超市銷售數(shù)據(jù)分析

1、文檔編碼 : CB3X1P3Y7G1 HY8M4M5X3X4 ZB7J7Z3A10Y5- .超市銷售數(shù)據(jù)分析主要從以下幾方面入手：1.銷售額分析2.從每日的銷售額在本周總銷售額中所占的比率,看出一周中銷售是好的時(shí)間段在哪幾天,這樣有助于支配門店員工的工作與休息,但是也須在分析報(bào)表的同時(shí),留意一些特殊的日子,如節(jié)假日、突發(fā)性的集團(tuán)購置、發(fā)工資日 主要是在大型廠礦機(jī)關(guān)的門店,銷售主要來自于此；大局部在周五、六、日三天的銷售要高于其他時(shí)段,故應(yīng)當(dāng)在繁忙時(shí)段到來前,備足商品,并削減員工休假,以增加效勞人員等舉措3.4.毛利率分析5.從毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部門毛利率的上下；現(xiàn)在大型賣場的綜

2、合毛利率在 1318%,標(biāo)準(zhǔn)超市的毛利率在1620%,便利店的毛利率可能會(huì)在 22%左右；其實(shí)綜合毛利率的上下也不是一成不變的,它會(huì)隨著節(jié)假 . word.zl.- .日的到來而隨之提升；一般來說,節(jié)假日時(shí),高毛利的商品會(huì)有較大提高,從而對門店的毛利有確定的補(bǔ)充,這樣就有助于超市的治理人員合理補(bǔ)貨和 支配利潤方案；6. 7.奉獻(xiàn)毛利率分析8.部門的奉獻(xiàn)毛利率由高到低的排列可以看出,一般的排列為：文具、塑料五 金、針織品、休閑食品、曰化、煙酒、肉食、副食品、糧油；治理者由此可 以逐步調(diào)整單品價(jià)位和一般商品與利潤商品的構(gòu)造,促使其在綜合毛利奉獻(xiàn) 率上削減差距；對于奉獻(xiàn)毛利率較高的部門應(yīng)加大要貨的力

3、度,對于奉獻(xiàn)毛 利率較低的商品部門應(yīng)加大調(diào)整力度,明白目標(biāo)顧客群的消費(fèi)需求；例如：肉食品會(huì)因夏季的到來而銷售下滑.就應(yīng)通過增加夏季的暢銷品來轉(zhuǎn)移定位；某一部門可能會(huì)因利潤商品的斷貨,而使整個(gè)部門的奉獻(xiàn)毛利率下滑 有時(shí)即使是銷售額不變,但是利潤率卻下滑很多,這就要求超市依據(jù)自身的情形,重視利潤商品的庫存,合理提出要貨需求單以便配送中心配送；9.10.提高毛利率. word.zl.- .11.假如一周的毛利率低于估量指標(biāo),就可以對各部門的毛利率和銷售構(gòu)成比進(jìn)展人為調(diào)整；例如：一周的整體毛利率為13%,低于估量毛利率15%,而其中休閑食品的銷售構(gòu)成為13.71%,但是毛利率為 11%,為了提高總體毛

4、利率,就可以增加休閑食品的品種和數(shù)量及呈現(xiàn)的排面,以促進(jìn)銷售,提高這一部 門的銷售構(gòu)成比,從而到達(dá)提高整體毛利率的目的；12.有效提高毛利率的方法為：13.1提高高毛利率商品部門的構(gòu)成比；應(yīng)當(dāng)留意的是：a.毛利率雖高,可能季節(jié)性商品 如雨季到來,雨傘銷售增加 較多 ;b.毛利率雖高,但是易成為損耗高的商品;14.2降低低毛利率部門的構(gòu)成比 ;15.3提上升銷售構(gòu)成比部門的毛利率 ;16. word.zl.- .4假設(shè)有構(gòu)成比一樣的部門,應(yīng)開展高毛利率的商品；但是不能完全確定為 了提高綜合毛利率,而使銷售構(gòu)成比下降；要對不同個(gè)性、特點(diǎn)、用途的商 品進(jìn)展有效的組合,能夠中意顧客的各種需求,使綜合毛

5、利有所增長；17. 18.經(jīng)營指標(biāo)19.超市情形設(shè)定經(jīng)營指標(biāo)及達(dá)成率,以準(zhǔn)備商品的庫存；各部門商品的庫存是 否適當(dāng),庫存是否能有效發(fā)揮效率等,這種商品成果判定的指標(biāo)我們謂之穿插比率；商品的穿插比率越高,就表示越有效率;穿插比率最少也要確保在200；假如為 100,是指得到與商品投入資本一樣數(shù)額的毛利,假如將風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)、滯銷商品及損耗運(yùn)算在的話,就談不上效益了；各部門的目標(biāo)穿插比領(lǐng)先由 公司總部統(tǒng)一設(shè)定,然后各門店依據(jù)實(shí)際情形自行調(diào)整設(shè)定各部門的目標(biāo)銷 售額,運(yùn)算其應(yīng)有的庫存量； 運(yùn)算方法：假設(shè)有一部門銷售目標(biāo) a 為 154萬元,銷售占比 b 為 15.7%,穿插比率 c 為 133%,目標(biāo)毛利

6、率 d 為 15%,那么奉獻(xiàn) 毛利率為 e=b d=15.7% 15%=2.355% ,目標(biāo)周轉(zhuǎn)率f=c/d=133/15=8.87 次,目標(biāo)庫存 g=a/f=154/8.87=17.36 萬元；20. word.zl.- .營運(yùn)部門重點(diǎn)查詢及分析的數(shù)據(jù)： 日銷售數(shù)據(jù) 月銷售數(shù)據(jù) 銷售明細(xì)數(shù)據(jù) 未銷售商品數(shù)據(jù) 商品排行榜前、后 50名銷售數(shù)據(jù) 商品大中小類別排行數(shù)據(jù) 奉獻(xiàn)率數(shù)據(jù)：類同單品銷售數(shù)據(jù),但增加了百分比 變價(jià)數(shù)據(jù)：對應(yīng)變化商品,檢查是否已更換便簽和 POP. word.zl.- .選購部門需查詢和分析的數(shù)據(jù)： 供應(yīng)商變動(dòng)數(shù)據(jù)：新增、終止交易的供應(yīng)商和單品促銷； 按主供應(yīng)商匯總每天的銷售

7、金額； 單品進(jìn)銷存數(shù)據(jù) 含應(yīng)對款的供應(yīng)商進(jìn)銷存數(shù)據(jù)； 結(jié)算匯總數(shù)據(jù) 日銷售數(shù)據(jù) 月銷售數(shù)據(jù),促銷商品銷售數(shù)據(jù) 銷售明細(xì)數(shù)據(jù). word.zl.- . 未銷售商品數(shù)據(jù)：標(biāo)準(zhǔn)時(shí)段積壓商品庫存的清單； 商品排行榜前、后 50品銷售數(shù)據(jù) 商品大中小類別排行數(shù)據(jù) 奉獻(xiàn)率數(shù)據(jù)本答復(fù)由 電腦網(wǎng)絡(luò)分類達(dá)人 呂明 舉薦舉報(bào) | 評論00于通海 | 數(shù)據(jù)分析師廣告： 數(shù)據(jù)分析師考試 | 善于： 互聯(lián)網(wǎng). word.zl.- .其他答復(fù)一、從銷量入手 1、與去年同期相比查找銷量下降緣由 2、從滯銷品查找,主要分析零銷售商品；3、應(yīng)季商品銷量分析；4、分析各區(qū)銷售占比；5、促銷活動(dòng)開展時(shí)的銷量變化 二、從價(jià)格體系入手 1、認(rèn)真爭論周邊商圈價(jià)格情形與己比照 2、依據(jù)毛利額的情形看價(jià)格設(shè)定是否合理 3、進(jìn)價(jià)分析 三、從 商品構(gòu)造 入手 1、依據(jù)各類商品購置力