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文檔簡介
1、關(guān)于禮儀禮節(jié)培訓(xùn)第一張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月 概 念 解析禮儀禮節(jié)禮儀是指人們在社會交往中形成的行為規(guī)范與準則, 具體表現(xiàn)為禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式等。禮節(jié)是指人們在社會過程 中表示出的尊重、祝頌、致 意、問候等慣用的形式和規(guī)范第二張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月 重要的第一印象 一個人永遠沒有第二次給別 人第一印象的機會!第三張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月人的印象形成=55%外表+ 38%身體語言+7%語言 首輪效應(yīng)第四張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月 課 程 內(nèi) 容一、規(guī)范的儀容儀表二、得體的語言禮儀三、優(yōu)雅的舉止禮儀四、服務(wù)言談規(guī)范五、電話
2、接聽規(guī)范第五張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月 頭發(fā) 面容 制服 名牌 指甲 鞋襪 飾品 個人衛(wèi)生規(guī)范的儀容儀表第六張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-頭發(fā)標準: 男: 前不過眉、側(cè)不過耳、后不過領(lǐng);女: 用統(tǒng)一的深色發(fā)卡將長發(fā)盤起, 短發(fā)不可過肩,應(yīng)梳理整齊、伏貼; 劉海必須整潔,不可遮過眉毛; 允許使用發(fā)膠美化頭發(fā); 不可燙發(fā)和有色染發(fā)。 第七張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-頭發(fā)非標準: 散亂、不整潔的頭發(fā)和劉海; 怪異的染發(fā)、卷發(fā); 其他顏色的頭飾; 頭發(fā)遮住面頰; “不等式”發(fā)型; 光頭; 蓬松的發(fā)式。 第八張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于202
3、2年6月儀容儀表-面容標準: 眼睛無分泌物,鼻毛不外露; 女員工應(yīng)化淡妝, 用餐后及時補妝; 男員工隨時保持面部潔凈清爽, 堅持每天剃須; 不得使用香味過濃的化妝品。第九張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-制服標準: 制服必須整潔、合體、熨燙平整 系上所有鈕扣掛上掛鉤,拉緊拉鏈 無線頭、無污點、無破損 著全套制服,襯衣的下擺應(yīng)扎入褲內(nèi)或裙內(nèi) 袖口和褲腳不可挽起 口袋內(nèi)不可放過多東西或顯眼的雜物 筆不可露出襯衣或褲子口袋第十張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-制服非標準: 制服的某一部分被遺失或未經(jīng)修補; 制服上有污點、墨跡或菜汁油漬; 制服不合體,梳子或筆露出口
4、袋; 口袋內(nèi)有過多或很明顯的雜物; 內(nèi)衣顏色可以透過制服明顯看到。第十一張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-制服要點: 襯衫衣領(lǐng)要高于西裝領(lǐng)子 1.2cm 襯衫衣袖要長于西裝袖子 1.2cm 第十二張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-名牌標準: 工號名牌應(yīng)佩戴在左胸口正上方10cm處; 保持工卡的干凈、清潔; 沒有任何污損。第十三張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月 指甲干凈、修理整齊; 不得留長指甲(指甲長度不得超過尖); 不得涂抹有色指甲油。標準:儀容儀表指甲第十四張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-鞋、襪標準(鞋) 女: 黑色淺口皮鞋
5、,高度適中,鞋頭無亮飾;男: 深棕或黑色淺口低跟皮鞋; 部分崗位員工穿著統(tǒng)一發(fā)放的布鞋; 鞋子干凈整潔無破損; 皮鞋必須打油擦亮,不允許釘鐵鞋掌。第十五張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-鞋、襪非標準 附有飾物、設(shè)計怪異的鞋子; 很刺眼的時裝鞋; 細高跟鞋; 臟、破損及未擦的鞋子; 鞋跟磨偏或發(fā)出聲響的鞋子; 帶有圖案或花紋的襪子。第十六張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月儀容儀表-飾品標準 只允許佩帶一塊手表; 只允許戴一枚戒指; 手表和戒指必須簡潔、大方; 只允許佩帶一對耳釘,不得戴懸吊式耳環(huán); 可以戴項鏈,但必須藏于衣領(lǐng)內(nèi)。第十七張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022
6、年6月儀容儀表-個人衛(wèi)生標準 : 每天刷牙保持牙齒潔白、干凈; 每天洗澡、經(jīng)常洗手; 口中不得有異味發(fā)出; 避免使用香味過濃的香水; 上班時身上不得有濃重的煙味。第十八張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月每天上崗前必須:A、洗臉和洗手B、刷牙、梳頭C、清潔指甲D、檢查制服E、檢查鞋子規(guī)范的儀容儀表第十九張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月小故事缺失的指甲油第二十張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月某報社記者吳先生為作一次重要采訪,下榻于泉州某酒店。經(jīng)過連續(xù)幾日的辛苦采訪,終于圓滿完成任務(wù)。吳先生與二位同事來到餐廳打算慶祝一下,接待他們的是一位五官清秀的服務(wù)員,接待服務(wù)工作做得
7、很好,吳先生他們很滿意??墒钱旈_始上菜時,吳先生卻突然看到這位服務(wù)員涂的指甲油缺了一塊,“不知是不是掉入我的菜里了?”吳先生心里想,但為了不驚擾其他客人用餐,他并沒有將懷疑說出來,而是心里一直存著不舒服勉強吃完了這頓飯,并且決定以后再也不住這家飯店了。第二十一張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月 得體的語言禮儀第二十二張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-稱呼1、XX先生(可以稱呼所有的男性)2、XX小姐(可以稱呼所有的女性)3、XX女士(可以稱呼已婚女性)4、可以用職務(wù)來稱呼客人 (XX主任、XX書記)5、可以用職業(yè)來稱呼客人(XX老師、XX教授)第二十三張,PPT共七十
8、三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-稱呼要點: 稱謂要得當,不要張冠李戴; 要學(xué)會熟記對方的姓名第二十四張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月小故事被拒絕的生日蛋糕第二十五張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月有一位先生為一位外國朋友訂做生日蛋糕。他來到一家酒店的餐廳,對服務(wù)小姐說:“小姐,您好,我要為我的一位外國朋友訂一份生日蛋糕,同時打一份賀卡,你看可以嗎?”小姐接過訂單一看,忙說:“對不起,請問先生,您的朋友是小姐還是太太?”這位先生也不清楚 這位外國朋友結(jié)婚沒有,從來沒有打聽過,他為難地抓了抓后腦勺想想說:“小姐?太太?一大把歲數(shù)了,太太?!鄙盏案庾龊煤螅?wù)員小姐按地址到酒
9、店客房送生日蛋糕,敲門,一女子開門,服務(wù)員小姐有禮貌地說:“請問,您是懷特太太嗎?”女子愣了愣,不高興地說:“錯了!”服務(wù)員小姐丈二和尚摸不著頭腦,抬頭看看門牌號,再回去打個電話問那位先生,沒錯,房間號碼沒錯。于是再次敲開客人房門:“沒錯,懷特太太,這是您的蛋糕”。那女子大聲說:“告訴你錯了,這里只有懷特小姐,沒有懷特太太?!迸疽宦?,門被大力關(guān)上,蛋糕掉地。第二十六張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-禮貌用語 問候用語 -您好!早上好!下午好! -晚上好!晚安! 迎送用語 -歡迎光臨!歡迎您的到來! -請這邊走!請跟我來! -請走好!您慢走!多多保重!一路順風!再見!第二十七張
10、,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-禮貌用語 請托用語 -請稍候、請讓一下、勞駕、 -拜托、打擾、請關(guān)照 致謝用語 - XX先生,謝謝! -十分感謝!萬分感謝! -讓您替我們操心了! -上次給您添麻煩了!第二十八張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-禮貌用語征詢用語 -我能為您做點什么? -請問您還有其他需要嗎? -您覺得這個怎么樣? -這里有您想要哪一種? -您是不是先看一下房間? -您不介意我來幫助您吧!第二十九張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-禮貌用語征詢用語 -我能為您做點什么? -請問您還有其他需要嗎? -您覺得這個怎么樣? -這里有您想
11、要哪一種? -您是不是先看一下房間? -您不介意我來幫助您吧!第三十張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-禮貌用語應(yīng)答用語 -請稍等! -好的,沒問題! -好的,我馬上過來! -這是我的榮幸!不客氣! -不用謝,這是我應(yīng)該做的!贊賞用語 -感謝您的支持!第三十一張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-禮貌用語 祝賀用語 -祝您生日快樂! -祝您新春愉快! 致歉用語 -很抱歉先生,為了您的安全,我們需要 核對一下您的身份證。 -對不起,讓您久等了! -實在對不起!第三十二張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月小故事“謙虛”也有錯的時候第三十三張,PPT共七十三頁,創(chuàng)
12、作于2022年6月 一位英國老婦到中國游覽觀光,對接待她的導(dǎo)游小姐評價頗高,認為她服務(wù)態(tài)度好,語言水平也很高,便夸獎導(dǎo)游小姐說:“你的英語講得好極了!”小姐馬上回應(yīng)說:“我的英語講得不好。”英國老婦一聽生氣了,“英語是我的母語,難道我不知道英語該怎么說?第三十四張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-禮貌用語十字服務(wù)用語 “您好” “請” “對不起” “謝謝”“再見”五聲服務(wù) “迎聲”“答聲”“歉聲”“謝聲”“送聲”第三十五張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月語言禮儀-談吐話題 1、學(xué)會贊美賓客,但要找出你確實欣賞的東西,不要盲目肉麻的亂贊美; 2、不妨先從對方的職業(yè)或居住地
13、聊起; 3、忌諱話題:宗教、政治、私人事物,避免任何尷尬的話題; 4、如對方提到一些不便談?wù)摰膯栴},不要輕易表態(tài),可尋機轉(zhuǎn)移話題。如有急事需離開,應(yīng)向?qū)Ψ酱蛘泻舯硎厩敢?。第三十六張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月5、不要輕易打斷別人的發(fā)言。自己講話時要給別人發(fā)表意見的機會,不要滔滔不絕、旁若無人; 6、當對方講話時,要耐心傾聽,目光要注視對方,不要左顧右盼,也不能有看手表、伸懶腰、打呵欠等漫不經(jīng)心的動作; 7、談話時可適當做些手勢,但動作不要過大,更不要手舞足蹈、大聲說話或放聲大笑; 8、不要與談話對方離得過近或過遠,談話時保持1米左右距離較合適。切不要拉拉扯扯、拍拍打打,尤其注意不要
14、口沫四濺。第三十七張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月小故事您還要飯嗎?第三十八張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月在某地一家飯店餐廳的午餐時間,來自臺灣的旅游團在此用餐,當服務(wù)員發(fā)現(xiàn)一位70多歲的老人面前是空飯碗時,就輕步走上前,柔聲說道:“請問老先生,您還要飯嗎?”那位先生搖了搖頭。服務(wù)員又問道:“那先生您完了嗎?”只見那位老先生冷冷一笑,說:“小姐,我今年70多歲了,自食其力,這輩子還沒落到要飯吃的地步,怎么會要飯呢?我的身體還硬朗著呢,不會一下子完的。第三十九張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月服務(wù)言談規(guī)范第四十張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月 言談距離與客
15、人對話宜保持1米左右的距離;個子高的服務(wù)員遇到矮個子的顧客詢問,不可太靠近對方,應(yīng)拉開一些距離,但故意躬身也有嘲笑對方之嫌。第四十一張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月言談視線與客人言談要環(huán)視對方,面帶微笑,注意避免直視、斜視、瞟視、俯視或眼神忽閃等不禮貌神情;跟坐著的顧客說話時,應(yīng)躬身以求拉平視線;在樓梯上遇到下面的顧客問詢時,應(yīng)主動下到平處,站在跟顧客相同的高度說話,顯得恭敬又親切;與兒童說話時,必須蹲下使視線高度一致更顯得可親可信。第四十二張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月言談避諱與客人談話的內(nèi)容不可涉及疾病、死亡、聳人聽聞、評論他人、議論宗教、私人生活、收入等,可談?wù)撎鞖?/p>
16、、新聞信息、休閑等;對客人的問詢不能簡單地說”不知道”、“不清楚”、“沒有”、“不行”等,確屬沒有、不行的問題,可提出解決的建議;不講有損酒店形象的語言,不談涉及酒店內(nèi)部機密的問題;不對客人褒貶本地區(qū)其它酒店;三人以上對話,不要使用第三者聽不懂的語言。第四十三張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月言談注意事項與正在談話的客人有事商量,可暫待一旁,目視客人,待客人察覺及在客人談話間歇時再插入“對不起,可以打擾一下嗎?”然后三言兩語說完后,向客人致歉;若與客人談話的內(nèi)容不便讓另一位客人知道,應(yīng)先向另一位客人致歉后,領(lǐng)到別處談,切不可湊近耳朵低語;與客人對話,態(tài)度要和藹,語言要親切,聲調(diào)要自然、
17、清晰、柔和、親切,音量要適中,以對方聽清楚為宜,答話要迅速、明確;不要對客人使用飯店專用術(shù)語、流行語、方言,而應(yīng)使用常用的表達方式;工作場所需與他人溝通時,應(yīng)低聲交談,能聽清楚為宜給客人一個安寧的環(huán)境;不準與客人爭辯,不準用粗言穢語對待客人與同事,不得譏諷或嘲笑客人,不得在公共場合與人爭辯或大聲喧嘩。 第四十四張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月謝謝第四十五張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第四十六張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第四十七張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第四十八張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第四十九張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于202
18、2年6月第五十張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十一張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十二張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十三張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十四張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十五張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十六張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十七張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十八張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第五十九張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第六十張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第六十一張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于2022年6月第六十二張,PPT共七十三頁,創(chuàng)作于20
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