公共場所衛(wèi)生清潔課件

1、公共場所衛(wèi)生清潔程序 目的：1、確保公共場衛(wèi)生有順開展，保持干凈、整潔程序：1、保證環(huán)境衛(wèi)生整潔、干凈，達(dá)到“六無”（無蜘蛛網(wǎng)、無積塵、無垃圾、無積水、無銹污、無異味）、“六亮”（玻璃、燈具、鏡面、瓷磚、地面、衛(wèi)生設(shè)施干凈明亮）、“無六害”（無蠅害、無蟑害、無鼠害、無蚊害、無螞蟻害、無臭蟲害）。2、清掃原則：從上到下、從內(nèi)到外、先掃后抹、先潔后污、先洗后消。公共場所衛(wèi)生清潔程序 3、房間清掃程序： 通風(fēng)換氣。清潔（撤掉）使用過的公用物品及廢棄物。清掃環(huán)境及公共設(shè)施。用吸塵器吸凈地面灰塵或濕式清掃。飲具、床上用品等統(tǒng)一消毒。重新擺放消毒后的公用物品。4、衛(wèi)生間清掃程序： 打開排氣扇。 清理（撤掉

2、）使用過的公用物品。擦洗四壁。用消毒藥液對潔具（洗面池、浴池、便器等）進(jìn)行消毒，噴灑或浸泡1530分鐘后用清水將潔具、地面沖洗干凈。重新擺放消毒后的公用物品（毛巾、浴巾、漱口杯等）。公共場所衛(wèi)生清潔程序5、垃圾存放在加蓋容器內(nèi)，日產(chǎn)日清、不滿溢。6、清掃工具要有單獨(dú)存放處，清洗座便器、洗面器、浴池等用的抹布、刷子專用，并有明顯標(biāo)志。7、對通風(fēng)設(shè)施及通風(fēng)口定期進(jìn)行清掃（洗），不留積塵。8、每周對內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行一次全面的清掃、檢查，并有記錄。硬地面清潔程序 目的：建立標(biāo)準(zhǔn)的地面清潔程序，讓員工更有效、專業(yè)的工作。程序：1準(zhǔn)備工作(1)翻新機(jī)、洗地機(jī)、打磨拋光機(jī)、吸水機(jī)處于良好狀態(tài)。(2)防滑牌、告示

3、牌（工作進(jìn)行中、暫停服務(wù)等）。(3)蠟水系列清潔劑、結(jié)晶粉、鋼絲棉。(4)一些報(bào)廢布巾；(5)吹干機(jī)；硬地面清潔程序2硬地面清潔程序：(1)為了使地面表面總保持干凈，那么就需要定期進(jìn)行清洗。(2)先按萬能清潔劑洗滌地面的比例配對好，倒入洗地機(jī)的水箱。(3)將預(yù)清洗的地面進(jìn)行清掃，將垃圾及雜物泥沙掃凈。(4)將洗地機(jī)配上硬刷（根據(jù)不同的地面選用不同硬制的刷子）。(5)接通電源開始從前到后，從左到右的方式進(jìn)行清潔地面。硬地面清潔程序(6)對于嚴(yán)重的地方，可多停留一些時(shí)間進(jìn)行來回磨洗。(7) 洗滌后的臟水用吸水機(jī)及時(shí)吸干，再用清水倒入洗地機(jī)水箱進(jìn)行清洗一遍或二遍。(8) 待地面徹底干透后整個(gè)清洗地面

4、過程結(jié)束。3落蠟程序(1)布置封鎖落蠟劃分區(qū)；(2)用干凈蠟拖落蠟且落蠟一定均勻；(3)落兩層底蠟或三層底蠟（根據(jù)落蠟區(qū)域磨損情況來定）；(4)每層蠟干燥時(shí)間為30分鐘，如想快干，可選擇吹干機(jī)；(5)再落兩層面蠟；(6)用打磨拋光機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)。硬地面清潔程序4起蠟程序：(1)用拖去除松散的污漬；(2)放置告示牌，保障安全；(3)根據(jù)蠟層厚度，按比例用溫水稀釋起蠟水；(4)讓其泡數(shù)分鐘，避免風(fēng)干；(5)用黑色起蠟墊墊進(jìn)行起蠟(6)用吸水機(jī)將舊蠟吸干；(7)用干凈的涼水過水；(8)用吸水機(jī)將水吸干；(9)用干凈的布擦式并風(fēng)干地面。硬地面清潔程序5地面結(jié)晶程序A、地面第一次結(jié)晶程序(1)用翻新機(jī)500

5、號(hào)翻新墊打磨一遍。(2)用翻新墊1000號(hào)打磨第二遍。(3)用翻新墊3000號(hào)打磨第三遍。(4)等地面干燥風(fēng)干。(5)用地墊加鋼絲棉對結(jié)晶粉進(jìn)行反復(fù)磨地面石材。(6)地面結(jié)晶處理做五遍。(7)結(jié)晶完后用石材護(hù)理液做兩次護(hù)理。硬地面清潔程序B、第二次結(jié)晶程序(1)用洗地機(jī)把地面清洗一次，(2)等地面干燥后吹干。(3)用地墊、鋼絲棉對結(jié)晶粉進(jìn)行結(jié)晶處理。(4)反復(fù)做五遍。(5)結(jié)晶完后用護(hù)理液做兩次護(hù)理。C、地面保養(yǎng)：根據(jù)石材磨損情況對云石地面定期保養(yǎng)。D、以上結(jié)晶方法只用于目前使用的結(jié)晶粉操作，如果使用其它粉劑，按其它結(jié)晶粉使用說明處理。電鍍件的清潔保養(yǎng) 目的：1、使員工能正確地清潔及保養(yǎng)電鍍件

6、。2、員工的正確清潔保養(yǎng)電鍍件能延長使用壽命。電鍍件的清潔保養(yǎng)程序：1將稀釋的藥水倒在百潔布上將電鍍件上的水跡、皂跡清洗掉；2用清水將其沖刷干凈，多沖幾遍，直至藥水完全沖刷干凈，（特別要 注意浴缸電鍍件及淋浴噴頭，面盆水龍頭開關(guān)的底座）；3用干抹布擦亮、擦干所有電鍍件，使其表面光亮潔凈，無水跡、皂跡。4如電鍍件長時(shí)間使用有污跡無法正常清潔時(shí)，從銅油倒于干凈的塵布上對電鍍件來回擦，等銅油發(fā)黑時(shí)用另一干凈塵布擦干凈。5用不銹鋼光亮劑噴于電鍍表面，用干凈塵布來回拋光即可。空調(diào)口和筒燈清潔程序 標(biāo)準(zhǔn)：1清潔后的空調(diào)口和筒燈干凈、無灰塵。2使員工能正確的清潔空調(diào)口和筒燈。3有助于員工的專業(yè)化。程序： 1

7、根據(jù)使用說明要求按比例配制好萬能清潔劑溶液；2準(zhǔn)備清洗用的清水、抹布、報(bào)廢床單、百潔布、不銹鋼拋光劑；空調(diào)口和筒燈清潔程序3使用梯子或升降機(jī)，使用前請檢查一下有無問題，確保員工的安全；4清潔筒燈時(shí)盡量切斷電源，用干布將燈泡上的灰擦凈，用干布將筒燈燈罩內(nèi)的灰塵擦掉后，用不銹鋼拋光劑噴在干抹布上進(jìn)行擦拭筒燈燈罩內(nèi)壁、燈罩內(nèi)干凈光亮無印跡；5在清潔空調(diào)時(shí)，首先將清潔空調(diào)口底部鋪上床單 ，避免空調(diào)內(nèi)的灰塵弄臟地毯或地面6用百潔布將稀釋好的清潔劑擦干凈，清潔空調(diào)口的表面，清潔時(shí)注意不要來回擦拭；然后用干凈的濕抹布擦拭空調(diào)口的表面，直到空調(diào)口干凈為止。玻璃清潔程序 目的： 1刮洗過的玻璃干凈、光亮。2提高

8、服務(wù)員的玻璃清潔標(biāo)準(zhǔn)。程序：1玻璃上的小片污跡可用抹布蘸上點(diǎn)清水擦拭，用干抹布擦干、擦亮；2若用清水無法去除，可噴射一點(diǎn)玻璃清潔劑擦拭，然后用干抹布擦凈、擦亮玻璃或鏡面；3如果是大面積的清潔玻璃，就需使用玻璃上水器和玻璃刮；4在桶內(nèi)清水里配置一定比例的玻璃清潔劑，準(zhǔn)備好抹布和報(bào)廢的大浴巾；玻璃清潔程序5將需清潔的玻璃處鋪上報(bào)廢浴巾；6用玻璃抹水器從上部開始不斷從左到右擦洗，一直往下擦洗到底部；然后把玻璃刮放在左上方，向右刮擦，或從上到下刮（根據(jù)情況而定方式）；7在半途停下時(shí)，玻璃刮上的水份需及時(shí)用干抹布擦干并接著刮至玻璃底部；8若大塊玻璃或鏡面的高度無法清潔，可采用玻璃頂端從上到下垂直刮去水份

9、；9用抹布將玻璃表面未刮凈或邊柜上的水跡抹凈；10如玻璃上仍有斑跡，可采用玻璃刀輕輕刮去，切忌不要刮傷玻璃表面 走道大清潔 標(biāo)準(zhǔn)：1清潔后的走道干凈、無灰塵。2使員工能正確的做走廊大清潔。3有助于員工的專業(yè)化。走道大清潔程序：1每天兩交次調(diào)動(dòng)員工做日常的走廊衛(wèi)生。2每天早晚吸走廊地毯。3每天定期清潔立式煙缸（標(biāo)準(zhǔn)按立式煙缸清潔程序）。4清潔設(shè)備、家具裝飾品、壁畫、電話。5定期擦洗墻壁/墻紙、木器打蠟。6定期安排清洗地毯。7控制表應(yīng)保存于客房部辦公室。清洗沙發(fā)的程序 目的：1清洗后的沙發(fā)表面干凈、無污跡。2使員工能正確的清洗沙發(fā)、椅子、軟包。3正確的清潔能延長使用壽命。程序： 1每天清掃時(shí)，用吸

10、塵器吸去沙發(fā)面上、坐墊上及飾物上的浮灰及紙屑；2為了保持沙發(fā)、椅子、軟包表面干凈無污點(diǎn)，就需要我們在工作中及時(shí)對有污漬的沙發(fā)、椅子、軟包表面，進(jìn)行及時(shí)的清潔；3先用刷子蘸上一點(diǎn)稀釋的清潔劑在污漬上刷洗，然后用干凈的抹布擦去泡沫晾干；清洗沙發(fā)的程序4在進(jìn)行準(zhǔn)備清洗大面積沙發(fā)前，準(zhǔn)備好沙發(fā)機(jī)和手扒、高泡地毯水和刷子抹布等；5連接好沙發(fā)機(jī)和手扒將溫水噴在沙發(fā)面料上，用稀釋的地毯水抹在沙發(fā)表面上用沙發(fā)機(jī)軟刷挨著進(jìn)行刷洗，注意沙發(fā)扶手、立面?zhèn)让娴鹊胤蕉嗨状危?然后用沙發(fā)機(jī)的手扒用大量的清水進(jìn)行抽洗沙發(fā)表面，抽出水不能有泡沫即可，否則干后表面會(huì)有殘留跡；7復(fù)查清洗過的沙發(fā)、椅子、軟包，如還有未洗凈的地方

11、，再次進(jìn)行抽洗；8抽洗過的沙發(fā)必須干透后才可使用，避免客人投訴。煙缸清潔程序 目的： 1. 清潔后的煙缸和立式煙缸干凈無煙灰。2保證所有區(qū)域立式煙缸清潔如新。3提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn)。程序： 1清潔后的煙缸和煙缸清掃必須及時(shí)按衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，煙蒂不得多于三只；2替換煙缸時(shí)，必須要將干凈的煙缸蓋在臟的煙缸上面一起拿掉，然后將干凈的煙灰缸換上，避免煙灰飄到客人身上；3如果客人正在使用煙缸，則應(yīng)把干凈的煙灰缸放回原處，以方便客人使用；煙缸清潔程序4公共區(qū)域的客人多，煙缸使用的比較頻繁，就需要服務(wù)員在清潔筐內(nèi)提前準(zhǔn)備幾個(gè)干凈煙缸和清潔袋，隨時(shí)進(jìn)行煙缸的更換；5立式煙缸也是公共區(qū)域放置比較多的，若發(fā)現(xiàn)內(nèi)有煙

12、頭、紙屑、痰跡等，就需及時(shí)清理掉；6立式煙缸內(nèi)鋪放的白石子需定期進(jìn)行更換清洗；7立式煙缸表面面材需每日用百潔布進(jìn)行清潔；8定期清洗立式煙缸內(nèi)的垃圾桶。公共區(qū)域每日更換兩次，樓層公共區(qū)域每日更換一次。9每周對立式煙缸內(nèi)桶清洗一次，對煙缸內(nèi)清潔一次。10公共區(qū)域領(lǐng)班、樓層領(lǐng)班應(yīng)隨時(shí)檢查處理。11公共區(qū)域立式煙缸每次清潔沙米后，及時(shí)蓋上。地毯保養(yǎng) 目的：1確保地毯正確合理地清潔。2保證地毯的耐用性。程序：1樓層主管在地毯清潔記錄本上記下所發(fā)現(xiàn)的地毯重污，骯臟情況。 記錄本格式如下： -日期-地點(diǎn)-描述-處理人2樓層主管將該房房態(tài)改為“洗地毯”，清洗人員則按要求進(jìn)行清洗，完成后在地毯清潔記錄上登記。由

13、各班次領(lǐng)班檢查3使用地毯清洗檢查表以便系統(tǒng)控制。地毯保養(yǎng)4地毯清潔、保養(yǎng)方法：（1）除漬：所有區(qū)域有地毯的地方應(yīng)進(jìn)行日常除漬，以清除表面污漬和斑點(diǎn)。 （2）干洗：A、用于地毯有大面積污跡，但要盡快投入使用。 B、將可溶性地毯鹽灑在地毯上并滲入纖維中（干粉地毯清潔劑） C、用單擦機(jī)把灑有地毯鹽的地毯進(jìn)行干磨， D、再用吸塵器吸干地毯。地毯保養(yǎng)（3）水洗：A、主要用于大面積地毯清潔。 B、用高泡地毯水，使用干泡機(jī)或電子打泡箱C、清洗：先對要清洗的地毯進(jìn)行吸塵；再刷邊、除漬；最后注意每次清洗應(yīng)往前壓1/3，污跡重的應(yīng)畫圈清洗污跡輕的機(jī)子走快。（4）吹干：A、一般干泡清洗在正常溫度下需4-6小時(shí)才干。

14、B、房間清洗后，可開空調(diào)和窗戶強(qiáng)制通風(fēng)。C、公共區(qū)域可利用吹風(fēng)機(jī)進(jìn)行大面積通風(fēng)。D、地毯清洗后一定要吹干，并使地毯干燥，如地毯干燥不很有可能造成2次污染，也會(huì)造成地毯發(fā)霉。地毯保養(yǎng)（5）吸塵：清洗完后的地毯一定要吸塵。（6）順毛：用地毯刷把地毯毛反方向推起或使用直立式吸塵機(jī)吸塵。2深層清洗的：（1）主要用于地毯的深層清潔和保養(yǎng)。（2）用低泡水、消泡劑，使用水洗機(jī)和三和一洗地機(jī)。（3）清洗過程可用地毯清洗：A、一般抽洗完地毯要12個(gè)小時(shí)才干。B、抽洗公衛(wèi)地毯面積不應(yīng)過大。C、用吹風(fēng)機(jī)吹干。D、吸塵，同上。地毯保養(yǎng)3注意事項(xiàng)（1）清潔地毯的四要素：時(shí)間、溫度、機(jī)器、清潔劑。（2）預(yù)防性的清潔是保養(yǎng)

15、地毯最佳方法。（3）發(fā)現(xiàn)污漬，就要清除，不但減經(jīng)清洗地毯次數(shù)，并令地毯使用壽命延 長。（4）地毯在觀感、嗅覺、骯臟前就要清洗。（5）多次干洗后，就應(yīng)進(jìn)行水洗。（6）610次水洗后就應(yīng)進(jìn)行深層清洗。（7）任何地毯清洗完后必須等地毯干燥后才可使用?？吞萸鍧嵆绦?目的： 1客梯內(nèi)的衛(wèi)生干凈、無雜物、手印；2使員工能正確清潔客用電梯。3保證客梯的清潔標(biāo)準(zhǔn)。程序： 1客用電梯是客人使用頻繁，只有經(jīng)常清理才可以保證客人乘梯的環(huán)境；2客梯清潔的項(xiàng)目（天花板、燈、地面、鏡面、木器及不銹鋼門）；3用不銹鋼拋光劑噴在抹布上，均勻抹在電梯內(nèi)外門上，用干布進(jìn)行擦拭；使電梯內(nèi)外門上無手印、無臟物；客梯清潔程序4用干抹布

16、和玻璃清潔劑清潔鏡面，必要時(shí)需進(jìn)行刮洗；5清潔木器，并用家俱蠟進(jìn)行保養(yǎng)；6檢查天花板上是否干凈，筒燈是否正常；7用濕抹布擦拭地面上的臟跡；8電梯軌道的吸塵并清潔；9電梯外的垃圾桶及墻面清潔（墻面需定期刮洗）；10清潔后的客梯內(nèi)外干凈，無雜物。11員工一般應(yīng)在1小時(shí)清潔電梯一次。12員工在用餐時(shí)間內(nèi)半小時(shí)清潔電梯一次。13公共區(qū)域領(lǐng)班主管也應(yīng)定期檢查電梯（1小時(shí)檢查電梯一次）。使用清潔劑 目的：當(dāng)使用清潔劑時(shí)，員工應(yīng)注意遵守以下的安全守則程序：1、仔細(xì)閱讀標(biāo)簽上的正確混合指示。2、如有必要應(yīng)戴上手套。3、如清潔劑要與水混合，應(yīng)將清潔劑加入水中，切忌將水加入藥劑中。4、加入清潔劑時(shí)應(yīng)將裝水的容器放置在水槽中。5、將預(yù)量好分量的清潔劑緩慢注入。6、在所有使用過的清潔劑上保留安全數(shù)據(jù)表。7、強(qiáng)效清潔劑必須妥善保存并上鎖，只有被授權(quán)的員工才能拿取。8、清潔劑會(huì)燃燒的溫度通常稱為燃點(diǎn)。9、與化學(xué)藥品接觸對眼睛或是皮膚非常危險(xiǎn)。10、某些化學(xué)藥品不能混合，如決不能將氯與氨混合。11、在任何情況下都不能將化學(xué)藥品提供給客人，即使是客人提出要求?？腿擞锌赡懿话凑照_的操作步驟進(jìn)行操作或是忽略注意事項(xiàng)以至造成傷害。蟲害控制政策 目的：