零售基本術(shù)語

1、零售基本術(shù)語羅天雄1零售基本術(shù)語條形碼或條碼（bar code）:用以表示一定商品信息的國際上通用的符號。一般印制在商品外包裝上，是黑白相間的條紋圖案。店內(nèi)碼：超市內(nèi)部印制的條形碼，遇到無條碼的商品或商品條碼損壞等多種原因造成的條碼失效時使用。店內(nèi)碼在收貨部申請打印。生鮮條碼：稱重商品的價格條碼，由電子磅秤重時打印出來。2零售基本術(shù)語收銀機（point of sales,簡稱：POS）：銷售信息管理系統(tǒng)，主要執(zhí)行收銀功能。其基本構(gòu)件是：商品條碼、POS收銀臺系統(tǒng)、后臺電腦。也稱為單個收銀機。POP（POINT OF PURCHASE ADVERTISING）銷售店廣告：POP分為商品銷售POP

2、，和廣告POP兩種。指超市賣場中能促進銷售點的廣告，也稱作銷售時點的廣告。在零售店內(nèi)將促銷信息以美工繪制或印刷方式制作出來，張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客注意力并達成刺激銷售目的。此類廣告在企劃部申請制作，其他人不得隨意書寫。3零售基本術(shù)語 DM快訊Direct Mail,簡稱：快訊商品廣告：雙稱促銷彩頁，一般大型綜合超市商品促銷的廣告彩頁，通常使用郵遞、夾報、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費者手中。DM促銷是超市最有效的促銷手段?？ò澹耗局苹蚰z質(zhì)的用于放貨運貨的棧板。（有木制卡板和膠制卡板）并板：把兩個或兩個以上卡板上的商品，有條理地合并在一個卡板上。4零售基本術(shù)語 拾零：撿回顧客

3、遺棄在各角落的零星商品。收銀臺端架：收銀臺前面用來陳列貨物的貨架。先進先出：先進的商品先銷售。堆頭：即“促銷區(qū)”,通常用棧板，鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。專柜：指精品區(qū)、煙灑區(qū)用來陳列貴重商品的玻璃柜。碼貨：堆放商品或擺放商品。5零售基本術(shù)語換檔：相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。相應(yīng)快訊商品的陳列、價格要更換。改價：更改商品的零售價或進貨價格。價格牌：用于標示商品售價等內(nèi)容的標識牌。價格牌必須用公司設(shè)計的紙張用電腦打印，不得手寫。補貨：理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)。 6零售基本術(shù)語缺貨：某商品的庫存為零。換貨：顧客或商場按有關(guān)規(guī)定將所購商品與商場（

4、廠商）進行交換。試吃：對一些促銷食品進行現(xiàn)場加工，并讓顧客現(xiàn)場品嘗。清貨：為清理商品余貨，降價處理活動。會員卡：會員資格的憑證。滯銷：指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。暢銷：指商品銷售效果好或很易賣出的現(xiàn)象。7零售基本術(shù)語平銷：指商品銷售效果不好也不差。報廢：由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品。消磁：在收銀過程中對貼記在商品上的防盜碼，進行解除磁性的工作。盤點：定期對店內(nèi)商品進行清點，以確實掌握該期間的經(jīng)營績效及庫存情況。庫存：指尚未銷售出去的商品。 8零售基本術(shù)語贈品：為刺激銷售，對購買一定量所售商品的顧客，給予饋贈定量的商品。訂單號碼：向供應(yīng)商要貨的每批訂貨單的編號。負

5、庫存：賬面上的銷量大于賬面上的庫存量，通常因為電腦輸入的錯誤、丟失損壞等所致。坪效：指單位面積的銷售額。米效：指超市貨架上，銷售面直線長度上的，每米的銷售額。商品周轉(zhuǎn)率：商品平均銷售額除以平均庫存額。9零售基本術(shù)語商品庫存周期：商品平均庫存額除以平均銷售額，以日計算。超市面上一般用商品庫存周期，來控制資金使用率，加強商品銷售時間的控制。貨架：商場內(nèi)主要存放商品的區(qū)域，它使顧客購物有規(guī)可循，體現(xiàn)商場的經(jīng)營模式。貨架可劃分為銷售區(qū)、展示區(qū)、存貨區(qū)。端架：位于貨架兩端，用來大量展示商品的銷售儲存位置。銷售單位：賣給顧客的一個商品數(shù)量，一個銷售單位可有不同數(shù)量包裝。10零售基本術(shù)語價格標簽：貼于對應(yīng)商品處，包括：商品編號、商品說明、產(chǎn)地、規(guī)格、等級。復(fù)合包裝：供應(yīng)商將幾個商品放在一起，作為一個銷售單位的包裝。沖動購物：超出計劃處的購物行為。展示品：銷售樣板，應(yīng)完整，可運轉(zhuǎn)、清潔、安全。安全通道：是超市建筑物在設(shè)計時留出來的防火通道，以應(yīng)付緊急情況疏散。11零售基本術(shù)語冷藏柜：用來陳列需要冷藏令品的冷柜，溫度在05。冷凍柜：用來陳列需要冷凍食品的冷柜，溫度在18以下。保鮮庫：用來儲存需冷藏的食品的冷庫，儲存肉類溫度在0、蔬菜溫度在10以下。促銷車：