小學(xué)食品衛(wèi)生事故應(yīng)急預(yù)案

1、XXXX小學(xué)食品衛(wèi)生事故應(yīng)急預(yù)案一、指導(dǎo)思想及目的：以為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹教育部、衛(wèi)生部學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定和區(qū)教育、體育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的通知精神，健全防控機(jī)制，維護(hù)廣大師生員工生命健康，保障學(xué)校教育教學(xué)秩序正常開展，維護(hù)我地教育穩(wěn)定，確保一旦發(fā)生事故能采取有效措施，防止事故擴(kuò)散，迅速控制事態(tài)，特制定本預(yù)案。二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：1、食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長： 劉相俊副組長： 康立軍 陳連恩組員： 宋建峰吳興珍宋遠(yuǎn)俠王紅房磊宋娟2、職責(zé)：（1）按照上級有關(guān)文件要求，做好我校食品衛(wèi)生安全的防范工作，建立健全食品衛(wèi)生管理制度，并建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施。依法

2、整治周邊環(huán)境。（2）負(fù)責(zé)督查各班主任預(yù)防食品衛(wèi)生安全具體措施和落實情況。（3）事故一旦發(fā)生，按照應(yīng)急需要協(xié)同有關(guān)部門作好應(yīng)急處理相關(guān)工作。三、防范措施：1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食堂達(dá)標(biāo)檢查評估標(biāo)準(zhǔn)。建立食品衛(wèi)生安檢制度。2、一律不準(zhǔn)集體組織學(xué)生飲用無保障“學(xué)生奶”（包括豆奶、牛奶及其制品）。3、建立學(xué)生食堂（店）飯菜（包括外購的食品、飲品）嘗試和留驗制度，非經(jīng)責(zé)任人嘗試的食（飲）品，不得給學(xué)生食（飲）用。四、責(zé)任制度：1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，各班班主任為第一責(zé)任人和責(zé)任報告人。2、事故報告制度：各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學(xué)校在事發(fā)后10分鐘之內(nèi)向教育組和衛(wèi)生急救中心報告事故基本情況，在事后半小時內(nèi)向教育主管部門報告事態(tài)發(fā)展情況。3、責(zé)任追究制度：對事故有延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)?shù)?，要追究?dāng)事人責(zé)任。五、應(yīng)急預(yù)案：1、發(fā)現(xiàn)因食品衛(wèi)生引發(fā)的安全事故，必須在第一時間向?qū)W校和教育局報告。2、事故發(fā)生后，第一知情人應(yīng)在先報告事故的同時不惜一切代價迅速組織力量將有關(guān)人員就近送往醫(yī)療救治中心救治。（救治電話：120）3、學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組成員須組織力量做好學(xué)生家長及親屬的安撫工作，杜絕未經(jīng)批準(zhǔn)的去訪，確保不讓事態(tài)擴(kuò)大。4、任何學(xué)校和個人不得自行散布事故情況信息，確因食物造成的