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1、第 頁2022禮賓工作總結(jié)禮賓工作總結(jié)總結(jié)是在某一時(shí)期、某一工程或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回憶檢查、分析評價(jià),從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是我整理的禮賓工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。禮賓工作總結(jié)1作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承當(dāng)著酒店“第一門戶的職責(zé),是直接對客效勞最多的部門之一,自20年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理,與經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部以下簡
2、稱“我部工作總結(jié)一培訓(xùn)工作20年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照方案的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的標(biāo)準(zhǔn)性和準(zhǔn)確性。在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個(gè)
3、人業(yè)務(wù)技能的多元化開展,對于效勞質(zhì)量的提高和一站式效勞的實(shí)行都有著極大的幫助。二人員管理1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶著下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同開展。2,禮賓部員工總計(jì)12人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在20年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證
4、了這個(gè)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。3,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原那么,由一名主管,兩名帶班分別帶著早班中班輪流上班,工作采取八小時(shí)制,特別忙的時(shí)候那么由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)效勞。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。三常規(guī)工作1行李效勞是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個(gè)大型的會議團(tuán)隊(duì),從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我
5、部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(shí)包括主管領(lǐng)班在內(nèi)總計(jì)9人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的效勞態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷喽绊懙叫诘摹皟?yōu)質(zhì)。2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了根本的辦理存放轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問詢頂峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去
6、?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé)。此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,我們追求的是“fullservice3馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店頂峰期,我們積極
7、主動(dòng)的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人平安順利的離開做出了應(yīng)有的奉獻(xiàn)。四榮譽(yù)與收獲在20年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)假設(shè)干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!五良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善在20年的工作中,我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的方案進(jìn)行,根本上到達(dá)了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改良,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,
8、及時(shí)尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動(dòng),從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),更加靈活的處理事件、更加快捷的對客效勞、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但根本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)救,事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改良方案以杜絕錯(cuò)誤的再次發(fā)生。例如因客人存放物品損壞和因購置車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯(cuò)誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。20年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年
9、里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶著下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的效勞和更加豐厚的利潤。禮賓工作總結(jié)2禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),現(xiàn)將禮賓部以下簡稱我部工作總結(jié)如下:一人員管理1禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構(gòu)成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶著下各司其職,又互為補(bǔ)充,三者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同開展。2禮賓部最初員工總計(jì)16人:一名禮賓主管,兩名帶班均為行李員,兩名禮賓員,七名行李員帶班除外,四名女門童。殘奧會后期,兩名行李員學(xué)員因?yàn)楹贤狡?,回校繼續(xù)學(xué)
10、習(xí)離職。智運(yùn)會后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門童,也因?yàn)橥瑯釉螂x職,至如今,禮賓部還剩下10名員工一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門童其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因?yàn)閭€(gè)人原因離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原那么,由兩名帶班分別帶著一個(gè)班次輪流上班,工作采取12小時(shí)制,特別忙的時(shí)候那么由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)效勞。所以,信息的共享對于我們來說是
11、相當(dāng)重要的,兩個(gè)班次在交接的時(shí)候也是盡量做到事無巨細(xì),毫不遺漏。二前期培訓(xùn),做好戰(zhàn)斗準(zhǔn)備1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工參加,一方面,我們派出局部員工在麗都酒店進(jìn)行實(shí)地實(shí)習(xí),另一方面,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運(yùn)知識,禮儀知識,效勞技能,平安知識,英語口語等。培訓(xùn)方式主要分為兩種,一是教學(xué)式的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓(xùn)資料,對員工進(jìn)行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項(xiàng)效勞流程的熟悉理解。另一種方式是實(shí)際操作的ROLEPLAY,大家分別客串客人,效勞人員等不同角色,演練在實(shí)際環(huán)境中可能發(fā)生的效勞案例,在實(shí)例中學(xué)習(xí)解決方法,提升效勞水平。培訓(xùn)后期,前廳馬經(jīng)理還將我部與
12、總機(jī)前臺放在一起進(jìn)行實(shí)操演練,加強(qiáng)我部與其他部門之間工作銜接度的訓(xùn)練,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識。3五月份,酒店試營業(yè),雖然還沒有正式的客人入住,但是,備戰(zhàn)奧運(yùn)的槍聲早已打響,我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運(yùn)開始還有數(shù)月時(shí)間,我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,一遍遍走訪一層MPC及B1,B2,背誦各個(gè)區(qū)域的地理分布及營業(yè)時(shí)間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個(gè)員工腦中都有一張清晰完整的隱形地圖;另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房,加強(qiáng)自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟悉度,方便今后在工作中為客人排憂解難。三完成的工作內(nèi)容一常規(guī)工作1行李效勞是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,自6月30日酒
13、店第一位客人入住到10月下旬智運(yùn)會接待工作結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓男員工最多時(shí)包括主管帶班在內(nèi)總計(jì)10人,后陸續(xù)有學(xué)員因?yàn)榛匦@^續(xù)學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)300多人次,如此鮮明的數(shù)字比照,意味著分派到他們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作數(shù)量,繁忙的時(shí)候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的效勞態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯牧慷喽绊懙叫诘膬?yōu)質(zhì)。2禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了根本的辦理存放轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是智運(yùn)會期間,客人的
14、信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點(diǎn)至10點(diǎn)及晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)是他們的問詢頂峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷到如何去西安旅游?等,每當(dāng)此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂機(jī)票,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,我們追求的是full
15、service3奧運(yùn)會及殘奧會期間,客人的租車外出事務(wù)主要由一層MPC的交通信息效勞臺負(fù)責(zé),我們那么幫助客人與交通信息效勞臺聯(lián)系。尤其是兩個(gè)奧運(yùn)的離店頂峰期,我們積極主動(dòng)的與MPC聯(lián)系,向他們匯報(bào)離店人數(shù),請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人平安順利的離開做出了應(yīng)有的奉獻(xiàn)。智運(yùn)會后期,二層平臺開放,叫車也成了我部的一大工作任務(wù),平均每天,我們都會為客人叫來幾十部車,方便客人外出。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車,然后讓司機(jī)師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比!二個(gè)性化效勞1,奧運(yùn)會及殘奧會期間,為了方便接待客人,
16、我們在酒店一層正門外面專門設(shè)置接待臺,引導(dǎo)客人入住,幫助裝載行李。彼時(shí)正是北京的盛夏時(shí)節(jié),驕陽似火,而我們的員工一直在接待臺堅(jiān)守崗位,從晨曦微露到星光滿天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席。2,與奧運(yùn)會和殘奧會不同的是,智運(yùn)會的入住,客人需要先前往BICC注冊,然后再下榻酒店。為了方便效勞客人,我部先后派出數(shù)名員工在BICC駐地堅(jiān)守。除了單純的行李效勞,這些員工還要負(fù)責(zé)對客人的信息確認(rèn),幫助解決疑難,為其聯(lián)絡(luò)班車,并時(shí)刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運(yùn)會的接待頂峰期,我們的員工在BICC連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個(gè)小時(shí),只為了盡最大努力確保每一位客人順利入住!四榮譽(yù)與收獲兩個(gè)奧運(yùn)及
17、智運(yùn)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱情效勞收到了來自奧運(yùn)會客人的表揚(yáng)信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚(yáng)信,智運(yùn)會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚(yáng)信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表揚(yáng)假設(shè)干。兩個(gè)奧結(jié)束,禮賓部榮獲企業(yè)先進(jìn)班組,禮賓主管張大為榮獲集團(tuán)先進(jìn)個(gè)人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進(jìn)個(gè)人。這些成績見證了禮賓的努力與成長!五物品的增加預(yù)算兩個(gè)奧運(yùn)及智運(yùn)會的接待結(jié)束后,我們對本部門物品作了認(rèn)真盤庫,禮賓部大件物品根本都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,且損耗較少,
18、明年開業(yè)只需加強(qiáng)保養(yǎng)與維護(hù)。小件物品損耗較多,如明信片,行李存放牌,酒店地圖,存放卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中存放卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項(xiàng)已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置!六明年方案一針對缺乏,完善效勞作為一個(gè)新開酒店的禮賓部,我們也存在些許缺乏,主要表現(xiàn)在1,英語口語水平有待提升2,工作經(jīng)驗(yàn)有待積累與完善,針對這兩點(diǎn),我們將制定相應(yīng)措施,一方面預(yù)計(jì)借明年培訓(xùn)加強(qiáng)對員工的口語訓(xùn)練,營造良好的說英語的大環(huán)境,也將催促各員工平時(shí)對自身口語的鍛煉。另一方面盡可能多的去訓(xùn)練員工,注意平時(shí)工作中對經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的總結(jié),加強(qiáng)大家內(nèi)心的自我信任感,讓工作作起來更干凈利落!二人員
19、配置與招聘1酒店現(xiàn)階段面臨整頓重修,對于在今年接待工作期間態(tài)度認(rèn)真,積極主動(dòng),能帶動(dòng)大家勤勉奮力表現(xiàn)優(yōu)異者,我們將本著公平,公正原那么,酌情予以獎(jiǎng)勵(lì)或職位上的升遷!2酒店明年開業(yè)在即,我們也將針對部門現(xiàn)狀及部門特征,招聘預(yù)計(jì)十名左右性格開朗,熱情友善,英語良好的新員工,具酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。為我部注入新鮮血液,為今后工作奠定良好的人事根底!七結(jié)語回望這幾個(gè)月來的艱辛歷程,禮賓是我們共同的家,我們在這里風(fēng)雨同舟,苦樂與共。我們將繼續(xù)保持努力奮斗的工作作風(fēng),克服缺乏,永不自滿,與兄弟部門一起緊密圍繞在以前廳馬經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)的前廳大家庭中,勇往直前。禮賓工作總結(jié)320 xx年是對賓館開展具有重大深遠(yuǎn)意義
20、的一年。一年里,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門員工圓滿的完成了1001-1005,中阿經(jīng)貿(mào)合作論壇,賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結(jié)果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部20 xx年的工作和20 xx年的工作作如下總結(jié)和安排:一 回憶20 xx年的主要工作:1 禮賓部硬件設(shè)施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營開展,硬件設(shè)施逐漸的更新完善。20 xx年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設(shè)備的更新完善,鼓勵(lì)了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更
21、優(yōu)質(zhì)的效勞打下了堅(jiān)實(shí)的根底。2 禮賓部員工隊(duì)伍的建設(shè):酒店業(yè)是個(gè)人員流動(dòng)性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成局部,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識酒店行業(yè)特點(diǎn),使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時(shí)的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應(yīng)知應(yīng)會,積極向老員工學(xué)習(xí)對客效勞技能,從而能夠快速提高自己的對客效勞水平。3 禮
22、賓部管理制度的完善:無規(guī)矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿足近年來賓館開展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為標(biāo)準(zhǔn),到行李運(yùn)送存放標(biāo)準(zhǔn),再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅(jiān)持天天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),及時(shí)解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,互相學(xué)習(xí)交流工作經(jīng)驗(yàn),明確下步的工作重點(diǎn),提高對客效勞質(zhì)量。二 20 xx年工作中出現(xiàn)的問題:1效勞行業(yè),對客人提供完美的優(yōu)質(zhì)的效勞就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否
23、為客人提供無微不至的效勞就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客效勞意識還比擬淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客效勞意識的培養(yǎng),做好做到對客效勞的個(gè)性化和人性化2賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,根本由一些熟悉操作的老員工進(jìn)行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不平安因素,對此賓館領(lǐng)導(dǎo)安排電瓶車駕駛員進(jìn)行了系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),我們禮賓部也安排了細(xì)心認(rèn)真的員工對電瓶車的進(jìn)行管理保養(yǎng),制訂了?禮賓部電瓶車駕駛管理制度?,這個(gè)制度的出臺,標(biāo)準(zhǔn)了電瓶車駕駛員平時(shí)出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣,也為賓館內(nèi)的交通人身平安提供了保
24、障。3的一言一行,一舉一動(dòng)都代表著賓館的形象。今年賓館順利完成了星級評定的任務(wù),作為一個(gè)即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個(gè)別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓茫诠ぷ鲿r(shí)間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。在今后的工作中我們會加強(qiáng)對禮賓員精神文明的建設(shè),努力提高禮賓員的自律性和標(biāo)準(zhǔn)禮賓員的精神面貌。三20 xx年的工作安排:1綜合素質(zhì),提高對客的效勞質(zhì)量。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強(qiáng)對禮賓部員工的培訓(xùn)工作,通過對一些實(shí)際案例的分析讓每個(gè)禮賓員在對客效勞意識上都有所提高,對客效勞技能方面,重點(diǎn)我們將放在對禮賓員的英語培訓(xùn)方面
25、,我們會與領(lǐng)導(dǎo)討論安排大堂副理對禮賓員進(jìn)行不定期經(jīng)常性的英語培訓(xùn),提高禮賓員的英語聽說能力。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點(diǎn)信息等根本公共信息。要求禮賓員注重效勞細(xì)節(jié),對客提供滿意周到的效勞。2隊(duì)伍。在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動(dòng),豐富禮賓員的生活,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽(yù)感,讓每個(gè)禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進(jìn)行工作。3 繼續(xù)完善改良禮賓崗位工作流程工作標(biāo)準(zhǔn)。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實(shí)際情況繼續(xù)改良完善工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn),讓每個(gè)禮賓員都能嚴(yán)格要求自己,遵守賓館部門的各項(xiàng)規(guī)
26、章制度,在工作中努力認(rèn)真完成自己的工作,工作流程到達(dá)效勞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化。20 xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚(yáng)成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們禮賓部有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。前廳禮賓部20 xx年12月18日禮賓工作總結(jié)4時(shí)光匆匆,轉(zhuǎn)眼2x15年即將過去,這一年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確管理及熱心指導(dǎo)下,作為公司的一名禮賓部人員,我以做好接待和引導(dǎo)客戶、配合銷售效勞人員維護(hù)好現(xiàn)場次序?yàn)榧喝?,憑著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,圓滿完成了公司交代的
27、各項(xiàng)工作,較好的履行了自身職責(zé)。為在新的一年里將工作做得更好,現(xiàn)就2x15年在公司工作期間的工作情況總結(jié)如下:一、服從上級領(lǐng)導(dǎo)。作為公司的一名禮賓員,我時(shí)刻服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,顧全大局。除了堅(jiān)守自己的崗位外,我還積極配合公司其他部門的工作。二、遵章守紀(jì),注重禮貌禮節(jié)。遵章守紀(jì)是合格員工的根本要求,是各項(xiàng)工作順利開展的前提。因此在工作中我以遵章守紀(jì)為榮,在站崗,停車等工作中我十分注重禮貌禮節(jié),時(shí)刻維護(hù)公司的良好形象。三、正確樹立效勞意識。在工作中,我將顧客的滿意程度作為我努力工作的動(dòng)力,樹立了正確、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的效勞意識,為公司的良好形象盡己之責(zé),努力將本職工作做到最好。四、不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,提高業(yè)務(wù)水平
28、。作為公司的一名禮賓員,我深知這份工作的重要性,因此,在工作中,我加強(qiáng)與同事之間的溝通,并積極向有工作經(jīng)驗(yàn)的同志們學(xué)習(xí),力爭將工作做得更好,通過各種方式的學(xué)習(xí)充實(shí)自己,使工作能力有所提高。我也知道我在工作中還存在一些缺乏之處,比方溝通、協(xié)調(diào)能力還有所欠缺,執(zhí)行力還有待加強(qiáng)等。2x16年,我將繼續(xù)遵從公司領(lǐng)導(dǎo)的安排,踏實(shí)、認(rèn)真地做好自己的工作,努力向公司的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí),改良自身的缺乏,在工作中尊重他人、積極溝通、盡職盡責(zé),為使自己成為公司的一名優(yōu)秀禮賓員而努力!禮賓工作總結(jié)5實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,特別是我們這種學(xué)習(xí)酒店管理實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)。它使我們在實(shí)踐過程中了解所學(xué)專業(yè)、在
29、實(shí)踐中穩(wěn)固增強(qiáng)專業(yè)知識;實(shí)習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的根底,也是我們走向工作崗位的第一步。我的實(shí)習(xí)期開始于20 xx年8月下旬,是在杭州西溪賓館,也是和我們學(xué)校長期合作的實(shí)習(xí)單位。在簡單的入職培訓(xùn),我是被分配到酒店的禮賓接待這個(gè)崗位,剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,我可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。以前雖然在學(xué)校上課的時(shí)候?qū)W習(xí)過酒店禮賓部的職能,但只是一些簡單地了解,具體要做的哪些工作并不是很
30、了解,而且也認(rèn)為行李員都是男生來做,自己一個(gè)女生很擔(dān)憂做不來這份工作。到達(dá)崗位之后,在禮賓主管黃從劍的培訓(xùn)下,自己對禮賓部的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解,主要有下面幾點(diǎn):1 負(fù)責(zé)客人到店或離店時(shí)開車門效勞,疏導(dǎo)大廈門前的車輛。2 為客人及酒店領(lǐng)導(dǎo)送信件、報(bào)紙等效勞。3 解答客人提出的問題,主動(dòng)幫助客人解決困難。4 為客人介紹酒店的設(shè)施設(shè)備,及周圍的交通,娛樂,如西溪濕地景點(diǎn)的介紹等。5 為團(tuán)隊(duì)及散客運(yùn)送行李,并護(hù)送客人到房間。6 為客人存放及轉(zhuǎn)交行李。7 為客人提供雨傘、自行車、輪椅等設(shè)施的租借效勞。8 為客人叫出租車及代駕等效勞。在對禮賓部工作內(nèi)容有了根本的了解之后,自己也對接下來的實(shí)習(xí)生涯有了準(zhǔn)
31、備??紤]到自己作為女生,所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺內(nèi),輕松一點(diǎn)。所以自己在禮賓的根本實(shí)習(xí)工作,就是見到客人主動(dòng)問好,幫助客人開門,接答客人 ,存放行李等等。 特別是酒店位于西溪濕地附近,所以很多來入住的客人都會詢問關(guān)于濕地景點(diǎn)的信息,為此自己專門對濕地的景點(diǎn),周圍的交通、娛樂設(shè)施等等進(jìn)行了解,也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去游覽了一次,更加直觀地了解了濕地,更好地為客人效勞。雖說作為女生和實(shí)習(xí)員工,受到了主管及男同事的一定程度照顧,但有時(shí)候很忙的時(shí)候,自己也是要做幫客人運(yùn)送行李,有的行李很多很重,自己也是堅(jiān)持下來。特別是因?yàn)榫频昕头康奶厥庑?,一批溪墅客房是?dú)立于主樓外的,客人
32、進(jìn)出都是需要電動(dòng)車接送,自己之前有過駕照,也接受了酒店組織的電動(dòng)車培訓(xùn),也會需要接送客人,遇到天氣不好的時(shí)候就會很辛苦。特別是在有大批團(tuán)隊(duì)客人入住的時(shí)候,需要大批量接送客人,有的客人就會很不耐煩地催,甚至直接投訴,我們就會盡量地安撫客人,并組織好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也會開車很慢,保證客人的平安,順便向客人介紹下酒店。同樣,在給客人叫出租車的時(shí)候,因?yàn)榫频隂]有專門的合作車隊(duì),我們也是機(jī)器叫車,所以很多時(shí)候就會客人排隊(duì)叫車,讓客人耐心等待,按照號碼順序來,有時(shí)候我們也會用自己的 幫助客人叫車,減少客人的等待時(shí)間,方便出行。對于一些去機(jī)場的客人,自己會建議客人提前預(yù)約出租車,并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)
33、給客人提供適當(dāng)?shù)某霭l(fā)時(shí)間。隨著來到西溪賓館的實(shí)習(xí)時(shí)間增加,自己對禮賓部的工作內(nèi)容及技巧也逐漸提高,已經(jīng)能夠獨(dú)立地完成行李存放,接送客人,解答客人疑問等工作,在工作中也受到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和客人的夸獎(jiǎng)。對于酒店新增的垂釣效勞,微公交租賃也在努力地掌握中。在西溪賓館實(shí)習(xí)的這段期間,自己對于酒店行業(yè)有了一定地了解,對于行李員的工作已經(jīng)能夠熟練地掌握,非常感謝酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事給自己的指導(dǎo)與幫助,自己在工作中還會有些小錯(cuò)誤與不成熟,會努力改正。禮賓部的實(shí)習(xí)生活就要結(jié)束了,這段時(shí)間雖然很辛苦,但是收獲很多,特別是工作完成之后收到客人的微笑與感謝就覺得很值得,也認(rèn)識了很多幫助自己的人,為自己步入社會的職業(yè)生
34、涯有了一個(gè)良好的開端。禮賓工作總結(jié)6新的一年就要到了,在此對本年的總體工作也做一個(gè)總結(jié)個(gè)人工作情況綜述:做每月禮賓崗位的排班與考勤,與大堂副理于剛進(jìn)行每周一次的崗位培訓(xùn),修訂并補(bǔ)充了周邊餐飲、娛樂、旅游的問詢資料對各個(gè)損壞物品的報(bào)損,設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)崗位工作情況綜述:禮賓編制10人,現(xiàn)根據(jù)工作需要及經(jīng)營狀況,在編4人,由禮賓人員調(diào)至前臺1人,離職1人;由于新員工較多,本年培訓(xùn)主要以應(yīng)知應(yīng)會、工作流程、崗位職責(zé),問詢知識為主;自行車全年盈利210元:投遞報(bào)紙36766份,郵件包裹611份;出租車輛進(jìn)出酒店756輛;行李存取936件次,散客運(yùn)送行李1045件次,團(tuán)隊(duì)運(yùn)送行李569件次;麻將出租
35、500副次;本年工作總結(jié)來年工作展望本年度禮賓崗位沿襲以前的工作制度,穩(wěn)步進(jìn)行中。新同事的參加注入了新鮮的血液。同時(shí)由于老員工流失,以及在國慶和而后的旺季酒店?duì)I業(yè)客滿時(shí)人手的缺乏,暴露出現(xiàn)階段禮賓崗位新老交替,老員工工作積極性不夠,新員工遇到隨機(jī)事件處理經(jīng)驗(yàn)不夠的問題。在培訓(xùn)中加大了對工作根底知識的培訓(xùn),如應(yīng)知應(yīng)會問訊。新的一年中,對于現(xiàn)在崗位情況,首先定期做根底知識培訓(xùn),讓員工對工作業(yè)務(wù)熟悉透徹,才能應(yīng)對突發(fā)事件自如。其次強(qiáng)調(diào)工作紀(jì)律,多與同事溝通,提高大家的工作積極性。希望新的一年禮賓做的更好,大家工作的更好。禮賓工作總結(jié)7為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上,加之更
36、加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到適宜得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理學(xué)院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準(zhǔn)四星級酒店天港喜悅酒店,進(jìn)行為期三個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)校對我們的實(shí)習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實(shí)習(xí),平安返校。在學(xué)校學(xué)習(xí)了很多的理論知識,現(xiàn)在終于有時(shí)機(jī)步入社會,試試自己的拳腳了。20 xx年的12月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到了寧波,真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試
37、,我們被拆開分配到各個(gè)部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個(gè)部門-禮賓部。這里的人都很和藹,也許是因?yàn)閺氖碌氖蔷频晷诘谝粦?zhàn)線上的效勞吧。這么說是因?yàn)?,客人來到酒店,第一眼看到的人,一定是我們。按說這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門,幫出行的客人找到出租車,將客人引進(jìn)大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,到前臺辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問處工作好似是對大堂里電腦等設(shè)施的管理,以及收發(fā)各種信件。由于我初來,做的是門童的工作,對其他崗位不太了解。有兩項(xiàng)工作是所有
38、禮賓部人要做的,一是按時(shí)提醒車隊(duì)為安排好的客人行程派車,另一個(gè)是為酒店各個(gè)地方發(fā)放報(bào)紙包裹。為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區(qū)中心,在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復(fù)雜,其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個(gè)接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子。20 xx年2月16日,我們
39、全班同學(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了,在感慨放松的同時(shí),我不禁回首過去的這兩個(gè)月時(shí)間。每天認(rèn)真上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機(jī)效勞都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次過失,我努力參加酒店的活動(dòng),在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。在禮賓部實(shí)習(xí)這段時(shí)間,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時(shí),進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)穩(wěn)固我所學(xué)的專業(yè)知識,在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作,需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項(xiàng)業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)效勞、VIP 效勞等等。經(jīng)過這次實(shí)習(xí),我不僅穩(wěn)固了專業(yè)知識,把專業(yè)知識運(yùn)用到工作中,也從工作中體會到實(shí)踐與理論的諸多不同之處,在
40、實(shí)習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重缺乏和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的.實(shí)習(xí)時(shí)間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結(jié)交了很多良師益友。通過實(shí)踐,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多珍貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的缺乏。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后籌劃自己的職業(yè)生涯奠定根底。 總的來說,這次實(shí)習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。禮賓工作總結(jié)8XX年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,勤奮地做好本
41、職工作,得到了客人的好評和肯定,酒店禮賓部工作總結(jié)范文。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個(gè)任務(wù),還得到了集團(tuán)的年度表彰。下面是我們XX年工作總結(jié):一培訓(xùn)工作XX 年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照方案的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的標(biāo)準(zhǔn)性和準(zhǔn)確性。在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間,在各崗
42、位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化開展,對于效勞質(zhì)量的提高和一站式效勞的實(shí)行都有著極大的幫助。二人員管理1 ,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶著下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同開展。2 ,禮賓部員工總計(jì) 32 人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在 XX 年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一
43、名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員,工作總結(jié)范文?酒店禮賓部工作總結(jié)范文?。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。3 ,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原那么,由一名主管,兩名帶班分別帶著早班中班輪流上班,工作采取八小時(shí)制,特別忙的時(shí)候那么由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)效勞。所以,信息的共享對于
44、我們來說是相當(dāng)重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。三常規(guī)工作1 行李效勞是我部區(qū)別于其他部門的一大特征, 9 月 16 日 9 月 25 日 酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個(gè)大型的會議團(tuán)隊(duì),從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(shí)包括主管領(lǐng)班在內(nèi)總計(jì) 9 人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá) 100 多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的效勞態(tài)度,大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷喽绊懙叫诘摹皟?yōu)質(zhì)。2 禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y
45、題提供了重要幫助。除了根本的辦理存放轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上 8 點(diǎn)至 12 點(diǎn)及晚上 18 點(diǎn)至 22 點(diǎn)是他們的問詢頂峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé) . 此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹
46、,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,我們追求的是“ full service 3 馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店頂峰期,我們積極主動(dòng)的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人平安順利的離開做出了應(yīng)有的奉獻(xiàn)。四 榮譽(yù)與收獲在 XX 年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)假設(shè)干。
47、馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!禮賓工作總結(jié)92022年是對賓館開展具有重大深遠(yuǎn)意義的一年。一年里,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門員工圓滿的完成了1001-1005,中阿經(jīng)貿(mào)合作論壇,賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結(jié)果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部2022年的工作和2022年的工作作如下總結(jié)和安排:一 回憶2022年的主要工作:1禮賓部硬件設(shè)施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營開展,硬件設(shè)施逐漸的更新完善。2022年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,更換了
48、新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設(shè)備的更新完善,鼓勵(lì)了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的效勞打下了堅(jiān)實(shí)的根底。2禮賓部員工隊(duì)伍的建設(shè):酒店業(yè)是個(gè)人員流動(dòng)性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成局部,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識酒店行業(yè)特點(diǎn),使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步
49、伐,在平時(shí)的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應(yīng)知應(yīng)會,積極向老員工學(xué)習(xí)對客效勞技能,從而能夠快速提高自己的對客效勞水平。3禮賓部管理制度的完善:無規(guī)矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿足近年來賓館開展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為標(biāo)準(zhǔn),到行李運(yùn)送存放標(biāo)準(zhǔn),再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅(jiān)持天天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),及時(shí)解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,互相學(xué)習(xí)交流工作經(jīng)驗(yàn),明確下步的工作重點(diǎn),提高對客效勞質(zhì)量。二 2022
50、年工作中出現(xiàn)的問題:1.員工對客效勞中的問題:賓館作為一個(gè)效勞行業(yè),對客人提供完美的優(yōu)質(zhì)的效勞就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無微不至的效勞就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客效勞意識還比擬淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客效勞意識的培養(yǎng),做好做到對客效勞的個(gè)性化和人性化2.禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,根本由一些熟悉操作的老員工進(jìn)行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不平安因素,對此賓館領(lǐng)導(dǎo)安排電瓶車駕駛員進(jìn)行了系統(tǒng)的
51、標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn),我們禮賓部也安排了細(xì)心認(rèn)真的員工對電瓶車的進(jìn)行管理保養(yǎng),制訂了?禮賓部電瓶車駕駛管理制度?,這個(gè)制度的出臺,標(biāo)準(zhǔn)了電瓶車駕駛員平時(shí)出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣,也為賓館內(nèi)的交通人身平安提供了保障。3.禮賓員日常行為標(biāo)準(zhǔn)問題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動(dòng)都代表著賓館的形象。今年賓館順利完成了星級評定的任務(wù),作為一個(gè)即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個(gè)別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓?,在工作時(shí)間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。在今后的工作中我們會加強(qiáng)對禮賓員精神文明的建設(shè),努力提高禮賓員的自律性和標(biāo)準(zhǔn)禮賓員的精神面貌。
52、三2022年的工作安排:1. 繼續(xù)加強(qiáng)禮賓員的培訓(xùn),提高禮賓員的綜合素質(zhì),提高對客的效勞質(zhì)量。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強(qiáng)對禮賓部員工的培訓(xùn)工作,通過對一些實(shí)際案例的分析讓每個(gè)禮賓員在對客效勞意識上都有所提高,對客效勞技能方面,重點(diǎn)我們將放在對禮賓員的英語培訓(xùn)方面,我們會與領(lǐng)導(dǎo)討論安排大堂副理對禮賓員進(jìn)行不定期經(jīng)常性的英語培訓(xùn),提高禮賓員的英語聽說能力。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點(diǎn)信息等根本公共信息。要求禮賓員注重效勞細(xì)節(jié),對客提供滿意周到的效勞。2. 確實(shí)關(guān)心禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊(duì)伍。在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我
53、們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動(dòng),豐富禮賓員的生活,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽(yù)感,讓每個(gè)禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進(jìn)行工作。3 繼續(xù)完善改良禮賓崗位工作流程工作標(biāo)準(zhǔn)。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實(shí)際情況繼續(xù)改良完善工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn),讓每個(gè)禮賓員都能嚴(yán)格要求自己,遵守賓館部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,在工作中努力認(rèn)真完成自己的工作,工作流程到達(dá)效勞質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化。2022年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚(yáng)成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們禮賓部有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體賓
54、館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。禮賓工作總結(jié)10 xx年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎根底的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體方案,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、效勞、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報(bào):一、培訓(xùn)方面酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、效勞技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時(shí)也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。根據(jù)員工的實(shí)際情況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)
55、方案,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握根本的操作技能。根本功練好了。只要多練習(xí),提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時(shí)間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的效勞質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的效勞質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。二、在效勞方面酒店是否
56、能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是效勞。房務(wù)部為了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的效勞,但在我們酒店,客人只要是柜臺價(jià)、協(xié)議價(jià)入住,每天都會得到一份免費(fèi)時(shí)令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣闊客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了本錢,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的本錢。在以后的工作中,房務(wù)部還會根據(jù)情況
57、為客人提供更多的、方便客人生活的免費(fèi)效勞,為客人提供一種家外之家的生活氣氛。在明年,房務(wù)部將實(shí)施樓層管家效勞方案。管家式效勞是現(xiàn)代高星級酒店推崇的效勞,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項(xiàng)工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的效勞模式和管理模式來提升效勞質(zhì)量和管理。另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個(gè)溫馨舒適的居住氣氛。酒店效勞的極致是個(gè)性化效勞,滿意加驚喜的效勞,這也是房務(wù)部一直追求的效勞目標(biāo),怎樣才能做到個(gè)性化效勞,房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對性的去效勞。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在
58、清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關(guān)心,樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,效勞員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感謝之情難以言表。今年在大廈領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人的效勞理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,使房務(wù)部工作邁上了一個(gè)新的臺階。但工作中還存在一些缺乏,還需要在以后的工作中不斷改良,自我完善,積累經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),爭取把
59、今后的工作做得更好。xx年年方案在以下幾方面不斷改良:1、工作質(zhì)量,精益求精。加強(qiáng)員工的效勞意識、工作中處理問題的靈活性、主動(dòng)效勞等方面的管理,充分實(shí)現(xiàn)“人性化管理。日常培訓(xùn)讓員工熟悉了工作流程及效勞標(biāo)準(zhǔn),但由于提升素質(zhì)及工作能力需要一個(gè)過程,難免流于形式或者效勞機(jī)械化,缺少變通和創(chuàng)新。后期管理將側(cè)重于這方面的改良,從量變到質(zhì)變,升華效勞質(zhì)量。2、在人員培訓(xùn)上,下半年重點(diǎn)對員工進(jìn)行禮儀培訓(xùn)及英語對話能力的培訓(xùn)并嚴(yán)格考核,在對外形象上不斷提升員工綜合素質(zhì)。對樓層效勞員進(jìn)一步加強(qiáng)英語培訓(xùn),擴(kuò)大范圍,目標(biāo)是能熟練說出、聽懂客房物品名稱及客人的一些常規(guī)性的需求,如水、暖、電出現(xiàn)故障,撥打國際 ,上網(wǎng),
60、洗衣效勞等等,每日業(yè)余練習(xí)并進(jìn)行實(shí)際對話,考核合格前方可上崗。3、針對一些突發(fā)事件,制定客房突發(fā)事件的應(yīng)急方案,并對員工進(jìn)行培訓(xùn),不斷完善客房效勞,提高顧客滿意度。如客房突然停水、停電應(yīng)急預(yù)案、客人生病或發(fā)生意外事故4、進(jìn)一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量,精益求精,加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。對保潔人員進(jìn)行主動(dòng)效勞意識培訓(xùn),調(diào)整員工思想,鼓勵(lì)員工養(yǎng)成主動(dòng)自查的習(xí)慣,學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,與客人交流時(shí)做到自然、親切,既能主動(dòng)周到,隨時(shí)提供客人所需,又不過分熱情或做作,讓客人覺得不適。同時(shí),充分發(fā)揮領(lǐng)班、小組長的基層管理作用,以身作那么,以點(diǎn)帶面,勤做、勤查、勤匯報(bào)、勤傳達(dá)、勤改良,循序漸進(jìn),逐步提高
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