服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告_第1頁(yè)
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告_第2頁(yè)
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1、第 頁(yè)服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告1、1實(shí)習(xí)的目的和意義 通過(guò)本次實(shí)習(xí),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。 1、2實(shí)習(xí)單位介紹 某某小龍蝦酒店位于某最繁華喧鬧的某某區(qū)漢口路,接近xxxx,距某某江兩千米之遙,可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來(lái)吸引四周的顧客,贏得了“吃龍蝦到某某”的美譽(yù)。 1、3實(shí)習(xí)要求 在酒店實(shí)習(xí)期,根據(jù)酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好格外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練,達(dá)到一流的水

2、平;在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思索,達(dá)到超前的意識(shí)。不管是在客人面前,還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。 2、實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容 2、1實(shí)習(xí)崗位 我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,每天做的事:布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺(tái)面。每天我都按要求地做好各項(xiàng)打算工作,以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。 2、2實(shí)習(xí)內(nèi)容 2、2、1迎賓、問(wèn)候客人 當(dāng)一切打算工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的1530分鐘站在包房門口迎接來(lái)賓的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。 2、2、1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水 詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主

3、子。向客人主動(dòng)舉薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和e薦軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是??停赡軙?huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以干脆向主子詢問(wèn)是否可以通知廚房起先做菜,如有vip,同時(shí)要問(wèn)主子是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)打算。同樣要向主子舉薦各種酒水及飲品。 2、2、3服務(wù)酒水 如客人有特別要求的話,根據(jù)客人的意思分先后依次斟倒。如客人沒(méi)有要求,則根據(jù)先女士?jī)和?、主賓、后主子的依次順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。 2、2、4上菜服務(wù) 上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí)

4、,將湯上到桌上后,要向主子詢問(wèn)是否須要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。全部菜品全部出完后,要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!” 2、2、5餐間服務(wù) 煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;剛好續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要立刻手持酒瓶打算續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);假如所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻問(wèn)主子是否要再加。 3、實(shí)習(xí)總結(jié) 經(jīng)過(guò)四個(gè)月的實(shí)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,及自身的不懈努力,

5、讓我在各方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。在這里我學(xué)到的不僅是理論學(xué)問(wèn),更多的是自我綜合素養(yǎng)方面的相識(shí)。最主要的是不僅讓我學(xué)會(huì)了做事,還教會(huì)了我如何做人。對(duì)培育我的工作意識(shí)和提高我的綜合素養(yǎng)有著特別的意義。 3、1實(shí)習(xí)建議 就目前而言酒店的員工素養(yǎng)普遍較低,在餐飲部更能體現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題。在這里引用一位客人對(duì)餐飲部的副經(jīng)理說(shuō)的一句話,“你們的員工的品德有問(wèn)題。”這是一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題,影響了客人對(duì)酒店看法,干脆影響酒店的聲譽(yù)。餐飲部的員工粗言穢語(yǔ)泛濫,他們的言語(yǔ)和行為可以說(shuō)有點(diǎn)不文明,不過(guò)他們的門面工夫做得比較好,但并不能保證恒久不出問(wèn)題。我個(gè)人認(rèn)為,酒店員工的品德是特別重要的,雖然這也是一個(gè)個(gè)人問(wèn)題,但在工作中

6、就代表了酒店的形象。因此,中酒應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)員工的品德修養(yǎng)方面的培訓(xùn),努力提高員工的綜合素養(yǎng)。 3、2實(shí)習(xí)體會(huì) 3、2、1實(shí)習(xí)是對(duì)意志力的一種熬煉 記得剛來(lái)酒店的時(shí)候,由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè),對(duì)許多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順當(dāng),常常得到別人的訕笑和譏諷,笑我說(shuō)是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎,連這個(gè)都不懂呀?”諸如此類的話語(yǔ)打擊著我,但我從來(lái)沒(méi)有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒(méi)有放棄,我去找其他方法解決。 我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢?,我才?lái)這里學(xué)習(xí)的,我是來(lái)學(xué)閱歷,是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺(jué)得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)毅?;蛟S,

7、我應(yīng)當(dāng)感謝他們,正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺(jué)得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺(jué)得我的意志更加堅(jiān)毅了,我信任,我受挫的實(shí)力也將增加,這也將是我人生的財(cái)寶。 3、2、2微笑服務(wù)是一把金鑰匙 記得有一次,客人問(wèn)我要一碗菜干粥,而我卻記錯(cuò)了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著說(shuō):“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說(shuō):“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了,我趕忙微笑著給客人致歉,這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了,毛根粥就毛根粥吧”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力氣。 3、2、3服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵 對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)寶之源。服務(wù)

8、質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平常我們應(yīng)做到:微笑露一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),效率高一點(diǎn),理由少一點(diǎn),做事勤一點(diǎn),度量大一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn),脾氣小一點(diǎn),動(dòng)作輕一點(diǎn)。 而在餐飲的的任何一個(gè)角落都是落落大方的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人恒久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使餐飲的人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳餐飲的,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。 餐飲的人對(duì)此都應(yīng)特別熟識(shí),餐飲的只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有

9、了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此餐飲的須要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。 比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的.路徑指引。這樣,餐飲的才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的學(xué)問(wèn)供應(yīng)實(shí)力,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。 服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2 作為宏大的祖國(guó)將來(lái)的事業(yè)的繼承人,我們新一代高校生應(yīng)當(dāng)及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)實(shí)力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的熬煉自

10、己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參與社會(huì)實(shí)踐、提高自身實(shí)力的機(jī)會(huì)。很多學(xué)校也主動(dòng)激勵(lì)高校生多接觸社會(huì)、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論學(xué)問(wèn)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的實(shí)力;另一方面可以積累工作閱歷對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。 進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最志向的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本學(xué)問(wèn)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的高校生,由于本身具備的專業(yè)學(xué)問(wèn)還非常的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟識(shí)社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并無(wú)凹凸貴賤之分,存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)驗(yàn)可以讓長(zhǎng)

11、期處于校內(nèi)的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的相識(shí)。 實(shí)踐過(guò)程:自從走進(jìn)了高校,就業(yè)問(wèn)題就好像總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先”,可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的學(xué)問(wèn)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷,熬煉和提高自己的實(shí)力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的改變,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我起先了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。 實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所

12、學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。 要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的學(xué)問(wèn)可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問(wèn),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問(wèn),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。 在餐廳里,別人一眼

13、就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,或許沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭受吧! 我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有閱歷而退后,我信任我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱忱而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了將來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我時(shí)常還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里或許有老師安排說(shuō)今日做些什么,明天做些什么,但在這里,不肯定有人會(huì)告知你這些,你必需自覺(jué)地去做,而且

14、要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。 在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的實(shí)力! 記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)高校是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校內(nèi)里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是高校高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系困難,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校實(shí)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作實(shí)

15、力與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)許多,而且是多方面的,幾乎是四平八穩(wěn);而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書本上的學(xué)問(wèn)一點(diǎn)都用不上的狀況。 或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)潔的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)潔,但為什么書本上的學(xué)問(wèn)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?或許老師是正確的,雖然高校生生活不像踏入社會(huì),但是終于是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不行否認(rèn)的事實(shí)。 但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教育,有些問(wèn)題有了有課堂上地仔細(xì)消化,有平常作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的學(xué)問(wèn)層面去應(yīng)付各

16、種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的高校生,應(yīng)當(dāng)懂得與社會(huì)上各方面的人交往,到處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著高校生要留意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不行少。終歸,3年之后,我已經(jīng)不再是一名高校生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)溝通,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂 服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3 暑假的社會(huì)實(shí)踐時(shí)候我盼望已久的事情了,在我剛上高校的時(shí)候,我就安排著合適才能到社會(huì)上實(shí)習(xí)呢,不過(guò)這個(gè)愿望不會(huì)等太久,很快就快實(shí)現(xiàn)了,我已經(jīng)迫不及待了。 我已經(jīng)做好的心理打算了,那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候肯定是很累的,要吃許多在學(xué)校吃不到的苦,但是我既然能從中學(xué)那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍,考上高校,那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。 盼啊盼,最

17、終盼來(lái)了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候,不是因?yàn)槲遗驴嗯吕郏桥沃氐綄W(xué)校見(jiàn)我的老師,見(jiàn)我的同學(xué),盼著向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),而今日我最終可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)驗(yàn)了。 炎炎夏日烈日當(dāng)頭,而xxx依舊是那么涼快,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在暑假參與社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我是否有實(shí)力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉自己的才能,培育自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的專業(yè)能否被社會(huì)所用,自己的實(shí)力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。 那天最終來(lái)了,我的社會(huì)

18、實(shí)踐活動(dòng)是我們系主任孟老師為我支配的,我們一同20多人來(lái)到了“xx賓館”從今我的實(shí)習(xí)工作就拉開(kāi)了序幕。接待我們是一位很親善的李姐,她為我們支配好了一切后就離開(kāi)了,我們也整理了一下就休息了。其次天我第一次見(jiàn)了另一位李經(jīng)理,他見(jiàn)了我第一句問(wèn)我:“你們倆班誰(shuí)學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么回答,假如讓我說(shuō),終歸是兩個(gè)班我說(shuō)了誰(shuí)其余的同學(xué)會(huì)怎么說(shuō)我,誰(shuí)知道他這么問(wèn)肯定會(huì)關(guān)系到我們明天的支配工作,假如我不說(shuō)經(jīng)理肯定會(huì)說(shuō)我的不是,后來(lái)沒(méi)方法了就說(shuō):“我們來(lái)xx的都是倆個(gè)班最好的。”他不滿足,還是要我指出是誰(shuí),我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名。 這或許也就是我給李經(jīng)理的第一印象不好。第三天我

19、們支配工作,我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房,說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?xx還有好多工作,我還會(huì)干其他的,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,但是我始終干了六天也沒(méi)有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,客房服務(wù)就我一個(gè)男生了,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,李經(jīng)理不興奮了,把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的,我很生氣,他們要走,我能有什么方法。最終我說(shuō):“我當(dāng)不了,我中午就走?!闭f(shuō)完我就走了。 雖然我結(jié)束了我6天的xx生活,但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話,就有人告知我:“他們說(shuō)xxx帶一大幫人從xx逃了,主

20、任也是這么說(shuō)的?!蔽乙宦?tīng)特別郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管,但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),我是從xx逃了,但我不行能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是生氣,我逃走只是xx的工作不適合我?!拔一丶伊?,我不實(shí)習(xí)了,”我給我姐打電話,說(shuō)的我都快哭了,后來(lái)我姐勸慰我說(shuō)“:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更說(shuō)明不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的。”后來(lái)我就起先找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我相識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。 服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4 本次我進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)的單位是xxx超市。它是位于我們市中心的一家綜

21、合性的購(gòu)物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購(gòu)員、收銀員,還有保潔員。本次我的實(shí)習(xí)活動(dòng)圓滿結(jié)束,并且達(dá)到了我預(yù)期的目的。實(shí)習(xí)的內(nèi)容包括了主體、總結(jié)以及實(shí)習(xí)體會(huì)等內(nèi)容,并且附實(shí)習(xí)論文一篇。以下是我對(duì)此次為期2周的實(shí)習(xí)活動(dòng)的詳細(xì)說(shuō)明。 主體主體內(nèi)容共包括了3個(gè)方面:實(shí)習(xí)前期工作、實(shí)習(xí)過(guò)程以及實(shí)習(xí)的體會(huì)。以下我將會(huì)分別從這三個(gè)方面來(lái)談?wù)勎掖舜螌?shí)習(xí)的收獲。 實(shí)習(xí)前期工作在實(shí)習(xí)前,我先了解了下旁邊幾家超市的狀況,并通過(guò)分析自身的條件,最終選擇了較為合適的一家進(jìn)行寒假實(shí)習(xí)活動(dòng)。在確認(rèn)了進(jìn)行社會(huì)實(shí)習(xí)的地點(diǎn)之后,我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人,并對(duì)實(shí)習(xí)一事征得其同意,自己是無(wú)償對(duì)超市義務(wù)勞動(dòng),他也表示情愿供應(yīng)力所能及的幫

22、助。 在正式超市進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)前,我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些詳細(xì)的狀況,包括工作人員的概況,工作的日常以及對(duì)自己所要進(jìn)行的工作的規(guī)章熟識(shí)。其中,我認(rèn)為對(duì)超市內(nèi)秩序的維持和收銀,是我此次實(shí)習(xí)活動(dòng)的重點(diǎn)。為此,我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點(diǎn): 1. 服務(wù)看法要仔細(xì),要謹(jǐn)記顧客就是上帝 2. 工作勤奮努力,應(yīng)當(dāng)保持肯定的出勤率,對(duì)于出勤率高的員工賜予肯定的年終嘉獎(jiǎng),獎(jiǎng)罰制度分明 3. 不行監(jiān)守自盜,違者重罰 4. 應(yīng)當(dāng)按時(shí)上下班,不行遲到早退,有違者扣獎(jiǎng)金 5. 超市內(nèi)保持清潔,禁止抽煙明火 以上就是我依據(jù)超市內(nèi)的條例自己簡(jiǎn)潔登記來(lái)的幾點(diǎn)。從事超市工作是一件簡(jiǎn)潔但是重要的事情,干脆關(guān)系到

23、了社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展,我整理好了自己的狀態(tài),打算投入到這為期兩周的實(shí)習(xí)活動(dòng)中。 實(shí)習(xí)過(guò)程今日是我實(shí)習(xí)活動(dòng)的第一天,也就是上班的第一天吧。負(fù)責(zé)人把我交給了人事部的李經(jīng)理。李經(jīng)理簡(jiǎn)潔的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作,總結(jié)起來(lái)也許分了5類:一類是關(guān)于貨物的存取和搬運(yùn)工作,一類是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類及標(biāo)價(jià)擺放的問(wèn)題,一類是超市收銀問(wèn)題,一類是關(guān)于超市內(nèi)保安問(wèn)題,最終一類是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問(wèn)題。因?yàn)槭堑谝惶靵?lái),他先讓我熟識(shí)下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個(gè)環(huán)節(jié)的也許工作流程,好在心里有個(gè)底。我也許在經(jīng)理部呆了多半天,聽(tīng)了經(jīng)理的介紹后,對(duì)這里的工作有了也許的了解,并相識(shí)到,其中兩類是適合我們女生的工作,今后

24、的實(shí)習(xí)重點(diǎn)也就放在了這兩個(gè)方面,當(dāng)然其它方面也會(huì)簡(jiǎn)潔的涉及一點(diǎn),用來(lái)全面的完成我的實(shí)習(xí)活動(dòng)。隨后的一天時(shí)間里,我在超市的各個(gè)崗位都流淌了一遍,做到了初步的熟識(shí),我知道接下來(lái)的將會(huì)是幾天勞碌的實(shí)習(xí)活動(dòng)了。 超市的上班時(shí)間是8點(diǎn)整,我早上起來(lái)整理好后就來(lái)到了超市內(nèi),經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實(shí)習(xí)內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進(jìn)行其中一類的工作就是關(guān)于對(duì)超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價(jià)問(wèn)題。這是一項(xiàng)看似簡(jiǎn)潔實(shí)際操作起來(lái)卻又非常繁瑣的事情,首先,物品種類繁多,雖然有特地的區(qū)域共你來(lái)區(qū)分?jǐn)[放,但是由于現(xiàn)在接近新年,某些東西的消耗特殊巨大,就須要我們特殊的忙著補(bǔ)齊所消耗的貨物,以求做到供需平衡,要把須要的東西擺

25、放正確,才不會(huì)誤導(dǎo)顧客,才能避開(kāi)不必要的麻煩,總之這是一種一刻也不能停下來(lái)的活,還須要你集中精力去仔細(xì)的做;其次就是物品的標(biāo)價(jià)問(wèn)題,這是整個(gè)環(huán)節(jié)的重中之重,因?yàn)樵诔匈I東西,上面的標(biāo)價(jià)肯定要正確,避開(kāi)標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤導(dǎo)致不必要的糾紛,而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛,就須要一個(gè)人的耐性和細(xì)心,才能完全勝任這項(xiàng)工作的。我花了許多時(shí)間在記住某件物品的價(jià)格,可是有時(shí)候還會(huì)記錯(cuò),在其它姐姐的幫助下,我才能順當(dāng)?shù)耐瓿?,這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來(lái)的幾天我始終在這個(gè)崗位上工作,跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西,也從中吸取了不少閱歷。在這個(gè)崗位工作的同時(shí),有時(shí)其它崗位有須要幫助的時(shí)候我也會(huì)幫助,比如超市內(nèi)貨

26、物的搬運(yùn),由于人手的短缺,我也幫忙搬運(yùn)小件物品,那天還是我身體最累的一天,不過(guò),這類工作一般是有男生來(lái)做的,我們只能幫著搬運(yùn)或者短暫看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,當(dāng)帶上那個(gè)袖標(biāo)的時(shí)候,感覺(jué)還真有一種沉甸甸的責(zé)任感,過(guò)年了人流特殊的多,我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo),以維持超市內(nèi)正常活動(dòng)秩序。 前面的工作也許持續(xù)了一周多,在接下來(lái)的幾天,經(jīng)理把我支配到了收銀臺(tái),讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進(jìn)行收銀結(jié)賬的工作。這是另一個(gè)適合女生的工作類別,是特殊須要細(xì)心才能夠勝任的工作。不用說(shuō),這是超市內(nèi)最簡(jiǎn)潔最繁瑣卻又最重要的工作。這個(gè)工作不僅要對(duì)顧客保持著幾乎機(jī)械式的微笑,還要求反映快速而不出錯(cuò),在實(shí)

27、際工作的時(shí)候,我心里是非常的驚慌,連手心都捏著一把汗。這個(gè)工作是在反復(fù)的對(duì)賬與收賬重復(fù)的,假如沒(méi)有耐性,是不能順當(dāng)?shù)耐瓿蛇@項(xiàng)工作的。此外做這個(gè)工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做,因?yàn)槟阋私庖幌挛锲返囊苍S價(jià)位,才能對(duì)特殊的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來(lái)。總之,這個(gè)工作我始終做到我實(shí)習(xí)2周結(jié)束,感覺(jué)每天都心驚膽戰(zhàn)的, 服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5 一、 實(shí)習(xí)目的 積累一些工作閱歷,培育我理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)力,分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)力,以及獨(dú)立工作的實(shí)力。同時(shí)也讓我了解到社會(huì)和學(xué)校的不同,熬煉自己處理人際關(guān)系的實(shí)力。 二、 實(shí)習(xí)時(shí)間 XX年4月5月 三、 實(shí)習(xí)單位及部門 浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司汔車美容

28、 四、 實(shí)習(xí)內(nèi)容 (字?jǐn)?shù)大于XX字) 時(shí)間過(guò)的真快,轉(zhuǎn)瞬間,在浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司的實(shí)習(xí)立刻要接近尾聲了。在這一個(gè)多月的時(shí)間,我學(xué)到了許多東西,不僅有工作方面的,更學(xué)到了許多做人的道理,對(duì)我來(lái)說(shuō)受益非淺。做為一個(gè)剛踏入社會(huì)的年輕人來(lái)說(shuō),什么都不懂,沒(méi)有任何社會(huì)閱歷。不過(guò),在摯友和同事的幫助下,我很快融入了這個(gè)新的高校,這對(duì)我今后踏入新的工作崗位是特別有益的。除此以外,我還學(xué)會(huì)了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點(diǎn),如何勸服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。信任這些珍貴的閱歷會(huì)成為我今后勝利的最重要的基石。實(shí)習(xí)是每一個(gè)高校畢業(yè)生必需擁有的一段經(jīng)驗(yàn),它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問(wèn),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。浙江正道車業(yè)服務(wù)有限公司是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務(wù)流程為運(yùn)作手段

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