2022全市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場推進(jìn)會議講話

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 2022全市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場推進(jìn)會議講話 下面是我為大家整理的2022全市食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展現(xiàn)場推進(jìn)會議講話,供大家參考。 全市食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展現(xiàn)場推進(jìn)會議講話 同志們： 今天上午，我們現(xiàn)場觀摩了xx縣xx鎮(zhèn)紅托竹蓀基地、考察了金蟾大山菌棒廠。方才，大家觀看了專題片，織金縣、納雍縣、金沙縣和百里杜鵑管理區(qū)分別作了發(fā)言。xx同志通報了全市上半年食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展處境，對成效和問題講得很精準(zhǔn)、點得很概括，大家要自覺對標(biāo)對表，全力補(bǔ)齊差距短板。下面，我重點強(qiáng)調(diào)三個方面。 一、思想熟悉再深化 進(jìn)展產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)可持續(xù)穩(wěn)定脫貧的根本之策，加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，對答好疫情加試題

2、，穩(wěn)定和增加群眾收入、確保按時高質(zhì)量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)具有重要意義。 一是貫徹落實省委省政府決策部署的概括行動。省委、省政府高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，將其明確為全省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命12個重點特色產(chǎn)業(yè)之一。3月24日，省委書記孫志剛主持召開會議，專題研究推進(jìn)食用菌、蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)展。他強(qiáng)調(diào)，食用菌產(chǎn)業(yè)具有周期短、見效快、帶動力強(qiáng)等特點，在全省進(jìn)展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、助推脫貧攻堅中具有重要地位和作用，要堅強(qiáng)信仰決心、保持戰(zhàn)略定力，進(jìn)一步加快進(jìn)展、擴(kuò)大規(guī)模，為全省脫貧攻堅和經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)展供給更有力的產(chǎn)業(yè)支撐。諶貽琴省長對食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展批示指出，要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社示范帶動作用，進(jìn)一步加強(qiáng)科技成果運用、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、

3、提升產(chǎn)品質(zhì)量、完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、拓寬市場營銷渠道，推動我省食用菌產(chǎn)業(yè)裂變進(jìn)展。去年，省出臺了省委省政府領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命工作制度，明確一名省領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)。我們確定要把思想和行動統(tǒng)一到省委、省政府的決策部署上來，堅強(qiáng)信仰、凝結(jié)氣力，一以貫之抓下去，推動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)裂變進(jìn)展，讓食用菌成為畢節(jié)一張新的亮麗名片，讓更多貧困群眾通過進(jìn)展食用菌擺脫貧困、走向豐饒。 二是按時高質(zhì)量打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的迫切需要。目前，全市還有12.5萬貧困人口未脫貧、占全省40.58，還有邊緣戶1.14萬戶4.57萬人、監(jiān)測戶0.96萬戶4.17萬人，脫貧攻堅時間緊迫、任務(wù)艱辛。據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局測算：以紅托竹蓀為

4、例，一個大棚種植4400棒，一年兩季種植8800棒，每棒產(chǎn)鮮菇0.3斤，按市場價格50元斤計算，一個大棚產(chǎn)值約13.2萬元?？鄢黜棻窘鹬С黾s7萬元，收益6萬元左右；每1000個大棚可以解決500個貧困勞動力就業(yè)，帶動3500人收入達(dá)標(biāo)?？梢哉f，食用菌產(chǎn)業(yè)周期短、見效快，投入與產(chǎn)出比一般在1：4以上，因地制宜進(jìn)展食用菌產(chǎn)業(yè)，是產(chǎn)業(yè)扶貧、助農(nóng)增收的現(xiàn)實舉措，是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、助推鄉(xiāng)村振興的有力抓手。 三是我市因地制宜做大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的正確選擇。食用菌具有很高的養(yǎng)分價值，養(yǎng)分功能、藥理功能、保健功能得到群眾廣泛認(rèn)可，已經(jīng)成為老百姓“菜籃子”重要組成片面，市場空間巨大。我市屬高海拔、低緯度地區(qū)，立體氣候明

5、顯，具有進(jìn)展山地特色珍稀食用菌、高品質(zhì)大宗食用菌及周年生產(chǎn)的適合條件。據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局普查，我市有羊肚菌、羊肝菌、牛肝菌、蛹蟲草、雞樅和松茸等野生食用菌資源360多種，其中“織金竹蓀”“大方天麻”等被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。同時，全市農(nóng)村剩余勞動力達(dá)500.6萬人，除常年外出務(wù)工188.6萬人外，需在本地就業(yè)人員達(dá)312萬人；食用菌產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，普遍菇類生產(chǎn)中6070的勞動依靠手工，需投入大量人工?？梢哉f，進(jìn)展食用菌產(chǎn)業(yè)，我市具備“天時地利人和”的優(yōu)勢。務(wù)必?fù)屪C(jī)遇，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升產(chǎn)品質(zhì)量，因地制宜持續(xù)推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)裂變進(jìn)展，為實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、助推鄉(xiāng)村振興奠定堅實根基。 二、工作

6、措施再細(xì)化 第一，全力以赴擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局反應(yīng)，今年以來全市種植面積7.76萬畝、產(chǎn)量12.9萬噸，除去大方雪榕和威寧雪榕，其他經(jīng)營主體種植面積僅5.2萬畝、產(chǎn)量4.4萬噸?？傮w看，規(guī)?；潭冗€不高，帶動才能還不強(qiáng)。各地要對標(biāo)“八要素”，堅持目標(biāo)導(dǎo)向、責(zé)任導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，努力實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化進(jìn)展。一要抓緊編制完善好規(guī)劃。省政府已印發(fā)了貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展規(guī)劃（20222022年），明確了未來三年全省食用菌產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展方向，要求各市州、產(chǎn)業(yè)重點縣要以全省食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展規(guī)劃為引領(lǐng)，加快編制本地區(qū)規(guī)劃。市食用菌專班要抓緊完善畢節(jié)市食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展規(guī)劃（20222022年）

7、，按程序送審后，確保7月底前印發(fā)實施。二要建好標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；?。近期，志剛書記安置我們到黔東南州考察學(xué)習(xí)從江縣易地扶貧搬遷安置點食用菌產(chǎn)業(yè)園工程，該工程利用易地扶貧搬遷安置點閑置地下室，通過改造創(chuàng)辦成“社區(qū)工廠”，建立菌種研發(fā)生產(chǎn)、菌棒制作培養(yǎng)、出菇示范栽培和產(chǎn)品加工銷售為一體的標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)秤镁a(chǎn)業(yè)體系，著力解決搬遷群眾“搬得出、住得下、能就業(yè)”，實現(xiàn)搬遷群眾“樓上居住、樓下就業(yè)”。各地要學(xué)習(xí)借鑒從江縣的閱歷，因地制宜利用易地扶貧搬遷安置點閑置地下停車場和門面，創(chuàng)辦食用菌“社區(qū)工廠”、扶貧車間；要以壩區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)和恒大集團(tuán)援建大棚為重點，加強(qiáng)水、電、路和冷鏈系統(tǒng)根基配套設(shè)施創(chuàng)辦，因地制宜改

8、擴(kuò)建一批生產(chǎn)大棚，大力推廣水肥一體、綠色生產(chǎn)等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，積極引導(dǎo)科研單位、龍頭企業(yè)建立從基地、菌種、生產(chǎn)、加工、保存等全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，確保今年建成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化食用菌基地2萬畝。三要建好菌種保供基地。目前，全市僅有紅托竹蓀、冬蓀、天麻等少數(shù)幾個菌種能夠?qū)崿F(xiàn)本地供給，其他菌種靠外省購進(jìn)。如：羊肚菌、平菇等菌種要從四川、云南等地購進(jìn)，增加了生產(chǎn)本金。市食用菌專班要加強(qiáng)統(tǒng)籌指導(dǎo)，根據(jù)現(xiàn)有食用菌種植規(guī)模及產(chǎn)業(yè)進(jìn)展趨勢，建立納雍金蟾公司日產(chǎn)6萬棒、赫章貴喜公司日產(chǎn)3萬棒、大方烏蒙菌業(yè)日產(chǎn)3萬棒等一批適合我市的菌種培育供給基地，把菌種研發(fā)和良種擴(kuò)繁作為食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康進(jìn)展的核心，生產(chǎn)足夠數(shù)量的母

9、種、原種、栽培種，裁減菌種外調(diào)數(shù)量，降低生產(chǎn)本金。四要建好菌材供給基地。隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大，全市菌材短缺問題日益凸顯，全市菌材6070依靠從省外、市外購買，本金較高。今年我們籌劃新建（改造）櫟類、栗類等菌材林11萬畝。各縣區(qū)要充分利用國家退耕還林、國儲林、森林撫育等政策，以織金、大方、黔西、納雍等縣為重點，抓好木質(zhì)菌材基地創(chuàng)辦；要綜合利用經(jīng)果林、茶園修剪枝條、農(nóng)作物秸稈，酒槽等廢棄物進(jìn)展食用菌，堅決防止亂砍濫伐林木。 其次，全力以赴壯大經(jīng)營主體。目前，全市共有食用菌經(jīng)營主體207家，但公司型經(jīng)營主體僅47家，其余主要是合作社和生產(chǎn)大戶?？傮w來看，經(jīng)營主體小散弱、帶動才能不強(qiáng)的狀況還沒有變更，務(wù)

10、必堅持“培育”與“招引”相結(jié)合，不斷壯大經(jīng)營主體。一要抓好本地培育。各縣（區(qū)）要把龍頭企業(yè)帶動、主體培育作為工作重點，充分發(fā)揮好村級黨組織帶頭作用，培育一批模范化程度高、組織化程度好的合作社，培育一批種養(yǎng)能手、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場，帶動群眾進(jìn)展食用菌產(chǎn)業(yè)。二要抓好外部引進(jìn)。大力引進(jìn)優(yōu)強(qiáng)龍頭企業(yè)與市內(nèi)企業(yè)、經(jīng)營主體合作，參與推動食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，實現(xiàn)合作社有龍頭企業(yè)帶動全籠罩。各縣（區(qū)）要加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化，引進(jìn)一批輻射帶動才能強(qiáng)、聯(lián)結(jié)產(chǎn)銷兩端的食用菌龍頭企業(yè)。市投資促進(jìn)局要加大工作力度，按照畢節(jié)市食用菌產(chǎn)業(yè)招商工作方案要求，實行“一月調(diào)度、一月一專報”，力爭今年每個縣區(qū)引進(jìn)龍頭企業(yè)1家以上；20

11、22年全市食用菌企業(yè)達(dá)150家、專業(yè)合作社達(dá)160家，省級以上龍頭企業(yè)10家，培育種植規(guī)模5萬棒以上種植大戶80家。對于引進(jìn)的企業(yè)，要引導(dǎo)其在本地注冊、在當(dāng)?shù)亟欢悾乐苟愒赐饬?。同時，要積極支持食用菌企業(yè)開展產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，積極申報無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和國家地理標(biāo)志養(yǎng)護(hù)；大力支持食用菌企業(yè)在產(chǎn)品深加工、養(yǎng)生保健、餐飲文化等方面拓展食用菌產(chǎn)業(yè)功能，延遲食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。 第三，全力以赴開拓銷售市場。進(jìn)展產(chǎn)業(yè)，“種得好”是前提，“賣得好”是關(guān)鍵。一要穩(wěn)定省內(nèi)市場。商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門要進(jìn)一步完善營銷體系，扎實推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)市場、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)高速馬路服務(wù)區(qū)“

12、七進(jìn)”；加強(qiáng)生產(chǎn)端和銷售端的精準(zhǔn)對接，在同質(zhì)同價條件下優(yōu)先購買深度貧困地區(qū)產(chǎn)品，著力推動消費扶貧；扎實推動我市食用菌進(jìn)入省內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場和省直學(xué)校、企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂，確保種得下、產(chǎn)得出、賣得掉、賣得好。二要擴(kuò)大省外市場。商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門要發(fā)揮好雪榕集團(tuán)、金蟾公司等經(jīng)營主體的市場銷售渠道，增加食用菌產(chǎn)品在一線城市的市場份額；利用東西部扶貧 當(dāng)前暗藏內(nèi)容免費查看協(xié)作資源，在對口幫扶城市農(nóng)產(chǎn)品直銷窗口增設(shè)食用菌產(chǎn)品營銷專區(qū)，用好粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程畢節(jié)配送中心平臺，做大“長三角地區(qū)”“粵港澳大灣區(qū)”市場，持續(xù)推動農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)粵、進(jìn)京、進(jìn)川渝等，助推“黔貨出山”。三要搞好線上銷售。受疫情影響，目前好

13、多商品線上銷售量大增，更加是自媒體營銷方式影響越來越大，直播帶貨日益受到消費者認(rèn)可。商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門要創(chuàng)新食用菌自媒體營銷方式，充分發(fā)揮“烏蒙山寶畢節(jié)珍好”公共品牌優(yōu)勢，為食用菌產(chǎn)銷供給精準(zhǔn)信息支撐，打造自媒體銷售平臺，依托電商平臺積極拓展線上銷售。 第四，全力以赴抓好利益聯(lián)結(jié)。利益聯(lián)結(jié)是否精細(xì)事關(guān)脫貧攻堅的成色，大力進(jìn)展食用菌產(chǎn)業(yè)，根本目的是帶動貧困群眾增收。一要用好股權(quán)方式。加大黨支部領(lǐng)辦合作社力度，農(nóng)戶土地不能簡樸流轉(zhuǎn)了之，應(yīng)盡可能采取土地入股方式，把農(nóng)戶尤其是貧困戶聯(lián)結(jié)到產(chǎn)業(yè)鏈、利益鏈中，通過土地流轉(zhuǎn)、土地量化入股、扶貧資金量化入股、特惠貸入股等方式增加收入。二要用好務(wù)工方式。積極

14、引導(dǎo)有勞動才能的貧困群眾在食用菌生產(chǎn)基地務(wù)工，增加收入。三要用好承包方式。我在調(diào)研時了解到，織金縣三甲街道引進(jìn)貴州美味鮮竹蓀產(chǎn)業(yè)有限公司，創(chuàng)造林下竹蓀種植示范基地，預(yù)計每畝每年生產(chǎn)干竹蓀150至200斤，每斤干竹蓀價格在200至400元之間，可最低實現(xiàn)畝產(chǎn)值6萬元以上。竹蓀采收后由龍頭公司按200元斤單價對烘干后的竹蓀舉行保底收購，收購后扣除購種資金，產(chǎn)生的效益由合作社和農(nóng)戶按2：8比例分成。各地要充分學(xué)習(xí)借鑒這些好閱歷、好做法，積極引導(dǎo)有條件的貧困戶承包食用菌生產(chǎn)大棚，由企業(yè)供給菌棒、技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品保底回收，讓貧困戶獲得種植收益。 第五，全力以赴強(qiáng)化風(fēng)險防控。各級各有關(guān)部門要切實把握食用菌產(chǎn)

15、業(yè)進(jìn)展面臨的新處境新問題新挑戰(zhàn)，堅持底線思維，切實做好菌種、菌材、質(zhì)量、市場、環(huán)保、氣候等風(fēng)險防范和應(yīng)對。一要加強(qiáng)保險服務(wù)。財政部2022年下發(fā)的關(guān)于開展*財政對地方優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品保險獎補(bǔ)試點的通知明確，對貴州、內(nèi)蒙古等10個省份地方優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品保險按保費的確定比例賦予獎補(bǔ)，省里已細(xì)化相關(guān)獎補(bǔ)政策，我們要積極對接爭取，大力進(jìn)展農(nóng)業(yè)保險，鞏固食用菌產(chǎn)業(yè)抗拒自然風(fēng)險和市場風(fēng)險才能，保障農(nóng)戶穩(wěn)定增收。二要強(qiáng)化病蟲害防治。病蟲害對食用菌產(chǎn)量、質(zhì)量影響較大。據(jù)不完全統(tǒng)計，食用菌常見的害蟲有90多種、害螨近30種，每年因蟲害導(dǎo)致的食用菌減產(chǎn)量約25，病蟲害防治是食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)病

16、蟲害監(jiān)測防控，細(xì)化防治措施，開展監(jiān)測評估，為食用菌企業(yè)供給技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)和服務(wù)。各縣（區(qū)）要深入各基地開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，多借助物理和生物方法，盡量裁減對化學(xué)藥劑的使用，保證食用菌產(chǎn)量和質(zhì)量。三要堅持綠色進(jìn)展。推動廢菌棒無害化、資源化綜合利用，力爭年內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展產(chǎn)生的固體廢物綜合利用率達(dá)90，其中規(guī)模50萬棒以上的企業(yè)綜合利用率達(dá)100，嚴(yán)防造成環(huán)境污染，推動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康進(jìn)展，努力實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化。 三、要素保障再強(qiáng)化 一是強(qiáng)化組織保障。市里已成立了由我任組長、業(yè)春同志任副組長的食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了工作專班。領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位要對標(biāo)對表畢節(jié)市2022年食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展推進(jìn)

17、方案，積極履職盡責(zé)，強(qiáng)化協(xié)同合作，定期研判解決產(chǎn)業(yè)進(jìn)展中遇到的困難和問題；市食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展工作專班要加強(qiáng)對各縣區(qū)和各成員單位的促使指導(dǎo)，持續(xù)用好“周調(diào)度跟蹤、月小結(jié)提示、季通報約談”抓落實機(jī)制，對食用菌產(chǎn)業(yè)實行“一周一調(diào)度、一周一專報”，推動各項任務(wù)落到實處。各縣區(qū)要比照成立食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，以縣為單位統(tǒng)籌推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展。 二是強(qiáng)化資金保障。省級編制了貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展規(guī)劃（20222022年）和貴州省2022年食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展重點任務(wù)推進(jìn)方案，省委、省政府支持食用菌產(chǎn)業(yè)的力度只會加強(qiáng)、不會削減。各縣區(qū)、各部門要加強(qiáng)與上級相關(guān)部門對接，全力爭取國家和省級食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展各項資

18、金，統(tǒng)籌整合財政涉農(nóng)資金，兌現(xiàn)各項獎補(bǔ)支持政策，確保財政資金效益最大化。要深入推進(jìn)金融支農(nóng)，采取以獎代補(bǔ)、貸款貼息、融資擔(dān)保等多種方式撬動社會資本、銀行信貸資金，為經(jīng)營主體供給資金支持和優(yōu)質(zhì)金融服務(wù)。 三是強(qiáng)化技術(shù)保障。產(chǎn)業(yè)進(jìn)展離開不技術(shù)支撐。要強(qiáng)化人才培育。各地要堅持“外引內(nèi)培”，大力實施食用菌“人才興菌”工程，培養(yǎng)食用菌品種選育、菌種生產(chǎn)、栽培管理、產(chǎn)品加工等方面的專業(yè)技術(shù)骨干100人以上；圍繞產(chǎn)業(yè)重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過直接引進(jìn)、聘請參謀等方式引進(jìn)國內(nèi)食用菌高層次人才5人以上。到2022年，全市食用菌專業(yè)技術(shù)人才、實操型人才、職業(yè)菇農(nóng)根本得志產(chǎn)業(yè)進(jìn)展需要。要強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。依托市縣兩級職教中心和實訓(xùn)基地，采取視頻教學(xué)、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，從食用菌種植、管護(hù)、采收、分級、包裝等各個環(huán)節(jié)，對