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1、Word - 3 -廚房設(shè)施市場(chǎng)前景 作為家裝配套類(lèi)產(chǎn)業(yè),近幾年我國(guó)廚房設(shè)施行業(yè)銷(xiāo)量不斷增長(zhǎng)。2021年我國(guó)餐飲收入達(dá)4.0萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)10.7%,估計(jì)人們的消費(fèi)力量與消費(fèi)意愿皆穩(wěn)步增長(zhǎng),將直接利好廚房設(shè)施相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展。以下是廚房設(shè)施市場(chǎng)前景分析。 我國(guó)廚電市場(chǎng)起步較晚,主要因國(guó)內(nèi)居民對(duì)大家電消費(fèi)次序中,廚電排在黑電與白電之后,與冰箱普及歷程進(jìn)行參考對(duì)比可以發(fā)覺(jué),當(dāng)前抽油煙機(jī)銷(xiāo)量規(guī)模僅相當(dāng)于07-09年期間的冰箱內(nèi)銷(xiāo)規(guī)模,且99年城鎮(zhèn)、農(nóng)村家庭抽油煙機(jī)保有量水平分別僅相當(dāng)于1986年及1990年的冰箱保有量水平。廚房設(shè)施市場(chǎng)分析,據(jù)此推斷廚電行業(yè)進(jìn)展滯后冰箱行業(yè)接近10年,而參考冰箱行業(yè)過(guò)
2、去10年增長(zhǎng)趨勢(shì),認(rèn)為廚電將來(lái)10年的進(jìn)展照舊值得期盼。 2000-2021年,我國(guó)常住人口城鎮(zhèn)化率由36.22%增長(zhǎng)至57.35%,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入由6280元增長(zhǎng)至3.36萬(wàn)元,年復(fù)合增速11.05%。廚房設(shè)施市場(chǎng)前景分析,依據(jù)“十三五規(guī)劃”設(shè)定的目標(biāo),到2021年我國(guó)常住人口城鎮(zhèn)化率將達(dá)60%,居民人均收入比2021年翻一番。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展與城鎮(zhèn)化率的提高,人們的生活水平隨之提升,在整體廚房相關(guān)產(chǎn)品(廚房器具、設(shè)施、櫥柜)上的消費(fèi)金額也保持了逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。 2021年,我國(guó)廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)627億元,同比增長(zhǎng)7.9%,廚房電器市場(chǎng)頗為風(fēng)光。進(jìn)入2021年,在宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境增速換擋等
3、綜合因素的影響下,盡管消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力不是很充分,但家電消費(fèi)升級(jí)態(tài)勢(shì)良好,廚房電器市場(chǎng)連續(xù)以?xún)晌粩?shù)的幅度持續(xù)增長(zhǎng),2021年我國(guó)廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)697億元,同比增長(zhǎng)11.2%。 2021年,我國(guó)餐飲收入達(dá)4.0萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)10.7%。過(guò)去的30年,全行業(yè)年均增長(zhǎng)18.6%,增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)GDP和人均國(guó)民收入的增長(zhǎng)。餐飲制冷設(shè)備及自助餐設(shè)備可廣泛應(yīng)用于各類(lèi)與餐飲相關(guān)的經(jīng)營(yíng)及非經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,包括星級(jí)飯店餐飲部,各類(lèi)正餐、快餐、休閑餐、小吃等餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,學(xué)校、企事業(yè)單位等食堂,各類(lèi)超市及其他場(chǎng)所等。我國(guó)廚房總數(shù)在530萬(wàn)個(gè)左右。 目前,我國(guó)廚具廠商有1000多家,而具備肯定競(jìng)爭(zhēng)規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)不到50家
4、,其余均為規(guī)模較小的拼裝工廠。廚房設(shè)施市場(chǎng)前景分析,行業(yè)品牌集中度很低,即使是一些知名品牌也僅在業(yè)內(nèi)某一產(chǎn)品線(xiàn)上占有優(yōu)勢(shì),但另一方面消費(fèi)者對(duì)品牌的關(guān)注度卻在快速提升。我國(guó)廚具良好的市場(chǎng)前景使西門(mén)子、松下、伊萊克斯等洋商用廚具企業(yè)紛紛開(kāi)頭在中國(guó)建廠,國(guó)內(nèi)各品牌商用廚具企業(yè)更是不遺余力地爭(zhēng)食這塊蛋糕。與此同時(shí),我國(guó)廚具的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范也在摸索進(jìn)展中形成。 將來(lái)幾年,我國(guó)廚房設(shè)施市場(chǎng)銷(xiāo)售量以15%的驚人速度上升。廚房設(shè)施行業(yè)現(xiàn)狀分析,廚房設(shè)施漸漸走向全球化趨勢(shì),中國(guó)先進(jìn)的廚房設(shè)施走向國(guó)際化舞臺(tái)困難重重,同時(shí)國(guó)外先進(jìn)的廚房設(shè)施技術(shù)在國(guó)內(nèi)難以得到有效利用,櫥柜產(chǎn)品將轉(zhuǎn)變成集收納儲(chǔ)存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會(huì)客、休閑文娛、進(jìn)修工作等功能的綜合性家具。櫥柜還將更多地包含文化藝術(shù)和審美情趣。跟著時(shí)尚元素和高新技巧的應(yīng)用,這類(lèi)審美方面的精力功能將逐步成為主流。 展望2021,我國(guó)廚房設(shè)施行業(yè)將向高端化、節(jié)能環(huán)?;⒅悄芑确较蜻M(jìn)展,廚房電器產(chǎn)品品類(lèi)將連續(xù)增加,市場(chǎng)
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