餐飲中秋節(jié)的活動方案

1、餐飲中秋節(jié)的活動方案餐飲中秋節(jié)的活動方案1針對中秋節(jié)餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動，達到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。一、目標市場分析本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中

2、秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在xxxx元（不含酒水）。4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對餐廳的純利潤來制定）。三、營銷策略1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8、15折（

3、根據(jù)餐廳那個的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（xx地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8、15折（根據(jù)餐廳的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日四、推廣策略1、在餐廳的門口附

4、近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最新活動。4、網(wǎng)上做個彈框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬人。五、其它相關(guān)的策略1、保安必須要保證餐廳的安全。2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后

5、可以細化這個內(nèi)容）。3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果預(yù)測餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時，餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1、5倍以上。餐飲中秋節(jié)的活動方案2一、主題xxx白酒，樂享中秋！二、活動背景和目的八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團圓的日子，在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節(jié)日期間消費相對集中。另外隨著氣候的.變

6、化，啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。經(jīng)過半年多的餐飲市場操作，我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段，進入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動推銷有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理：哪個酒類有促銷就喝哪個，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費者注意，增加消費者消費我公司產(chǎn)品的機會。此次“xxx白酒，樂享中秋”活動目的：1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗，同時也可提高全年的銷售業(yè)績。2、可在終

7、端拉動消費，培養(yǎng)忠于我方的消費者，提升品牌形象。3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。4、加速餐飲渠道動銷，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。三、活動時間20 xx年x月x日到20 xx年x月xx日四、活動內(nèi)容在選定的餐飲店就餐時間（根據(jù)具體店的正式上人時間確定）進行“樂享中秋”促銷活動，凡是在活動店的活動時間內(nèi)消費本產(chǎn)品都可參加抽獎活動。（一）活動一餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷售xxxx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。（二）活動二餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現(xiàn)金進貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元（或返x件精品）注：以上兩項

8、活動不重復(fù)累計，所贈產(chǎn)品均無標，無盒蓋費。餐飲店如需返現(xiàn)金，直接從所結(jié)貨款中扣除。（三）店內(nèi)促銷活動1、消費xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。實施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內(nèi)執(zhí)行（每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。）2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準），獎項為不同金額現(xiàn)金，中獎率100%。（四）獎項設(shè)置和控制原則1、針對消費者的抽獎活動（在業(yè)務(wù)員提報的xx家店）本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎一等獎：贈xxx白酒典藏1瓶（20個）二等獎：贈xxx白酒精品1瓶（60個）三等獎：贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶（150個）參與獎：

9、贈打火機1個（400個）2、針對服務(wù)人員的抽獎活動（獎票）獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）3、獎項控制：消費者抽到的酒類獎品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。五、活動執(zhí)行細則（一）餐飲店的選擇條件選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?、餐飲店的地理位置：位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū)，能起到戶外宣傳作用。2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內(nèi)宣傳作用。3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在1030桌，雅間的數(shù)量在515個，不能沒有雅間。4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書面提出申請和評

10、估。（二）餐飲店的提報程序1、參加活動的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進行評定，決定其是否參加活動。2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動的餐飲店，要求在活動期間不安排其他產(chǎn)品的活動，保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。3、評定結(jié)果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進行準備，準備期不少于2天。4、批準后1天市場部人員完成促銷用物料準備，促銷部人員完成人員準備。5、活動前晨會相關(guān)人員進行安排：（1）物料盤點（2）人員明確崗位要求。6、進行相關(guān)物品領(lǐng)取。（三）基本流程1、業(yè)務(wù)提報2、評定回復(fù)3、通知組織協(xié)調(diào)4、進行前期準備5、組織協(xié)調(diào)最后準備6、實施7、事后總結(jié)（四）促銷活動廣宣安排1、店門口有我公司

11、x展架進行說明。2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。3、餐飲活動人員著工裝。4、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。（五）促銷用物料及時間安排1、促銷用獎品（促銷獎項確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日）。2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設(shè)計有專人確定）。4、抽獎箱x月xx日完成。（六）餐飲人員及職責(zé)1、負責(zé)人：xxx銷售促銷員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動）2、市場部人員1名（負責(zé)前期的廣宣品準備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）六、廣宣文案及物料1、x展架：最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標題；中部為活動內(nèi)

12、容；下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語，背面為活動內(nèi)容。4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫真。七、活動執(zhí)行時間進程1、方案提報審核2、物料準備在x月xx日前完成3、執(zhí)行日期暫定x月x日x月xx日八、執(zhí)行報表活動提報表單店物料準備表促銷品表銷量表九、活動所需物品及費用（一）需要獎品申請（預(yù)估銷量100件精品50件珍品）一等獎：xxx白酒典藏20瓶二等獎：xxx白酒精品60瓶三等獎：xxx白酒小紅瓶150瓶幸運獎：打火機400個（二）餐飲店服務(wù)人員獎金設(shè)置及原則1、xxxx元2、xx件xx元/件=xxxx元（三）廣宣品制作x展架提示卡小x

13、展架抽獎箱外用寫真獎券600張合計費用：x萬元餐飲中秋節(jié)的活動方案3一、活動時間9月xx日x月xx日二、活動地點xx餐飲店三、活動主題月滿中秋夜，天涯共此時四、活動目的1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標消費群的消費心理，在目標消費群中塑造一個美好的形象。2、通過活動的概念引導(dǎo)，在消費者中留下較好的印象，增強消費者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽度，影響消費者品牌忠誠。3、改變消費者認知，形成良性認識。4、培養(yǎng)潛在消費者，加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解。慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費，而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特

14、色與服務(wù)，同喜同樂，進而直接提高利潤。五、活動分析1、餐飲的消費對象屬中、高檔階級，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。2、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問題，但是美食當(dāng)前，圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。六、活動形式1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。2、打折消費。3、贈送優(yōu)惠券，凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。4、免費贈送飯菜，凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。七、活動創(chuàng)意1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。專設(shè)一個謎底臺。2、演藝活動策劃：（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲

15、的發(fā)展史等問題。（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持12名。（3）穿插一些讓觀眾參加的中秋贊歌：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功者，均有獎勵（100元或50元消費券）。（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。八、宣傳內(nèi)容1、慶典的活動內(nèi)容2、美食節(jié)優(yōu)惠信息3、中秋晚會與其他信息九、注意宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。十、費用預(yù)算略中秋活動方案 篇1活動構(gòu)思：本次活動以聯(lián)誼會的形式進行，邀請華僑城相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及僑城居民及周邊商戶共同參與。整場晚會內(nèi)容包括文藝演出、茶道表演、分享由銅鑼灣特為中秋而邀請

16、品牌月餅商制作的特大號月餅及有關(guān)銅鑼灣企業(yè)文化的一些宣傳。眾人分享一個月餅，意喻著團圓這個古今不變的中秋主題，通過良好的組織，將晚會辦成一個格調(diào)高雅、氣氛融洽的華僑城銅鑼灣中秋聯(lián)誼會。一、目的：1、通過本次活動的開展，提升華僑城及華僑城銅鑼灣的知名度，增強銅鑼灣與華僑城居民的交流與聯(lián)系。2、通過與品牌月餅商的合作，建立起良好的商業(yè)互動關(guān)系，為雙方的品牌加入更多的文化內(nèi)涵，樹立雙方良好的企業(yè)形象。3、通過文藝演出及現(xiàn)場參與活動的方式，豐富社區(qū)居民的文化生活。4、通過此活動的開展，制造新聞熱點，通過各媒體的報導(dǎo)形成一定的影響力。二、晚會主題：品茶賞月，共度銅鑼灣歡樂中秋三、時間：中秋節(jié)晚7：009

17、：00四、地點：華僑城銅鑼灣生態(tài)廣場五、主辦單位：華僑城銅鑼灣、華僑城物業(yè)、品牌月餅商六、內(nèi)容：1、節(jié)目豐富多彩的文藝演出：邀請專業(yè)文藝團體表演或與僑城社區(qū)合作，聯(lián)動僑城物業(yè)邀請有文藝特長的業(yè)主參加表演。2、由主辦此次晚會的品牌月餅企業(yè)提供當(dāng)晚聯(lián)誼會中的“特大型”月餅，并提供部分關(guān)于月餅的知識資料穿插在晚會節(jié)目中宣傳。3、邀請品牌茶商，在聯(lián)誼會中舉行一場茶道表演及部分有關(guān)茶葉的知識資料穿插在節(jié)目中向觀眾進行介紹。提供聯(lián)誼會的飲用茶及茶具。4、邀請華僑城有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及周邊商戶參加。5、邀請各宣傳媒體記者參加，有效利用媒體擴大影響力。六、宣傳媒體：報紙：深圳特區(qū)報、晶報、深圳商報、深圳晚報、南方都市報

18、、南山日報、僑城報刊物：華僑城家園網(wǎng)絡(luò)：華僑城內(nèi)部網(wǎng)其它：海報、噴繪、條幅中秋活動方案 篇2指導(dǎo)思想：了解民族的風(fēng)俗，傳承民族的文化，弘揚民族的精神?；顒幽繕耍?、讓學(xué)生了解中秋節(jié)，知道它的傳說、習(xí)俗。2、通過過中秋節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日，來激發(fā)學(xué)生的愛國之情，來弘揚民族精神。3、讓學(xué)生懂得親情的可貴，能融入集體中，促進學(xué)生之間的友情?；顒訙蕚洌?、歌曲：但愿人長久。2、學(xué)生事先收集有關(guān)中秋節(jié)的信息。3、學(xué)生進行才藝準備。4、學(xué)生帶好月餅?；顒訒r間：班會課上活動地點：教室活動過程：甲乙：401班“話中秋”主題班會現(xiàn)在開始。甲：（ ），你知道明天是什么節(jié)日嗎？乙：知道！明天是中秋節(jié)。甲：你知道“中秋節(jié)”

19、是怎么來的嗎？請聽故事中秋節(jié)的來歷（同學(xué)說中秋節(jié)的來歷）乙：噢，原來中秋節(jié)是這樣來的，真是一個美麗的傳說。甲：中秋之所以成為佳節(jié)，也和“嫦娥奔月”這個美麗的神話有關(guān)。乙：中秋節(jié)最有名的傳說故事就是嫦娥奔月了，現(xiàn)在就讓同學(xué)來介紹一下請聽故事嫦娥奔月（同學(xué)說嫦娥奔月的故事）甲：嫦娥真是個善良的仙女，為了百姓，情愿自己受難。乙：中秋吃月餅也是為了紀念朱元璋月餅起義，希望嫦娥一家團圓的民間傳說。甲：下面請各小組把自己拿手節(jié)目送給大家。第一組： 第二組： 第三組： 第四組：全班：古詩吟唱：水調(diào)歌頭（歌曲：但愿人長久）甲：古往今來，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團圓的象征。乙：每逢中秋，皓月當(dāng)空，合家團聚，品餅賞月

20、，盡享天倫之樂。甲乙：話中秋主題班會到此結(jié)束。中秋活動方案 篇3為響應(yīng)校工會關(guān)于開展“我們的節(jié)日中秋節(jié)”主題慶祝活動的通知的號召，信息科學(xué)與工程學(xué)院（軟件學(xué)院）工會積極響應(yīng)號召，策劃開展兩項活動，宣傳節(jié)日傳統(tǒng)文化，豐富節(jié)日文化內(nèi)涵，共度美好中秋?；顒右唬骸皭墼诟鄢牵榕星铩睘榱羰貎和妥８?.活動時間： 20 xx.9.15, 14:302.活動地點：xx光明之家兒童福利院，xx山海關(guān)五里臺3.參與人員：學(xué)院工會委員會，工會組長，教師代表等。請于20 xx.9.15的14:15在燕山大學(xué)校工會門前集合，統(tǒng)一坐車往返。（具體日期另行通知）4.活動內(nèi)容：（1）做游戲，憶童年（2）做義工，獻真愛（

21、3）送真情，學(xué)初心（兒童福利院出版的紀實報告）5.報名方式：請于9.12（周三）之前向所在系工會組長報名，每個系限報2人?；顒佣骸巴砭W(wǎng)絡(luò)，溫情中秋”1.活動時間：20 xx.9.6-9.152.活動形式：網(wǎng)絡(luò)參與微信或QQ3.參與人員：全院教職工積極均可參與。4.活動內(nèi)容：曬全家福說出我的團圓故事(思念、祝福)。5.活動要求：（1）參加人通過微信或QQ，發(fā)給各系工會組長一張全家福。（2）全家福照片配合文字說明，說出自己的團圓故事。注：文字說明可以是思念、祝福等各方面內(nèi)容，體裁、篇幅不限。各系老師請在活動時間內(nèi)發(fā)給自己系工會小組長，組長15日收集完自己系里的作品后，于9月17日9點之前統(tǒng)一把

22、作品截圖壓縮包和參與人員名單匯總給陳真老師。同時鼓勵各系工會小組自行精心策劃，積極組織開展形式多樣的.民俗文化活動，如中秋文藝聯(lián)歡、中秋民俗故事會、猜燈謎以及書法、剪紙比賽等，營造文明健康、團圓和諧的濃厚氛圍。本次中秋節(jié)系列活動旨在歡慶我們自己的節(jié)日，希望廣大教職工積極參與，大家共度美好中秋。中秋活動方案 篇4活動目的：是中華民族的傳統(tǒng)，也是萬家團員的日子，據(jù)根的要求不放假，對于很多高一的新同學(xué)來說，第一個中秋節(jié)沒跟家人一起過。在班級班團委的組織下，經(jīng)政教處批準，我班決定在中秋之夜，舉行一場燭光晚會。通過此次活動，本著勞逸結(jié)合的原則，發(fā)揚同學(xué)們合作精神，增強班級凝聚力，提升同學(xué)之間的相互交流能

23、力，培養(yǎng)同學(xué)們的表演才能，增進師生之間的親和力以及增強同學(xué)們對內(nèi)中的歸屬感.活動時間：XX年年9月25日星期二晚8：009：15中國大學(xué)排名參加人員：高一班全體同學(xué)主持人：林志強、林雅云購物：張江勇、尤炳峰攝像：場地負責(zé)人：余浪波中國大學(xué)排名活動地點：內(nèi)坑中學(xué)操場大學(xué)排名費用預(yù)算：5元/人(學(xué)生自行解決)活動內(nèi)容：1、各同學(xué)交流有關(guān)中秋的感想;2、唱歌;中國3、游戲動作接龍;4、燈迷;5、同學(xué)成語接龍，說出有關(guān)“月”字的成語或詩詞句;6、踩氣球;7、男女k歌;8、腦筋急轉(zhuǎn)彎;9、抽幸運獎。策劃組：家好月圓慶中秋策劃組成員：工作人員安排：1)策劃員：2)采購員：3)場地布置：4)后勤員：月是民族、家庭幸福的象征。自古以來，中秋節(jié)不僅是小家團圓的日子，更是舉國歡慶的時刻。從時令上看，中秋是“秋收節(jié)”。從淵源上看，我國古代就有春祭日、秋祭月的禮制，中秋又叫“祭月節(jié)”。祭月的風(fēng)俗始于魏晉，盛于唐宋，甚至被定為國節(jié)，燒斗香、放天燈、走月亮、舞火龍中秋活動極大地豐富了起來。一個民族把宇宙天象最完美的時刻與農(nóng)事巧妙結(jié)合，把月圓之夜作為舉國同慶的節(jié)日，使得原本純粹的自然現(xiàn)象有了豐富的人文寓意。文化是月的魂。我們不但要讓傳統(tǒng)文化植根于市場沃土中，還要不斷賦予“中秋望月”新的時代內(nèi)涵，重新找回“中秋望月”的時代感覺。今年的中秋節(jié)，我院