中藥材真?zhèn)舞b別課件

1、 常用中藥材真?zhèn)舞b別 Identification of traditional Chinese medicinal materials 11 中藥的概念 中藥（ traditional Chinese medicinal materials ）是指在中醫(yī)藥理論和臨床經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)下用于防治疾病和醫(yī)療保健的藥物，包括中藥材、飲片、復(fù)方及其制劑（中成藥）。中藥材( Chinese crude drugs)是取自天然的未經(jīng)加工或只經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單產(chǎn)地加工的原料藥，迄今為止，中藥材的總數(shù)量已近13 000種。中藥材經(jīng)過(guò)凈制、切制、炮制，制成符合臨床醫(yī)療需要的加工品稱之為飲片(decoction pieces)。2

2、采集加工原藥材飲片炮制植物動(dòng)物礦物藥房藥店藥廠制劑室制劑患者調(diào)劑湯劑成藥療效康復(fù)2 中藥臨床應(yīng)用途徑33 中藥材品種存在的問(wèn)題及 真?zhèn)舞b別的重要性據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，常用的商品中藥達(dá)7000余種，其中藥材 1200種左右、中成藥6000種左右。商品中藥材有復(fù)雜品種問(wèn)題的約占50%。中藥材品種存在的問(wèn)題頗多：一、一藥多種來(lái)源，本末難分（同名異物）；二、形態(tài)相似，造成誤采、誤收、誤種、誤用；三、以假充真，冒名頂替；四、地方用藥習(xí)慣；五、人為非法加工的某種藥材的仿制品等等。 中藥的真?zhèn)沃苯佑绊懪R床用藥的準(zhǔn)確性和中藥產(chǎn)品的質(zhì)量44 中藥真?zhèn)舞b別的意義 中藥是中醫(yī)防治疾病的物質(zhì)基礎(chǔ)，藥材的質(zhì)量，直接關(guān)系著千百萬(wàn)

3、人民身體健康和生命的安危，也是能否保證中醫(yī)療效的重要標(biāo)志，中藥材質(zhì)量的最根本問(wèn)題，是藥材品質(zhì)的真?zhèn)蝺?yōu)劣。 5性狀鑒別中藥性狀鑒別是指通過(guò)感官對(duì)中藥飲片的外形、色澤、質(zhì)地、氣味等方面進(jìn)行的直接甄別。 常用方法如下：1、眼觀表皮、顏色、形狀、粗細(xì)、斷面等。 2、手摸軟硬、輕重，疏松、致密，光滑、粘膩， 細(xì)致、粗糙。 3、口嘗、鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)7性狀鑒別方法舉例1、紅花：(菊科植物紅花的不帶子房的管狀花)： 用水浸泡后，水變成金黃色，花不褪色。2、西紅花：(鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭)： 浸泡于水中后，柱頭膨脹呈長(zhǎng)喇叭狀，水被染成黃 色，不顯紅色，無(wú)沉淀，短時(shí)間內(nèi)用棒攪動(dòng)，不易 碎斷

4、，否則是偽品。8牛黃：取少許加清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染成黃色并經(jīng)久不褪，俗稱“掛甲”；入口則芳香清涼，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黃亦能“掛甲”，但入口后無(wú)清涼感，氣微清香而略腥。 10金銀花摻雜品鑒別 摻雜品一種是將玉米面及細(xì)沙拌入，鑒別時(shí)用手握之松開(kāi)后，可見(jiàn)手上有黏附細(xì)粉狀物，捻之有頂手感；若取少許用水浸泡，水液混濁且有沉淀物，加稀碘液顯藍(lán)色反應(yīng)。 另一種摻雜品是將紅糖或食鹽水拌入金銀花中以增加重量，鑒別時(shí)用手握之較濕潤(rùn)粘手，口試有甜味或咸味。 11來(lái)源鑒別舉例：川貝母 正品有松貝、青貝、爐貝。常見(jiàn)偽品有2種： 一是百合科輪貝母的鱗莖呈圓錐形，一側(cè)有一條淺縱溝(正

5、品無(wú)淺溝)；斷面角質(zhì)樣，味談(正品斷面富粉性，味微苦)。 二是百合科東貝母的鱗莖，取其小粒，本品由一枚大鱗葉和小鱗葉抱合而成(正品兩枚鱗片大小懸殊，稱“懷中抱月”)；鱗莖盤外凸頂端鈍圓，微裂或不裂(正品底圓平、頂尖閉口)，且味苦(正品味微苦)。 正品甘肅貝母（屬川貝母）偽品川貝母之一（東北出產(chǎn)的平貝母）12來(lái)源鑒別 來(lái)源鑒別法又稱基原鑒別法，是應(yīng)用植（動(dòng)、礦）物的分類學(xué)知識(shí)，對(duì)中藥的來(lái)源進(jìn)行鑒別，確定其正確的學(xué)名，以保證在應(yīng)用中品種準(zhǔn)確無(wú)誤。其步驟如下： 1.觀察植物形態(tài) 2.核對(duì)文獻(xiàn)3.核對(duì)標(biāo)本14理化鑒別理化鑒別法是指通過(guò)物理或者化學(xué)方法對(duì)中藥飲片的物理、化學(xué)特性進(jìn)行鑒別的方法。主要分為兩類：1 物理實(shí)驗(yàn)2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)15冬