飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

1、22/22飼料質(zhì)量安全管理規(guī)第一章總則第一條為規(guī)飼料企業(yè)生產(chǎn)行為，保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)飼料和飼料添加劑管理條例，制定本規(guī)。第二條本規(guī)適用于添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料生產(chǎn)企業(yè)(以下簡稱企業(yè))。第三條企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)的要求組織生產(chǎn)，實現(xiàn)從原料采購到產(chǎn)品銷售的全程質(zhì)量安全控制。第四條企業(yè)應(yīng)當(dāng)與時收集、整理、記錄本規(guī)執(zhí)行情況和生產(chǎn)經(jīng)營狀況，認(rèn)真履行年度備案和飼料統(tǒng)計義務(wù)。有委托生產(chǎn)行為的，托方和受托方應(yīng)當(dāng)分別向所在地省級人民政府飼料管理部門備案。第五條縣級以上人民政府飼料管理部門應(yīng)當(dāng)制定年度監(jiān)督檢查計劃，對企業(yè)實施本規(guī)的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。第二章原料采購與管理第六條企業(yè)應(yīng)當(dāng)加

2、強(qiáng)對飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和濃縮飼料(以下簡稱原料)的采購管理，全面評估原料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商(以下簡稱供應(yīng)商)的資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量保障能力，建立供應(yīng)商評價和再評價制度，編制合格供應(yīng)商名錄，填寫并保存供應(yīng)商評價記錄:(一)供應(yīng)商評價和再評價制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定供應(yīng)商評價與再評價流程、評價容、評價標(biāo)準(zhǔn)、評價記錄等容;(二)從原料生產(chǎn)企業(yè)采購的，供應(yīng)商評價記錄應(yīng)當(dāng)包括生產(chǎn)企業(yè)名稱與生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式、許可證明文件編號(評價單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時填寫)、原料通用名稱1與商品名稱、評價容、評價結(jié)論、評價日期、評價人等信息;

3、(三)從原料經(jīng)銷商采購的，供應(yīng)商評價記錄應(yīng)當(dāng)包括經(jīng)銷商名稱與注冊地址、聯(lián)系方式、營業(yè)執(zhí)照注冊號、原料通用名稱與商品名稱、評價容、評價結(jié)論、評價日期、評價人等信息;(四)合格供應(yīng)商名錄應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)商的名稱、原料通用名稱與商品名稱、許可證明文件編號(供應(yīng)商為單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)時填寫)、評價日期等信息。企業(yè)統(tǒng)一采購原料供分支機(jī)構(gòu)使用的，分支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)復(fù)制、保存前款規(guī)定的合格供應(yīng)商名錄和供應(yīng)商評價記錄。第七條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立原料采購驗收制度和原料驗收標(biāo)準(zhǔn)，逐批對采購的原料進(jìn)行查驗或者檢驗:(一)原料采購驗收制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定采購驗收流程、查驗要求、檢驗要求、原

4、料驗收標(biāo)準(zhǔn)、不合格原料處置、查驗記錄等容;(二)原料驗收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)規(guī)定原料的通用名稱、主成分指標(biāo)驗收值、衛(wèi)生指標(biāo)驗收值等容，衛(wèi)生指標(biāo)驗收值應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律法規(guī)和國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定;(三)企業(yè)采購實施行政許可的國產(chǎn)單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料的，應(yīng)當(dāng)逐批查驗許可證明文件編號和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證，填寫并保存查驗記錄;查驗記錄應(yīng)當(dāng)包括原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗容、查驗結(jié)果、查驗人等信息;無許可證明文件編號和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的，或者經(jīng)查驗許可證明文件編號不實的，不得接收、使用;(四)企業(yè)采購實施登記或者注冊管理的進(jìn)口單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑

5、、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料的，應(yīng)當(dāng)逐批查驗進(jìn)口許可證明文件編號，填寫并保存查驗記錄;查驗記錄應(yīng)當(dāng)包括原料通用名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、查驗容、查驗結(jié)果、查驗人等信息;無進(jìn)口許可證明文件編號的，或者經(jīng)查驗進(jìn)口許可證明文件編號不實的，不得接收、使用;(五)企業(yè)采購不需行政許可的原料的，應(yīng)當(dāng)依據(jù)原料驗收標(biāo)準(zhǔn)逐批查驗供應(yīng)商提供的該批原料的質(zhì)量檢驗報告;無質(zhì)量檢驗報告的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)逐批對原料的主成分指標(biāo)進(jìn)行自行檢驗或者委托檢驗;不符合原料驗收標(biāo)準(zhǔn)的，2不得接收、使用;原料質(zhì)量檢驗報告、自行檢驗結(jié)果、委托檢驗報告應(yīng)當(dāng)歸檔保存;(六)企業(yè)應(yīng)當(dāng)每3個月至少選擇5種原料，自行或者委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)對其主要衛(wèi)生指標(biāo)

6、進(jìn)行檢測，根據(jù)檢測結(jié)果進(jìn)行原料安全性評價，保存檢測結(jié)果和評價報告;委托檢測的，應(yīng)當(dāng)索取并保存受委托檢測機(jī)構(gòu)的計量認(rèn)證或者實驗室認(rèn)可證書與附表復(fù)印件。第八條企業(yè)應(yīng)當(dāng)填寫并保存原料進(jìn)貨臺賬，進(jìn)貨臺賬應(yīng)當(dāng)包括原料通用名稱與商品名稱、生產(chǎn)企業(yè)或者供貨者名稱、聯(lián)系方式、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、查驗或者檢驗信息、進(jìn)貨日期、經(jīng)辦人等信息。進(jìn)貨臺賬保存期限不得少于2年。第九條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立原料倉儲管理制度，填寫并保存出入庫記錄:(一)原料倉儲管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標(biāo)識、庫房盤點、環(huán)境要求、蟲鼠防、庫房安全、出入庫記錄等容;(二)出入庫記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、包裝規(guī)格、生產(chǎn)日期、供應(yīng)商簡稱或

7、者代碼、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、庫存數(shù)量、保管人等信息。第十條企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照一垛一卡的原則對原料實施垛位標(biāo)識卡管理，垛位標(biāo)識卡應(yīng)當(dāng)標(biāo)明原料名稱、供應(yīng)商簡稱或者代碼、垛位總量、已用數(shù)量、檢驗狀態(tài)等信息。第十一條企業(yè)應(yīng)當(dāng)對維生素、微生物和酶制劑等熱敏物質(zhì)的貯存溫度進(jìn)行監(jiān)控，填寫并保存溫度監(jiān)控記錄。監(jiān)控記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)定溫度、實際溫度、監(jiān)控時間、記錄人等信息。監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)實際溫度超出設(shè)定溫度圍的，應(yīng)當(dāng)采取有效措施與時處置。第十二條按危險化學(xué)品管理的亞硒酸鈉等飼料添加劑的貯存間或者貯存柜應(yīng)當(dāng)設(shè)立清晰的警示標(biāo)識，采用雙人雙鎖管理。第十三條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)原料種類、庫存時間、保質(zhì)期、氣候變化等因素建立長期庫

8、存原料質(zhì)量監(jiān)控制度，填寫并保存監(jiān)控記錄:(一)質(zhì)量監(jiān)控制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定監(jiān)控方式、監(jiān)控容、監(jiān)控頻次、異常情況界定、處置方式、處置權(quán)限、監(jiān)控記錄等容;(二)監(jiān)控記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱、監(jiān)控容、異常情況描述、處置方式、3處置結(jié)果、監(jiān)控日期、監(jiān)控人等信息。第三章生產(chǎn)過程控制第十四條企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定工藝設(shè)計文件，設(shè)定生產(chǎn)工藝參數(shù)。工藝設(shè)計文件應(yīng)當(dāng)包括生產(chǎn)工藝流程圖、工藝說明和生產(chǎn)設(shè)備清單等容。生產(chǎn)工藝應(yīng)當(dāng)至少設(shè)定以下參數(shù):粉碎工藝設(shè)定篩片孔徑，混合工藝設(shè)定混合時間，制粒工藝設(shè)定調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)模規(guī)格、環(huán)模長徑比、分級篩篩網(wǎng)孔徑，膨化工藝設(shè)定調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑。第十五條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際工藝流程，制定以下主要作

9、業(yè)崗位操作規(guī)程:(一)小料(指生產(chǎn)過程中，將微量添加的原料預(yù)先進(jìn)行配料或者配料混合后獲得的中間產(chǎn)品)配料崗位操作規(guī)程，規(guī)定小料原料的領(lǐng)取與核實、小料原料的放置與標(biāo)識、稱重電子秤校準(zhǔn)與核查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、小料原料領(lǐng)取記錄、小料配料記錄等容;(二)小料預(yù)混合崗位操作規(guī)程，規(guī)定載體或者稀釋劑領(lǐng)取、投料順序、預(yù)混合時間、預(yù)混合產(chǎn)品分裝與標(biāo)識、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、小料預(yù)混合記錄等容;(三)小料投料與復(fù)核崗位操作規(guī)程，規(guī)定小料投放指令、小料復(fù)核、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、小料投料與復(fù)核記錄等容;(四)大料投料崗位操作規(guī)程，規(guī)定投料指令、垛位取料、感官檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、大料投料記錄等容;(五)粉碎崗位操作規(guī)程，規(guī)定篩片錘片

10、檢查與更換、粉碎粒度、粉碎料入倉檢查、喂料器和磁選設(shè)備清理、粉碎作業(yè)記錄等容;(六)中控崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開啟與關(guān)閉原則、微機(jī)配料軟件啟動與配方核對、混合時間設(shè)置、配料誤差核查、進(jìn)倉原料核實、中控作業(yè)記錄等容;(七)制粒崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開啟與關(guān)閉原則、環(huán)模與分級篩網(wǎng)更換、破碎機(jī)軋距調(diào)節(jié)、制粒機(jī)潤滑、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、設(shè)備(制粒室、調(diào)質(zhì)器、冷卻器)清理、感官檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、制粒作業(yè)記錄等容;4(八)膨化崗位操作規(guī)程，規(guī)定設(shè)備開啟與關(guān)閉原則、調(diào)質(zhì)參數(shù)監(jiān)視、設(shè)備(膨化室、調(diào)質(zhì)器、冷卻器、干燥器)清理、感官檢查、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、膨化作業(yè)記錄等容;(九)包裝崗位操作規(guī)程，規(guī)定標(biāo)簽與包裝袋領(lǐng)取、標(biāo)

11、簽與包裝袋核對、感官檢查、包重校驗、現(xiàn)場清潔衛(wèi)生、包裝作業(yè)記錄等容;(十)生產(chǎn)線清洗操作規(guī)程，規(guī)定清洗原則、清洗實施與效果評價、清洗料的放置與標(biāo)識、清洗料使用、生產(chǎn)線清洗記錄等容。第十六條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際工藝流程，制定生產(chǎn)記錄表單，填寫并保存相關(guān)記錄:(一)小料原料領(lǐng)取記錄，包括小料原料名稱、領(lǐng)用數(shù)量、領(lǐng)取時間、領(lǐng)取人等信息;(二)小料配料記錄，包括小料名稱、理論值、實際稱重值、配料數(shù)量、作業(yè)時間、配料人等信息;(三)小料預(yù)混合記錄，包括小料名稱、重量、批次、混合時間、作業(yè)時間、操作人等信息;(四)小料投料與復(fù)核記錄，包括產(chǎn)品名稱、接收批數(shù)、投料批數(shù)、重量復(fù)核、剩余批數(shù)、作業(yè)時間、投料人等信息

12、;(五)大料投料記錄，包括大料名稱、投料數(shù)量、感官檢查、作業(yè)時間、投料人等信息;(六)粉碎作業(yè)記錄，包括物料名稱、粉碎機(jī)號、篩片規(guī)格、作業(yè)時間、操作人等信息;(七)大料配料記錄，包括配方編號、大料名稱、配料倉號、理論值、實際值、作業(yè)時間、配料人等信息;(八)中控作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、配方編號、清洗料、理論產(chǎn)量、成品倉號、洗倉情況、作業(yè)時間、操作人等信息;(九)制粒作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、制粒機(jī)號、制粒倉號、調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)?？讖?、環(huán)模長徑比、分級篩篩網(wǎng)孔徑、感官檢查、作業(yè)時間、操作人等信息;(十)膨化作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑、膨化溫度、感官檢查、作業(yè)時間、操作人等信息

13、;5(十一)包裝作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、實際產(chǎn)量、包裝規(guī)格、包數(shù)、感官檢查、頭尾包數(shù)量、作業(yè)時間、操作人等信息;(十二)標(biāo)簽領(lǐng)用記錄，包括產(chǎn)品名稱、領(lǐng)用數(shù)量、班次用量、損毀數(shù)量、剩余數(shù)量、領(lǐng)取時間、領(lǐng)用人等信息;(十三)生產(chǎn)線清洗記錄，包括班次、清洗料名稱、清洗料重量、清洗過程描述、作業(yè)時間、清洗人等信息;(十四)清洗料使用記錄，包括清洗料名稱、生產(chǎn)班次、清洗料使用情況描述、使用時間、操作人等信息。第十七條企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取有效措施防止生產(chǎn)過程中的交叉污染:(一)按照無藥物的在先、有藥物的在后原則制定生產(chǎn)計劃;(二)生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，生產(chǎn)不含藥物飼料添加劑或者改變所用藥物飼料添加劑品種

14、的產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)線進(jìn)行清洗;清洗料回用的，應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識并回置于同品種產(chǎn)品中;(三)盛放飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品與其中間產(chǎn)品的器具或者包裝物應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識，不得交叉混用;(四)設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期清理，與時清除殘存料、粉塵積垢等殘留物。第十八條企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取有效措施防止外來污染:(一)生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)配備防鼠、防鳥等設(shè)施，地面平整，無污垢積存;(二)生產(chǎn)現(xiàn)場的原料、中間產(chǎn)品、返工料、清洗料、不合格品等應(yīng)當(dāng)分類存放，清晰標(biāo)識;(三)保持生產(chǎn)現(xiàn)場清潔，與時清理雜物;(四)按照產(chǎn)品說明書規(guī)使用潤滑油、清洗劑;(五)不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱量或者盛放用具

15、;(六)不得在飼料生產(chǎn)過程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)。第十九條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立配方管理制度，規(guī)定配方的設(shè)計、審核、批準(zhǔn)、更改、傳遞、使用等容。第二十條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品標(biāo)簽管理制度，規(guī)定標(biāo)簽的設(shè)計、審核、保管、使用、銷毀等容。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)專庫(柜)存放，專人管理。6第二十一條企業(yè)應(yīng)當(dāng)對生產(chǎn)配方中添加比例小于0.2%的原料進(jìn)行預(yù)混合。第二十二條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品混合均勻度要求，確定產(chǎn)品的最佳混合時間，填寫并保存最佳混合時間實驗記錄。實驗記錄應(yīng)當(dāng)包括混合機(jī)編號、混合物料名稱、混合次數(shù)、混合時間、檢驗結(jié)果、最佳混合時間、檢驗日期、檢驗人等信息。企業(yè)應(yīng)當(dāng)每6個月按照產(chǎn)品類別(添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮

16、飼料、精料補(bǔ)充料)進(jìn)行至少1次混合均勻度驗證，填寫并保存混合均勻度驗證記錄。驗證記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、混合機(jī)編號、混合時間、檢驗方法、檢驗結(jié)果、驗證結(jié)論、檢驗日期、檢驗人等信息?；旌蠙C(jī)發(fā)生故障經(jīng)修復(fù)投入生產(chǎn)前，應(yīng)當(dāng)按照前款規(guī)定進(jìn)行混合均勻度驗證。第二十三條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度和檔案，制定粉碎機(jī)、混合機(jī)、制粒機(jī)、膨化機(jī)、空氣壓縮機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備操作規(guī)程，填寫并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄和維修記錄:(一)生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定采購與驗收、檔案管理、使用操作、維護(hù)保養(yǎng)、備品備件管理、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修記錄等容;(二)設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)規(guī)定開機(jī)前準(zhǔn)備、啟動與關(guān)閉、操作步驟、關(guān)機(jī)后整理、日常維護(hù)保養(yǎng)等容;(三

17、)維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、保養(yǎng)項目、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)人等信息;(四)維修記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱、設(shè)備編號、維修部位、故障描述、維修方式與效果、維修日期、維修人等信息;(五)關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)當(dāng)實行一機(jī)一檔管理，檔案包括基本信息表(名稱、編號、規(guī)格型號、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修記錄等容。第二十四條企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)。生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)處于正常工作狀態(tài);鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備應(yīng)當(dāng)通過安全檢查;計量秤、地磅、壓力表等測量設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期檢定或者校驗。7第四章產(chǎn)品質(zhì)量控制第二十五條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度，填

18、寫并保存現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄:(一)現(xiàn)場質(zhì)量巡查制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定巡查位點、巡查容、巡查頻次、異常情況界定、處置方式、處置權(quán)限、巡查記錄等容;(二)現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄應(yīng)當(dāng)包括巡查位點、巡查容、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、巡查時間、巡查人等信息。第二十六條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立檢驗管理制度，規(guī)定人員資質(zhì)與職責(zé)、樣品抽取與檢驗、檢驗結(jié)果判定、檢驗報告編制與審核、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證簽發(fā)等容。第二十七條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實施出廠檢驗，填寫并保存產(chǎn)品出廠檢驗記錄;檢驗記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱或者編號、檢驗項目、檢驗方法、計算公式中符號的含義和數(shù)值、檢驗結(jié)果、檢驗日期、檢驗人等信息。產(chǎn)品出廠檢驗記錄保存期限不得少于2年

19、。第二十八條企業(yè)應(yīng)當(dāng)每周從其生產(chǎn)的產(chǎn)品中至少抽取5個批次的產(chǎn)品自行檢驗下列主成分指標(biāo):(一)維生素預(yù)混合飼料:兩種以上維生素;(二)微量元素預(yù)混合飼料:兩種以上微量元素;(三)復(fù)合預(yù)混合飼料:兩種以上維生素和兩種以上微量元素;(四)濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料:粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、總磷。主成分指標(biāo)檢驗記錄保存期限不得少于2年。第二十九條企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)儀器設(shè)備配置情況，建立分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計、分光光度計、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計等主要儀器設(shè)備操作規(guī)程和檔案，填寫并保存儀器設(shè)備使用記錄:(一)儀器設(shè)備操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)規(guī)定開機(jī)前準(zhǔn)備、開機(jī)順序、操作步驟、關(guān)機(jī)順序、關(guān)機(jī)后整理、日

20、常維護(hù)、使用記錄等容;(二)儀器設(shè)備使用記錄應(yīng)當(dāng)包括儀器設(shè)備名稱、型號或者編號、使用日期、樣品名稱或者編號、檢驗項目、開始時間、完畢時間、儀器設(shè)備運行前后8狀態(tài)、使用人等信息;(三)儀器設(shè)備應(yīng)當(dāng)實行一機(jī)一檔管理，檔案包括儀器基本信息表(名稱、編號、型號、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、投入使用日期)、使用說明書、購置合同、操作規(guī)程、使用記錄等容。第三十條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立化學(xué)試劑和危險化學(xué)品管理制度，規(guī)定采購、貯存要求、出入庫、使用、處理等容?；瘜W(xué)試劑、危險化學(xué)品以與試驗溶液的使用，應(yīng)當(dāng)遵循GB/T601、GB/T602、GB/T603以與檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)的要求。企業(yè)應(yīng)當(dāng)填寫并保存危險化學(xué)品出入庫記錄，記

21、錄應(yīng)當(dāng)包括危險化學(xué)品名稱、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、保管人等信息。第三十一條企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年選擇5個檢驗項目，采取以下一項或者多項措施進(jìn)行檢驗?zāi)芰︱炞C，對驗證結(jié)果進(jìn)行評價并編制評價報告:(一)同具有法定資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗比對;(二)利用購買的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或者高純度化學(xué)試劑進(jìn)行檢驗驗證;(三)在實驗室部進(jìn)行不同人員、不同儀器的檢驗比對;(四)對曾經(jīng)檢驗過的留存樣品進(jìn)行再檢驗;(五)利用檢驗質(zhì)量控制圖等數(shù)理統(tǒng)計手段識別異常數(shù)據(jù)。第三十二條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品留樣觀察制度，對每批次產(chǎn)品實施留樣觀察，填寫并保存留樣觀察記錄:(一)留樣觀察制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定留樣數(shù)量、留樣標(biāo)識、貯存環(huán)境、觀察容、觀察頻次、異常情

22、況界定、處置方式、處置權(quán)限、到期樣品處理、留樣觀察記錄等容;(二)留樣觀察記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱或者編號、生產(chǎn)日期或者批號、保質(zhì)截止日期、觀察容、異常情況描述、處置方式、處置結(jié)果、觀察日期、觀察人等信息。留樣保存時間應(yīng)當(dāng)超過產(chǎn)品保質(zhì)期1個月。第三十三條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立不合格品管理制度，填寫并保存不合格品處置記錄:(一)不合格品管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定不合格品的界定、標(biāo)識、貯存、處置方式、處置權(quán)限、處置記錄等容;9(二)不合格品處置記錄應(yīng)當(dāng)包括不合格品的名稱、數(shù)量、不合格原因、處置方式、處置結(jié)果、處置日期、處置人等信息。第五章產(chǎn)品貯存與運輸?shù)谌臈l企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品倉儲管理制度，填寫并保存出入庫記錄:(一)倉

23、儲管理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標(biāo)識、庫房盤點、環(huán)境要求、蟲鼠防、庫房安全、出入庫記錄等容;(二)出入庫記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格或者等級、生產(chǎn)日期、入庫數(shù)量和日期、出庫數(shù)量和日期、庫存數(shù)量、保管人等信息;(三)不同產(chǎn)品的垛位之間應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)距離;(四)不合格產(chǎn)品和過期產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)隔離存放并有清晰標(biāo)識。第三十五條企業(yè)應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品裝車前對運輸車輛的安全、衛(wèi)生狀況實施檢查。第三十六條企業(yè)使用罐裝車運輸產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)專車專用，并隨車附具產(chǎn)品標(biāo)簽和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證。裝運不同產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)對罐體進(jìn)行清理。第三十七條企業(yè)應(yīng)當(dāng)填寫并保存產(chǎn)品銷售臺賬。銷售臺賬應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)

24、量檢驗信息、購貨者名稱與其聯(lián)系方式、銷售日期等信息。銷售臺賬保存期限不得少于2年。第六章產(chǎn)品投訴與召回第三十八條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立客戶投訴處理制度，填寫并保存客戶投訴處理記錄:(一)投訴處理制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定投訴受理、處理方法、處理權(quán)限、投訴處理記錄等容;(二)投訴處理記錄應(yīng)當(dāng)包括投訴日期、投訴人和地址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、投訴容、處理結(jié)果、處理日期、處理人等信息。10第三十九條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立產(chǎn)品召回制度，填寫并保存召回記錄:(一)召回制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定召回流程、召回產(chǎn)品的標(biāo)識和貯存、召回記錄等容;(二)召回記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱、召回產(chǎn)品使用者、召回數(shù)量、召回日期等信息。企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年至少進(jìn)行1次產(chǎn)品召回模擬演練，

25、綜合評估演練結(jié)果并編制模擬演練總結(jié)報告。第四十條企業(yè)應(yīng)當(dāng)在飼料管理部門的監(jiān)督下對召回產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理或者銷毀，填寫并保存召回產(chǎn)品處置記錄。處置記錄應(yīng)當(dāng)包括處置產(chǎn)品名稱、數(shù)量、處置方式、處置日期、處置人、監(jiān)督人等信息。第七章培訓(xùn)、衛(wèi)生和記錄管理第四十一條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立人員培訓(xùn)制度，制定年度培訓(xùn)計劃，每年對員工進(jìn)行至少2次飼料質(zhì)量安全知識培訓(xùn)，填寫并保存培訓(xùn)記錄:(一)人員培訓(xùn)制度應(yīng)當(dāng)規(guī)定培訓(xùn)圍、培訓(xùn)容、培訓(xùn)方式、考核方式、效果評價、培訓(xùn)記錄等容;(二)培訓(xùn)記錄應(yīng)當(dāng)包括培訓(xùn)對象、容、師資、日期、地點、考核方式、考核結(jié)果等信息。第四十二條廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。第四十三條企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立記錄管

26、理制度，規(guī)定記錄表單的編制、格式、編號、審批、印發(fā)、修訂、填寫、存檔、保存期限等容。除本規(guī)中明確規(guī)定保存期限的記錄外，其他記錄保存期限不得少于1年。第八章附則第四十四條本規(guī)自2015年7月1日起施行。11全面實施意見各省、自治區(qū)、直轄市畜牧(農(nóng)牧、農(nóng)業(yè))廳(局、委、辦)，飼料工作(工業(yè))辦公室:為深入貫徹飼料和飼料添加劑管理條例，進(jìn)一步加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全工作，指導(dǎo)各級飼料管理部門做好飼料質(zhì)量安全管理規(guī)(農(nóng)業(yè)部令2014年第1號，以下簡稱規(guī))實施工作，現(xiàn)提出如下意見。一、充分認(rèn)識實施規(guī)的重要性和緊迫性(一)實施規(guī)是提高飼料企業(yè)質(zhì)量安全意識，落實生產(chǎn)者主體責(zé)任的迫切要求。企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責(zé)任

27、人，必須履行質(zhì)量安全管理義務(wù)。當(dāng)前，飼料市場競爭日趨激烈，部分企業(yè)片面追求生產(chǎn)效益和增長速度，忽視產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題仍然突出。必須通過全面實施規(guī)，促使企業(yè)重視產(chǎn)品質(zhì)量安全管理問題，建立完善質(zhì)量安全管理制度，認(rèn)真組織開展質(zhì)量安全管理工作，把生產(chǎn)者主體責(zé)任落到實處。(二)實施規(guī)是消除風(fēng)險隱患，保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全的必然選擇。飼料產(chǎn)品原料來源廣、加工環(huán)節(jié)多、精度要求高，影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素十分復(fù)雜。必須通過全面實施規(guī)，促使企業(yè)對其采購、倉儲、加工、品控、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)采取嚴(yán)格的管理措施，實現(xiàn)從原料入廠到成品出廠的全過程質(zhì)量安全控制，與時發(fā)現(xiàn)并消除各種風(fēng)險隱患，切實提高產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力。(三)實施規(guī)

28、是強(qiáng)化日常監(jiān)管，提升綜合監(jiān)管能力的重要手段。依法行政是政府管理的基本要求和準(zhǔn)則。必須通過全面實施規(guī)，進(jìn)一步明確各級飼料管理部門日常監(jiān)管工作容和重點，切實增強(qiáng)監(jiān)管工作的針對性和權(quán)威性。必須把實施規(guī)與行政許可、市場監(jiān)測等工作結(jié)合起來，建立事前事中事后緊密銜接、相互補(bǔ)充的飼料行業(yè)管理新機(jī)制，全面提高監(jiān)管能力，確保監(jiān)管工作取得實效。二、基本思路以落實企業(yè)質(zhì)量安全管理責(zé)任、強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)督管理工作為主線，以促進(jìn)飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提升、促進(jìn)飼料企業(yè)生產(chǎn)管理水平顯著提升、促進(jìn)飼料行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)顯著提升、促進(jìn)飼料管理部門質(zhì)量安全監(jiān)管能力顯12著提升為目標(biāo)，堅持發(fā)揮企業(yè)實施主體和基層飼料管理部門監(jiān)督主體作用

29、，堅持監(jiān)督執(zhí)法與服務(wù)指導(dǎo)協(xié)同推進(jìn)，建立完善監(jiān)督管理機(jī)制，切實保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全，為建設(shè)現(xiàn)代飼料強(qiáng)國提供堅實保障。三、重點工作(一)強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法。各級飼料管理部門要把實施規(guī)作為當(dāng)前和今后一個時期的重點工作，采取有力措施加快推進(jìn)。要以規(guī)實施日為起始點，啟動專項監(jiān)督檢查工作，逐一對轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行摸底檢查，全面掌握企業(yè)執(zhí)行情況。對于實施進(jìn)度滯后的企業(yè)，要約談主要負(fù)責(zé)人，明確提出整改要求和整改期限，并進(jìn)行跟蹤回訪。要制定規(guī)年度監(jiān)督檢查計劃，同步開展監(jiān)督執(zhí)法工作，依法對違反規(guī)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處。(二)加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)。創(chuàng)新管理、強(qiáng)化服務(wù)是建設(shè)服務(wù)型政府的重要容和要求。要暢通溝通渠道，搭建交流平臺，與時解答企業(yè)

30、提出的技術(shù)和管理問題。要組織企業(yè)和基層管理部門開展多種形式的交流學(xué)習(xí)活動，借鑒經(jīng)驗、取長補(bǔ)短、共同進(jìn)步。要創(chuàng)新服務(wù)思路，積極探索以政府購買服務(wù)的方式引入社會第三方機(jī)構(gòu)為企業(yè)提供技術(shù)支持服務(wù)。(三)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。要廣泛深入地開展多層次、多形式的宣傳培訓(xùn)活動，使生產(chǎn)者、管理者充分認(rèn)識理解實施規(guī)的重要意義和基本要求，在監(jiān)管和企業(yè)兩個層面都培養(yǎng)一支熟法規(guī)、懂規(guī)、善管理的隊伍。要加強(qiáng)與媒體的溝通配合，大力宣傳先進(jìn)典型，讓行業(yè)和社會各界了解規(guī)實施工作進(jìn)展，提升對飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心和科學(xué)認(rèn)知水平，努力營造實施規(guī)的良好社會環(huán)境。(四)推進(jìn)示創(chuàng)建。要把示企業(yè)創(chuàng)建活動作為推進(jìn)規(guī)的重要抓手，盡快啟動省級示企業(yè)創(chuàng)建活動。要充分發(fā)揮示企業(yè)的帶動輻射作用，以示企業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)和榜樣，組織開展培訓(xùn)和宣傳工作。要嚴(yán)格示創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真組織驗收工作，與時公布