質監(jiān)局食品平安監(jiān)管工作總結

1、質監(jiān)局食品平安監(jiān)管工作總結 食品平安監(jiān)管工作總結 一段時間的工作結束，還需停下來梳理一下，這樣能夠更有規(guī)劃的去做好接下來的工作。工作總結之家我供應這篇“質監(jiān)局食品平安監(jiān)管工作總結”讓您參考。 今年以來，在市局的正確領導下，我局緊緊圍繞年初工作目標責任支配，切實強化食品平安監(jiān)管工作，扎實開展各項專項整治行動，確保了全年未發(fā)生食品平安事故，食品平安監(jiān)管各項工作取得了較好的成效，現(xiàn)將有關狀況總結如下。 一、XX年主要工作開展狀況 （一）日常監(jiān)督活動開展狀況 1、監(jiān)督抽檢狀況 從乳制品來看，常規(guī)抽檢x個批次，復原乳風險監(jiān)測專項抽檢x個批次，協(xié)作國家抽檢x個批次，協(xié)作省局風險監(jiān)測共抽檢x個批次，常規(guī)抽檢

2、共抽檢x個批次，協(xié)作市局抽檢x個批次，經(jīng)檢測全部合格；就其他食品而言，共抽檢x個批次，經(jīng)檢測全部合格。 2、監(jiān)督檢查狀況 1、連續(xù)抓好服務提升工作。在食品職能劃轉前，針對乳制品生產企業(yè)生產許可證集中到期的現(xiàn)狀，仔細討論國家關于乳制品生產加工的法律法規(guī)和最新政策，組織好轄區(qū)內乳制品企業(yè)提前做好換發(fā)生產許可證的各項工作。 2、連續(xù)強化監(jiān)督抽檢和檢查力度。進一步樂觀爭取食品抽檢經(jīng)費，保證抽檢力度不減，抽檢方法更科學，抽檢結果運用更有效；連續(xù)開展企業(yè)落實主體責任全面監(jiān)督檢查，發(fā)覺問題馬上處理，確保不留下平安風險隱患。 3、連續(xù)做好各項專項整治行動。除連續(xù)開展乳制品區(qū)域專項整治和產品質量提升行動以外，樂

3、觀根據(jù)上級要求扎實開展各項食品平安專項整治行動，確保各項活動切實取得成效。 （三）有關建議 主要是兩個方面：一是盼望進一步加強調查討論工作，確保各項工作能夠更加符合基層實際，如食品平安報表的設計應更加科學，不僅要填寫各項數(shù)字，更重要的是要符合和反應狀況；二是盼望能夠加大對基層食品平安監(jiān)管的投入力度，在基層局投入的基礎上，省市局可考慮爭取肯定的專項資金，通過嘉獎（食品平安監(jiān)管工作先進組織和個人）、專項補貼（食品平安監(jiān)管人員工作補貼）等形式，加大對基層局的投入力度，以確保各項工作更加順當開展。 更多工作總結.延長閱讀 2021年食品平安監(jiān)管工作總結 20 xx年食品平安監(jiān)管工作總結 以下是我們的我

4、給大家整理的20 xx年食品平安監(jiān)管工作總結供大家參閱，盼望能夠幫到您！ 今年以來，通江街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領導下，仔細組織開展轄區(qū)食品平安監(jiān)管各項工作，確保了食品平安樂觀向好進展?，F(xiàn)將有關工作總結如下： 一、食品平安監(jiān)管工作成效明顯 （一）加強工作責任落實。通江街道仔細貫徹落實食品平安法和上級關于食品平安管理工作文件和會議精神，仔細開展食品平安管理工作。街道調整了食品平安委員會成員，由黨工委書記任街道食安委主任，街道各部門、各站所負責人為成員，統(tǒng)籌街道食品平安管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實工作。轄屬9個社區(qū)（村）也相應設置了食品平安協(xié)管人員，協(xié)管食品平安工作。 街道根據(jù)區(qū)政府食品

5、平安工作部署，結合實際，制定了食品平安管理工作方案和一系列的監(jiān)管措施，修改完善食品平安監(jiān)管應急預案，做到食品平安管理工作組織領導落實、排查整治落實。街道與市場經(jīng)營者簽訂食用農產品質量監(jiān)管責任書5份。組織社區(qū)、村食品平安協(xié)管員專題培訓20人次，強化了協(xié)管責任落實。 （二）加強宣揚引導工作。仔細貫徹落實全區(qū)食品平安整治會議精神，大力宣揚食品平安法及其實施條例，不斷深化開展食品平安整治工作。在集貿市場懸掛標語5幅，社區(qū)黑板報8期。組織食品經(jīng)營單位負責人開展食品平安培訓100人次。村、社區(qū)組織食品平安健康講座6次，進一步宣揚了經(jīng)營場所的食品平安學問。 （三）落實重點整治。一是嚴格餐飲服務管理。嚴格許可

6、審核，嚴格主體準入，對不符合衛(wèi)生條件、未取得餐飲服務許可證的堅決予以取締整改，確保了農村地區(qū)餐飲服務單位滿意餐飲食品基本條件和要求。各社區(qū)、村針對轄區(qū)內全部從事食品（含保健食品、食品添加劑）生產加工、流通、餐飲服務的經(jīng)營主體，包括未取得食品生產經(jīng)營許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等，并結合食品平安監(jiān)管，加強合法經(jīng)營宣揚和引導工作，準時制止一些有平安隱患的經(jīng)營行為。 二是規(guī)范餐飲服務行為。根據(jù)餐飲服務食品平安操作規(guī)范相關要求，加大了專項監(jiān)督檢查力度，嚴格規(guī)范餐飲服務單位的加工操作行為，嚴禁操作過程中使用非食用物質加工制作食品，嚴格規(guī)范餐飲服務單位非自產食品銷售行為。本期共檢查餐飲單位

7、124家，檢查農貿市場5場次，從檢查的狀況來看，大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好，餐具消毒基本落實,食品原料選購從當?shù)氐膫€體工商戶進行選購,并索取了有效證件和票據(jù),食品原料查驗進貨登記較為準時、規(guī)范。有少部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不準時；針對檢查發(fā)覺的問題，下達監(jiān)督整改看法書64份，責令限期整改。 三是全面清查校內周邊餐飲服務單位經(jīng)營主體資格。加強了校內周邊的餐飲單位監(jiān)管，尤其是對不符合條件、未取得餐飲服務許可證的餐飲服務單位堅決予以取締，不得向同學供餐。協(xié)作區(qū)級主管部門檢查校內周邊餐飲單位9家。從檢查狀況看，大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好，食品原料查驗進貨、索證索票、餐具消毒基本落實。有

8、部分餐飲單位食品原料進貨臺賬登記不規(guī)范、不準時，執(zhí)法人員下達3份責令改正看法書。 四是落實動態(tài)監(jiān)管。辦事處分管領導親自抓，明確要求各村、社區(qū)高度重視，合理支配人力物力，依據(jù)各個時間段食品平安狀況，在“五一” 、“十一” 兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品平安專項整治工作。其次屆旅博會期間，各村、社區(qū)加強大型餐飲單位、特色飲食店等的食品平安巡查，出動人員30多人次，突擊檢查10多次，確保了旅博會期間轄區(qū)內食品衛(wèi)生、平安。 二、食品平安監(jiān)管存在的問題 一是流淌攤販多、四小作坊分散，此類食品平安監(jiān)管工作難度大。二是部分經(jīng)營者無證經(jīng)營，現(xiàn)實經(jīng)營條件整改難，規(guī)范管理難。三是街道

9、食品平安監(jiān)管力氣薄弱。依據(jù)街道的編制狀況，明確規(guī)定了街道食品平安監(jiān)管的職責，要求配備專職食品平安監(jiān)管工作人員，但由于街道實際狀況，只有兼職人員擔負此項工作。造成對食品平安監(jiān)管的力氣不足，不能高質量的開展食品平安監(jiān)管工作。 三、20 xx年食品平安工作方案 1、進一步加強食品平安管理工作領導，建立食品平安長效管理機制。發(fā)動.監(jiān)督。公布舉報電話，引導和鼓舞消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產經(jīng)營食品的行為進行舉報，發(fā)揮.監(jiān)督作用。 2、加大檢查力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品平安隱患的排查和整治，重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品平安管理。加強學校食堂等

10、相關場所的食品平安管理工作。 3、加大開展食品平安法律法規(guī)的宣揚訓練，提高轄區(qū)市民食品平安意識。 4、加強食品平安協(xié)管員和經(jīng)營主體的培訓，提高應急意識和應急反應力量，妥當處置各類突發(fā)食品平安大事。 2022年縣質監(jiān)局上半年食品平安監(jiān)管工作總結及下半年工作方案20 xx年上半年，在縣委、縣政府、市質監(jiān)局XX縣食安委的統(tǒng)一組織領導下，在相關部門的大力支持下，我局緊緊圍繞工作職能，仔細履行工作職責，食品平安監(jiān)管力量和水平有了進一步提高，食品監(jiān)管工作目標明確、措施有力、履職到位。現(xiàn)將我局20 xx年上半年食品平安監(jiān)管主要工作和下半年食品監(jiān)管工作方案總結匯報如下。 一、20 xx年以來食品監(jiān)管開展的主要

11、工作。 （一）依據(jù)省、市局、縣政府打擊食品生產加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為專項整治工作部署和廬食安委20 xx3號文件精神，我局馬上行動，制定專項整治方案，成立了專項整治領導小組，主要負責人任領導小組組長，狠抓落實。制定了XX縣質監(jiān)局20 xx食品平安整頓工作實施方案，確定了重點整治的范圍，明確了人員分工、任務分解、檢查考核和責任追究等事項，對各項工作內容、考核評分標準進行細化。 確定轄區(qū)內重點企業(yè)、重點產品的集中整治，特殊是對量大面廣、季節(jié)性強和高風險食品的監(jiān)管。我局確定了高風險重點食品生產企業(yè)作為監(jiān)管的重點，對其實施高頻次的檢查、巡查，使專項整治工作取得實實在在的成效。

12、（二）摸清企業(yè)底數(shù)，實行動態(tài)管理。全縣食品生產加工單位147家，其中食品生產加工企業(yè)128家，小作坊19家。食品生產加工企業(yè)100取得食品生產許可證、小作坊100簽訂食品質量平安承諾書。對食品生產企業(yè)及小作坊在全面調查摸底的基礎上實行分類監(jiān)管，并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質檔案，準時調整信息，實行動態(tài)管理。 （三）實行食品平安監(jiān)管區(qū)域責任制。為切實做好全縣食品生產企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作，解決好監(jiān)管工作量大，人手少，任務重的突出問題，我局將廬江地域分成廬南、廬北兩個監(jiān)管區(qū)域，將機關業(yè)務股室和稽查隊人員編成兩個監(jiān)管組（廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組），實行定區(qū)域、定人員、定企業(yè)、定責任的監(jiān)管模式。 （四

13、）制定了食品平安事故應急處置預案，做好食品平安事故的應急處置工作。 （五）組織開展了元旦、春節(jié)、“五一”等節(jié)假日及中、高考前的食品平安專項執(zhí)法檢查，截至目前共檢查企業(yè)95家。 （六）依據(jù)企業(yè)產品的風險程度和企業(yè)規(guī)模不同，對企業(yè)進行分類監(jiān)管，準時開展巡查、定檢和監(jiān)督抽查，發(fā)覺問題準時處理，消退食品平安隱患。每月下達食品加工企業(yè)巡查方案，月底嚴格考核。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家（次），抽檢食品生產企業(yè)生產的食品65批次，涉及米、面、油、調味品、白酒、黃酒等 10大類。 （七）仔細做好食品添加物質使用登記工作，確保食品添加劑和添加物質根據(jù)規(guī)定添加。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進行了使用登

14、記。 （八）樂觀開展食品平安學問宣揚。利用網(wǎng)站、報刊，“315”等廣泛開展食品平安學問宣揚，共印制和散發(fā)了食品平安學問宣揚材料5000余份，對食品生產企業(yè)下發(fā)了廬質食20 xx12號關于落實國家質檢總局關于食品生產加工企業(yè)落實質量平安主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告的通知；制作了食品平安學問宣揚展板。通過開展各種形式的宣揚，增加了食品生產加工企業(yè)是食品質量平安的第一責任人的意識，努力構建食品平安監(jiān)管工作的和諧局面。 （九）開展食品企業(yè)幫扶工作。樂觀關心企業(yè)制定企業(yè)標準、同時做好新標準的宣貫工作，關心、指導食品生產加工企業(yè)合理布置車間、設備，建立化驗室。今年以來已經(jīng)為 29 家換發(fā)生產許可證企業(yè)編制、

15、修改申請書、質量手冊等材料，指導企業(yè)按有關規(guī)定組織生產，對提高企業(yè)的管理力量和管理水平起到樂觀的作用。 （十）準時收集、匯總、分析食品監(jiān)管信息，向政府和上級主管部門報送，提出食品平安監(jiān)管合理化建議，為監(jiān)管工作決策供應依據(jù)。 （十一）依據(jù)上級有關要求組織開展了水產品、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專項檢查。檢查茶葉生產企業(yè)5家，水產品生產企業(yè)2家，含乳食品企業(yè)2家，均沒有發(fā)覺明顯違法行為。 （十二）幫助上級部門對相關企業(yè)開展監(jiān)督檢查。上半年國家級監(jiān)督檢查企業(yè)2家，抽取樣品2組，省級監(jiān)督檢查企業(yè)6家，抽取樣品7組，樣品檢驗均合格。 二、存在的問題。 （一）食品監(jiān)管經(jīng)費尚未全部落實到位。食品平安法實施后

16、，在食品企業(yè)抽取檢驗樣品檢驗不得收取檢驗費，且需要購買樣品，作為監(jiān)管部門只能依靠當?shù)卣n予解決，今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經(jīng)費，這筆監(jiān)管經(jīng)費早已用完，還有絕大部分監(jiān)管經(jīng)費沒有著落，在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。 （二）監(jiān)管人員少，工作任務多。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限，監(jiān)管工作任務繁重，在肯定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。 三、20 xx年下半年食品監(jiān)管工作方案。 為進一步強化食品生產加工環(huán)節(jié)質量平安監(jiān)管,落實國務院、省、市、縣關于食品質量平安監(jiān)管工作的要求，確保我縣食品生產加工企業(yè)不出現(xiàn)嚴峻質量問題和區(qū)域性質量問題，結合我局實際，擬在下半年開展以下工作。 （一）監(jiān)

17、管工作目標 進一步落實食品生產企業(yè)質量平安主體責任，完善重點區(qū)域整治機制和食品平安監(jiān)管機制，切實解決影響食品平安的隱患性、區(qū)域性問題，提高食品質量平安水平，維護人民群眾健康平安。 （二）監(jiān)管工作重點 1、監(jiān)管的重點時段。中秋、國慶等節(jié)假日期間為重點監(jiān)管時段。 2、監(jiān)管的重點地區(qū)。重點地區(qū)為城鄉(xiāng)結合部，鎮(zhèn)、村地域。 3、監(jiān)管的重點產品。重點產品為量大面廣、季節(jié)性和高風險食品。 （三）監(jiān)管工作措施 1、進一步完善食品企業(yè)檔案，實行動態(tài)監(jiān)管。對已把握的食品生產企業(yè)，補充相關數(shù)據(jù)，完善檔案內容。實行分類監(jiān)管、分類指導，提高監(jiān)管的掩蓋面、針對性和有效性。 2、加強監(jiān)督檢查，實施重點監(jiān)控。一是加強巡查。以

18、打假責任區(qū)為基礎，組織對轄區(qū)企業(yè)進行巡查，每個企業(yè)一年巡查不少于2次，重點企業(yè)加大巡查次數(shù)。二是定期監(jiān)督檢驗。對企業(yè)產品定期抽樣檢驗，一般企業(yè)和許可證管理的產品一年抽樣檢驗不少于1次。三是專項抽查。除實施產品監(jiān)督檢驗外，依據(jù)專項整治的要求和企業(yè)產品質量狀況，不定期開展產品質量專項抽查。四是產品強制檢驗。對不具備產品出廠檢驗力量，或具備產品出廠檢驗力量但不按規(guī)定對產品出廠實施檢驗的企業(yè)，實行產品強制檢驗制度。對沒有獲得許可的食品加工小作坊，加大強制檢驗的次數(shù)，嚴格限區(qū)域銷售。 3、開展重點產品專項檢查和整治工作。突出對時令食品、量大面廣的食品，有針對性地開展專項檢查和區(qū)域整治。一是開展節(jié)日熱銷食

19、品的專項整治。在中秋、 “十一”等節(jié)日前，對熱銷食品和時令食品開展專項抽查和整治，打擊假冒偽劣和計量欺詐行為。二是對簡單出現(xiàn)質量平安問題的、敏感的、高風險的以及與人民群眾生活親密相關的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋、肉制品、乳制品、豆制品等食品開展專項檢查。三是突出檢查重點。重點檢查非食用原料、食品添加劑、回收食品、重要衛(wèi)生平安指標等，對檢查中發(fā)覺問題較多的產品實施專項整治工作。四是完成上級部署的食品專項整治工作。 4、加強企業(yè)和小作坊管理制度建設。健全進銷臺帳和索證索票制度。企業(yè)和小作坊都必需根據(jù)要求建立原輔料進貨臺賬和產品銷售臺帳，照實記錄規(guī)定內容。加強對食品添加物質的使用登記制度。督

20、促、指導轄區(qū)內全部食品生產加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理（銷毀）制度。 5、強化不合格企業(yè)的后處理工作，嚴峻打擊違法違規(guī)行為。對查明屬于客觀緣由造成的一般性食品質量問題的企業(yè)，要督促徹底整改，并賜予關心和技術服務。對查明屬于主觀有意造成的質量問題，必需予以行政懲罰，追究企業(yè)相關人員的責任。對監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)覺的質量問題，必需準時提出整改看法并監(jiān)督整改，整改不徹底或整頓不合格的，決不允許恢復生產。加大無證查處力度，切實落實總局無證查處工作的部署，對無食品生產許可證的企業(yè)，一律實行無證查處。對獲得生產許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產必備條件的，或者有意造假、使用

21、非食品原料等違法行為的，建議上級有關部門依法吊銷許可證。對查明已流入市場的偽劣食品，要責令企業(yè)強行召回，并通報有關部門停止銷售。通過上述措施，增加企業(yè)負責人的責任意識，自覺把好食品質量關，為消費者供應良好消費環(huán)境。轉貼于2022年市商務局食品平安監(jiān)管工作總結上半年，市商務局高度重視流通領域食品平安監(jiān)管工作，牽頭組織相關職能部門，仔細開展專項整治工作，促進肉類、酒類流通市場健康有序進展，保障老百姓吃上 “放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。 一、生豬定點屠宰監(jiān)管工作 （一）、工作狀況 、全市定點屠宰生豬1203554次，其中市城區(qū)115607頭，五縣（市）46517頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)靜

22、點屠宰41430頭。 、市城區(qū)開展肉品市場稽查，出動車輛42臺，出動執(zhí)法人員132人次，打擊私屠濫宰窩點3個，收繳和銷毀非法肉品5000余公斤，市場懲罰金額 4000余元。 、規(guī)范屠宰企業(yè)管理，印發(fā)各種登記臺賬5000套，免費發(fā)到定點屠宰企業(yè)，建立健全各種管理制度。 、屠宰一票制收費42萬多元，其中屠宰管理服務費10余萬元。 、辦理人大代表建議、政協(xié)委員提案共3份，均為代表委員滿足。 （二）、主要做法 、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實行規(guī)范化管理。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循，肉品市場有源可塑，年初，依據(jù)生豬屠宰管理條例的要求，統(tǒng)一印發(fā) 5000多份臺賬免費發(fā)放到定點屠宰企業(yè)，實現(xiàn)全市統(tǒng)一管理，為生豬

23、進場，肉品上市為肉品平安有源可塑供應了依據(jù)。 、加大了對肉品市場的監(jiān)管力度。做到每月召集屠宰及肉品管理職能部門負責人協(xié)調會，討論肉品市場監(jiān)管對策，共組織肉品市場聯(lián)合稽查8次。 、組織調研、進行督查。為了把握全市屠宰行業(yè)運行狀況，上半年，協(xié)作省廳屠宰管理負責人到縣（市）調研，督查落實放心肉工程措施，訂正存在的問題和不足。 （三）、存在的問題 、肉品市場監(jiān)管涉及部門多，管理難到位。 、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點屠宰工作普遍推廣難。 、人員和經(jīng)費不足對屠宰各個環(huán)節(jié)的管理受影響。 （四）、下半年工作準備 、健全聯(lián)合執(zhí)法隊伍，加大監(jiān)管工作力度。 、制定屠宰專項整治方案，聯(lián)合主要職能部門進行為期一個月的專項整治活動

24、。 、制定本市（包括縣市）屠宰場設置規(guī)劃，組織換發(fā)證工作。 、連續(xù)抓好屠宰企業(yè)的規(guī)范管理。 二、酒類管理工作 （一）、主要工作 上半年，在局黨組的正確領導下，酒管工作以加強酒類市場執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會為重點，在促進全市酒類流通市場健康有序進展，保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作，并取得了肯定的成效。我們主要抓了以下幾個方面的工作。 1、開展執(zhí)法稽查，凈化酒類市場 為了進一步凈化全市酒類流通市場，打擊假冒偽劣酒類產品，我們在全市范圍內，共進行了30多次執(zhí)法稽查行動，涉及100多家酒類經(jīng)營戶。共查獲違規(guī)啤酒4000多件，假冒偽劣白酒20多瓶，共計價值12萬余元。其中，聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員，

25、進行了一次關于青島啤酒的專項整治行動，查獲了無證批發(fā)和違規(guī)進入流通市場的青島啤酒2700多件；通過小糊涂仙工作人員的舉報，我們對全市的小糊涂仙銷售點進行了一次集中整治，對制假販假的不良商販起到了警示作用。 在執(zhí)法稽查過程，一方面，通過查處打擊制假販假行為，震攝了不良商販，保障了全市酒類流通市場的秩序；另一方面，通過發(fā)放酒管宣揚手冊，宣揚了食品平安和酒類管理法律法規(guī)，使酒類經(jīng)銷商和廣闊人民群眾對酒管工作有了更進一步的熟悉。 2、嚴把準入關，準時辦理兩證 辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類批發(fā)和零售企業(yè)開展酒類經(jīng)銷業(yè)務的基本條件，也是我辦的一項基礎性工作。我們根據(jù)XX省酒類管理條例和商務部酒

26、類流通管理方法及兩個規(guī)范性文件的要求，嚴把市場準入關，對不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過程當中，我們明確了責任人，實行限時辦理。上半年，我們辦理了酒類批發(fā)許可證5個、酒類零售備案登記證8個。目前，全市辦理酒類批發(fā)許可證的企業(yè)共計144家，辦理酒類零售備案登記證的工商戶共計1152家。 3、指導、督促縣市開展酒管工作。 我市尤其是縣市酒管工作起步晚，基礎薄弱。為指導、關心5縣市開展酒管工作，我們一方面發(fā)放宣揚資料，培訓縣市商務局酒管工作人員；另一方面，到 5縣市進行了一次督查，指導、督促啟動酒管工作。目前，XX市、XX縣已成立酒管辦并開展了工作，XX縣成立了酒管辦并開頭啟動酒管工作。

27、 4、樂觀籌備酒業(yè)協(xié)會，加強行業(yè)自律 為順應我市酒業(yè)市場快速進展的需要和酒類行業(yè)的劇烈要求，依據(jù)國家關于“加強酒業(yè)行業(yè)管理，建立適應.主義市場經(jīng)濟體制下的行業(yè)管理體制”的有關精神，經(jīng)市政府領導同意，我市打算成立XX市酒業(yè)協(xié)會。籌備工作從3月份開頭啟動， 已召開了多次次籌備會議和座談會，聽取了行業(yè)內外方方面面的看法，擬定了協(xié)會的章程，制定了成立大會方案， 籌備前期工作基本完成。 二、存在的主要問題 1、酒管工作宣揚不夠 盡管去年我局對酒管工作進行了集中宣揚報道，但仍有不少酒類經(jīng)銷企業(yè)尤其是個體工商戶對酒類管理相關法律法規(guī)和辦理證件流程不清晰，導致辦理零售備案登記證率不高。 2、酒類流通隨附使用不

28、夠 根據(jù)XX省酒類管理條例和商務部酒類流通管理方法要求，酒類經(jīng)銷企業(yè)要建立隨附單制度，單隨貨走，單貨相符，保證酒類產品全程可追溯性。但我市許多酒類批發(fā)商對隨附單的使用不夠重視，不主動開具隨附單，酒類零售在進貨時也沒有要求批發(fā)商開具隨附單，導致在酒類流通環(huán)節(jié)中，隨附單的使用狀況不樂觀。 3、執(zhí)法力度不夠 目前，市酒管辦編制只有4人，除了擔當全市酒類商品的行業(yè)管理職能外，還負責城市四區(qū)的零售備案證的辦理，酒類執(zhí)法力氣相對薄弱?？h市的機構設置仍不健全，人員、經(jīng)費難以保障，酒管執(zhí)法力度也不夠。 三、下一步工作重點 1、盡快成立酒業(yè)協(xié)會。 擬于7月底前，進行酒業(yè)協(xié)會成立大會，指導、關心協(xié)會盡快開展工作，

29、讓XX市各酒類經(jīng)銷企業(yè)走上行業(yè)自律、自我約束的進展道路。 2、加大酒管執(zhí)法力度 一是擬在城市四區(qū)各選取一條酒類經(jīng)銷商比較集中的街道，進行酒管集中整治，創(chuàng)建酒類消費示范街。二是在國慶、元旦前進行節(jié)日市場執(zhí)法檢查，確保節(jié)日消費平安。三是到各縣市進行一次執(zhí)法檢查，帶動各縣市酒類執(zhí)法工作的開展。 3、加強酒管工作業(yè)務培訓 一是借助酒業(yè)協(xié)會，對各經(jīng)銷商進行一次集中培訓，重點宣揚酒管工作法律法規(guī)，指導他們規(guī)范運作。二是加強主管部門人員培訓。擬組織參與省廳或自辦一期培訓班，對各縣市區(qū)酒管工作人員進行一次業(yè)務培訓。 4、開展放心酒示范工程。 加強行業(yè)誠信建設，加大違規(guī)失信懲戒力度。懇求省里連續(xù)實施放心酒示范工

30、程，對行業(yè)內規(guī)范經(jīng)營、誠懇守信的經(jīng)銷企業(yè)發(fā)放“XX省放心酒示范店”牌子，對不遵守法律法規(guī)和存在失信行為的經(jīng)銷企業(yè)進行公開曝光。轉貼于2022年上半年商務局食品平安監(jiān)管工作總結上半年，XX省XX市商務局高度重視流通領域食品平安監(jiān)管工作，牽頭組織相關職能部門，仔細開展專項整治工作，促進肉類、酒類流通市場健康有序進展，保障老百姓吃上“放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。 一、生豬定點屠宰監(jiān)管工作 （一）、工作狀況 、全市定點屠宰生豬1203554次，其中市城區(qū)115607頭，五縣（市）46517頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)靜點屠宰41430頭。 、市城區(qū)開展肉品市場稽查，出動車輛42臺，出動執(zhí)法人員

31、132人次，打擊私屠濫宰窩點3個，收繳和銷毀非法肉品5000余公斤，市場懲罰金額4000余元。 、規(guī)范屠宰企業(yè)管理，印發(fā)各種登記臺賬5000套，免費發(fā)到定點屠宰企業(yè)，建立健全各種管理制度。 、屠宰一票制收費42萬多元，其中屠宰管理服務費10余萬元。 、辦理人大代表建議、政協(xié)委員提案共3份，均為代表委員滿足。 （二）、主要做法 、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實行規(guī)范化管理。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循，肉品市場有源可塑，年初，依據(jù)生豬屠宰管理條例的要求，統(tǒng)一印發(fā)5000多份臺賬免費發(fā)放到定點屠宰企業(yè)，實現(xiàn)全市統(tǒng)一管理，為生豬進場，肉品上市為肉品平安有源可塑供應了依據(jù)。 、加大了對肉品市場的監(jiān)管力度。做到

32、每月召集屠宰及肉品管理職能部門負責人協(xié)調會，討論肉品市場監(jiān)管對策，共組織肉品市場聯(lián)合稽查8次。 、組織調研、進行督查。為了把握全市屠宰行業(yè)運行狀況，上半年，協(xié)作省廳屠宰管理負責人到縣（市）調研，督查落實放心肉工程措施，訂正存在的問題和不足。 （三）、存在的問題 、肉品市場監(jiān)管涉及部門多，管理難到位。 、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點屠宰工作普遍推廣難。 、人員和經(jīng)費不足對屠宰各個環(huán)節(jié)的管理受影響。 （四）、下半年工作準備 、健全聯(lián)合執(zhí)法隊伍，加大監(jiān)管工作力度。 、制定屠宰專項整治方案，聯(lián)合主要職能部門進行為期一個月的專項整治活動。 、制定本市（包括縣市）屠宰場設置規(guī)劃，組織換發(fā)證工作。 、連續(xù)抓好屠宰企業(yè)的

33、規(guī)范管理。 二、酒類管理工作 （一）、主要工作 上半年，在局黨組的正確領導下，酒管工作以加強酒類市場執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會為重點，在促進全市酒類流通市場健康有序進展，保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作，并取得了肯定的成效。我們主要抓了以下幾個方面的工作。 1、開展執(zhí)法稽查，凈化酒類市場 為了進一步凈化全市酒類流通市場，打擊假冒偽劣酒類產品，我們在全市范圍內，共進行了30多次執(zhí)法稽查行動，涉及100多家酒類經(jīng)營戶。共查獲違規(guī)啤酒4000多件，假冒偽劣白酒20多瓶，共計價值12萬余元。其中，聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員，進行了一次關于青島啤酒的專項整治行動，查獲了無證批發(fā)和違規(guī)進入流通市場的青島啤酒

34、2700多件；通過小糊涂仙工作人員的舉報，我們對全市的小糊涂仙銷售點進行了一次集中整治，對制假販假的不良商販起到了警示作用。 在執(zhí)法稽查過程，一方面，通過查處打擊制假販假行為，震攝了不良商販，保障了全市酒類流通市場的秩序；另一方面，通過發(fā)放酒管宣揚手冊，宣揚了食品平安和酒類管理法律法規(guī)，使酒類經(jīng)銷商和廣闊人民群眾對酒管工作有了更進一步的熟悉。 2、嚴把準入關，準時辦理兩證 辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類批發(fā)和零售企業(yè)開展酒類經(jīng)銷業(yè)務的基本條件，也是我辦的一項基礎性工作。我們根據(jù)XX省酒類管理條例和商務部酒類流通管理方法及兩個規(guī)范性文件的要求，嚴把市場準入關，對不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過程當中，我們明確了責任人，實行限時辦理。上半年，我們辦理了酒類批發(fā)許可證5個、酒類零售備案登記證8個。目前，全市辦理酒類批發(fā)許可證的企業(yè)共計14