b.特殊留意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量。 c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人的確感到價廉物美,品種多樣。 d.要剛好補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等。 e.自助餐臺的服務(wù)餐具要常常更換,保持干凈。 f.餐臺要時常保持干凈。 g.留意布菲爐的水是否足夠。 h.自助餐完了之后要馬上通知廚房收回食物臺剩下的食物,由廚師處理。 二、實習(xí)主要收獲和體會 (一)實習(xí)收獲 1、服務(wù)意識的提高 對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使

5、顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強(qiáng)化練習(xí),熬煉了自我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。 2、服務(wù)水平的提高 經(jīng)過了一年的酒店實習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解,禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿意,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。 3、英語水平的提高 在五星級的涉外飯店中

6、,英語的實際應(yīng)用實力包括聽、說、寫的實力是特殊重要的.在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對XX對XX國際大酒店都不熟識,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的詢問,剛好向客人推銷和宣揚(yáng)酒店的形象。 (二)實習(xí)體會 1、實習(xí)不是體驗生活 實習(xí)占用了我們高校里的最終一個學(xué)期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取酬勞,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事親密合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)建最大的利益。 實習(xí)過程

7、中,我們不會因為還是在讀生而受到特殊的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本學(xué)問和本職工作起先了解,間或做錯事,也不會有人偏袒。 2、實習(xí)是一個接觸社會的過程 通過這次實習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了許多很好的同事和摯友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。 3、實習(xí)期與XX國際大酒店的關(guān)系 作為酒店的一員,穿上了制服,就要到處維護(hù)XX國際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟識酒店的信息,要時刻留意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣揚(yáng),提高酒店和自己的形象。 4、實習(xí)與就 實習(xí)

8、過程中,讓我提前接觸了社會,相識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)安排做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)覺了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,XX國際大酒店的人才培育制度為我們供應(yīng)了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會,為我們供應(yīng)了就業(yè)機(jī)會。實習(xí)事實上就是一次就業(yè)的演練。 旅游的實習(xí)報告 篇3 實習(xí)內(nèi)容:熟識旅行社業(yè)務(wù) ,跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游技能。 實習(xí)目的與任務(wù):了解旅行社經(jīng)營管理過程,駕馭導(dǎo)游業(yè)務(wù)。 實習(xí)到了,說什么都要找個地方,實踐一下,把自己三年來學(xué)習(xí)的東西拿出來,讓社會檢驗一下,真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發(fā)揮我們專業(yè)的地方,酒店或者旅行社。經(jīng)過考慮,最終我選了旅行

9、社。 以前總是憧憬做一名導(dǎo)游,覺得能游山玩水是一件很好的差事,當(dāng)我做了導(dǎo)游以后,才發(fā)覺原來要當(dāng)一名好的導(dǎo)游真的不是一件簡單的事情。雖然做導(dǎo)游的時間不長,但每次上團(tuán)都能和不同階層的游客溝通,每次都能有新的感受。導(dǎo)游要和各行各業(yè)的人溝通,假如你的溝通技巧不強(qiáng)的話,溝通則無從下手。一個好的導(dǎo)游,要有很強(qiáng)的溝通實力,成熟的個人親和力。講解生動引人,對自己的旅游線路,沿途風(fēng)情民俗非常熟識,還要和景區(qū)景點,酒店餐廳,甚至司機(jī)保持良好的關(guān)系。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件: 一、劇烈的責(zé)任感和服務(wù)熱忱。導(dǎo)游工作是一項腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,看法確定行 動,擁有劇烈的責(zé)任心,才會在實際工作

10、中投入滿腔的工作熱忱,為客人供應(yīng)高質(zhì)量的服務(wù)。 二、應(yīng)具備廣泛的基礎(chǔ)常識。作為一名導(dǎo)游,尤其一名外語導(dǎo)游,在帶團(tuán)過程中不僅僅是一名講解員,還是一個大保姆??腿耸聼o巨細(xì)可能都須要導(dǎo)游為其操勞,對于客人,面對的是一個無從下手生疏的環(huán)境,因此導(dǎo)游假如缺乏日常生活中的基礎(chǔ)常識,就無法快速為客人排憂解難。 三、語言清楚精確,講解生動活潑。語言表達(dá)實力是導(dǎo)游最重要的基本功之一,尤其是外語導(dǎo)游,語言正確清楚才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,剛好供應(yīng)服務(wù),另外,生動活潑的講解會使漂亮風(fēng)光錦上添花,會使沉睡的古跡死而復(fù)活,優(yōu)雅的工藝品活靈活現(xiàn),從而給顧客留下難忘的深刻印象。

11、四、具備相應(yīng)的旅行常識與專業(yè)學(xué)問在帶團(tuán)過程中,團(tuán)隊隨時可能出現(xiàn)不行預(yù)料的問題,導(dǎo)游具有相應(yīng)的學(xué)問,就可在第一時間將損失削減至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。 五、廣博文化學(xué)問面導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導(dǎo)游就應(yīng)當(dāng)做一個雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,就可運(yùn)用所駕馭的學(xué)問和才智來應(yīng)對。 六、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變實力。導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷改變的困難群體,同時導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的協(xié)作和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此一個合格導(dǎo)游員要頭腦清楚,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變實力,保證游客的旅游活動順當(dāng)進(jìn)行。 七、留

12、意儀容儀表,自身修養(yǎng)。很多外國.旅游業(yè)是一個綜合性服務(wù)行業(yè),很多外國游客到一個國家最先和最多接觸的是導(dǎo)游人員,因此導(dǎo)游常常被人譽(yù)為企業(yè)形象,民間大使“,良好的儀容儀表會給人產(chǎn)生美妙的第一印象,從而反映出一個企業(yè)乃至一個地區(qū)、國家的精神面貌和道德水準(zhǔn),因此良好的儀容儀表是供應(yīng)良好服務(wù)的基礎(chǔ)。 接下來在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個要點: 首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就來,不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導(dǎo)游了,但是通過幾次帶團(tuán)我發(fā)覺其實完全不是這么回事!專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)

13、域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游,還必需嫻熟駕馭導(dǎo)游語言的基本技能。因為它是我們傳播學(xué)問、溝通思想、溝通感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達(dá)形式。 人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和摯友閑聊。你把游客看作摯友眉開眼笑地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的留意力。另一半是講解技巧,它是一個很深邃很困難的東西,其實有那么幾條挺簡潔、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟識的東西對比著講。你對一個人講一大堆他不熟識的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟識的東西,他必會來精神。另外,導(dǎo)游最好

14、多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的過程中插入一個相關(guān)的笑話,那樣就會使講解生動好玩得多。最終,什么都駕馭好了,但就是沒有駕馭客人的生理狀況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻在那里興趣盎然地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能戰(zhàn)勝一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)切人上。 多次閱歷的積累我發(fā)覺當(dāng)好一個導(dǎo)游,不但要有對景點的熱忱,還要有對游客的熱忱。這個熱忱不單單是指你為他們講解好的熱忱,還包括對他們作為一個人的全部關(guān)懷。 旅游的實習(xí)報告 篇4 前言 經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)

15、基礎(chǔ)學(xué)問的學(xué)習(xí),我逐步由一個門外漢成為了一個準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中,我對旅游管理專業(yè)的學(xué)問進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參加了本次實習(xí)工作后,我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法照實表達(dá),請老師指正。 第一部分實習(xí)目標(biāo) 高校三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課起先,假如說在打基礎(chǔ)的時候老師會用高壓政策讓我們加深對學(xué)問的了解,這個時候就變得相對放松了,自由的空氣顯得異樣濃重。在我的四周,充滿著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。 客觀來講,人有兩種狀況下會很焦慮,一種是愿望得不到滿意的狀況下,一種是愿望滿意以后。正因為我處于相識的關(guān)鍵時

16、刻,我極力想證明自己的各方面實力,以及在高校2年后,我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個目標(biāo),有了這個動力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會之前,試一下自己的實力,究竟在那個層面?還有那方面須要改進(jìn)?抱著這個目的,我參與了由我系組織參加的珠海旅游業(yè)實行的航展旅游接待工作,我的實習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實習(xí)。 其次部分初識酒店 酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她擔(dān)當(dāng)?shù)氖巧鐣贤ㄖ械囊粋€職能,為有須要的人提高必備的食宿。或許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持肯定

17、的相識度。 來到酒店,繼而來到客房部,最終來到洗衣房工作,雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進(jìn)入狀態(tài),也沒有一絲思想打算。終歸,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不行思議。但是,我暗自給自己激勵,信任我會把這里的工作做好,而且是做到最好。 在學(xué)習(xí)了隨行的書本學(xué)問后,我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上始終得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運(yùn)作始終很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理

18、論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)當(dāng)為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),但包括我在內(nèi)只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依舊不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際狀況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來后,洗衣房常常要加班加點地去工作。 出現(xiàn)這樣的問題的緣由有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;其次、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部

19、門只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房常常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的狀況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的緣由,也有只設(shè)置一個布草員的緣由,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時間的緣由,綜合來講,這是酒店管理層沒有根據(jù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理,犯了閱歷主義的錯誤。 在工作中,我發(fā)覺洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。假如說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置支配好在支配工作。但是實際狀況是,酒店的布草管理可以說是同流合污,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生

20、了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,選購部門選購回來一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān),洗衣房在洗的過程中發(fā)覺了跑紗以及布線易脆的狀況,在匯報上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)覺大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。 這里暫且把酒店為了節(jié)約成本去選購劣質(zhì)布草的原因去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的緣由。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)覺,洗衣房的設(shè)備嚴(yán)峻落后,布草的管理也屬于應(yīng)付式,沒有特地的責(zé)任人來負(fù)責(zé),沒有明確職責(zé),布草隨意堆放,隨意

21、運(yùn)用。這種狀況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)覺每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的狀況,西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都須要酒店管理層重視,進(jìn)而改進(jìn)。 第三部分對酒店的相識 在洗衣房工作了六天的時間后,我得到上級領(lǐng)導(dǎo)的允許,回到了客房部擔(dān)當(dāng)客房服務(wù)員。因此,在本次實習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機(jī)會! 服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人,我認(rèn)為在某種程度上講,酒店的基礎(chǔ)是服務(wù),服務(wù)的基礎(chǔ)就是人,假如我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初,我就起先留意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。 在與公司管理層接觸的

22、除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外,作為學(xué)生代表,從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,我發(fā)覺她是一位很有責(zé)任感的女士,但她的工作實力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,一是原西北航的員工,這部分人駕馭著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進(jìn)來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員??梢哉f,酒店中人事狀況極為困難,尤其是各部門與各級之間的溝通極為缺乏。肅穆地來說,航展接待工作對于機(jī)場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進(jìn)行思想的溝通,更多

23、的是停留在表面以及高層,在基層干脆工作的負(fù)責(zé)人根本沒有機(jī)會參加到酒店的航展接待安排的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。 旅游的實習(xí)報告 篇5 一、實習(xí)目的 畢業(yè)實習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最終的綜合實習(xí),是貫徹理論聯(lián)系實際的原則,實現(xiàn)院校培育目標(biāo)不行缺少的教學(xué)模塊,其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式,熟識一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)用所學(xué)理論學(xué)問,提出改進(jìn)建議;在真實的工作環(huán)境下,相識自我,磨煉意志,熬煉心態(tài),考慮就業(yè)方向的選擇。實習(xí)生應(yīng)端正看法,克服實習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實際相結(jié)合。 二、公司簡介 這次我實習(xí)的地方是Xx省 Xx旅

24、行社。這家旅行社成立于20 xx年,注冊資金 Xx萬元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),由Xx省旅游局核準(zhǔn),Xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù),兼營會議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營Xx境內(nèi)的各大精品線路,開通了多條國內(nèi)旅游線路,云南游線路是該旅行社的招牌線路。 三、實習(xí)內(nèi)容 旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分,是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè),是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以,選擇在旅行社實習(xí),有利于了解整個旅游行業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢。可以同時了解飯店業(yè)的經(jīng)營模式,旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用,更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營發(fā)

25、展?fàn)顩r。 這次到旅行社實習(xí),是以實習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的.。因此主要的工作就是熟識導(dǎo)游業(yè)務(wù),能都獨立擔(dān)當(dāng)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)學(xué)問。 我主要是做實習(xí)到有的,所以重點就是去熟識導(dǎo)游業(yè)務(wù)學(xué)問。背導(dǎo)游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必需要好玩味性,要拓展學(xué)問鏈,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)學(xué)問融會貫穿。第一周的主要事情就是熟識旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會去帶的一些一日游的景點學(xué)問,我不緊將自己以前的導(dǎo)游學(xué)問溫習(xí)了一遍,起先一周的時間也是自己的導(dǎo)游學(xué)問豐富了很多。除了給自己充電外,平常也會幫計調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。 上班第一天,沒什么工作,老板和其

26、他的工作人員都很忙,也就簡潔的和大家打了個招呼,然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游,知道剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣,有事的時候才會去關(guān)注你。我也就知趣的找個地方呆著,隨意翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對自己將要實習(xí)一個多月的旅行社。剛來旅行社,自己就要機(jī)智些,要虛心好學(xué),多去了解,不要以為有人會去主動的交你。你要去視察去傾聽,看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。 中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊,大家除了對我說了些客氣的話外,有兩個看似資格很老的同事還說我很好學(xué),

27、還知道我看了什么,姜還是老的辣,就這樣悄無聲息的去視察你。所以,有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認(rèn)可,其實有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了,一天很快就過去了。 因為我以前在學(xué)校帶過學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過兩個團(tuán),有一點帶團(tuán)的閱歷,因此,老板也沒為我支配什么培訓(xùn),只是讓我多駕馭些導(dǎo)游學(xué)問和本旅行社的景點線路。 帶團(tuán)不是一件簡單的事,你不僅要有嫻熟的導(dǎo)游學(xué)問、豐富好玩的話題、多樣的消遣項目,還要駕馭吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備敏捷處理突發(fā)事務(wù)的實力和良好的心理素養(yǎng)。 我?guī)У牡谝粋€團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對團(tuán)隊游客簡潔一些,散客團(tuán)基本上都是由幾個小團(tuán)體組

28、成,這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚摯友等幾種形式。其實我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個人就行,這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個小團(tuán)體有時又可以相互牽制,所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致歡迎詞,景點的簡潔介紹,玩點小小的嬉戲,一趟下來,也沒出什么紕漏。 自從較好的帶了第一個團(tuán)后,我就陸接連續(xù)的帶了五六個團(tuán)。這些團(tuán)雖然都帶下來了也沒出現(xiàn)什么大問題,但是整個過程也是一個不斷發(fā)覺問題解決問題的過程。起先時以為背熟了導(dǎo)游詞,駕馭了一些避開麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好,但是每次帶的游客都不不一樣,所會

29、面臨的問題也會各不相同,假如還是生硬的依據(jù)套路去做,往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還許多,因此,每次帶團(tuán)之后我都會將遇到的問題進(jìn)行總結(jié),然后通過各種方式尋求解決對策,可以看書、上旅游論壇或者向有閱歷的導(dǎo)游求教。雖然所帶團(tuán)很累,遇到的問題很麻煩,但是不斷地去學(xué)習(xí),去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。 在旅行社實習(xí)的一個多月帶了多個旅游團(tuán),這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高,增加了旅游帶團(tuán)的閱歷,也使自己更加真實的體會到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實習(xí)期滿離開旅行社前,老板對我工作的認(rèn)可和對我仔細(xì)工作的表揚(yáng)讓我感到了極大的歡樂。 旅游的實習(xí)報告 篇6 20 xx年1月至7月6個月期間,我在華廈大

30、酒店選購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,起先與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要仔細(xì)準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上起先扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎當(dāng)心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤擔(dān)當(dāng)嚴(yán)峻的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙致歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、仔細(xì)做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù),把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本閱歷用在實踐工作中,嚴(yán)于律己,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的協(xié)作下,較圓滿地完成了這次實習(xí)。 此次實習(xí),主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店選購部食品組選購流程。平常我所做的是日常

31、電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡潔來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,我在選購部不僅僅只是學(xué)做簡潔的文員那么簡潔,主要的還是多看,多問,多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛起先上班時,真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒有剛好的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過漸漸的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。 天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。我們或許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間冷眼旁觀的眼

32、神和言語。許多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的確定。做不出成果時,會有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)切和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年賽過十多年的讀書。辦公室主任也常常說:讀萬卷書不如行萬里路。六個月的實習(xí)時間雖然不長,但是我從中學(xué)到了許多學(xué)問,關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。 自學(xué)實力 在高校里學(xué)的不是學(xué)問,而是一種叫做自學(xué)的實力。參與工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論學(xué)問用到的很少很少。我擔(dān)當(dāng)?shù)氖俏膯T一職,平常在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,幾乎

33、沒用上自己所學(xué)的專業(yè)學(xué)問。但辦公室工作是一個特別的崗位,它要求永無止境地更新學(xué)問和提高素養(yǎng)。為達(dá)到這一要求,我非常注意學(xué)習(xí)提高: 一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。 20 xx 年1月至7月6個月期間,我在華廈大酒店選購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,起先與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要仔細(xì)準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上起先扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎當(dāng)心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤擔(dān)當(dāng)嚴(yán)峻的后果付出巨大的代價,再也不

34、是一句對不起和一紙致歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、仔細(xì)做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù),把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本閱歷用在實踐工作中,嚴(yán)于律己,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的協(xié)作下,較圓滿地完成了這次實習(xí)。 此次實習(xí),主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店選購部食品組選購流程。平常我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡潔來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,我在選購部不僅僅只是學(xué)做簡潔的文員那么簡潔,主要的還是多看,多問,多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛起先上班時,真有些不習(xí)慣。面對著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒有剛好的轉(zhuǎn)

35、變過來。不過經(jīng)過漸漸的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。旅游的實習(xí)報告 篇7 前言 旅游英語專業(yè)是一個意在把學(xué)生培育成 德、智、體、美全面發(fā)展,身心健康,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和文化修養(yǎng),英語嫻熟,駕馭較強(qiáng)理論基礎(chǔ),具備豐富嫻熟操作閱歷(即駕馭旅游及酒店行業(yè)基本管理技能及業(yè)務(wù)),從事旅游及酒店行業(yè)中層以上管理業(yè)務(wù)等工作的高等應(yīng)用型人才。以及運(yùn)用相關(guān)專業(yè)學(xué)問的文秘等職業(yè)。 一、 實習(xí)目的 為了更好的運(yùn)用所學(xué)的英語和日語以及計算機(jī)的學(xué)問,適應(yīng)工作崗位的需求,在實踐中充分運(yùn)用所學(xué)的學(xué)問,使自己的專業(yè)學(xué)問更具專業(yè)化。同時也培育我們適應(yīng)社會的實力以及處理人際關(guān)系的實力。為以后自己更好的走上社會做好打算。

36、 二、 實習(xí)時間 20 xx年11月至20 xx年6月 三、 實習(xí)地點 xx電機(jī)有限公司 四、 實習(xí)單位和部門 xx電機(jī)行政部門 實習(xí)單位基本狀況:我公司是一家日本獨資企業(yè),位于漂亮的xx市開發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號。公司總投資xxx萬美元,主要生產(chǎn)新型電子元器件(頻率限制與選擇元件、混合集成電路)、計算機(jī)協(xié)助設(shè)計(三維CAD)系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn),銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于20 xx年03月通過ISO 9001;20 xx年05月通過ISO 14001 ,公司以先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營理念,持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)和管理,滿意客戶需求作為企業(yè)發(fā)展的源動力,立足于國際市場。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客

37、戶實現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美妙的將來。 旅游的實習(xí)報告 篇8 實習(xí)概況 實習(xí)時間:20 xx年6月30日 20 xx年7月25日 實習(xí)地點:吉林省康輝國際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實習(xí)。 實習(xí)目的:主要是培育我們的自學(xué)和動手實力、理解實力以及思維實力。通過旅行社實習(xí)讓我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)學(xué)問,培育和提高理論聯(lián)系實際實力,更好的駕馭課本學(xué)問和實際操作實力。 實習(xí)內(nèi)容 接待實習(xí)內(nèi)容 由于慷輝國際旅行社總部設(shè)在二樓,且下設(shè)許多部門,每當(dāng)客人來公司時,一般都干脆到各部門??腿藢疽挥∠筇貏e重要,怎樣給客人美妙的第一印象呢?首先必需面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線

38、路時要時刻以客人的立場上動身,投其所好;最終是對于外出游玩的介紹上,要剛好向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)狀況、風(fēng)俗狀況、留意事項等。 還有一天,有個中年女人挎?zhèn)€包來到了我們部門(公民旅游中心),恰巧王經(jīng)理不在,我熱忱的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問明來意,原來她是某學(xué)校的李會計,由于學(xué)校要出游,她是來交團(tuán)款的。我立刻給經(jīng)理打了電話。然后告知李姐,說經(jīng)理立刻來??蓻]有想到,經(jīng)理很久沒來,屋子里實在太寧靜了,我鼓足志氣,開口說話。首先,說了下天氣,然后又轉(zhuǎn)到出游,然后又是化妝品,在我覺得快沒什么話的時候,經(jīng)理最終回來了。晚上回學(xué)校,我細(xì)致想了下,覺得和別人溝通原來并不困難。 產(chǎn)品線路支配實習(xí) 我是個

39、剛到人家部門的學(xué)生,起先,對線路的支配工作,部門經(jīng)理并不讓我參加,只是讓我漸漸看別人怎么做的,在經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí)后,我對產(chǎn)品線路支配工作已經(jīng)了解的幾乎差不多了。產(chǎn)品對于一個公司的存活起關(guān)鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產(chǎn)品,由于旅游產(chǎn)品簡單被別人抄襲。我發(fā)覺旅游企業(yè)一般不把線路支配透露給同業(yè)競爭對手。對于線路支配要留意的問題有下面幾點:首先,要遵從客人要求,根據(jù)客人要求支配線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要留意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內(nèi)巡游完他們想巡游的地方。再次是線路支配人員要對地理學(xué)問相當(dāng)了解,并用合適、美麗的語言把線路向游客描述出來。最終,也是最重要的一點,那就

40、是合理。在這里合理的含義是指合情合理。 導(dǎo)游員職責(zé)實習(xí) 我只考下來導(dǎo)游資格證,所以在旅游企業(yè)出去帶團(tuán)的機(jī)會并不大。但我還是進(jìn)行了導(dǎo)游員的職責(zé)實習(xí)。1、擔(dān)當(dāng)全陪工作的導(dǎo)游人員的主要職責(zé)是:(1)實施旅行社的接待安排,監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行狀況和接待質(zhì)量;(2)協(xié)調(diào)領(lǐng)隊、地陪、司機(jī)等各方面接待人員加強(qiáng)合作,做好旅行各站的連接工作;(3)協(xié)作、督促地方接待單位支配好旅游者的食、宿、交通和參觀、巡游活動,照看好客人的生活起居;(4)維護(hù)旅游者的人身和財物平安,處理好各類突發(fā)事務(wù),并能供應(yīng)與之相關(guān)的延長服務(wù);(5)耐性解答旅游者提出的問題;(6)反映旅游者的看法和要求,開展市場調(diào)研工作,幫助開發(fā)、設(shè)計新

41、的旅游產(chǎn)品。2、擔(dān)當(dāng)?shù)嘏愎ぷ鞯膶?dǎo)游人員的主要職責(zé)是;(1)仔細(xì)做好旅游者在的接送服務(wù);(2)嚴(yán)格根據(jù)接待安排確定巡游日程,支配好旅游者的食宿、巡游、購物、文娛等活動;(3)熱忱做好導(dǎo)游講解工作,主動向旅游者介紹和傳播中國文化;(4)妥當(dāng)處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,仔細(xì)處理旅游者發(fā)生的各類問題;(5)維護(hù)旅游者的人身和財物平安,做好事故防范和平安提示工作。 實習(xí)體會 雖然實習(xí)時間不長,但是感受頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅游者在出游時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社? 旅行社的規(guī)范性 旅行社的規(guī)范性有兩個層次的含義,一是指該旅行社是否為依據(jù)我國旅行社管理條例相關(guān)規(guī)定設(shè)立的合

42、法旅行社,二是指該旅行社在經(jīng)營過程中是否存在欺瞞旅游者、不正值競爭和超范圍經(jīng)營等違規(guī)行為。旅行社的規(guī)范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。 旅行社產(chǎn)品的價格 旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個很重要的緣由就是希望節(jié)約旅游費(fèi)用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時供應(yīng)迷人的旅游價格,在很大程度上確定著旅游者的購買決策。 旅行社的服務(wù)質(zhì)量 隨著我國旅游消費(fèi)者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候,已不僅僅著眼于旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所供應(yīng)旅游產(chǎn)品的 性價比 ,從而權(quán)衡其所作出的購買確定是否 物有所值 。因而,旅行社的服務(wù)質(zhì)量在旅游者心目中所占的重量越來越重。 旅

43、游的實習(xí)報告 篇9 實習(xí)時間:20 xx年4月27日至20 xx年5月3日 實習(xí)地點:五指山市旅游山莊客房部 一、實習(xí)目的: 為加強(qiáng)理論與實踐相結(jié)合,強(qiáng)化動手操作實力,借助于酒店的設(shè)備來熬煉自身的實際操作實力;為以后的就業(yè)上崗打下基矗 二、山莊簡介: 山莊位于海南省五指山市山莊路38號,是一家小型的三星級酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內(nèi)景房和外景房,有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。 綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴,絢麗的陽光、清爽的空氣、得天獨厚的自然景觀,配套完善的休閑消遣和會議設(shè)施,無論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok

44、都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回來大自然。 三、客房衛(wèi)生制度及操作程序: 1、衛(wèi)生制度: (1)、要保持四周環(huán)境整齊、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾; (2)、必需設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度; (3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長住客床上用品至少一周一換; (4)、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必需光滑、無油漬、無水漬、無異味; (5)、客房內(nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必需清洗和消毒; (6)、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無

45、異味; (7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施,并常常檢查設(shè)施運(yùn)用狀況,發(fā)覺問題剛好改進(jìn); (8)、對旅客廢棄物的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀; (9)、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。 工作間的四句 提示語: (1)、微笑使客人對您的服務(wù)更滿足! (2)、問候讓客人倍感溫馨! (3)、您今日微笑了嗎? (4)、您今日問候客人了嗎? 2、客房操作程序: (1)、進(jìn)房: 開門進(jìn)房將房門放開,直到清掃完畢;為便利服務(wù)員工作和客人行走,并愛護(hù)客人財產(chǎn)平安,將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊

46、墻壁,以防撞壞墻面;調(diào)整空調(diào)開關(guān),拉開窗簾、打開窗戶通風(fēng)換氣,有足夠的陽光進(jìn)入房間;檢查燈具有無破損;視察房內(nèi)有無客人遺留物等。 (2)、撤床及撤垃圾: 拉床撤床罩撤枕套、護(hù)單撤毛毯撤床單 撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾 (3)、鋪床: 西式鋪床應(yīng)駕馭的要領(lǐng)既:套枕套要駕馭裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要駕馭甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要駕馭蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。 (4)、抹塵: 抹塵時應(yīng)從房間起先,按環(huán)行路途、順時針或逆時針方向從上到下,干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。 (5)、清洗衛(wèi)生間; (6)、補(bǔ)充房間用品; (7)吸塵: 吸塵時應(yīng)由里到外,要特殊留意房間四

47、周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。 (8)、檢查: 在離開房間之前應(yīng)檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否干凈,清潔用具是否遺留在房內(nèi),如發(fā)覺不妥之處,應(yīng)剛好處理。 四、實習(xí)感想: 為期一周的實習(xí)剛起先過的是度日如年,兩天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了,實習(xí)時間不是很長,在這短短的一周時間里,體會了許多東西,感受也許多。一周的實習(xí),讓我感受很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房內(nèi)學(xué)習(xí),但是我們學(xué)到的卻許多許多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘I钪谐W龅氖虑?,但是在日常生活中,我們沒有遵循著打掃房間

48、的一些基本原則。而在實習(xí)中,我們根據(jù)要求來清掃客房。 實習(xí)之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都主動主動的去問那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會很耐性的教我們應(yīng)當(dāng)如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。間或也會叫我們?nèi)パa(bǔ)充房間的客用品及房間物品的擺放。 在七這次實習(xí)中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會了他們不同的服務(wù)看法。第一個是工作閱歷不足,不知道怎么教你去做房,不過還好,我已經(jīng)可以自己獨立去做一些簡潔事情;其次個是比較開朗,可以帶動你的主動性,跟著她,我會很快樂;第三個是一個比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的學(xué)問

49、都告知我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過,我發(fā)覺她的工作很仔細(xì),只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了,太死板了,沒有一點敏捷性。 在短短七天的實習(xí)過程中,我發(fā)覺了一些小小的問題,這些問題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的: 1、我們的理論學(xué)問強(qiáng),動手操作實力差; 我們的理論學(xué)問很扎實,但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會,房間的打掃都做得很糟糕。 2、我們的交際實力不是很好; 剛?cè)サ侥抢飼r,我們感覺到很生疏,不知該如何是好,總是跟自己班級的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時,都不知道該說些什么。所以我們今后要學(xué)會如何與不同的人打交道,熬煉我們的交際實力。 3、山莊服務(wù)員的整體素

50、養(yǎng)不好,形象不好等; 山莊服務(wù)員的素養(yǎng)方面體現(xiàn)在上班時間隨意說粗話,也就是不文明的話。沒有根據(jù)要求把劉海夾起來等。 4、不夠敏捷,一味的遵循酒店的規(guī)定。 在工作中,只知道遵守酒店的規(guī)章制度,客人要求客房內(nèi)要多放一點客用品時,干脆拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿足,而這樣的做法會讓客人不滿足,無形之中就丟失很多回頭客,酒店的經(jīng)濟(jì)也在無形之中下降了,聲譽(yù)也下降了。 五、總結(jié)收獲 為期一周的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,相識到管理實踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實矗中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理學(xué)問是必不行少的。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了許

51、多同事和摯友。對于處理人際關(guān)系又有了新的相識。熬煉了自己初步踏入社會的部分閱歷和一些應(yīng)當(dāng)明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所須要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)學(xué)問,還須要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐性以及責(zé)任心。這次實習(xí)英語口語是熬煉到了,英語真的很重要,中國已面對全世界了,溝通不僅限于國內(nèi),對于英語還有待加強(qiáng)通。 旅游的實習(xí)報告 篇10 實習(xí)人:xx級旅游管理??瓢郮x。 實習(xí)時間:20 xx年7月14日至20 xx年8月14日。 實習(xí)地點:Xx國際酒店。 實習(xí)目的:將專業(yè)與實踐接軌,逐步相識、體會,學(xué)會生存,學(xué)會感恩,學(xué)會做人,學(xué)會與人團(tuán)結(jié)

52、協(xié)作。更重要的是熬煉自己獨立生活的實力,從一個實實在在的學(xué)生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,相識社會,從而邁入社會。 實習(xí)酒店:Xx國際酒店是Xx省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造Xx市酒店業(yè)第一品牌。 Xx國際酒店是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建立的旅游飯店,位于Xx市xx路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會議、休閑消遣等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的Xx。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容

53、美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是Xx市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州Xx機(jī)場二非常鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計公司專業(yè)設(shè)計,注意人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣闊消費(fèi)者打造一個高檔的商務(wù)接待場所。 實習(xí)內(nèi)容:我的實習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。 班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點起先(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些留意事項和支配工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機(jī),其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最終,假如有臟房的話就把工作車推出來起先清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重,假如有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在便利為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,面對客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停開心!再

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