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1、助理工作報(bào)告Market: Restaurant: XXX Year Month XXX 2Agenda個(gè)人簡介 (基本資料及優(yōu)劣勢)關(guān)鍵績效進(jìn)展值班管理(以AM的RVR為基準(zhǔn),報(bào)告自己是如何達(dá)到要求的 )行政組別執(zhí)掌(針對正在進(jìn)行行政組別進(jìn)行闡述)顧客滿意度餐廳甜蜜點(diǎn)工作分享及總結(jié)(針對SALES,人員發(fā)展和保留,用心服務(wù)推動(dòng)選擇其一闡述個(gè)人簡介基本資料基本資料應(yīng)當(dāng)包括如下的信息:姓名籍貫畢業(yè)院校及專業(yè)學(xué)歷百勝的成長史特長或興趣愛好個(gè)人簡介個(gè)人特質(zhì)結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)能力評(píng)估表,闡述自己的強(qiáng)項(xiàng)及機(jī)會(huì)點(diǎn):強(qiáng)項(xiàng)機(jī)會(huì)點(diǎn)關(guān)鍵績效進(jìn)展結(jié)合本季度績效選定一個(gè)最具挑戰(zhàn)性目標(biāo),闡述自己將如何達(dá)成及目前進(jìn)展:目標(biāo)行動(dòng)關(guān)鍵

2、點(diǎn):目前進(jìn)展行政組別執(zhí)掌排班(一)數(shù)據(jù)(如非脫靶項(xiàng),原因分析及行動(dòng)可以不填寫)最近六個(gè)月總工時(shí)與標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的差異總工時(shí)/COL脫靶原因分析:行動(dòng)關(guān)鍵點(diǎn):目前進(jìn)展1月2月3月4月5月6月備注總工時(shí)目標(biāo)值行政組別執(zhí)掌排班(二)對排班系統(tǒng)執(zhí)行的優(yōu)化及建議:工作總結(jié)/分享:行政組別執(zhí)掌訂貨(二)對訂貨系統(tǒng)執(zhí)行的優(yōu)化及建議:工作總結(jié)/分享:行政組別執(zhí)掌PM維養(yǎng)(一)數(shù)據(jù)(若高于AOP或脫靶請?zhí)顚懺蚝托袆?dòng))最近六個(gè)月的維修費(fèi)用最近六個(gè)月的電費(fèi)維修費(fèi)/電費(fèi)不達(dá)標(biāo)原因分析:行動(dòng)計(jì)劃:1月2月3月4月5月6月備注維修費(fèi)電費(fèi)行政組別執(zhí)掌PM維養(yǎng)(二)對PM系統(tǒng)執(zhí)行的優(yōu)化及建議:工作總結(jié)/分享:14CurrentY

3、ear目標(biāo)Prior PeriodPriorYearYTDChamps100%P項(xiàng)達(dá)成率%S項(xiàng)達(dá)成率%備注:目標(biāo)處請?zhí)顚慞HHS品牌的Champs各項(xiàng)目標(biāo)顧客滿意度 (二)15顧客滿意度(三)機(jī)會(huì)點(diǎn):根源:行動(dòng)計(jì)劃:顧客滿意度(五)月達(dá)成率餐廳甜蜜點(diǎn)月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月是否甜蜜Sweet Spot每月達(dá)成情況YTD達(dá)成率:餐廳甜蜜點(diǎn)(二)經(jīng)驗(yàn)分享:機(jī)會(huì)點(diǎn):根源:關(guān)鍵行動(dòng)點(diǎn):目標(biāo)進(jìn)展:工作經(jīng)驗(yàn)分享及總結(jié)協(xié)助Sales的提升(請具體描述):推動(dòng)家族系統(tǒng)/人員保留方面(請具體描述):如何在餐廳推動(dòng)“必勝客歡樂餐廳服務(wù)定位”的開展(請具體描述)其它工作總結(jié)好書分享好書閱讀分享: 讀完這些書,你的

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