六章節(jié)寧甘新蒙西北民俗文化圈

1、第六章 寧、甘、新、蒙西北民俗文化圈 1【本章導讀】 西北地區(qū)是一個多民族聚居的地區(qū)，民俗風情主要以少數民族獨特的風情為主。西北地區(qū)早就享有了隴原絲路、塞上之南、江河源頭、天山南北、黃土高原的歷史美稱。漢族風俗習慣和全國的風俗習慣大同小異。西北最明顯是伊斯蘭民族，她包括回族、 維吾爾族、東鄉(xiāng)族、撒拉族、保安族等等。他們的風俗習慣大致一樣。由于受地理條件的影響，西北人稀地廣風大的環(huán)境造就了西北人粗獷豪放的性格。加上平時悠閑，更有機會一展歌喉。西北的蠻漢調等曲調很適合在空曠的山上盡情歡唱民歌多為群眾在口頭相傳中不斷加工提高的集體創(chuàng)作。其音樂語言簡明洗練，音樂形象鮮明、生動，表現手法豐富多樣。 2【

2、學習目標】 了解西北地區(qū)的基本概況了解西北地區(qū)各民族飲食、服飾、建筑、家庭風俗熟悉西北各民族交通、節(jié)日、游藝風俗掌握西北各民族禮儀、交際、信仰風俗3【關鍵概念】 飲食：玉米、小麥、馕、敬酒歌、豬肉服飾：花帽、小白帽、長袍建筑：伊斯蘭風格民居、蒙古包、氈房、窯洞家庭：婚俗、喪俗交通：駱駝、羊皮筏子禮儀交際、飲食、禁忌 節(jié)日：民間傳統(tǒng)節(jié)日、宗教節(jié)日信仰：宗教信仰游藝：花兒會、姑娘追 4目錄第一節(jié) 飲食和服飾風俗 第二節(jié) 建筑居住風俗 第三節(jié) 家庭風俗、交通行路風俗 第四節(jié) 禮儀、交際、節(jié)日、信仰、游藝風俗5第一節(jié) 飲食和服飾風俗一、飲食風俗西北地區(qū)位于我國的西北部，史稱“西陲”或“回疆”，與其它地

3、區(qū)相比，西北一帶的食風顯得古樸、粗獷、自然、厚實。二、服飾風俗西北地區(qū)屬少數民族聚居地區(qū)，民風淳樸。（一）維吾爾等民族的花帽（二）回族服飾特點最顯著的特征便是：回族特點的穆斯林服飾男子多帶小白帽，女子帶各種花色的頭巾。男子多留有大胡子。（三）蒙古族的服飾特點蒙古族服飾具有濃厚的草原風格。因6第二節(jié) 建筑居住風俗一、西北維吾爾等少數民族以土坯建筑為主的伊斯蘭風格民居二、蒙古族牧民的居所蒙古包三、哈薩克民族的氈房四、甘肅、陜西地區(qū)的窯洞7第三節(jié)家庭風俗、交通行路風俗一、婚俗（一）黃土高原婚俗陜西榆林地區(qū)男婚女嫁多是父母之命、媒妁之言。（二）新郎“偷廚”成花臉，鬧洞房，砸新娘-東鄉(xiāng)族婚俗（三）先“嫁

4、”后“娶-塔塔爾族的婚俗（四）掀起你的蓋頭來-烏茲別克族的婚俗（五）五色糧送新娘 新娘三天不吃男家飯-保安族婚俗二、喪俗（一）穆斯林的葬禮-莊嚴的儀式（二）隴原民間葬禮風俗【小知識】西北地區(qū)生育風俗二、交通風俗（一）沙漠之舟駱駝（二）皮筏子黃河上獨特的水上交通工具8第四節(jié)禮儀、交際、節(jié)日、信仰、游藝風俗一、禮儀風俗二、節(jié)日風俗三、信仰風俗四、 游藝風俗9【本章小結】 通過本章節(jié)的學習，我們主要掌握了西北地區(qū)各個民族在飲食方面關于玉米；小麥；馕；敬酒歌；伊斯蘭食俗；服飾方面關于花帽；回族小白帽；蒙古長袍；建筑方面關于伊斯蘭風格民居；蒙古包；哈薩克族氈房；窯洞； ；家庭方面關于婚俗、喪俗；交通方面關于駱駝、羊皮筏子；禮儀方面關于飲食；禁忌；節(jié)日方面關于民間傳統(tǒng)節(jié)日、宗教節(jié)日；信仰方面關于宗教信仰；游藝方面關于青海花兒會；哈薩克族姑娘追等風俗，我們對于東北地區(qū)的風俗民情有了深刻的認識。10【思考與練習】 1.西北地區(qū)的飲食有什么特點？2.請列舉西北地區(qū)的有趣的婚俗？3.西北地區(qū)有什么