豬群質量的提高課件

1、豬群質量的提高課件豬群質量的提高課件 第四章 豬群質量的提高 教學要求：通過學習了解后備豬的生長發(fā)育特點、后備豬的培育要求和原則、豬的選種方法、豬的選育工作要點和繁育體系建設、學會豬群年齡結構與更新方法、豬的選擇方法以及種豬各階段的選擇方法，掌握豬群質量提高的一系列技術措施、豬的一些重要經濟性狀。第四章 豬群質量的提高 第四章 豬群質量的提高 教學要求：通過學習了解重點：豬群質量提高的一系列技術措施，后備豬的生長發(fā)育特點和種豬各階段的選擇方法難點：豬群年齡結構與更新和 豬的選種方法學時分配:本章理論學時3學 時，實訓2學時第四章 豬群質量的提高重點：豬群質量提高的一系列技術措施，后備豬的生長發(fā)

2、育特點和種 第一節(jié) 豬群年齡結構與更一、年齡結構 對母豬群體繁殖力的影響很大。母豬群內年齡結構，主要依據母豬的利用年限而定。一般母豬的繁殖高峰期為3-8胎，9胎及9胎以后產仔數逐漸減少，仔豬存活率也逐漸下降。所以應保持的一般年齡結構為：母豬，初產母豬1517， 26胎6570， 6胎以上1315。公豬群的組群結構以公母比例為1：2025為宜，老、中、青三結合。第四章 豬群質量的提高 第一節(jié) 豬群年齡結構與更 對母豬群體繁殖力的影二、更新 公豬使用年限不超過2.5年，個別性能和遺傳特別好的個體可適當延長到3年。每年更新20%-25%母豬的使用年限為4-5歲，每年更新20%-25%，對生產力提高的

3、母豬可延長利用年限，對生產力低的母豬可提早淘汰。第四章 豬群質量的提高二、更新 公豬使用年限不超過2.5年，第四章 豬群質量 第二節(jié) 后備豬的培育1、后備豬體重的增長規(guī)律 豬的體重絕對值隨年齡的增加而增大，其相對增長強度則隨年齡的增長而降低，到成年時，穩(wěn)定在一定的水平。一、后備豬的生長發(fā)育特點第四章 豬群質量的提高 第二節(jié) 后備豬的培育一、后備豬的生長發(fā)育特點第 2、豬體各組織生長規(guī)律隨著后備豬的生長，骨骼從生后到4月齡生長最快，4月齡后開始下降。肌肉在46月齡，體重在3070kg時增長最快，于6月齡，體重90kg時生長強度達到最高峰。脂肪生長速度一直在上升，67月齡，體重90100kg時生長

4、強度達到最高峰，以后下降，但其絕對增重仍隨體重的增加而直線上升，直到成年。 第四章 豬群質量的提高 2、豬體各組織生長規(guī)律第四章 豬群質量的提高3、豬體各部位的生長規(guī)律仔豬生后頭部四肢發(fā)育強烈，隨后尤其是后備豬階段，體軀骨骼發(fā)育強烈。體軀先是向長度方向發(fā)展，后向粗寬發(fā)展。 4、化學成分的變化化學成分的變化隨著年齡和體重的增長，豬體的水分、蛋白質和灰分相對含量降低，而脂肪相對含量則迅速增高。第四章 豬群質量的提高第四章 豬群質量的提高二、后備豬的培育要求和原則（一）后備豬的培育要求1、使其正常發(fā)育。2、能保持肥瘦度適 宜的種用體況第四章 豬群質量的提高二、后備豬的培育要求和原則第四章 豬群質量的

5、提高（二）后備豬培育原則：采用中上等營養(yǎng)水平培育后備豬 1、掌握好適宜的營養(yǎng)水平一般在35月齡，母豬正處于生長發(fā)育的旺期，給予豐富的飼養(yǎng)，保證蛋白質、礦物質、維生素等營養(yǎng)以能量的供給，使骨骼和肌肉得到充分的發(fā)育；5月齡以后的母豬，由于沉積脂肪的能力增強，為避免過肥，可適當減少精料給量，保持總營養(yǎng)水平不過多的降低。第四章 豬群質量的提高第四章 豬群質量的提高2、供給一定量的優(yōu)質青粗飼料 尤其是品質優(yōu)良的豆科牧草，基本上可以滿足后備豬對維生素、礦物質等營養(yǎng)的需要，促進骨骼和肌肉的發(fā)育。葛藤紫云英大豆 苜蓿第四章 豬群質量的提高2、供給一定量的優(yōu)質青粗飼料 尤其是品質優(yōu)良的豆科牧草，基本3、加強管理

6、工作（1）做好衛(wèi)生消毒工作及時清除糞便保持圈舍清潔，注意通風。定期驅蟲和預防接種。（2）加強放牧運動運動對后備豬非常重要，既可得到鍛煉，促進骨骼和肌肉的正常發(fā)育，保證勻稱結實的體型，防止過肥和肢蹄不良，有增強體質和促進性活動。 第四章 豬群質量的提高3、加強管理工作（1）做好衛(wèi)生消毒工作第四章 豬群質量的提高第三節(jié) 種豬的選育一、豬的重要經濟性狀的遺傳與選擇（一）繁殖性狀 1、產仔數。產仔數有兩個指標:即窩產仔數和窩產活仔數。窩產仔數是包括木乃伊和死胎等在 出生時仔豬頭數;而窩產活仔數是指出生時活的仔豬數。第四章 豬群質量的提高第三節(jié) 種豬的選育一、豬的重要經濟性狀的遺傳與選擇第2、初生重和初

7、生窩重。初生重是指仔豬在出生12小時內所稱得的個體重。初生窩重是指仔豬在出生12小時內所稱得全窩重。2、初生重和初生窩重。 3、泌乳力一般用20日齡的仔豬窩重來表示，其中也包括帶養(yǎng)仔豬，不包括已寄養(yǎng)出去的仔豬。4、斷奶個體重和斷奶窩重斷奶個體重是指斷奶時仔豬的個體重。斷奶窩重指斷奶時全窩仔豬的重量，包括寄養(yǎng)仔豬在內。一般都在早晨空腹時稱重。5、斷奶仔豬數指仔豬斷奶時成活的仔豬數。第四章 豬群質量的提高 （二）生長性狀 也稱肥育性狀 1、生長速度對育肥期的劃分，一般是從斷奶后15天開始到90kg活重時結束；或者從2025kg體重開始，達90kg體重時結束。2、飼料轉化率或飼料效率一般是按生長肥育

8、期或性能測檢期每單位活重增長所消耗的飼料量來表示，即消耗飼料（kg）/增長活重（kg）之比值。平均日增重=（終重始重）/育肥天數單位:克第四章 豬群質量的提高（二）生長性狀 也稱肥育性狀 1、生長速度2、飼料轉化率或飼3、采食量在不限食條件下，豬的平均日采食飼料量稱為飼料采食能力（FIC）或隨意采食量（VFI），是近年來育種方案中日益受到重視的性狀 第四章 豬群質量的提高3、采食量在不限食條件下，豬的平均日采食飼料量稱為飼料采食能（三）酮體性狀1、背膘厚度。一般是指背部皮下脂肪的厚度。第四章 豬群質量的提高（三）酮體性狀1、背膘厚度。第四章 豬群質量的提高測量的部位有兩種：一種是測量左側酮體第

9、六和第七胸椎結合處，垂直于背部的皮下脂肪厚度和皮膚的厚度。 另一種測量方法是測平均膘厚，即以肩部最厚處、胸腰椎結合輸處和腰薦結合處三點平均膘厚。 第四章 豬群質量的提高測量的部位有兩種：第四章 豬群質量的提高2、酮體長度酮體長度的測量有兩種方法：（1）從恥骨聯合前緣至第一肋骨與胸骨結合處的斜長，國內一般稱酮體斜長。（2）從恥骨聯合前緣至第一頸椎前緣的直長，國內稱酮體直長。 第四章 豬群質量的提高2、酮體長度（1）從恥骨聯合前緣至第一肋骨與胸第四章 豬群質3、眼肌面積。 眼肌面積指背最長肌的橫截面積。國內一般在最后肋骨處而國外在第10肋骨處測定。酮體測定時可用游標卡尺測量眼肌的寬度和厚度，然后用

10、公式求眼肌面積。4、腿臀比例。 指腿臀部重量占酮體重量的百分率。一般用左半酮體計算。腿臀部分的切割方法，國外多在腰薦結合處垂直背線切下，我國是在最后一對腰椎間垂直于背線切開。 眼肌面積=寬度（cm）厚度（cm）0.7。第四章 豬群質量的提高3、眼肌面積。4、腿臀比例。第四章 豬群質量的提高5、酮體瘦肉率指瘦肉（肌肉組織）占所有酮體組成成分重量的百分率。這是反映酮體產肉量高低的關鍵性狀。瘦肉率測定方法是左側酮體去除板油和腎臟后，將剖析為骨、皮、肉、脂四種成分，然后求算肌肉重量占四種成分總量的百分率。第四章 豬群質量的提高5、酮體瘦肉率指瘦肉（肌肉組織）占所有酮體組成成分重量的百分二、豬的選種方法

11、（一）個體表型選擇 根據豬本身性狀的表型值進行選擇。遺傳力高的性狀，個體表型選擇才可取得良好的效果。（二）系譜選擇 系譜是一個體各代祖先的記錄資料。系譜選擇就是根據個體的雙親以及其他有親緣關系的祖先的表型值進行選擇 。系譜選擇的效率不太高。在實際選種中，一般不單獨使用系譜選擇，而是與其他方法結合使用。第四章 豬群質量的提高二、豬的選種方法（一）個體表型選擇 第四章 豬群質量的提高（三）同胞選擇根據同胞或半同胞的表型值進行選種稱之為同胞選擇。同胞選擇是在鑒定時間上可以大大縮短，這樣可以縮短世代間隔，提高選種效率，所以同胞選擇在豬的選種上的應用日益受到重視。 第四章 豬群質量的提高（三）同胞選擇第

12、四章 豬群質量的提高（四）后裔測定根據后代表型值進行選種的方法稱為后裔測定。它是準確性較高的選種方法。1、特點:歷史悠久；改良速度慢；投資大；利用后代數量少。2、在以下情況下采用：被選性狀的遺傳力低或是一些限性性狀；被測公豬所涉及的母豬的數量非常大，為采用人工受精的公豬。第四章 豬群質量的提高（四）后裔測定根據后代表型值進行選種的方法稱為后裔測定。它（五）綜合指數選擇法 豬常用綜合指數選擇法。即把幾個性狀表型值綜合成一個使個體間可以相互比較的選擇指數，然后根據選擇指數進行選種的方法。此選種方法可以解決以上選種方法的每次只能針對一個性狀進行選種的不足。 第四章 豬群質量的提高（五）綜合指數選擇法

13、 第四章 豬群質量的提高三、種豬各階段的選擇方法（一）后備豬的選留 以自身表現為主，親代成績?yōu)檩o。（二）以參加繁殖種母豬的選留主要根據其繁殖成績，結合同胞表現，參考親代和后裔的表現等決定取舍。 （三）以參加繁殖種公豬的選留 一般以該公豬的生長速度為主，繁殖成績?yōu)橹鞯脑瓌t，結合活體測膘材料，進行選留。第四章 豬群質量的提高三、種豬各階段的選擇方法第四章 豬群質量的提高四、豬的選配方法1、同質選配：性能或外形相似的優(yōu)秀公母豬配種，要求在下一代獲得與公、母豬相似的后代。2、異質選配：異質選配可分為兩種情況：一種是選擇性狀不同的優(yōu)秀公母豬配種，以獲得兼得雙親不同優(yōu)點的后代。另一種是選則同一性狀或同一品

14、質而表現優(yōu)劣程度不同的公母豬配種（一般是公豬優(yōu)于母豬），希望把后代性能進一步提高。（一）表型選配 根據表型性狀、不考慮其是否有血緣關系而進行選配方法 第四章 豬群質量的提高四、豬的選配方法1、同質選配：性能或外形相似的優(yōu)秀公母豬配種（二）親緣選配親緣選配是根據交配雙方的親緣關系遠近程度進行選配的方法。第四章 豬群質量的提高（二）親緣選配親緣選配是根據交配雙方的親緣關系遠近程度進行選 五、豬的選育工作要點（一）我國優(yōu)良的地方豬種的選育要點 首要任務要保留其優(yōu)良種質特征。1、我國地方豬種的優(yōu)良種質特征。（1）適應性強（2）繁殖能力高（3）肉質好 （4）母性強第四章 豬群質量的提高 五、豬的選育工作

15、要點（一）我國優(yōu)良的地方豬種的選育要點2、選育要點應劃定選育區(qū)域，建立健全選育組織，擬訂選育目標和計劃，加強選種選配及雜交利用工作，保持和提高我國地方優(yōu)良種質的特性；劃分地方豬種的某種區(qū)域進行必要的保種工作。第四章 豬群質量的提高2、選育要點應劃定選育區(qū)域，建立健全選育組織，第四章 豬群質 （二）國外引進品種豬的選育 對國外品種，要避免盲目引進，不能唯新是好。要加強檢疫，嚴防一些新病的引入。應建立原種場和種豬的測定站，加強選育提高工作 。對國外品種，要避免盲目引進，不能唯新是好。要加強檢疫，嚴防一些新病的引入。應建立原種場和種豬的測定站，加強選育提高工作。 第四章 豬群質量的提高 （二）國外引

16、進品種豬的選育 對國外品種，要六、豬的繁育體系建設完整的繁育體系是指以育種場為核心，繁殖場為中介和商品場為基礎的金字塔式繁育體系。 1、育種場 育種場在金子塔式繁殖體系中處于塔尖的位置，稱這部分豬群為核心群，在專門化品系的配套繁育體系中又把核心群擁有的曾祖代豬群稱為原種豬群。第四章 豬群質量的提高六、豬的繁育體系建設完整的繁育體系是指以育種場為核心，繁殖場2、繁殖場繁殖場在金子塔繁育體系中處于中間階層，以提供商品場補充豬群所需要的后備幼母豬 。根據育種方案將繁殖群劃分為純種繁殖群和雜種繁殖群兩部分 。第四章 豬群質量的提高2、繁殖場繁殖場在金子塔繁育體系中處于中間階層，以提供商品場3、商品場 商品場處于金字塔體系的底層，是組織好父母代的雜交與生產有計劃雜交的商品世代肉豬。 第四章 豬群質量的提高3、商品場 商品場處于金字塔體系的底層，是組織好父母代的雜交作業(yè)題1、復述下列概念：產仔數 初生窩數 泌乳力 斷奶窩重 日增重 飼料轉化率 一點腰厚 三點腰厚 酮體直長 酮體斜長 眼肌面積 腿臀比例 酮體瘦肉率。2、結合校內生產基地實際，擬定出后備豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程