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1、第三節(jié)汽化與液化第 1 課時 汽化【基礎(chǔ)練習(xí)】知識點(diǎn) 1 汽化與液化1. 物質(zhì)從態(tài)變?yōu)閼B(tài)的過程稱為汽化 , 汽化有和兩種方式。物質(zhì)從知識點(diǎn) 2 沸騰態(tài)變?yōu)閼B(tài)的過程稱為液化。2.沸騰是在一定溫度下液體的和同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫做,在 1 個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是 。3.關(guān)于水的沸騰實(shí)驗(yàn),下列說法正確的是( )A.測沸水的溫度可以使用酒精溫度計B.當(dāng)水溫達(dá)到 100 時,水一定會沸騰C.水沸騰時大量氣泡上升、變大,至水面破裂 D.水在沸騰時,繼續(xù)吸熱,溫度會升高4.如圖 1 甲所示是探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置。(1)安裝實(shí)驗(yàn)器材時,應(yīng)按照(2)A、B、C 三種讀數(shù)方法正確的是
2、圖 1(選填“自下而上”或“自上而下”)的順序進(jìn)行。(填字母代號)。(3) 圖乙是實(shí)驗(yàn)繪制的水的沸騰圖像 , 水的沸點(diǎn)是 。水沸騰過程中不斷吸熱 , 溫度 (選填“升高”“降低”或“保持不變”)。(4)實(shí)驗(yàn)器材中紙板的作用:、 。(5) 實(shí) 驗(yàn) 結(jié) 束 后 , 移 開 酒 精 燈 , 發(fā) 現(xiàn) 燒 杯 內(nèi) 的 水 沒 有 立 即 停 止 沸 騰 , 原 因 可 能是知識點(diǎn) 3 蒸發(fā)。5.下列實(shí)例中,為了加快蒸發(fā)的是( )A.用地膜覆蓋農(nóng)田C.把濕衣服晾曬在通風(fēng)向陽的地方B.給盛有飲料的瓶子加蓋D.農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水6. 某小組同學(xué)在探究 “液體蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān) ” 時, 他
3、們猜想液體蒸發(fā)快慢可能與液體的溫度、液體的表面積、液體表面的空氣流動速度和液體的種類有關(guān),所用的器材:玻璃板、 膠頭滴管、牙簽、酒精燈、停表、酒精、水、豆油。(1)為了比較蒸發(fā)快慢 , 他們將質(zhì)量相同的液體滴在玻璃板上 , 測出液體蒸發(fā)完所用的時間 , 時間越短表示液體蒸發(fā)越(選填“快”或“慢”)。(2)在探究“液體蒸發(fā)快慢與液體的表面積是否有關(guān) ”時,某同學(xué)用膠頭滴管在玻璃板不同位置各滴上一滴酒精。用牙簽改變其中兩滴酒精的表面積,如圖 2 所示。測出酒精蒸發(fā)完所用的時間:C 最短,A 最長,可以得出的結(jié)論是:。圖 2(3)另一名同學(xué)要探究“液體蒸發(fā)快慢與液體的溫度是否有關(guān) ”,他應(yīng)該保證液體
4、的表面積、液體的種類和不變,改變液體的溫度。7.在室溫為 20 的教室里,小明在實(shí)驗(yàn)時將溫度計的玻璃泡沒入酒精中再將其拿出后的短暫時間內(nèi), 溫度計的示數(shù)會( 選填 “ 升高 ”“ 降低 ” 或“ 不變 ”), 這是因?yàn)榫凭谶^程中會(選填“吸熱”或“放熱”)。知識點(diǎn) 4 蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)8.關(guān)于蒸發(fā)和沸騰,下列說法錯誤的是 ( )A.蒸發(fā)和沸騰都需要吸熱B.蒸發(fā)和沸騰都是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)C.蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下發(fā)生D.蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面,而沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象 【能力提升】9.如圖 3 所示的實(shí)例中,為了減慢蒸發(fā)的是( )圖 310.2019涼山州 在炎熱的夏天
5、, 涼山州部分縣市氣溫高達(dá) 35 ,小馬同學(xué)在家使用電風(fēng)扇吹風(fēng),感到?jīng)鏊?是因?yàn)?( )A.電風(fēng)扇吹出的風(fēng),能夠降低氣溫B.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)為冷風(fēng)C.電風(fēng)扇吹出的風(fēng),能吸收人體的能量D.電風(fēng)扇吹出的風(fēng),能加快人體汗液的蒸發(fā)11.如圖 4 所示,在玻璃瓶內(nèi)倒入適量水,在微波爐里加熱,當(dāng)瓶子里的水大量沸騰時,立即關(guān)掉微波爐,帶上絕熱手套,取出瓶子并蓋緊蓋子后,發(fā)現(xiàn)水停止沸騰。在瓶蓋上放上冰塊,又可以看 到水重新沸騰。下列分析正確的是( )圖4A.液體沸騰可在任何溫度發(fā)生且不需要吸熱B.水會重新沸騰是因?yàn)樗樟吮鶋K放出的熱量C.瓶內(nèi)水上方氣壓降低,從而使水的沸點(diǎn)降低D.放置冰塊,瓶內(nèi)氣體的溫度降低,
6、使之低于水溫,因此水重新沸騰12. 有一種火鍋叫做 “ 鴛鴦火鍋 ”, 它是將同一個鍋隔成相等的兩半 , 一半加的是清湯 , 一半加的是 麻 辣 紅 油 湯 , 以 滿 足 不 同 人 的 口 味 。 當(dāng) 兩 邊 的 湯 汁 量 和 初 溫 基 本 相 等 時 , 總 是 加湯的一邊先沸騰,這是因?yàn)楦采w在湯汁上面的紅油層使湯汁 。當(dāng)湯汁沸騰后可以改用小火加熱,這樣與大火加熱的效果幾乎完全相同,并且節(jié)省燃料,其道理是 。13.李同學(xué)觀看表演“從沸騰的油鍋中取鐵球”后,得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體,油的沸點(diǎn)為 287 ,醋的沸點(diǎn)為 60 ,當(dāng)溫度達(dá)到 時鍋中的“油”就沸騰了;繼續(xù)加 熱
7、 ,“ 油 ” 和 放 入 其 中 的 鐵 球 的 溫 度( 選 填 “ 會 ” 或 “ 不 會 ”) 升 高 , 當(dāng)后,繼續(xù)加熱,就不能再赤手從油鍋中取鐵球了。14.物理實(shí)驗(yàn)小組用如圖 5 所示的裝置探究水沸騰時的特點(diǎn)。圖 5測溫物質(zhì) 凝固點(diǎn)/ 沸點(diǎn)/汞酒精(1)由表格可知,本次實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用測溫物質(zhì)為-39-11735778的溫度計。(2)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的情況如圖 6 所示,圖 “甲”或“乙”)是水沸騰時的情景。(選填圖 6圖 7(3)圖 7 中 a、b 是兩個實(shí)驗(yàn)小組分別繪制的水的沸騰圖像,由圖像可知,實(shí)驗(yàn)中他們所用水的 不同。(4)實(shí)驗(yàn)中為了減少從開始加熱到沸
8、騰所用的時間,可以采取的措施: (寫出一種即可)。中考真題15.2020深圳 我國勞動人民在生產(chǎn)生活中創(chuàng)造性運(yùn)用物理知識。對圖 8 中所蘊(yùn)含物理知識的解釋錯誤的是( )圖 8A.圖甲:自制簡易冰箱利用蒸發(fā)吸熱來保存食物B.圖乙:把魚埋在冰粒中利用了冰溫度較低且熔化吸熱來保鮮魚C.圖丙:北方冬天在菜窖里放幾桶水利用了水凝固吸熱來保存蔬菜D.圖丁:新疆坎兒井利用地下水管引水,減少水在輸送過程中的蒸發(fā)答案1.液 氣 蒸發(fā) 沸騰 氣液2.內(nèi)部 表面 沸點(diǎn) 100 3.C4.(1)自下而上 (2)B (3)98 保持不變(4)減少熱損失 防止熱水濺出傷人(合理即可)(5)石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點(diǎn),水能
9、繼續(xù)吸熱5.C6.(1)快(2)在其他條件一定時,液體的表面積越大,液體蒸發(fā)越快(3)液體表面的空氣流動速度解析 (2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)可知,液體的質(zhì)量、液體的溫度以及液體表面的空氣流動速度相同,只有液體的表面積不同,測出酒精蒸發(fā)完所用的時間:C 最短,A 最長,因此可得出結(jié)論:在其他條件一定時 , 液體的表面積越大 , 液體蒸發(fā)越快。 (3)探究 “ 液體蒸發(fā)快慢與液體的溫度是否有關(guān) ” 時,應(yīng)該保證液體的表面積、液體的種類和液體表面的空氣流動速度不變 ,只改變液體的溫度進(jìn) 行實(shí)驗(yàn)。7.降低 蒸發(fā)(或汽化) 吸熱 8.C 9.D10.D 解析 電風(fēng)扇吹風(fēng)加快了汗液表面的空氣流動 , 使汗液蒸發(fā)加快
10、; 汗液蒸發(fā)時從人體 吸熱,所以人感到?jīng)鏊?1.C 解析 液體沸騰需要達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱,故 A 錯誤;水重新沸騰時因?yàn)榉胖帽鶋K后,瓶內(nèi)水上方氣壓降低,水的沸點(diǎn)降低,故 B 錯誤,C 正確;液體是否沸騰,應(yīng)滿足自身溫度高于自 身沸點(diǎn),而不是和其他物體的溫度進(jìn)行比較,故 D 錯誤。12.麻辣紅油 蒸發(fā)慢,吸熱少沸騰吸熱溫度不變解析 (1)影響液體蒸發(fā)快慢的因素有:液體的溫度、液體的表面積、液體上方空氣的流動速度及液體的種類。覆蓋在湯汁上面的紅油層使麻辣紅油湯蒸發(fā)慢,蒸發(fā)時吸熱少,所以在吸熱 相同的情況下,麻辣紅油湯升溫快,先沸騰。(2)當(dāng)湯汁沸騰后 , 液體吸熱溫度不變 , 所以當(dāng)湯汁沸騰后可以改為小火加熱 , 這樣與大火加熱 的效果幾乎完全相同,并且節(jié)省燃料。13.60不會醋全部汽化 解析 由于鍋中的 “ 油” 是由油和醋組成的混合液體 , 醋的沸點(diǎn)是 60 ,所以鍋中的液體溫度達(dá)到 60 時液體就沸騰了;液體沸騰的特點(diǎn)是吸收熱量,但溫度不變,所以繼續(xù)加熱,液體的溫度不會升高,表演時鐵球的溫度不可能超過 60 ;只有當(dāng)醋全部 汽化后,再繼續(xù)加熱,油的溫度才會升高。14.(1)汞 (2)甲 (3)質(zhì)量(或體積)(4)適當(dāng)減少水的質(zhì)量(或適當(dāng)提高水的初溫等,合理即可)15.C 解析 自制簡易冰箱是通過水的蒸發(fā)吸熱來保持食物處于低溫環(huán)境,故 A 不符合題意;把魚埋在冰粒中,一是利
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