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1、第 PAGE4 頁(yè) 共 NUMPAGES4 頁(yè)2023年最新的鴨腿的功效與作用 大棗的功效與作用 常吃大棗的你,知道它的功效與作用嗎一天吃幾顆最好 一、大棗簡(jiǎn)介 大棗其實(shí)就是我們平時(shí)吃的紅棗,大棗中尚含有維生素A、維生素C、維生素B2(核黃素)、維生素B1(硫胺)、維生素B3(煙堿酸)、維生素B6(吡哆醇)等多種維生素。此外大棗中含有13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒、鎂、鈉等36種微量元素。 二、大棗功效與作用 1、大棗性味歸經(jīng):甘,溫。歸脾、胃心經(jīng)。 2、大棗的功效與作用:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。 (1)補(bǔ)氣養(yǎng)血 大棗味甘入脾,而且各種維生素含量很高,因此能補(bǔ)養(yǎng)脾胃之氣。 (2)促進(jìn)睡眠、安心養(yǎng)神

2、女性有時(shí)會(huì)出現(xiàn)躁郁、哭泣不安、心神不寧等癥狀時(shí),可服用大棗,大棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。 (3)美容養(yǎng)顏 民間有一句俗話 一日食仨?xiàng)?,百歲不顯老 ,每天吃幾顆大棗能夠美容養(yǎng)顏,滋潤(rùn)肌膚。 (4)健脾養(yǎng)胃 大棗有健脾養(yǎng)胃的功效,脾胃虛弱、腹瀉、疲倦無(wú)力的人每日可吃適量的大棗補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 (5)保肝護(hù)肝 大棗具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功能,和大米熬成粥對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝有很大的好處。 (6)增強(qiáng)免疫力、防止脫發(fā) 大棗含有環(huán)磷腺苷以及鐵元素,可以增強(qiáng)人體的免疫力,還可以防止脫發(fā),很適合脾胃虛寒人,體質(zhì)弱的人群。 3、大棗食用方法 一般食療最好選擇干紅棗,干紅棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其

3、營(yíng)養(yǎng)更易吸收。 (1)蒸大棗 用大棗5顆或者小棗8顆,直接蒸熟服用,可以增強(qiáng)身體免疫力、預(yù)防哮喘。 (2)大棗泡茶、水 大棗炒黑后直接泡茶喝,或者直接用干棗泡水喝。 (3)大棗熬湯 大棗一般可以和很多藥材或者肉類食品搭配熬湯,根據(jù)自己需要的選擇搭配。 (4)大棗煮蛋 大棗、紅糖、桂圓一起熬制,到熬到大棗爛時(shí),打個(gè)雞蛋,繼續(xù)用小火熬制。 (5)大棗熬粥 用大棗和適量百合、蓮子、小米搭配熬粥,能夠更好地發(fā)揮大棗安神的效用。 (6)大棗泡酒 三、大棗泡水喝的功效與作用 一般泡水泡茶時(shí)用的是干紅棗,挑選大個(gè)的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感會(huì)更好。 1、補(bǔ)血養(yǎng)氣 2、排毒養(yǎng)肝 3、美容護(hù)膚 4、安神助眠 5、止咳潤(rùn)肺 6、健脾益胃 四、大棗一天吃幾顆最好 1、每天食用量:專家建議,每天吃4-5顆就好,最多不要超過(guò)10顆,大棗每100g含有250 mg鉀,對(duì)于腎功能受損的患者,不宜一次性吃很多,不然容

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