2023年假期飯店打工社會實踐報告

1、2023年假期飯店打工社會實踐報告篇一：2023年假期飯店打工社會實踐報告 我是一名大一新生，剛進高校，我就覺得高校生活布滿了繽紛的顏色，也特別的奇怪，一切都那么新奇，這也迫使我在高校的第一個寒假里，盼望增加點理論學問，為我以后的高校生活供應平臺。 通過熟人的介紹，我在一家小飯店打工，剛報到的那天是下午，客人許多，我拖著行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板留意到我，問我是不是來上班的?我點頭。于是他叫經理帶我熟識環(huán)境，明天好上班。 那天下午讓我覺得很驚奇，以前都是以消費者的身份進入飯店，這次卻是一名服務員，呵呵.第一個感覺就是調整心態(tài)，以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我，她

2、先帶我熟識了環(huán)境，為了更好的進入工作狀態(tài)，我立刻做起了端菜、傳菜的活，傳菜并不是很難，但假如有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩，由于廚師每次只會炒那么一份，而那一份放在哪桌是個問題?不過還好，有菜單，我們會根據(jù)菜單的先后而傳菜，然后向后一位賠禮，這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號，不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗中得到的閱歷。 第一天工作正式開頭，那個經理就給了我一項很艱難的工作，那便是點菜，熟識那份幾張紙的菜單就已經很難了，有時候還要熟識這個菜的菜色、以便好向客人介紹，有時候還要面對客人的無理取鬧，這真是一份很艱難的工作。我還記得剛開頭，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅，便無故被訓了好幾次，說

3、這個菜沒有、那個菜沒有，讓客人重新點過，特無語的!從那以后，我便更加努力的記菜譜，面對客人的無理取鬧，我也會當心處理，每次等客人點完在交給廚師，他把菜單再貼在板上，我總會深深的嘆口氣道：終于不會出錯了。其次，面對點菜還有一個很嚴峻的問題，那便是語言問題，面對當?shù)厝诉€不要緊，可遇到外省再加一般話不好的人，我頭就痛，于是每次我只能變著法的去請經理來處理，哎. 回歸正題，社會實踐工作幾天后，我便感覺當一名服務員是一件特別疲乏的事，休息時間少，工作特別累。只要有需要，服務員必需什么事都得干，除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外，也得兼職勤雜工，拖地、打掃衛(wèi)生當累活。我上班的時間是9個

4、小時制，沒有雙休日，但往往下班的詳細時間是不確定的，常常依據(jù)實際狀況加班加點(沒有加班費)。我不知道這樣的作息制度有沒有違反勞動法，但我知道最委屈的便是我的腳，每天至少9個小時的站立另我吃不消，于是每天下班后的第一件事，便是找個地方坐下休息一下。 飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為這里的制服太過簡潔陳舊了，常有破損的現(xiàn)象。所以有許多員工都不穿，剛開頭不熟識飯店的人員，有時就以為他們是客人，常常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都很熱忱友好，他們并不是由于我是來兼職的而對我冷漠生硬，沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我.相反，在我勞累之余，他們會給我一個甜蜜的

5、微笑，會給我一句在一般不過的辛苦了好好干.這些都讓我感動不已。而且我也由于年紀小的緣由受到了很多照看，特殊是那次腳被燙傷，每天有人扶我上下樓，把我那份要做的工作做一大部分，真的感謝他們!假如當時沒有他們，我想我很難一個人度過，在這里對他們說一句，感謝! 篇二：2023年假期飯店打工社會實踐報告 在我還沒進入高校校門之前，我心里早就向往好自己心目中的高校了。但半個學年的高校生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊急感，為畢業(yè)后干什么而緊急，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。 經過幾天的修正，當剛回到家的興奮與滿意慢慢淡去，我回想了一下自己半年的學習生活，雖然在學校里的生活安靜而

6、歡樂，可我卻看到了危機就業(yè)危機，因此而為將來而感到緊急。高校只是溝通校內與社會的 橋梁，是我們進入社會前連續(xù)充實自己學問的深加工廠。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰，僅僅依靠校內里的學問是不夠的。于是，我開頭思索怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，而我也不能落后。 于是我來到了一個小餐館，我在的餐館雖然小，但是客流量許多。由于那里四周有個醫(yī)院，因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的，我剛去不懂多少。師傅很和氣的跟我說漸漸學，我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗，廚房里的油煙味很濃，師傅

7、跟我說最多的一句話是習慣就好。有人說在你的生活里有了好人，也就有了壞人。餐館的小老板很兇，常常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗，洗完了要掃地等等，做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵，我只能低聲下氣的忍著。當時我想或許這就是社會，冷酷無情。 很快就出了狀況，餐館賣的主要湯，每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r我都很當心很當心，可是那天我打翻了八十盅湯，當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵，他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍，我也只能底頭任他罵天了。罵完到其次天上班照樣對著我笑，這是我在那里唯一慰籍。接下來的

8、日子還是在小老板的罵聲中度過，他的言辭越加銳利，我就越加心平氣和的面對。由于我覺得我的將來要走的路那么長，遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式。我領到人生第一份工資走出那里的時候，沒有想象中的那么喜悅，卻帶著些許的凄涼。 現(xiàn)在回想起在那里的那段生活，沒有苦恨，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課，比在高校里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會許多各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死，也漸漸淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經受著，在經受中得到了閱歷。 這次親身體驗讓我有了深刻感受，在社會實踐的這段時間內，我們接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告知你這些，