經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展戰(zhàn)略成本領(lǐng)先與差異化的耦合

1、經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)展戰(zhàn)略:本錢領(lǐng)先與差異化的耦合中圖分類號(hào)：F719文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A內(nèi)容摘要：本錢領(lǐng)先與差異化兩種戰(zhàn)略是否可以并存，一直是學(xué)術(shù)界爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。文章通過(guò)大量的文獻(xiàn)閱讀和研究，證明了在某種條件下兩種戰(zhàn)略可以交融。經(jīng)濟(jì)型酒店作為一種新型的酒店業(yè)態(tài)，是區(qū)別于傳統(tǒng)住宿業(yè)形式的一種戰(zhàn)略創(chuàng)新型酒店形式，符合兩種戰(zhàn)略耦合的條件。文章深化剖析了兩種戰(zhàn)略在經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)現(xiàn)耦合的原因及耦合因子，并繪制了經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略耦合的戰(zhàn)略布局圖。關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型酒店本錢領(lǐng)先差異化戰(zhàn)略耦合波特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論，歸納出三種根本戰(zhàn)略：本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略，差異化戰(zhàn)略和集中戰(zhàn)略，并且認(rèn)為：一個(gè)公司未能沿三個(gè)方向中的至少一個(gè)方向制定自己的競(jìng)

2、爭(zhēng)戰(zhàn)略，即一個(gè)公司被夾在中間，其意是指企業(yè)同時(shí)追求本錢領(lǐng)先和差異化會(huì)使企業(yè)無(wú)法獲得針對(duì)特別目的市場(chǎng)的戰(zhàn)略收益。一般認(rèn)為，一個(gè)實(shí)行本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)，迫于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓力會(huì)進(jìn)一步削減本錢而不可防止的犧牲差異化；同時(shí)，實(shí)行差異化戰(zhàn)略意味著企業(yè)在資源投入上的增加，因此，差異化總是帶來(lái)本錢的增加，所以就導(dǎo)致了本錢領(lǐng)先和差異化不能兼容的夾在中間理論。但是，近年來(lái)一些學(xué)者開(kāi)場(chǎng)質(zhì)疑夾在中間理論是不是對(duì)所有的企業(yè)都合適，或者說(shuō)波特的夾在中間理論有它實(shí)現(xiàn)的假設(shè)前提，而本錢領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略在某種假設(shè)條件下也是可以兼容的。通過(guò)梳理學(xué)者們的不同觀點(diǎn)，筆者認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店作為一種新型的酒店業(yè)態(tài)，符合戰(zhàn)略交融的假設(shè)條件，可以

3、實(shí)現(xiàn)開(kāi)展戰(zhàn)略上的耦合。耦合本是通信科技的名詞術(shù)語(yǔ)，是指兩個(gè)或兩個(gè)以上的電路元件或電網(wǎng)絡(luò)的輸入與輸出之間存在嚴(yán)密配合與互相影響，并通過(guò)互相作用從一側(cè)向另一側(cè)傳輸能量的現(xiàn)象；概括的說(shuō)耦合就是指兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)體互相依賴于對(duì)方的一個(gè)量度。因此，本文的主要觀點(diǎn)是：在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域，本錢領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略互相依賴，并互相傳遞價(jià)值，最終輸出可佳的效用。文獻(xiàn)綜述波特的夾在中間理論提出以來(lái)，很多學(xué)者通過(guò)理論或者實(shí)證的方式支持了該觀點(diǎn)。普遍認(rèn)為本錢領(lǐng)先和差異化是此消彼長(zhǎng)的關(guān)系，施行差異化戰(zhàn)略往往會(huì)使本錢上升。Hyatt2001認(rèn)為，當(dāng)企業(yè)實(shí)行差異化戰(zhàn)略時(shí)，企業(yè)必須做好增加本錢的準(zhǔn)備。一個(gè)企業(yè)是否可以同時(shí)實(shí)行差異

4、化和本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略，學(xué)術(shù)界存在很大的爭(zhēng)議，并逐漸形成兩種根本戰(zhàn)略交融的觀點(diǎn)。Kuar1997在醫(yī)院產(chǎn)業(yè)的根本戰(zhàn)略研究中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)醫(yī)院實(shí)行本錢領(lǐng)先和差異化的混合戰(zhàn)略時(shí)，會(huì)產(chǎn)生比實(shí)行單一戰(zhàn)略更高的績(jī)效。Rihardsn和Dennis在研究英國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)基于本錢領(lǐng)先和差異化的混合戰(zhàn)略獲利更多。一些研究也說(shuō)明，在高績(jī)效的企業(yè)，低本錢與差異化戰(zhàn)略經(jīng)常同時(shí)被采用，這樣的企業(yè)更易于獲得高的投資回報(bào)率Gupta，1995；Slu，1994。近幾年，越來(lái)越多的學(xué)者開(kāi)場(chǎng)認(rèn)同兩種根本戰(zhàn)略之間交融的觀點(diǎn)。徐鑫認(rèn)為，企業(yè)通過(guò)對(duì)本錢領(lǐng)先和差異化因素的優(yōu)化重組可以形成一種新的兼具本錢領(lǐng)先和差異化兩種優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，并使企

5、業(yè)獲得高于平均程度的利潤(rùn)。周小虎和陳傳明2022認(rèn)為，波特的夾在中間的理論蘊(yùn)含了根本的假設(shè)前提，它的證明往往限制于封閉和簡(jiǎn)單的系統(tǒng)之中，在動(dòng)態(tài)的復(fù)雜系統(tǒng)中，戰(zhàn)略之間的替代性會(huì)成為可能。李春莉2000認(rèn)為，在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)劇烈的市場(chǎng)環(huán)境下，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)別具一格與低本錢兼容的現(xiàn)象，并且與知名品牌搭便車的行為也表達(dá)了差異化和本錢領(lǐng)先的交融。隨著藍(lán)海戰(zhàn)略TheeanStrategy的風(fēng)行，一些學(xué)者提出了兼顧低本錢和差異化的戰(zhàn)略整合競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：即對(duì)低本錢要素和差異化要素進(jìn)展優(yōu)化重組，形成一種新的、可以同時(shí)利用這兩種優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。經(jīng)濟(jì)型酒店及其戰(zhàn)略耦合一經(jīng)濟(jì)型酒店特質(zhì)經(jīng)濟(jì)型酒店作為一種新型的酒店業(yè)態(tài)，以其經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)

6、約、方便、衛(wèi)生、時(shí)尚的特點(diǎn)贏得了眾多旅游者和商務(wù)客人的青睞，因其彌補(bǔ)了我國(guó)酒店市場(chǎng)高端至低端之間的市場(chǎng)空白，一經(jīng)出現(xiàn)，便迅猛開(kāi)展。在國(guó)外，經(jīng)濟(jì)型酒店常和低端酒店聯(lián)絡(luò)在一起，稱做EnyHtel，BudgetHtel，也有的根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店只專注于提供住宿和早餐等有限效勞的性質(zhì)，把經(jīng)濟(jì)型酒店稱為BBHtel。在我國(guó)，與星級(jí)酒店不同，經(jīng)濟(jì)型酒店并不具備官方的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，所以業(yè)界并沒(méi)有對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店一致的概念界定。國(guó)內(nèi)專門研究經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)給出的定義為：經(jīng)濟(jì)型酒店是指主要提供住宿等有限效勞，不超過(guò)三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)程度，統(tǒng)一品牌與連鎖化規(guī)模經(jīng)營(yíng)的酒店。筆者認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店具備一定的市場(chǎng)特質(zhì)，其概

7、念界定如下：其市場(chǎng)定位以中低端商務(wù)客人和群眾旅游者為主；其提供的產(chǎn)品以住宿和早餐等有限效勞為主；其擴(kuò)張形式以連鎖經(jīng)營(yíng)為主；其管理形式以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理為主；其經(jīng)營(yíng)理念以在有限本錢下的顧客超值體驗(yàn)為主，具備這些特質(zhì)的酒店，叫做經(jīng)濟(jì)型酒店。二經(jīng)濟(jì)型酒店本錢領(lǐng)先與差異化戰(zhàn)略耦合戰(zhàn)略學(xué)者的研究成果說(shuō)明，波特的夾在中間理論分別在資源基儲(chǔ)組織構(gòu)造、顧客劃分和產(chǎn)品要求四個(gè)方面隱含著不同的假設(shè)前提。夾在中間理論認(rèn)為，本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略所需要的根本技能和資源不同；兩種戰(zhàn)略對(duì)組織的要求不同；在顧客類型方面，本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略對(duì)應(yīng)價(jià)格敏感型顧客，差異化戰(zhàn)略對(duì)應(yīng)價(jià)值敏感型顧客；兩種戰(zhàn)略對(duì)產(chǎn)品的要求不同。交融戰(zhàn)略理論認(rèn)

8、為，通過(guò)解構(gòu)本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略的要素并對(duì)兩類要素進(jìn)展重組優(yōu)化可以實(shí)現(xiàn)魚和熊掌兼得。經(jīng)濟(jì)型酒店最本質(zhì)的特點(diǎn)在于本錢控制，但其施行本錢控制是基于差異化的本錢控制，在資源基儲(chǔ)組織構(gòu)造、顧客劃分和產(chǎn)品要求等方面戰(zhàn)略目的一致，存在戰(zhàn)略耦合。1.經(jīng)濟(jì)型酒店資源根底方面戰(zhàn)略耦合。經(jīng)濟(jì)型酒店大多以租賃物業(yè)的形式開(kāi)展酒店，實(shí)現(xiàn)了物業(yè)本錢控制；在詳細(xì)的運(yùn)營(yíng)中，經(jīng)濟(jì)型酒店以滿足顧客的根本需求為核心，剔除了許多不必要的設(shè)備和效勞，實(shí)現(xiàn)了設(shè)備本錢控制；通過(guò)實(shí)行連鎖化運(yùn)營(yíng)形式，實(shí)現(xiàn)信息、市嘗人力、資本、品牌等方面的資源共享，實(shí)現(xiàn)了有形與無(wú)形資源的本錢控制。而這些以資源為根底的本錢領(lǐng)先的方面最終實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)型酒店無(wú)形品

9、牌的差異化和有形資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的差異化，在經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域，本錢領(lǐng)先和差異化兩者互為目的，互為歸宿。2.經(jīng)濟(jì)型酒店組織構(gòu)造方面戰(zhàn)略耦合。經(jīng)濟(jì)型酒店通過(guò)委托管理、特許經(jīng)營(yíng)等方式實(shí)行連鎖化的擴(kuò)張形式，連鎖酒店之間通過(guò)各類資源共享，從而減少重復(fù)配置，可以實(shí)現(xiàn)組織構(gòu)造的扁平化管理。經(jīng)濟(jì)型酒店的單個(gè)實(shí)體店的組織構(gòu)造與傳統(tǒng)酒店也存在很大差異。由于剔除了許多非核心業(yè)務(wù)和效勞工程，使得部門數(shù)量得到了精簡(jiǎn)，部門構(gòu)造得到了優(yōu)化，減少了不必要的層級(jí)，大大的進(jìn)步了組織的效率。因此，在組織構(gòu)造本錢控制和差異化方面實(shí)現(xiàn)了戰(zhàn)略耦合。3.經(jīng)濟(jì)型酒店顧客開(kāi)展方面戰(zhàn)略耦合。經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)定位是以滿足中低端商務(wù)客人和群眾旅游者的消費(fèi)需求

10、為主，其顧客開(kāi)展形式與傳統(tǒng)星級(jí)酒店有很大差異。首先，經(jīng)濟(jì)型酒店更加注重會(huì)員推廣，通過(guò)各種價(jià)值分享活動(dòng)和積分方案，給予會(huì)員較大的消費(fèi)優(yōu)惠，從而開(kāi)展了大量的品牌忠誠(chéng)顧客，比方七天連鎖的七天會(huì)，擁有1400萬(wàn)會(huì)員，是會(huì)員制度的成功典范。其次，經(jīng)濟(jì)型酒店更加注重網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷形式。經(jīng)濟(jì)型酒店93%的顧客屬于大專及以上學(xué)歷，他們對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴程度比擬大，經(jīng)濟(jì)型酒店豐富的官網(wǎng)設(shè)計(jì)及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷形式，很好的迎合了這局部消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。再次，經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)理念與顧客價(jià)值可以實(shí)現(xiàn)高度統(tǒng)一。經(jīng)濟(jì)型酒店以有限本錢提供核心效勞的形式，減少了顧客為不必要效勞支付的費(fèi)用，從而降低了交易價(jià)格，但保證了核心效勞的品質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)了顧客

11、價(jià)值與經(jīng)營(yíng)理念的高度統(tǒng)一，顧客忠誠(chéng)感大大增強(qiáng)?？梢园l(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店的顧客開(kāi)展戰(zhàn)略集中了本錢領(lǐng)先和差異化的優(yōu)勢(shì)，兩者到達(dá)交融。4.經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品開(kāi)展方面戰(zhàn)略耦合。首先，經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí)尚又實(shí)用的產(chǎn)品定位迎合了主流消費(fèi)群體的偏好。比方時(shí)尚醒目的酒店外觀設(shè)計(jì)、精簡(jiǎn)與環(huán)保的客房設(shè)計(jì)、本錢控制與標(biāo)準(zhǔn)化的效勞流程等都是本錢控制與差異化的完美結(jié)合。其次，經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)行連鎖化品牌化開(kāi)展戰(zhàn)略，其產(chǎn)品開(kāi)展戰(zhàn)略既有連鎖化帶來(lái)的本錢優(yōu)勢(shì)，又有品牌化帶來(lái)的差異化優(yōu)勢(shì)。根據(jù)以上分析，本文提煉出經(jīng)濟(jì)型酒店本錢領(lǐng)先戰(zhàn)略與差異化戰(zhàn)略耦合的因子，總結(jié)如表1所示。經(jīng)濟(jì)型酒店戰(zhàn)略耦合布局圖藍(lán)海戰(zhàn)略BlueStrategy是由莫博涅和錢金

12、提出的。他們將市場(chǎng)比喻成紅海和藍(lán)海：紅海代表現(xiàn)今已經(jīng)存在的所有產(chǎn)業(yè)，是的市場(chǎng)空間；藍(lán)海那么代表當(dāng)今未知的市場(chǎng)空間。與紅海中市場(chǎng)空間擁擠，利潤(rùn)和增長(zhǎng)率越來(lái)越低相比，藍(lán)海代表了創(chuàng)造新需求和高利潤(rùn)增長(zhǎng)的時(shí)機(jī)。價(jià)值創(chuàng)新被認(rèn)為是藍(lán)海戰(zhàn)略的基石，這種戰(zhàn)略的核心思想是滿足和創(chuàng)造顧客和企業(yè)自身的價(jià)值，并由此創(chuàng)始新的無(wú)人爭(zhēng)搶的市場(chǎng)空間。以價(jià)值創(chuàng)新為理念的藍(lán)海戰(zhàn)略讓企業(yè)以一種新的方法考慮和施行戰(zhàn)略，克制了本錢領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略必須進(jìn)展權(quán)衡取舍的缺點(diǎn)，與之相反，志在創(chuàng)始藍(lán)海戰(zhàn)略的企業(yè)那么會(huì)同時(shí)追求差異化和低本錢。經(jīng)濟(jì)型酒店通過(guò)創(chuàng)新資源利用形式，實(shí)現(xiàn)了低本錢的固定資產(chǎn)投資及各類資源的共享，實(shí)現(xiàn)了業(yè)界的本錢領(lǐng)先；于此同時(shí)

13、，組織構(gòu)造的扁平化，精簡(jiǎn)了構(gòu)造的同時(shí)也大大增強(qiáng)了組織決策的才能、市場(chǎng)反響的速度、酒店內(nèi)部信息傳遞的效率及決策的科學(xué)性；創(chuàng)新性的顧客及產(chǎn)品開(kāi)展機(jī)制，滿足了中低端商務(wù)客人及群眾旅游者對(duì)新時(shí)期住宿設(shè)施的需求，為顧客創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí)，也符合酒店長(zhǎng)期開(kāi)展的戰(zhàn)略設(shè)想。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店是施行價(jià)值創(chuàng)新的藍(lán)海戰(zhàn)略的企業(yè)形式，實(shí)現(xiàn)了本錢領(lǐng)先和差異化兩種戰(zhàn)略的優(yōu)化耦合，在我國(guó)中低端住宿業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓出了一片新天地。戰(zhàn)略布局圖是診斷和分析藍(lán)海戰(zhàn)略的有力工具。使用戰(zhàn)略布局圖可以使企業(yè)清楚的理解企業(yè)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在競(jìng)爭(zhēng)要素上的戰(zhàn)略分配信息，從而理解企業(yè)較之競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)所在。根據(jù)上面的分析，文章列出了經(jīng)濟(jì)型酒店本錢領(lǐng)先與差異化戰(zhàn)略

14、的耦合因子，即經(jīng)濟(jì)型酒店較之低端星級(jí)酒店的創(chuàng)新價(jià)值，它們構(gòu)成了經(jīng)濟(jì)型酒店獨(dú)特的戰(zhàn)略布局與價(jià)值曲線見(jiàn)圖1。參考文獻(xiàn)：1.邁克爾波特.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略.華夏出版社，20222.Hyatt，L.Asipleguidetstrategy.NursingHes，20013.Hels，.，lay，D.andPeter，.petitivestrategiesandbusinessperfrane:evidenefrtheadhesivesandsealantsindustry.anageentDeisin，19974.Kuar，K.，Subraanian，R.andYauger，.Pureversushybrid:perfraneipliat