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1、可編輯茶藝師的工作職責(zé)關(guān)于茶藝師的工作職責(zé) 在(學(xué)習(xí))茶藝師崗位職責(zé)之前,還需要了解一下這份工作的工作流程。其實(shí),作為一個(gè)茶藝師,不僅需要有一手好的茶藝,還需要給與每一個(gè)到來的顧客最好的服務(wù)態(tài)度。在顧客被帶到茶室后,需要在此過程中關(guān)心迎賓,可以在征得顧客的同意后帶領(lǐng)他們參觀一下茶室,或者為他們介紹一下茶館。在顧客入座后,還需要關(guān)懷他們拉開椅子,并關(guān)懷他們放置好隨身物品。在顧客進(jìn)行點(diǎn)單時(shí),需要給顧客介紹一些本店的特色,以及顧客所感愛好的茶的基本信息,比如產(chǎn)地、特征等。在上茶的時(shí)候,需要關(guān)懷顧客沏茶。在顧客飲茶的過程中,需要在相應(yīng)的時(shí)間續(xù)水、換茶、換煙缸等,滿足顧客的需要。 茶藝師崗位職責(zé)有如下幾
2、條茶藝師的工作職責(zé)茶藝師的工作職責(zé)。第一,需要每天依據(jù)茶藝館的要求打掃衛(wèi)生,保持自己負(fù)責(zé)的區(qū)域的衛(wèi)生。其次,需要保持自己的工作服裝的.干凈潔凈,并且佩戴自己的工牌。第三,假如有顧客需要服務(wù),需要準(zhǔn)時(shí)的前去供應(yīng)服務(wù)。第四,需要對茶藝館所經(jīng)營的各種茶特別了解,對于茶的產(chǎn)地、沖泡方法等各種信息都全面把握。第五,需要主動(dòng)詢問顧客是否需要服務(wù),比如加水、換煙缸等,但是在進(jìn)入客人的包廂前,需要先敲門,在得到顧客的同意后再進(jìn)去。 茶藝師是一個(gè)并不輕松的工作,是一個(gè)需要付出很多的工作,對于茶藝師崗位職責(zé)確定要遵守,這樣才能更輕松的做好這份工作茶藝師的工作職責(zé)文章茶藝師的工作。當(dāng)然,沒有一個(gè)工作是不需要付出努力
3、的,我們對待每一個(gè)工作都需要付出自己的努力。 茶藝是指泡茶與飲茶的技藝,而茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉(專業(yè))學(xué)問、茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素養(yǎng)的專職技術(shù)人員。茶企在茶藝師聘請時(shí),要求從業(yè)人員把握基本的茶葉學(xué)問和待客禮節(jié);生疏主要的沖泡器具;把握茶葉沖泡方法與技巧;具備良好的溝通力氣,能夠向客人介紹和推舉茶品等等。 茶藝師是每個(gè)茶館的主體,擔(dān)當(dāng)了茶館絕大部分的工作及職責(zé),所以茶藝師的工作職責(zé)還有以下幾個(gè)方面: 1.鑒別茶葉品質(zhì)。 2.依據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫順沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3.選配茶點(diǎn)。 4.向顧客介紹名茶、名泉及飲茶學(xué)問、茶葉保管方法等茶文化學(xué)問。 5.按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。 6.能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完善的境界茶藝師的工作職責(zé)茶藝師 7.對茶館經(jīng)營的產(chǎn)品品類有全面的了解,生疏各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。 8.上班前要做好班前預(yù)備,包括換服裝、化妝、簽到等。 9.交接班盤點(diǎn)、簽字,如發(fā)覺店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員,并做好
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