人教版人教選修5高中化學第四節(jié)研究有機化合物de一般步驟和方法課件（第1課時）

1、第4節(jié) 研究有機化合物的一般步驟和方法2021/8/7 星期六1分離、提純元素定量分析確定實驗式 波譜分析確定結(jié)構(gòu)式測定相對分子質(zhì)量確定分子式研究有機物一般經(jīng)歷的步驟：2021/8/7 星期六21、常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？2、下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號中是雜質(zhì)）可以用什么方法除去。（1）酒精（水） （2）壬烷（己烷）（3）KNO3（NaCl ） （4）乙酸乙酯（乙醇）（5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙）（7）溴水（水） （8）CO2（HCl）3、歸納分離、提純物質(zhì)的總的原則是什么?一、分離、提純【思考與交流】2021/8/7 星期六3一、蒸餾1、蒸餾法適用于分離、提純何類有機物？對

2、該類有機物與雜質(zhì)的沸點區(qū)別有何要求？2、實驗室進行蒸餾實驗時，用到的儀器主要有哪些？3、思考實驗1-1的實驗步驟，有哪些需要注意的事項？思考2021/8/7 星期六4主要儀器：鐵架臺（鐵圈、鐵夾）、酒精燈、 石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計、 冷凝管、接收器、錐形瓶等。這樣得到的酒精是否是無水酒精？怎樣才能得到無水酒精？2021/8/7 星期六5蒸餾的注意事項注意儀器組裝的順序：先下后上，由左至右；不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)；蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積的2/3；不得將全部溶液蒸干；需使用沸石；冷凝水水流方向應與蒸汽流方向相反（下進上出）；溫度計水銀球位置應與蒸餾燒瓶支管口齊平，以測量餾出

3、蒸氣的溫度；2021/8/7 星期六6 蒸發(fā)法：適用于溶解度隨溫度變化不大的物質(zhì)。 冷卻法：將熱的飽和溶液慢慢冷卻后析出晶體，適用于溶解度隨溫度變化較大的物質(zhì)。 重結(jié)晶：將已知的晶體用適當?shù)娜軇┤芙?，?jīng)過濾、蒸發(fā)、冷卻等步驟，再次析出晶體，得到更加純凈的晶體的過程。2021/8/7 星期六71、重結(jié)晶對溶劑有何要求？被提純的有機物的溶解度需符合什么特點？2、重結(jié)晶苯甲酸需用到哪些實驗儀器？3、能否用簡潔的語言歸納重結(jié)晶苯甲酸的實驗步驟？加熱溶解、趁熱過濾、冷卻結(jié)晶思考二、重結(jié)晶2021/8/7 星期六8不同溫度下苯甲酸在水中的溶解度：溫度 0C溶解度 g2550950.170.956.8加熱苯

4、甲酸溶解，冷卻則結(jié)晶析出。學與問:(P18)溫度越低，苯甲酸的溶解度越小，為了得到更多的苯甲酸，是不是結(jié)晶時的溫度越低越好？2021/8/7 星期六9不純的固體物質(zhì)殘渣(不溶性雜質(zhì))濾液母液(可溶性雜質(zhì)和部分被提純物)晶體(產(chǎn)品)溶于溶劑，制成飽和溶液，趁熱過濾冷卻，結(jié)晶，過濾，洗滌如何洗滌晶體？如何檢驗晶體洗凈與否？2021/8/7 星期六10洗滌晶體的方法：用膠頭滴管往晶體上加蒸餾水進行淋洗，重復兩至三次，使水完全流出，直至晶體被洗凈。檢驗洗滌效果：取最后一次的洗出液，再選擇適當?shù)脑噭┻M行檢驗。2021/8/7 星期六11三、萃取1、如何提取溴水中的溴？實驗原理是什么？2、進行提取溴的實驗要用到哪些儀器？思考3、如何選取萃取劑？4、實驗過程及有哪些注意事項？2021/8/7 星期六