梁實(shí)秋雅舍小品評(píng)價(jià)

1、梁實(shí)秋雅舍小品評(píng)價(jià)梁實(shí)秋雅舍小品評(píng)價(jià)傳統(tǒng)大家庭成長(zhǎng)起來(lái)的老先生從小寒窗苦讀，詩(shī)書(shū)繼世，難免有 點(diǎn)文人的清高，講究的是“春韭秋菘”的精神追求。他從小就看不上 過(guò)年給小孩子們吃的沾了灰的桃脯蜜餞；別人“姑娘愛(ài)花，小子要 炮”，他不，他最難忘的娛樂(lè)是在風(fēng)和日麗的時(shí)候放風(fēng)箏。老先生對(duì) 環(huán)境的臟亂差格外介意，曾數(shù)次譏諷國(guó)人種種不衛(wèi)生的惡習(xí)，對(duì)亂丟 垃圾和隨地遺矢深?lèi)和唇^，但最看不上的，當(dāng)然還是“社會(huì)上各階層 的垃圾”，比如寫(xiě)匿名信的，白胖的社會(huì)寄生蟲(chóng)們，“誤入仕途”者 媚上欺下的“簾子臉”，旁若無(wú)人者的大聲聒噪，街頭雇人力車(chē)錨銖 必較的殘忍心態(tài)。但有些時(shí)候這份清高則顯得過(guò)于刻薄，比如畫(huà)展 一篇，簡(jiǎn)直可說(shuō)

2、是極盡挖苦揶揄之能事了，說(shuō)畫(huà)展全作商業(yè)考量，其 成功“在畫(huà)法上是之謂畫(huà)蠢”，實(shí)在有失公道。笑“樹(shù)小墻新畫(huà)不古” 的暴發(fā)戶形容粗鄙，說(shuō)人家“脖梗子上明顯的露出三道厚厚的肥肉折 疊起來(lái)的溝痕”，又引孔尚任桃花扇里的曲子說(shuō)“眼看他起高樓， 眼看他宴賓客，眼看他樓塌了”，還真不厚道。至于虐待動(dòng)物一 篇，末尾非要把防止虐待動(dòng)物和防止人類(lèi)的相互殘殺對(duì)立起來(lái)，嘆“厚此薄彼”的不公，則根本邏輯不通，有強(qiáng)詞奪理之嫌。老先生是個(gè)極有幽默感的人，愛(ài)開(kāi)玩笑，有幾個(gè)詞用得極傳神。 比如他形容人聳肩縮脖花枝亂顫的笑是“鷺鷺笑”，“鷺鷺”二字讓 那一副瞇縫著眼抖動(dòng)的竊竊之態(tài)呼之欲出。說(shuō)包盒子菜的紅豆紙表面 粗糙，凹凸不平，

3、用的是“疙瘩嚕簌”，讀起來(lái)生動(dòng)鮮活。見(jiàn)了不講 禮貌也不聽(tīng)話的朋友之子，他則笑諷那是“耍猴子的敲一聲鑼教猴子 翻筋斗而猴子不肯動(dòng)”，大獲精神勝利。有一回有人給老先生送禮， 是外包裝干凈俊俏的金華火腿，但里面竟已生蛆蟲(chóng)。老先生本想將火 腿原封退回，又怕傷了送禮者的自尊，老小孩一樣竟想出了 “人頭掛 高桿”的惡作劇解氣，趁黃昏時(shí)分躡手躡腳偷偷把這敗絮其中的火腿 掛在大門(mén)外的電線桿上，然后躲在門(mén)縫里窺伺，果然看見(jiàn)有行人不明 就里，四顧無(wú)人，欣欣然挾帶而去的。老先生也必然是個(gè)火氣旺盛的膽汁質(zhì)之人，為文為人的座右銘是 楊繼盛的對(duì)聯(lián)“鐵肩擔(dān)道義，辣手著文章”。此書(shū)尤其適合夏天閱讀， 清涼犀利，睡前讀一篇最是

4、消暑解乏。比如在謙讓一篇中老先生 總結(jié)的世人之所謂謙讓之道，是“可以無(wú)需讓的時(shí)候，則無(wú)妨謙讓一 番，于人無(wú)利，于己無(wú)損；在該讓的時(shí)候，則不謙讓?zhuān)悦鈸p己；在 應(yīng)讓不讓的時(shí)候，則必定謙讓?zhuān)诩河欣?，于人無(wú)損”；比如在狗 中的“頓悟”一一“別人的狼狽永遠(yuǎn)是一件可笑的事”；又比如在 牙簽一篇，他譏諷“已經(jīng)剔牙竣事而仍然叼著一根牙簽昂然邁步 于大庭廣眾之間者，我們只能佩服他的天真”，處處讓人拍案叫絕。 老先生若生在當(dāng)今的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，肯定是論壇上叱詫風(fēng)云的鋼牙大將， 如不亦快哉一篇，句句荷槍實(shí)彈，火藥味實(shí)足。也難怪他會(huì)因一 個(gè)有關(guān)翻譯的學(xué)術(shù)問(wèn)題及“文學(xué)的階級(jí)性”與另外一位錨銖必爭(zhēng)的 魯迅先生興起一場(chǎng)世紀(jì)之

5、戰(zhàn)，搞到灰頭土臉，內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束后只好黯然去 家離鄉(xiāng)，一心向?qū)W，埋首書(shū)齋課堂，從此淡薄仕途。最后一點(diǎn)，老先生的文字盡管嬉笑怒罵，有些難免油滑，但更多 的其實(shí)文中有情。在制服中，他寫(xiě)一個(gè)叛逆的學(xué)生軍訓(xùn)據(jù)穿制服， 幾乎要被校方除名，找到他征詢(xún)意見(jiàn)，最后的結(jié)語(yǔ)是“好倔強(qiáng)的一個(gè) 孩子”，諄諄之心溢于言表。他寫(xiě)貓、寫(xiě)鳥(niǎo)，寫(xiě)滑桿夫，寫(xiě)西雅圖與 臺(tái)北兩地的對(duì)比，寫(xiě)北平舊事，寫(xiě)“一年四季的饞，周而復(fù)始的吃”， 都情深款款。但最感動(dòng)的我的倒是他在吃相一篇中寫(xiě)兩次目睹勞 動(dòng)人民痛快淋漓的吃。一個(gè)是北京小吃館里的車(chē)夫，“辮子盤(pán)在額上， 衣襟掀起塞在褡布底下，大搖大擺，手里托著菜葉裹著的生豬肉一塊， 提著一根馬蘭系著的一撮

6、韭黃”，讓掌柜做肉絲炒韭黃和燉肉，分成 兩份，卷進(jìn)一斤有余的兩張家常烙餅中，卷得“比拳頭要粗”，然后 “兩手扶著矗立在盤(pán)子上，張開(kāi)血盆巨口，左一口，右一口，中間一 口”，“直吃得他青筋暴露滿臉大汗，挺起腰身連打兩個(gè)大飽嗝?！?另外一個(gè)是在青島見(jiàn)石匠們?cè)诠さ厣闲こ晕顼垼坝腥怂惋?，打開(kāi) 籠屜熱氣騰騰，里面是半尺來(lái)長(zhǎng)的發(fā)面蒸餃，工人蜂擁而上，每人拍 拍手掌便抓起餃子來(lái)咬，餃子里面露出綠韭菜餡。又有人挑來(lái)一桶開(kāi) 水，上面漂著一個(gè)瓢，一個(gè)個(gè)紅光滿面圍著桶舀水吃。這時(shí)候又有挑 著大蔥的小販趕來(lái)兜售那像甘蔗一般粗細(xì)的大蔥，登時(shí)又人手一截， 像是飯后進(jìn)水果一般。”老先生說(shuō)“他們都是自食其力的人，心里坦 蕩蕩的，饑來(lái)吃飯，取其充腹，管什么吃相！”我有時(shí)候在想，梁先生的極品蛋炒飯?jiān)谑裁磿r(shí)候才是適合時(shí)宜的 呢？抗戰(zhàn)時(shí)期，流行辣椒、猛藥，最好還是投槍、匕首；現(xiàn)在是和平 時(shí)期，流行豪華的燕窩、魚(yú)翅，還有滿街的速食快餐；會(huì)細(xì)細(xì)品嘗極 品蛋炒飯的人，實(shí)在是不多