上海法萊德大酒店客房服務(wù)手冊(cè)

1、機(jī)密級(jí)別：A機(jī)密級(jí)別：A編制說明【編制目的】客房部服務(wù)手冊(cè)為上海法萊德大酒店的客房服務(wù)管理提供標(biāo)準(zhǔn)的流程、規(guī)范、表單?！臼褂梅秶勘臼謨?cè)僅供上海法萊德大酒店客房服務(wù)的人員作為工作手冊(cè)閱讀、參考?！臼謨?cè)規(guī)范】客房部服務(wù)手冊(cè)由上海法萊德大酒店統(tǒng)一制定和修改，其版權(quán)、解釋權(quán)和維護(hù)權(quán)歸公司總部所有；各相關(guān)人員僅有使用權(quán)及修改建議權(quán)。為避免資料外泄，各使用者不得帶出公司，不得翻印、不得外借他人，不得向外泄密透露?？头坎糠?wù)手冊(cè)由公司總部實(shí)行編碼管理，并統(tǒng)一記錄在案，故請(qǐng)妥善保管，不得遺失。各崗位人員對(duì)手冊(cè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，應(yīng)由相關(guān)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排、集中學(xué)習(xí)?！臼褂谜f明】客房部服務(wù)手冊(cè)內(nèi)容包括客房服務(wù)管理及業(yè)務(wù)流

2、程、規(guī)范、表單等內(nèi)容，是“Friend”人成功的操作經(jīng)驗(yàn)，也是“Friend”人智慧的結(jié)晶。正是這些工作流程和操作規(guī)范的長期堅(jiān)持和積累，才鑄就了上海法萊德大酒店強(qiáng)大的經(jīng)營競爭力，希望各位同仁能夠在實(shí)際工作中貫徹執(zhí)行和堅(jiān)持不懈，并為客房部服務(wù)手冊(cè)的再次升級(jí)而積累更多的經(jīng)驗(yàn)與智慧，上海法萊德大酒店輝煌的發(fā)展期待您寶貴的建議！目錄目錄TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc302142510 編制說明 PAGEREF _Toc302142510 h 1 HYPERLINK l _Toc302142511 目錄 PAGEREF _Toc302142511 h 2 HYPERLI

3、NK l _Toc302142512 1客房部概述 PAGEREF _Toc302142512 h 7 HYPERLINK l _Toc302142513 1.1客房部工作概述 PAGEREF _Toc302142513 h 7 HYPERLINK l _Toc302142514 1.2客房部組織架構(gòu) PAGEREF _Toc302142514 h 7 HYPERLINK l _Toc302142515 1.3客房部崗位說明書 PAGEREF _Toc302142515 h 8 HYPERLINK l _Toc302142516 1.3.1客房部經(jīng)理崗位說明書 PAGEREF _Toc3021

4、42516 h 8 HYPERLINK l _Toc302142517 1.3.2客房部樓層主管崗位說明書 PAGEREF _Toc302142517 h 9 HYPERLINK l _Toc302142518 1.3.3客房部公衛(wèi)主管崗位說明書 PAGEREF _Toc302142518 h 11 HYPERLINK l _Toc302142519 1.3.4客房部樓層員工崗位說明書 PAGEREF _Toc302142519 h 12 HYPERLINK l _Toc302142520 1.3.5客房中心文員崗位說明書 PAGEREF _Toc302142520 h 14 HYPERLIN

5、K l _Toc302142521 1.3.6布草房員工崗位說明書 PAGEREF _Toc302142521 h 16 HYPERLINK l _Toc302142522 1.3.7公衛(wèi)員工崗位說明書 PAGEREF _Toc302142522 h 17 HYPERLINK l _Toc302142524 2客房部日常管理 PAGEREF _Toc302142524 h 18 HYPERLINK l _Toc302142525 2.1客房部工作計(jì)劃 PAGEREF _Toc302142525 h 18 HYPERLINK l _Toc302142526 2.1.1客房部月、周常規(guī)工作計(jì)劃管理

6、規(guī)范 PAGEREF _Toc302142526 h 18 HYPERLINK l _Toc302142527 2.1.2客房部月、周重點(diǎn)工作計(jì)劃管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142527 h 19 HYPERLINK l _Toc302142528 2.1.3客房部月、季、年計(jì)劃衛(wèi)生管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142528 h 19 HYPERLINK l _Toc302142529 2.2客房部會(huì)議管理 PAGEREF _Toc302142529 h 21 HYPERLINK l _Toc302142530 2.2.1客房部班前會(huì)流程 PAGEREF _Toc3021

7、42530 h 21 HYPERLINK l _Toc302142531 2.2.2客房部日例會(huì)流程 PAGEREF _Toc302142531 h 22 HYPERLINK l _Toc302142532 2.2.3客房部周、月例會(huì)流程 PAGEREF _Toc302142532 h 23 HYPERLINK l _Toc302142533 2.2.4客房部會(huì)議管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142533 h 25 HYPERLINK l _Toc302142534 2.3客房部文檔管理 PAGEREF _Toc302142534 h 26 HYPERLINK l _Toc30214

8、2535 2.3.1客房部文件收發(fā)流程 PAGEREF _Toc302142535 h 26 HYPERLINK l _Toc302142536 2.3.2客房部文檔管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142536 h 26 HYPERLINK l _Toc302142537 2.4客房部日常巡查 PAGEREF _Toc302142537 h 28 HYPERLINK l _Toc302142538 2.4.1客房部日常巡查流程 PAGEREF _Toc302142538 h 28 HYPERLINK l _Toc302142539 2.4.2客房部日常巡查規(guī)范 PAGEREF _Toc

9、302142539 h 29 HYPERLINK l _Toc302142540 2.5客房部房態(tài)管理 PAGEREF _Toc302142540 h 30 HYPERLINK l _Toc302142541 2.5.1客房部房態(tài)轉(zhuǎn)換流程 PAGEREF _Toc302142541 h 30 HYPERLINK l _Toc302142542 2.5.2客房部房態(tài)管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142542 h 32 HYPERLINK l _Toc302142543 2.6客房部鑰匙管理 PAGEREF _Toc302142543 h 33 HYPERLINK l _Toc30214

10、2544 2.6.1鑰匙領(lǐng)用流程 PAGEREF _Toc302142544 h 33 HYPERLINK l _Toc302142545 2.6.2鑰匙領(lǐng)用規(guī)范 PAGEREF _Toc302142545 h 34 HYPERLINK l _Toc302142546 2.7客房衛(wèi)生檢查 PAGEREF _Toc302142546 h 35 HYPERLINK l _Toc302142547 2.7.1客房衛(wèi)生檢查流程 PAGEREF _Toc302142547 h 35 HYPERLINK l _Toc302142548 2.7.2客房衛(wèi)生檢查規(guī)范 PAGEREF _Toc302142548

11、 h 36 HYPERLINK l _Toc302142549 2.8客房部人員衛(wèi)生管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142549 h 38 HYPERLINK l _Toc302142550 2.9客房部員工考勤規(guī)范 PAGEREF _Toc302142550 h 39 HYPERLINK l _Toc302142551 2.10客房部員工培訓(xùn)規(guī)范 PAGEREF _Toc302142551 h 39 HYPERLINK l _Toc302142552 2.11客房部安全管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142552 h 40 HYPERLINK l _Toc302142553

12、2.12客房部成本管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142553 h 40 HYPERLINK l _Toc302142554 2.13工程客房管理 PAGEREF _Toc302142554 h 45 HYPERLINK l _Toc302142555 2.13.1封維修房流程 PAGEREF _Toc302142555 h 45 HYPERLINK l _Toc302142556 2.13.2工程房管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142556 h 47 HYPERLINK l _Toc302142557 2.14長包房管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142557 h

13、47 HYPERLINK l _Toc302142558 2.15工具表單 PAGEREF _Toc302142558 h 47 HYPERLINK l _Toc302142559 3客房部服務(wù)管理 PAGEREF _Toc302142559 h 48 HYPERLINK l _Toc302142561 3.1客房部VIP接待 PAGEREF _Toc302142561 h 48 HYPERLINK l _Toc302142562 3.1.1客房部VIP接待流程 PAGEREF _Toc302142562 h 48 HYPERLINK l _Toc302142563 3.1.2客房部VIP接待

14、規(guī)范 PAGEREF _Toc302142563 h 50 HYPERLINK l _Toc302142564 3.2客房部接聽電話規(guī)范 PAGEREF _Toc302142564 h 51 HYPERLINK l _Toc302142565 3.3為賓客開房門服務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142565 h 53 HYPERLINK l _Toc302142566 3.4無煙房接待流程 PAGEREF _Toc302142566 h 54 HYPERLINK l _Toc302142567 3.5房間加床服務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142567 h 55 HYPERLIN

15、K l _Toc302142568 3.6“請(qǐng)勿打擾”客房處理流程 PAGEREF _Toc302142568 h 56 HYPERLINK l _Toc302142569 3.7處理賓客物品意外損壞流程 PAGEREF _Toc302142569 h 57 HYPERLINK l _Toc302142570 3.8處理賓客投訴流程 PAGEREF _Toc302142570 h 58 HYPERLINK l _Toc302142571 3.9客人遺失物品管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142571 h 59 HYPERLINK l _Toc302142572 3.10租、借物品管理規(guī)

16、范 PAGEREF _Toc302142572 h 59 HYPERLINK l _Toc302142573 3.11布草房管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142573 h 59 HYPERLINK l _Toc302142574 3.12工作間管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142574 h 60 HYPERLINK l _Toc302142575 3.13消毒間管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142575 h 60 HYPERLINK l _Toc302142576 3.14工作車的使用規(guī)范 PAGEREF _Toc302142576 h 61 HYPERLINK

17、l _Toc302142577 3.15工具表單 PAGEREF _Toc302142577 h 61 HYPERLINK l _Toc302142578 4與其他部門協(xié)調(diào)工作 PAGEREF _Toc302142578 h 61 HYPERLINK l _Toc302142581 4.1與前廳部協(xié)調(diào)工作 PAGEREF _Toc302142581 h 61 HYPERLINK l _Toc302142582 預(yù)抵 PAGEREF _Toc302142582 h 61 HYPERLINK l _Toc302142583 在店 PAGEREF _Toc302142583 h 61 HYPERLI

18、NK l _Toc302142584 換、退房 PAGEREF _Toc302142584 h 62 HYPERLINK l _Toc302142585 4.2與銷售部協(xié)調(diào)工作 PAGEREF _Toc302142585 h 62 HYPERLINK l _Toc302142586 4.3與工程部協(xié)調(diào)工作 PAGEREF _Toc302142586 h 63 HYPERLINK l _Toc302142587 工程單報(bào)修流程 PAGEREF _Toc302142587 h 63 HYPERLINK l _Toc302142588 計(jì)劃性維修保養(yǎng) PAGEREF _Toc302142588 h

19、65 HYPERLINK l _Toc302142589 4.4與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)工作 PAGEREF _Toc302142589 h 66 HYPERLINK l _Toc302142590 物品報(bào)損流程 PAGEREF _Toc302142590 h 66 HYPERLINK l _Toc302142591 庫房管理規(guī)范 PAGEREF _Toc302142591 h 67 HYPERLINK l _Toc302142592 4.5工具表單 PAGEREF _Toc302142592 h 69 HYPERLINK l _Toc302142593 5客房部崗位操作指導(dǎo)書 PAGEREF _Toc3

20、02142593 h 69 HYPERLINK l _Toc302142596 5.1樓層 PAGEREF _Toc302142596 h 69 HYPERLINK l _Toc302142597 領(lǐng)取樓層鑰匙流程 PAGEREF _Toc302142597 h 69 HYPERLINK l _Toc302142598 使用樓層工作表 PAGEREF _Toc302142598 h 71 HYPERLINK l _Toc302142599 整理工作車流程 PAGEREF _Toc302142599 h 73 HYPERLINK l _Toc302142600 清潔房間次序 PAGEREF _T

21、oc302142600 h 75 HYPERLINK l _Toc302142601 房間清潔流程 PAGEREF _Toc302142601 h 76 HYPERLINK l _Toc302142602 清潔住客房流程 PAGEREF _Toc302142602 h 78 HYPERLINK l _Toc302142603 清潔空房流程 PAGEREF _Toc302142603 h 80 HYPERLINK l _Toc302142604 敲客房門流程 PAGEREF _Toc302142604 h 81 HYPERLINK l _Toc302142605 鋪床程序 PAGEREF _To

22、c302142605 h 82 HYPERLINK l _Toc302142606 客房抹塵流程 PAGEREF _Toc302142606 h 86 HYPERLINK l _Toc302142607 衛(wèi)生間清潔 PAGEREF _Toc302142607 h 91 HYPERLINK l _Toc302142608 杯具清潔流程 PAGEREF _Toc302142608 h 97 HYPERLINK l _Toc302142609 VIP服務(wù) PAGEREF _Toc302142609 h 100 HYPERLINK l _Toc302142610 客房二次清潔流程 PAGEREF _T

23、oc302142610 h 106 HYPERLINK l _Toc302142611 夜床服務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142611 h 107 HYPERLINK l _Toc302142612 “拒絕打掃”客房處理流程 PAGEREF _Toc302142612 h 109 HYPERLINK l _Toc302142613 地毯吸塵流程 PAGEREF _Toc302142613 h 111 HYPERLINK l _Toc302142614 無煙房服務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142614 h 112 HYPERLINK l _Toc302142615 添加加床服

24、務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142615 h 114 HYPERLINK l _Toc302142616 借用物品服務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142616 h 116 HYPERLINK l _Toc302142617 檢查退房流程 PAGEREF _Toc302142617 h 118 HYPERLINK l _Toc302142618 客房小酒吧服務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142618 h 120 HYPERLINK l _Toc302142619 查看走客房遺失物品 PAGEREF _Toc302142619 h 121 HYPERLINK l _Toc

25、302142620 報(bào)交遺失物品流程 PAGEREF _Toc302142620 h 123 HYPERLINK l _Toc302142621 翻轉(zhuǎn)床墊流程 PAGEREF _Toc302142621 h 125 HYPERLINK l _Toc302142622 工程報(bào)修流程 PAGEREF _Toc302142622 h 126 HYPERLINK l _Toc302142623 滅蟲服務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142623 h 128 HYPERLINK l _Toc302142624 5.2公衛(wèi) PAGEREF _Toc302142624 h 129 HYPERLINK

26、l _Toc302142625 掃地流程 PAGEREF _Toc302142625 h 129 HYPERLINK l _Toc302142626 拖地流程 PAGEREF _Toc302142626 h 130 HYPERLINK l _Toc302142627 去除瓷磚地面污漬 PAGEREF _Toc302142627 h 131 HYPERLINK l _Toc302142628 地毯清潔保養(yǎng) PAGEREF _Toc302142628 h 134 HYPERLINK l _Toc302142629 地面保養(yǎng) PAGEREF _Toc302142629 h 141 HYPERLINK

27、 l _Toc302142630 清潔大堂流程 PAGEREF _Toc302142630 h 146 HYPERLINK l _Toc302142631 清潔大廳防雨棚流程 PAGEREF _Toc302142631 h 148 HYPERLINK l _Toc302142632 清潔前臺(tái)流程 PAGEREF _Toc302142632 h 149 HYPERLINK l _Toc302142633 客梯轎廂內(nèi)清潔流程 PAGEREF _Toc302142633 h 150 HYPERLINK l _Toc302142634 公共衛(wèi)生間的清潔流程 PAGEREF _Toc302142634

28、h 152 HYPERLINK l _Toc302142635 公共衛(wèi)生間對(duì)客服務(wù) PAGEREF _Toc302142635 h 154 HYPERLINK l _Toc302142636 清潔停車場和人行道 PAGEREF _Toc302142636 h 156 HYPERLINK l _Toc302142637 清潔游泳池 PAGEREF _Toc302142637 h 158 HYPERLINK l _Toc302142638 墻面保養(yǎng) PAGEREF _Toc302142638 h 159 HYPERLINK l _Toc302142639 清潔窗戶流程 PAGEREF _Toc30

29、2142639 h 162 HYPERLINK l _Toc302142640 玻璃清潔流程 PAGEREF _Toc302142640 h 163 HYPERLINK l _Toc302142641 木質(zhì)家具保養(yǎng)流程 PAGEREF _Toc302142641 h 164 HYPERLINK l _Toc302142642 沙發(fā)清潔保養(yǎng)流程 PAGEREF _Toc302142642 h 165 HYPERLINK l _Toc302142643 立式煙缸清潔流程 PAGEREF _Toc302142643 h 166 HYPERLINK l _Toc302142644 清潔劑安全配比量 P

30、AGEREF _Toc302142644 h 166 HYPERLINK l _Toc302142645 酒店綠色植物擺放流程 PAGEREF _Toc302142645 h 169 HYPERLINK l _Toc302142646 酒店綠植維護(hù)流程 PAGEREF _Toc302142646 h 170 HYPERLINK l _Toc302142647 機(jī)器設(shè)備使用和保養(yǎng) PAGEREF _Toc302142647 h 171 HYPERLINK l _Toc302142648 吸塵器使用清潔和保養(yǎng) PAGEREF _Toc302142648 h 171 HYPERLINK l _Toc

31、302142649 5.3制服房 PAGEREF _Toc302142649 h 171 HYPERLINK l _Toc302142650 電話接收客衣流程 PAGEREF _Toc302142650 h 172 HYPERLINK l _Toc302142651 客衣服務(wù)流程 PAGEREF _Toc302142651 h 173 HYPERLINK l _Toc302142652 收客衣流程 PAGEREF _Toc302142652 h 175 HYPERLINK l _Toc302142653 送客衣流程 PAGEREF _Toc302142653 h 176 HYPERLINK l

32、 _Toc302142654 點(diǎn)數(shù)、檢查、核算客衣流程 PAGEREF _Toc302142654 h 178 HYPERLINK l _Toc302142655 布草收發(fā)流程 PAGEREF _Toc302142655 h 180 HYPERLINK l _Toc302142656 制服收發(fā)流程 PAGEREF _Toc302142656 h 181 HYPERLINK l _Toc302142657 6特殊事件處理指導(dǎo)書 PAGEREF _Toc302142657 h 182 HYPERLINK l _Toc302142662 6.1停電應(yīng)急處理流程 PAGEREF _Toc3021426

33、62 h 182 HYPERLINK l _Toc302142663 6.2樓層發(fā)現(xiàn)可疑人員處理流程 PAGEREF _Toc302142663 h 183 HYPERLINK l _Toc302142664 6.3醉酒客人處理流程 PAGEREF _Toc302142664 h 183 HYPERLINK l _Toc302142665 6.4發(fā)現(xiàn)賓客吸毒的處理流程 PAGEREF _Toc302142665 h 184 HYPERLINK l _Toc302142666 6.5發(fā)現(xiàn)賓客在客房死亡的處理流程 PAGEREF _Toc302142666 h 184 HYPERLINK l _T

34、oc302142667 6.6反鎖客房處理流程 PAGEREF _Toc302142667 h 184 HYPERLINK l _Toc302142668 6.7火警疏散、撤離處理流程 PAGEREF _Toc302142668 h 184 HYPERLINK l _Toc302142669 6.8對(duì)老弱病殘賓客的護(hù)理服務(wù) PAGEREF _Toc302142669 h 184客房部概述客房部工作概述客房部是酒店基本設(shè)施和主體部分，是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收和創(chuàng)利部門?？头坎康慕?jīng)營管理和服務(wù)水準(zhǔn)，直接影響著酒店形象、聲譽(yù)和經(jīng)營效益?？头坎康闹饕ぷ髀毮苁牵赫J(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，切實(shí)貫徹“以市場導(dǎo)向、

35、以成本為中心、以質(zhì)量為生命”的經(jīng)營管理方針和“讓客人完全滿意的”服務(wù)宗旨；堅(jiān)持現(xiàn)場服務(wù)管理，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，強(qiáng)化質(zhì)量管理，保證優(yōu)質(zhì)、高效的對(duì)客服務(wù)；廣泛搜集住店客人信息，溝通與協(xié)調(diào)酒店和客人之間的關(guān)系，贏得良好的形象和聲譽(yù)；貫徹落實(shí)酒店指定的經(jīng)營目標(biāo)，加強(qiáng)預(yù)算管理和成本核算，嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，保證預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；堅(jiān)持“群防群治”的安全路線，推行“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制確保平安，經(jīng)常開展企業(yè)文化教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高人員綜合素質(zhì)，抓好團(tuán)隊(duì)建設(shè)。客房部組織架構(gòu) 客房部經(jīng)理 1人 樓層主管 1人 PA主管 1人 樓層領(lǐng)班 3人 樓層服務(wù)員 10人 PA領(lǐng)班 1人 PA保潔員 6人 布草房領(lǐng)班

36、1人 布草員 2人 房務(wù)中心文員 3人客房部崗位說明書客房部經(jīng)理崗位說明書崗位說明書崗位名稱客房部經(jīng)理崗位代碼001所屬部門客房部直屬上級(jí)總經(jīng)理直接下級(jí)樓層主管、公共區(qū)域主管職位概要認(rèn)真貫徹、執(zhí)行總經(jīng)理經(jīng)營管理指令，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作；根據(jù)酒店確定的經(jīng)營方針和目標(biāo)，負(fù)責(zé)客房部年度預(yù)算，制定經(jīng)營計(jì)劃，并有效組織事實(shí)與監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)；以市場為導(dǎo)向，堅(jiān)持部門以成本為中心的方針，嚴(yán)格控制成本，降低消耗，以最小的成本獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理參加部門日、周、月例會(huì)；9：00參加酒店每日、周、月行政例會(huì)；每日巡視本部門區(qū)域1次以上；每日召開部門領(lǐng)班級(jí)以上會(huì)議；每日巡視各崗位的工作情況1次

37、以上；溝通本部門并與酒店其他部門及時(shí)聯(lián)系，配合協(xié)調(diào)地搞好工作；每日不定期抽查客房5間以上；處理賓客特殊要求及投訴事宜，拜訪在店3天以上客人和常住客；總結(jié)每日工作情況并寫次日工作安排，審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表；掌握重要接待任務(wù)情況，及時(shí)檢查和督促，安排各管區(qū)認(rèn)真做好接待服務(wù)及迎送工作；隨時(shí)督導(dǎo)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，同時(shí)每月組織員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)2次以上。組織管理負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮及控制所有日常工作；主持客房部每日、周、月的例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，及時(shí)解決工作出現(xiàn)的問題；關(guān)心員工工作和生活，不斷改善員工的工作條件，激勵(lì)員工群策群力，抓好部門文明建設(shè)；負(fù)責(zé)客房部安全管理工作，督促各部門落實(shí)各項(xiàng)安全管理規(guī)范，切

38、實(shí)做好安全防范工作，確保平安；其他任職資格大專畢業(yè)以上或具有同等學(xué)歷；掌握酒店管理理論知識(shí)；熟悉酒店客房經(jīng)營管理專業(yè)知識(shí)已全面質(zhì)量管理知識(shí)，懂得成本管理與核算，了解市場營銷和公共關(guān)系知識(shí)；能果斷靈活處理突發(fā)事件和客人投訴；有較強(qiáng)的文字和語言表達(dá)能力，掌握電腦操作基本知識(shí)，須具有優(yōu)異培訓(xùn)能力；曾任客房部經(jīng)理助理2年或主管3年以上行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和責(zé)任心要強(qiáng)；工作條件客房部辦公室客房部樓層主管崗位說明書崗位說明書崗位名稱客房部樓層主管崗位代碼002所屬部門客房部直屬上級(jí)客房部經(jīng)理直接下級(jí)客房部樓層領(lǐng)班職位概要執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作；負(fù)責(zé)管區(qū)的成本費(fèi)用控制，檢查庫房和督

39、導(dǎo)庫管的相關(guān)工作，做到日清日盤，賬目相符；掌握當(dāng)天客房情況，監(jiān)督樓層與前臺(tái)的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，確?？头空＜皶r(shí)地出租；負(fù)責(zé)樓層安全管理工作，遵照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制，督促并落實(shí)各項(xiàng)安全管理規(guī)范，切實(shí)做好安全防范工作，確保平安；工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理著裝整齊，提前10分鐘到辦公室簽到，；了解前一天的客情、VIP及經(jīng)營情況，與夜班領(lǐng)班交接，記錄相關(guān)信息；8：00召開客房部樓層日例會(huì)，檢查員工儀容儀表、分配當(dāng)天日常及計(jì)劃工作，將重要信息傳達(dá)于員工（前一天的收入情況、VIP、特殊情況）；巡視、檢查各樓層的公共區(qū)域衛(wèi)生3次以上；每日抽查管區(qū)內(nèi)15%住客房和“VC”房及當(dāng)日安排的計(jì)劃衛(wèi)生；檢查夜床客房20間

40、以上并檢查已離店客房的清掃和轉(zhuǎn)換房態(tài)；掌握、處理工作內(nèi)容：關(guān)注當(dāng)日VIP和行政客人抵、離店情況，并按照客需客房布置要求提前做好各項(xiàng)禮品和物品的配備工作；預(yù)定的VIP及團(tuán)隊(duì)客房，保證客房及時(shí)性和標(biāo)準(zhǔn)；檢查員工的儀容儀表及工作狀態(tài)；及時(shí)處理服務(wù)員上報(bào)的事宜并完成經(jīng)理布置的其它任務(wù)；密切關(guān)注VIP客人的情況和客人提出的特殊問題；檢查各樓層工作的完成情況，簽閱交接記錄，并做好交接工作；負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備的使用管理工作，督促區(qū)域做好日常的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作每日進(jìn)行檢查；每月組織員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)不少于15項(xiàng)；組織管理1.負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮及控制日、月、季的計(jì)劃衛(wèi)生；2.主持客房部樓層每日早會(huì)，督促工作進(jìn)度，

41、及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題；3.關(guān)心員工工作和生活，了解員工思想狀態(tài)，做好思想工作；4.負(fù)責(zé)樓層安全管理工作，督促并落實(shí)各項(xiàng)安全管理規(guī)范，切實(shí)做好安全防范工作，確保平安；每月負(fù)責(zé)整理、處理客人的遺留物品；其他任職資格操流利普通話，須具有優(yōu)異的溝通和培訓(xùn)能力；獨(dú)立掌控日常管理工作，懂得成本控制；能組織和指揮班組按照規(guī)范要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成客房部的各項(xiàng)工作；能有書寫工作報(bào)告能力；能處理客人投訴和各類特殊情況；團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和責(zé)任心要強(qiáng)，形象氣質(zhì)佳（有三星級(jí)以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)者可優(yōu)先考慮）；從樓層管理服務(wù)工作3年以上；工作條件酒店樓層客房區(qū)域客房部PA主管崗位說明書崗位說明書崗位名稱客房部PA主管崗位代碼00

42、3所屬部門客房部直屬上級(jí)客房部經(jīng)理直接下級(jí)PA領(lǐng)班職位概要執(zhí)行客房部經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作；負(fù)責(zé)公共區(qū)域安全管理工作，督促并落實(shí)各項(xiàng)安全管理規(guī)范，切實(shí)做好安全防范工作，確保平安；負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔及綠化工作的質(zhì)量管理，組織員工嚴(yán)格按照工作范圍和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好酒店公共區(qū)域的清潔和綠化工作；4.加強(qiáng)費(fèi)用開支控制，負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)財(cái)產(chǎn)和物料用品的管理保養(yǎng)和保管工作；工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理著裝整齊，提前10分鐘到辦公室簽到，；督促區(qū)域做好日常的維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作每日進(jìn)行檢查不少于6次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知并跟辦；清點(diǎn)各種清潔齊的種類、數(shù)量，控制成本；了解各班次的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，參加班前會(huì)與班后會(huì)；參加部門例

43、會(huì)，傳達(dá)例會(huì)精神；完成經(jīng)理指派的其他任務(wù)；合理安排人力，組織和指揮員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好客人的迎送和服務(wù)以及環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作；做好與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作；每月組織員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)不少于15項(xiàng)；組織管理負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮及控制日、月、季的計(jì)劃衛(wèi)生；主持客房部公衛(wèi)每日交接班會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題；關(guān)心員工工作和生活，了解員工思想狀態(tài)，做好思想工作；負(fù)責(zé)樓層安全管理工作，督促并落實(shí)各項(xiàng)安全管理規(guī)范，切實(shí)做好安全防范工作，確保平安；了解織物質(zhì)地及使用保管常識(shí)，熟悉布草房工作規(guī)范；能指揮和組織布草房員工按規(guī)章要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成布草房的各項(xiàng)工作。其他任職資格掌

44、握客房管理知識(shí)，熟悉公共衛(wèi)生及綠化的工作規(guī)范；能組織和指揮班組按照規(guī)范要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成客房部的各項(xiàng)工作；能與各部門保持良好的工作關(guān)系；能對(duì)員工進(jìn)行思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)；能有書寫工作報(bào)告能力；從事公共衛(wèi)生工作3年以上工作條件酒店公共區(qū)域客房部樓層領(lǐng)班崗位說明書崗位說明書崗位名稱客房部樓層領(lǐng)班崗位代碼004所屬部門客房部直屬上級(jí)客房部經(jīng)理直接下級(jí)客房部樓層服務(wù)員職位概要對(duì)客房主管負(fù)責(zé),管理員工,檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務(wù)員的工作,匯報(bào)打掃好的客房并隨時(shí)準(zhǔn)備出租工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理1、在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,搞好轄區(qū)客房的接待服務(wù)工作。2、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情

45、況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。3、負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。4、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量.負(fù)責(zé)消耗物資的請(qǐng)領(lǐng)、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng),最大限度的節(jié)省開支。5、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。6、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。7、制定員工的 HYPERLINK /hypx/List_181.html 培訓(xùn) HYPERLINK /gw/List_203.html 計(jì)劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn)、技能比賽等。8、檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。9、監(jiān)督員工工作完成情況, HYPERLINK /wgwd/gjbgdc/ 表格填寫情況,做

46、好獎(jiǎng)罰處理。10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計(jì),投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù)。11、關(guān)心幫助員工,了解員工工作留意員工的思維動(dòng)態(tài),給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo)。12、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全。13、安排好第二天出勤人員和工作分配。組織管理其他任職資格1.高中畢業(yè)或同等文化程度，能用簡單的英語進(jìn)行對(duì)話。2.有二年以上的客房服務(wù)工作經(jīng)歷。3.悉客房服務(wù)程序，清掃程序，具有較強(qiáng)的組織能力、管理能力，能正確領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖，有條不紊布置與安排工作。工作條件酒店樓層客房區(qū)域客房部PA領(lǐng)班崗位說明書崗位說明書崗位名稱客房部PA領(lǐng)班崗位代碼005所屬部門客房部直屬上級(jí)客房部經(jīng)理直接下級(jí)

47、客房部PA保潔員職位概要公共區(qū)域領(lǐng)班是具體工作班組的最基層的管理人員。公共區(qū)域領(lǐng)班的工作對(duì)上向公共區(qū)域主管負(fù)責(zé)，每日匯報(bào)各項(xiàng)工作，對(duì)下督導(dǎo)公共區(qū)域清掃員的具體工作。公共區(qū)域領(lǐng)班的主要工作是為賓館提供良好的公共環(huán)境，保持公共區(qū)域干凈，整潔，負(fù)責(zé)督導(dǎo)及檢查公共區(qū)域衛(wèi)生的清掃情況，負(fù)責(zé)完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制定的各項(xiàng)工作計(jì)劃。工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理督導(dǎo)屬下公共區(qū)域清潔員、地毯清潔員的工作。每日巡視檢查公共區(qū)域的衛(wèi)生情況。實(shí)施上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制定的各項(xiàng)工作任務(wù)。安排清潔員的每日清潔工作和計(jì)劃衛(wèi)生工作。隨時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告在公共區(qū)域所發(fā)生的事項(xiàng)?？刂魄鍧嵱闷返南牧?，檢查衛(wèi)生用品的使用情況。檢查清

48、潔工具及清潔設(shè)備的使用情況，保證各種用品、工具和清潔設(shè)備性能良好。了解公共區(qū)域內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施和家具的使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修和報(bào)告主管。檢查公共區(qū)域內(nèi)地毯清潔、保養(yǎng)情況及客廁的清潔、服務(wù)情況。檢查公共區(qū)域內(nèi)花卉植物保養(yǎng)情況。對(duì)員工的工作表現(xiàn)作出公平、準(zhǔn)確的評(píng)估。負(fù)責(zé)交接班工作，做好交接記錄。向上級(jí)主管匯報(bào)工作情況。組織管理其他任職資格1.高中以上文化程度或同等學(xué)歷。2.二年以上公共區(qū)工作的經(jīng)歷。3.有一定的組織能力和指揮能力。4.能進(jìn)行基本的英語對(duì)話。5.身體健康、儀表端正。工作條件酒店公共區(qū)域客房部樓層服務(wù)員崗位說明書崗位說明書崗位名稱樓層服務(wù)員崗位代碼006所屬部門客房部直屬上級(jí)樓層領(lǐng)班

49、、主管直接下級(jí)職位概要負(fù)責(zé)酒店各樓層客房清潔衛(wèi)生工作，及對(duì)客服務(wù)工作工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供對(duì)客服務(wù)。2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收。3.負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作。4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。8.完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。組織管理其他任職資格1.高中以上學(xué)歷。2.有一年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)。3.持有酒店英語初級(jí)證書，可合理的為解決客人問題。4.身體健康，相貌端正。5.接受過正規(guī)客房服務(wù)工作培訓(xùn)。

50、工作條件酒店樓層客房區(qū)域客房中心文員崗位說明書崗位說明書崗位名稱客房中心文員崗位代碼007所屬部門客房部直屬上級(jí)客房部經(jīng)理直接下級(jí)職位概要服從客房部主管的工作安排；負(fù)責(zé)掌握房態(tài)，每天定時(shí)編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層；負(fù)責(zé)接聽客人電話和掌握客情信息，根據(jù)需要及時(shí)通知服務(wù)員和有關(guān)部門提供服務(wù)，并做好記錄；工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理著裝整齊，提前10分鐘到辦公室簽到，檢查鑰匙柜中所存鑰匙與記錄是否相符，鑰匙有損壞丟失及時(shí)上報(bào)；準(zhǔn)備每一班次所需工作單、工作表格，并從鑰匙柜中取出所需鑰匙，核對(duì)無誤后，進(jìn)行發(fā)放；對(duì)客房部員工考勤進(jìn)行審核，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)；接聽電話，及時(shí)傳達(dá)客人的各種要求與上級(jí)的指示給相關(guān)人員，并做好

51、記錄，并確保所有問題得到跟進(jìn)及落實(shí)；把交回的工作單和各類表格分類、存檔；對(duì)每日消耗的酒水進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、入帳，報(bào)每日丟失酒水?dāng)?shù)量；做好各種與客房有關(guān)的記錄，并根據(jù)情況及時(shí)與相關(guān)部門聯(lián)系；負(fù)責(zé)對(duì)客房部租借物品的保管、借出、歸還做好記錄；根據(jù)要求進(jìn)行電腦操作并確保電腦的正常運(yùn)行；負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品的保管，并做好記錄；跟進(jìn)一些與外部的聯(lián)系工作；每日辦公室的清潔衛(wèi)生；做好交班工作，把所有遺留問題交待清楚，并清點(diǎn)鑰匙，無誤后，方可下班；及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)；做好信息收集和資料積累工作，準(zhǔn)確回答客人問詢，主動(dòng)做好對(duì)客服務(wù)工作；負(fù)責(zé)客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作；負(fù)責(zé)遺留物品的登記、存放和處理工作；負(fù)責(zé)整

52、個(gè)酒店鮮花的預(yù)定和鮮花質(zhì)量把關(guān)的工作；負(fù)責(zé)部門通訊工具的管理；掌握VIP和行政客人抵、離店情況，并按照客房布置要求通知樓層做好各類禮品和物品的配備工作；負(fù)責(zé)客房租、借物品的保管、登記和回收工作；負(fù)責(zé)酒店和部門各類文件的收發(fā)、整理、歸檔工作；做好辦公室日常清潔工作，保持干凈整潔。掌握本部門固定資產(chǎn)的分類和使用情況，并按分級(jí)管理的要求做好各類財(cái)產(chǎn)的清點(diǎn)、登記、立卡和更新、添置、轉(zhuǎn)移等登記工作編制，做到有帳有物，帳物相符；保持備用物料用品貨架、櫥柜的整潔、安全，防治蟲害霉變；負(fù)責(zé)領(lǐng)用物品的搬運(yùn)工作。組織管理負(fù)責(zé)部門考勤的統(tǒng)計(jì)工作；隨時(shí)掌握最新客房狀態(tài)，準(zhǔn)確無誤刷新電腦中房態(tài)信息；對(duì)住客客房的迷你吧、

53、洗衣入賬；負(fù)責(zé)保管“DND&DL”客房的洗衣，并適時(shí)聯(lián)系交送客人；掌握客人抵離信息，并按需求做好通知、跟催工作；將16：00以后的離店房通知中班主管，以便及時(shí)安排清掃和售賣；負(fù)責(zé)將維修單送交工程部，跟催并進(jìn)行匯總登記；整理總結(jié)本班次的注意事項(xiàng)和未完成的工作，填寫交接班記錄給下一班次完成；完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。其他任職資格中等職業(yè)學(xué)?；蚋咧挟厴I(yè)；熟悉客房中心服務(wù)知識(shí)，掌握和熟悉客房財(cái)產(chǎn)管理及物料發(fā)放規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，懂得一般的統(tǒng)計(jì)財(cái)務(wù)知識(shí)；能按工作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)完成財(cái)產(chǎn)與物料管理工作；能進(jìn)行一般的文字記錄和編制文件和賬目。工作條件布草房領(lǐng)班崗位說明書崗位說明書崗位名稱布草房領(lǐng)班崗位代碼008所屬部門客房

54、部直屬上級(jí)客房部經(jīng)理直接下級(jí)布草房員工職位概要負(fù)責(zé)酒店餐飲部和客房部布草的收發(fā)、送洗、收驗(yàn)及登記保管工作工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理(1)協(xié)助部門主管作好布草、制服的送洗、驗(yàn)收和保管工作。(2)處理客人干洗衣服的交收手續(xù)。(3)嚴(yán)格管理各項(xiàng)布草、制服、物品的定期清點(diǎn)，防止盜竊或不必要的損耗。(4)負(fù)責(zé)修補(bǔ)酒店內(nèi)各項(xiàng)破爛布草和制服。(5)定期檢查布草、制服、物品的損壞情況，并通過部門主管申請(qǐng)?zhí)碇谩?6)收集和整理各種單據(jù)及填報(bào)工作報(bào)表并轉(zhuǎn)呈主管或有關(guān)部門。(7)編排 HYPERLINK /news/info21031.html 員工工作時(shí)間和假期表以配合酒店的需要，并在必要時(shí)替員工履行職責(zé)。(8)指導(dǎo)和培訓(xùn)

55、新老員工以便提高工作效率。組織管理其他任職資格職校或高中畢業(yè)；酒店布草房二年以上工作經(jīng)驗(yàn)；具有的組織管理能力，協(xié)調(diào)能力；掌握織物質(zhì)地及使用保管常識(shí)；掌握各類布草、工作服的品種、規(guī)格及使用知識(shí)，了解質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和使用要求，熟悉縫紉知識(shí)，操作技術(shù)和安全消防知識(shí)工作條件酒店布草房布草房員工崗位說明書崗位說明書崗位名稱布草房員工崗位代碼009所屬部門客房部直屬上級(jí)公衛(wèi)主管直接下級(jí)職位概要服從公衛(wèi)主管的工作安排；做好布草的質(zhì)量檢查、存儲(chǔ)保管和收調(diào)工作；做好工作服的質(zhì)量檢查、存儲(chǔ)保管，收發(fā)和縫補(bǔ)工作及改制各類報(bào)廢的布草；工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理1.認(rèn)真檢查和驗(yàn)收洗凈的布草熨燙質(zhì)量、收調(diào)和檢驗(yàn)廢舊的布草，對(duì)不符合質(zhì)量求

56、的布草提出處理意見和建議；2.認(rèn)真檢查和驗(yàn)收洗凈的工服，檢驗(yàn)廢舊的工作服，對(duì)不符合質(zhì)量要求的工服出處理意見；3.儲(chǔ)存保管的布草、工作服賬目相符，收領(lǐng)、發(fā)放布草、工作服手續(xù)完備，登記清楚；4.負(fù)責(zé)收調(diào)的各類布草分類清點(diǎn)和計(jì)數(shù)登記工作，手續(xù)完備，準(zhǔn)確無誤；5.認(rèn)真做好收領(lǐng)、發(fā)放工作服的分類、清點(diǎn)和記數(shù)登記工作，手續(xù)完備，登記清楚；6. 能正確填寫報(bào)表，正確使用和保養(yǎng)縫紉設(shè)備及用品；7.負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時(shí)的收取和送回客衣；8.認(rèn)真驗(yàn)收客衣，核對(duì)件數(shù)、房號(hào)，檢查客衣是有否遺留物品，并認(rèn)真做好記錄和簽收；9.負(fù)責(zé)客衣的質(zhì)量檢驗(yàn)，并將符合質(zhì)量要求的客衣按送洗程序送到客房，認(rèn)真做好登記；10.負(fù)責(zé)送洗衣賬單到前臺(tái)

57、收銀處；11.完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。12.保持制服房、工服房的整潔，做好清潔衛(wèi)生和財(cái)產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作。組織管理其他任職資格職?；蚋咧挟厴I(yè)；掌握織物質(zhì)地及使用保管常識(shí)；掌握各類布草、工作服的品種、規(guī)格及使用知識(shí)，了解質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和使用要求，熟悉縫紉知識(shí)，操作技術(shù)和安全消防知識(shí)工作條件酒店布草房PA員工崗位說明書崗位說明書崗位名稱PA員工崗位代碼010所屬部門客房部直屬上級(jí)PA領(lǐng)班直接下級(jí)職位概要服從主管的工作安排，按照工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作；做好清潔機(jī)器和清潔用品的保養(yǎng)和保管工作。工作內(nèi)容業(yè)務(wù)管理規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，做到“三輕”；遇見客人微笑和問候，禮貌待客，提

58、供溫馨的服務(wù)；每大按規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成舊的門廳，大堂、客廁、員工權(quán)益等公共區(qū)域的清潔工作；做好定期的各項(xiàng)清潔工作和公共區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生；按照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施酒店綠茵植物的清潔護(hù)養(yǎng)和準(zhǔn)確擺放；打掃公共區(qū)域時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞及時(shí)報(bào)修；工作中遇到困難或不能解決的問題及時(shí)報(bào)客房主管或領(lǐng)班；正確使用保管和保養(yǎng)清潔工具和通訊工具；樹立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事立即報(bào)告上級(jí)；完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。組織管理著裝整齊，儀容儀表符合飯店的規(guī)定，提前15分鐘到崗簽到。參加班前例會(huì)，接受工作任務(wù)。白天定時(shí)清掃行政辦公室真誠廊、通道、樓梯、保持干凈整潔。循環(huán)清掃和整理員工通道和客房部負(fù)責(zé)管轄的區(qū)域，清倒垃圾，保

59、持地面和環(huán)境干凈整潔。循環(huán)清掃客廁，補(bǔ)齊衛(wèi)生用品，保持干凈整潔。定時(shí)清掃酒店外圍的垃圾，搞好垃圾箱集中點(diǎn)環(huán)境衛(wèi)生。定時(shí)疏通沖洗陰溝下水道，確保暢通無垃圾。夜間對(duì)公共區(qū)域辦公室的走廊、通道、樓梯、大堂地面進(jìn)行全面清掃和保養(yǎng)，確保整潔無垃圾。按工作分配清潔各營業(yè)區(qū)域，保持各區(qū)域的衛(wèi)生。下班參加班后總結(jié)會(huì)，待工作完成后方可下班。其他任職資格中等職業(yè)學(xué)?；蚋咧挟厴I(yè)；熟悉公共區(qū)域清潔服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，懂得清潔劑的性能和使用保養(yǎng)方法；能按照清潔標(biāo)準(zhǔn)和清潔服務(wù)規(guī)范，做好各項(xiàng)清潔服務(wù)工作；有一般的文字和語言表達(dá)能力。工作條件客房部日常管理客房部工作計(jì)劃客房部月、周常規(guī)工作計(jì)劃管理規(guī)范客房部月、周常規(guī)工作計(jì)劃

60、；每月2日，給人事部上報(bào)考勤、部門評(píng)優(yōu)；每月8日前，給人事部上報(bào)月度工作總結(jié)；每月25日前，給財(cái)務(wù)部上報(bào)資金計(jì)劃；每月25日前，給人事部上報(bào)部門培訓(xùn)計(jì)劃；每月25日前，給人事部上報(bào)部門人員招聘需求；每月26日前，給人事部上報(bào)月度工作計(jì)劃；每月28日前，給人事部上報(bào)部門排班表；每月月末，由安全部給人事部上報(bào)部門月度評(píng)優(yōu)；每月月末，給財(cái)務(wù)部上交布草清洗費(fèi)用表、制服洗滌表、客衣洗滌表、植物費(fèi)用表、酒水、易耗品盤點(diǎn)表；每月10-15日之間，消殺滅工作進(jìn)行。每月10-15日之間，消殺滅工作進(jìn)行?？头坎恐艹Ｒ?guī)工作計(jì)劃：周一：召開部門周例會(huì)；周一、周三、周五：部門領(lǐng)貨；周二：上報(bào)部門采購計(jì)劃。周五：吸塵器大