大班科學(xué)多彩的果味酸奶教案反思

1、大班科學(xué)多彩的果味酸奶教案反思這是大班科學(xué)多彩的果味酸奶教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長(zhǎng)們參考學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)意圖大班幼兒已經(jīng)熟悉一些常用的顏色，明白顏色存在于多種事物之中，甚至明白顏色的互相混合改變。本活動(dòng)以解決小熊在生活中遇到的問(wèn)題為情境，通過(guò)為小熊制作有顏色的果味酸奶的任務(wù)，讓幼兒探究、發(fā)現(xiàn)植物中的顏色，明白可以把植物中的顏色提取出來(lái)參加到其他食物中，使食物增色，以此來(lái)引發(fā)幼兒對(duì)食品安全的關(guān)注和環(huán)保意識(shí)，同時(shí)增加幼兒的觀看力量和操作探究力量，激發(fā)幼兒對(duì)生活中科學(xué)現(xiàn)象的好奇心與求知欲?；顒?dòng)目標(biāo)1.明白從水果里可以提取各種顏色的果汁。2.發(fā)現(xiàn)果汁可以作其他健康食品的原料。3.體驗(yàn)用榨

2、汁器榨取果汁的樂(lè)趣。4.對(duì)XX有深厚的愛(ài)好，熱愛(ài)生活樂(lè)于探究。5.在溝通活動(dòng)中能留意傾聽(tīng)并尊重伙伴的講話?；顒?dòng)準(zhǔn)備1.小熊的家、小熊買(mǎi)水果、有害色素食品、有顏色的糖果相關(guān)圖片。2.每組一份新奇的水果：橙子、獼猴桃、西瓜（活動(dòng)前清洗、切碎）；每人一份原味酸奶（裝在透亮杯子里）。3.榨汁器（每?jī)擅變阂粋€(gè)），餐盤(pán)、小勺、吸管、濕巾若干。4.集體記錄單，深淺不同的紅色、黃色、綠色卡片，彩色水彩筆?；顒?dòng)過(guò)程一、情境導(dǎo)入1.出示（2）將切好的水果放到榨汁器里，然后用力轉(zhuǎn)動(dòng)頂蓋擠壓，盡量把果汁全部擠壓出來(lái)；（3）觀看果汁是什么顏色。2.個(gè)別幼兒操作示范。3.幼兒合作試驗(yàn)。4.觀看溝通。師：西瓜、橙子、獼猴

3、桃榨出來(lái)的汁是什么顏色？說(shuō)明：合作操作榨取果汁可以幫忙幼兒學(xué)會(huì)在探究中合作溝通，也有利于幼兒觀看。五、制作有顏色的果味酸奶每名幼兒一杯原味酸奶，請(qǐng)幼兒將榨出的果汁倒入奶杯里攪拌，觀看并講解并描述酸奶顏色的改變。師：果汁倒入酸奶中顏色有什么改變？顏色是變深了還是變淺了？總結(jié)：由于酸奶是白色的，所以有顏色的果汁倒入酸奶中顏色就會(huì)變淺些。說(shuō)明：比照觀看果汁的顏色和果汁與酸奶混合之后的顏色，完成教學(xué)目標(biāo)。六、溝通商量1.出示集體記錄單。師：你為小熊做出了什么顏色的酸奶？請(qǐng)選一張代表你的結(jié)果的顏色卡片粘貼在我的發(fā)現(xiàn)表格里。2.溝通商量師：我們從水果里都找到什么顏色？你是怎么為小熊做出有顏色的果味酸奶的？

4、幼兒溝通自己的發(fā)現(xiàn)。師總結(jié)：水果變成的多彩果味酸奶不只好喝，還多了水果的味道，更重要的是，這樣的酸奶，既漂亮，又對(duì)我們的身體有好處。說(shuō)明：此環(huán)節(jié)在于制造幼兒互相溝通、表達(dá)探究結(jié)果的時(shí)機(jī)，同時(shí)對(duì)于幼兒運(yùn)用圖式符號(hào)進(jìn)行記錄等探究力量也有肯定的挑戰(zhàn)。七、遷移延長(zhǎng)師：水果、蔬菜養(yǎng)分豐富，除了可以吃以外，還可以把它們身體里的顏色取出來(lái)，做成自然、環(huán)保的顏料，加工后放到我們吃的食品當(dāng)中。但是有一些有顏色的食品（可出示一些樣品）看起來(lái)很漂亮，卻對(duì)身體有害。這個(gè)鴨蛋黃看起來(lái)顏色非常艷麗，但加進(jìn)了蘇丹紅這種有毒的染料。小好友假如想吃有顏色的食物，可以像今日這樣在家里自己制作。說(shuō)明：將活動(dòng)延長(zhǎng)到社會(huì)熱點(diǎn)話題，有助于幼兒健康飲食意識(shí)及習(xí)慣的養(yǎng)成?；顒?dòng)反思：通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒在嘗試自制飲料的過(guò)程中對(duì)溶解現(xiàn)象產(chǎn)生了深厚的愛(ài)好，并學(xué)會(huì)了與人溝通，豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，很好的完成了教學(xué)目標(biāo)。在活動(dòng)中，幼兒的學(xué)問(wèn)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平進(jìn)展不一，在合作制作的過(guò)程中，幼兒可以溝通各自的做法，學(xué)習(xí)同樣的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)語(yǔ)言溝通，合作學(xué)習(xí)等力量的進(jìn)展。在以后的教學(xué)中，我想還可以將延長(zhǎng)活動(dòng)作一調(diào)整，激勵(lì)幼兒嘗