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文檔簡介
1、第七章有機化合物第一節(jié) 認識有機化合物第二課時 烷烴的性質(zhì)有機化學是化學中的重要分支,對學生而言,必修模塊的基礎有機化學內(nèi)容,教材起點低,強調(diào)知識與應用的結(jié)合。以最基礎的、典型的有機物甲烷為切入點,從學生已有的生活背景知識出發(fā),介紹甲烷的結(jié)構(gòu),主要性質(zhì)以及在生產(chǎn)生活中的應用。從結(jié)構(gòu)的角度適當加以深化,建立有機物“結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-用途”的認知關系。教學目標1.使學生認識烷烴同系物在組成、結(jié)構(gòu)式中的共同點。2.使學生認識烷烴物理性質(zhì)隨著分子里碳原子數(shù)目的遞增而變化的規(guī)律性以及化學性質(zhì)。核心素養(yǎng)1. 通過從甲烷性質(zhì)推到到烷烴的性質(zhì)總結(jié)的過程中,學會從一種代表物質(zhì)入手掌握同類有機物性質(zhì)的方法。2. 使學生
2、初步掌握研究物質(zhì)的方法-由典型代表物結(jié)構(gòu)解析、推測可能的性質(zhì),得出結(jié)論。 重點:認識烷烴化學性質(zhì)。難點:認識烷烴化學性質(zhì)。查找相關資料,準備實驗儀器。烷烴的物理性質(zhì)學生活動:思考與交流:天然氣、沼氣和煤層氣的主要成分是甲烷;護膚品、醫(yī)用軟膏中的“凡士林”和蠟燭、蠟筆中的石蠟,其主要成分是含碳原子數(shù)較多的烷烴。請結(jié)合生活經(jīng)驗和初中化學的有關知識,想一想烷烴可能具有哪些性質(zhì)。設計意圖:強化學生能初步學會收集各種證據(jù),對物質(zhì)的性質(zhì)及其變化提出可能的假設;基于證據(jù)進行分析 推理,證實或證偽假設;能解釋證據(jù)與結(jié)論之間的關系,確定形成科學結(jié)論所需要的證據(jù)和尋找證據(jù)的途徑。教師小結(jié):1.烷烴物理性質(zhì)遞變規(guī)律
3、注意:所有烷烴均難溶于水,密度均小于1。常溫下烷烴的存在狀態(tài):C1C4為氣態(tài);C5C16為液態(tài);C17以上為固態(tài)。隨著分子中碳原子數(shù)的遞增,呈現(xiàn)規(guī)律性變化,沸點逐漸升高,相對密度逐漸增大,常溫下的存在狀態(tài),氣態(tài)逐漸過渡到液態(tài)、固態(tài)。學生活動:思考與交流:為什么烷烴的沸點隨著隨著分子中碳原子數(shù)的遞增呈現(xiàn)規(guī)律性變化?教師小結(jié):碳原子數(shù)越多,相對分子質(zhì)量越大,分子間作用力越大,熔沸點越高。烷烴的化學性質(zhì)與甲烷相似甲烷的組成與結(jié)構(gòu)分子式電子式結(jié)構(gòu)式分子模型球棍模型比例模型CH4教師講解:通常情況下,甲烷性質(zhì)穩(wěn)定,與強酸、強堿和強氧化劑等一般不發(fā)生化學反應。在特定條件下甲烷能與某些物質(zhì)發(fā)生化學反應,如可
4、以燃燒和發(fā)生取代反應等。(1)氧化反應(可燃性)CH4+2O2點燃CO2+2H2O(用“”不用“=”)強調(diào):點燃甲烷與空氣或氧氣的混合氣體會立即發(fā)生爆炸。因此,點燃甲烷之前必須 驗純!投影展示:甲烷燃燒現(xiàn)象。投影展示:我國的許多煤礦都是瓦斯煤礦,容易發(fā)生瓦斯爆炸事故,造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。學生活動:思考點燃甲烷和空氣的混合氣體會有什么后果呢?瓦斯爆炸,傷亡慘重,需警鐘長鳴。教師小結(jié):1. 甲烷點燃一定要驗純;2. 煤礦安全措施:(1)建立良好的通風系統(tǒng)和監(jiān)測系統(tǒng),保證甲烷含量不在爆炸極限內(nèi);(2)嚴禁明火、電火花等。教師活動:演示實驗:取兩支試管,均通過排飽和NaCl溶液的方法收集半試管CH
5、4和半試管Cl2,分別用鐵架臺固定好(如圖7-8)。將其中一支試管用鋁箔套上,另一支試管放在光亮處(不要放在日光直射的地方)。靜置,比較兩支試管內(nèi)的現(xiàn)象。學生活動:學生觀察總結(jié)實驗現(xiàn)象:室溫時,混合氣體無光照時,不發(fā)生反應;光照時混合氣體的黃綠色變淺,試管壁上出現(xiàn)油滴,試管中有少量白霧,試管內(nèi)的液面上升。學生活動:思考與交流:分析上述實驗中所觀察到的現(xiàn)象,從中可以得到那些結(jié)論?同學們寫一寫相關的化學方程式。設計意圖:強化學生能對觀察記錄的實驗信息進行加工并獲得結(jié)論;能和同學交流實驗探究的成果,提出進 一步探究或改進實驗的設想;能尊重事實和證據(jù),不迷信權(quán)烕,具有獨立思考、敢于質(zhì)疑和 批判的創(chuàng)新精
6、神。教師小結(jié):(1)說明試管內(nèi)的混合氣體在光照的條件下發(fā)生了化學反應。(2)試管壁上出現(xiàn)液滴,說明反應中生成了新的油狀物質(zhì),且不溶與水。(3)試管內(nèi)液面上升,說明隨著反應的進行,試管內(nèi)的氣壓在減小,即氣體總體積在減小。CH4 + Cl2 光照 CH3Cl + HClCH3Cl + Cl2 光照CH2Cl2 + HClCH2Cl2 + Cl2 光照 CHCl3 + HClCHCl3 + Cl2 光照 CCl 4 + HCl教師講解:取代反應有機物分子里的某些原子(或原子團)被其它原子(或原子團)所代替的反應叫做取代反應。教師小結(jié):1. 反應條件:光照2. 反應物質(zhì):純鹵素單質(zhì)。3. 反應過程:分步、同時進行4. 反應產(chǎn)物: (1)兩種氣體:CH3Cl、 HCl (2)三種油狀液體:CH2Cl2、CHCl3、CCl4。 (3)甲烷的四種取代產(chǎn)物都難溶于水)。 教師講解:烷烴在較高溫度下會發(fā)生分解。這個性質(zhì)常被應用于石油化工和天然氣化工生產(chǎn)中,從烷烴可得到一系列重要的化工基本
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