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1、Word文檔 農(nóng)資零售店產(chǎn)品這樣組合,不愁賣不出去 假如每個產(chǎn)品,既有利潤,又有銷量,而且牌子響,不用店家費(fèi)勁推銷,顧客進(jìn)來就會指明購買,那就太好了??墒?,在現(xiàn)實中,幾乎沒有這樣完善的產(chǎn)品。每樣產(chǎn)品都是有局部的優(yōu)勢,同時也存在一些短板。諸如利潤高的產(chǎn)品,但是新牌子,顧客的接受度較低,銷量很低;跑量大的名牌產(chǎn)品,往往價格已經(jīng)透亮化了,利潤也就很薄。通俗點來說,就是好賣的不賺錢,賺錢的又不好賣。 這個問題怎么解決?就是產(chǎn)品組合,通過每個產(chǎn)品本身的不同特點,發(fā)揮各自的優(yōu)勢,取長補(bǔ)短、形成合力,在吸客、銷量、利潤等因素之間取得一個平衡。這就像是炒菜,有主料有輔料有配料,依據(jù)肯定的比例進(jìn)行組合,才能燒出
2、好味道。 在產(chǎn)品組合的設(shè)計中,還有幾個因素需要考慮到的: 1、引進(jìn)的產(chǎn)品不能太先進(jìn) 消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣一旦養(yǎng)成,轉(zhuǎn)變是一個很緩慢的過程,也不是一兩個零售店的老板就能轉(zhuǎn)變的。所以,老板們在引進(jìn)產(chǎn)品時,原則上以符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者當(dāng)前的消費(fèi)習(xí)慣為主,切忌過于領(lǐng)先。究竟,一個零售店而已,沒有足夠的力量和實力,能有效引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)潮流。這領(lǐng)先一步是先進(jìn),而領(lǐng)先三步就是先烈了。 2、不能以老板個人的消費(fèi)觀來看待產(chǎn)品 這是許多老板的一個通病,在選購產(chǎn)品時,以自己的個人喜好以及個人消費(fèi)習(xí)慣來作為產(chǎn)品引進(jìn)的標(biāo)尺。記住,你自己喜愛只能代表你自己,不能代表當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者群體。這類低級錯誤,是創(chuàng)業(yè)者剛起步常常簡單犯的毛病。
3、3、單品比重切忌過大 不管當(dāng)前某個產(chǎn)品多么的暢銷,在整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)里,單品的比重不能超過30%,這是出于平安考慮,萬一這個單品出點問題,對全店的生意影響就太大了。 4、產(chǎn)品組合不是固定不變的 產(chǎn)品組合設(shè)計也不是一勞永逸的事,今日的設(shè)定,或許只是在今年內(nèi)有效,明年可能就不行了,得要與時俱進(jìn)的調(diào)整。例如產(chǎn)品占比的調(diào)整,該刪減的產(chǎn)品要準(zhǔn)時刪減。 道理說了這么多,有些老板也能把握基本的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計方法。只是,很難保證腦子始終是糊涂狀態(tài)的,常常是被上游經(jīng)銷商或是廠家一洗腦,直接就將設(shè)定好的產(chǎn)品組合扔在一邊,而是全盤接受上游經(jīng)銷商或是廠家所供應(yīng)的產(chǎn)品組合建議,將上游的產(chǎn)品組合,直接當(dāng)成自己的產(chǎn)品,并且還會在上游的洗腦訓(xùn)練中,主動放棄一些已有產(chǎn)品。這個問題就不是一篇文章能在技術(shù)角度解決的問題了,而是看各位老板本身的抗忽悠力量了。 即便老板自己的腦子是清晰的,也不能保證始終能根據(jù)自己所設(shè)計好的路徑始終走下去,在實際的經(jīng)營活動中,經(jīng)營會收到各類進(jìn)貨政策嘉獎、客戶的看法、突如其來的一個大單、當(dāng)?shù)馗偁幁h(huán)境的變化等等因素、漸漸已經(jīng)背離了當(dāng)時設(shè)定的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。在這個時候,老板得要堅持做定期回顧,以早期設(shè)定好的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),對應(yīng)當(dāng)前的實際產(chǎn)品結(jié)構(gòu),分析其中的
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