精選天然化學(xué)品期末試題及答案

1、天然化學(xué)品期末試題及答案2023-2023學(xué)年第一學(xué)期?天然化學(xué)品?期末考試試題適用專業(yè)：應(yīng)用化學(xué)選擇題兩相溶劑萃取法的原理是利用混合物中各成分在兩相溶劑中的 密度不同 B、分配系數(shù)不同 C、萃取常數(shù)不同 D、介電常數(shù)不同采用鉛鹽沉淀別離化學(xué)成分時(shí)常用的脫鉛方法是 硫化氫 B、石灰水 C、雷氏鹽 D、氯化鈉化合物進(jìn)行反相別離分配柱色譜時(shí)的結(jié)果是 極性大的先流出 B、極性小的先流出 C、熔點(diǎn)低的先流出 D、熔點(diǎn)高的先流出天然藥物水提取液中，有效成分是多糖，欲除去無機(jī)鹽，采用 透析法 B、鹽析法 C、蒸餾法 D、過濾法在硅膠柱色譜中正相以下哪一種溶劑的洗脫能力最強(qiáng) 石油醚 B、乙醚 C、乙酸乙酯

2、D、甲醇測(cè)定一個(gè)化合物分子量最有效的實(shí)驗(yàn)儀器是 元素分析儀 B、核磁共振儀 C、質(zhì)譜儀 D、紅外光譜儀在苯環(huán)分子中，兩相鄰氫的偶合常數(shù)為 A、23Hz B、01Hz C、79Hz D、1016Hz弱極性大孔吸附樹脂適用于從以下何種溶液中別離低極性化合物 水 B、氯仿 C、稀醇 D、95%乙醇研究苷的結(jié)構(gòu)時(shí)，可用于推測(cè)苷鍵構(gòu)型的方法是 酸水解 B、堿水解 C、酶水解 D、Smith降解研究苷的結(jié)構(gòu)時(shí)，可用于推測(cè)糖和苷元之間連接位置的方法是 酸水解 B、Smith降解 C、全甲基化甲醇解 D、酶水解提取苷類成分時(shí)，為抑制或破壞酶常參加一定量的 酒石酸 B、碳酸鈣 C、氫氧化鈉 D、碳酸鈉在苷的1H

3、-NMR譜中，-葡萄糖苷端基質(zhì)子的偶合常數(shù)是 A、17Hz B、11Hz C、69Hz D、23Hz蕓香糖的組成是 兩分子葡萄糖 B、兩分子鼠李糖 C、一分子葡萄糖，一分子果糖 D、一分子葡萄糖，一分子鼠李糖最難被酸水解的是 碳苷 B、氮苷 C、氧苷 D、硫苷麥芽糖酶能水解 A、-果糖苷鍵 B、-葡萄糖苷鍵 C、-葡萄糖苷鍵 D、-麥芽糖苷鍵16、某杏仁苷酶水解的最終產(chǎn)物包括 A、葡萄糖、氫氰酸、苯甲醛 B、苯羥乙氰、龍膽雙糖 C、苯羥乙氰、葡萄糖 D、龍膽雙糖、氫氰酸、苯甲醛17、屬于異喹啉生物堿的是 A、莨菪堿 B、苦參堿 C、小檗堿 D、麻黃堿18、生物堿的薄層色譜和紙色譜常用的顯色劑是

4、 A、碘化汞鉀 B、碘化鉍鉀 C、硅鎢酸 D、雷氏銨鹽19、莨菪堿堿性強(qiáng)于山莨菪堿是由于 A、雜化方式 B、誘導(dǎo)效應(yīng) C、共軛效應(yīng) D、空間效應(yīng)20、既可溶于水又可溶于氯仿中的是 A、麻黃堿 B、嗎啡堿 C、氧化苦參堿 D小檗柴21、黃酮類化合物大多呈色的最主要原因是 A、具酚羥基 B、具交叉共軛體系 C、具羥基 D、具苯環(huán)22、下面哪些類化合物在水中溶解度稍大一些 A、二氫黃酮醇類 B、黃酮醇類 C、黃酮類 D、雙苯吡酮類23、槲皮素、蘆丁、3、5、7、3，4，5-六羥基黃酮在聚酰胺薄層上層析，用水-丁酮-甲醇4：3：3展開，其Rf大小順序?yàn)?A、 B、 C、 D、 24、測(cè)黃酮醇類化合物的

5、醋酸鈉-硼酸紫外光譜，可幫助推斷結(jié)構(gòu)中是否有 A、3-OH B、5-OH C、7-OH D、鄰二酚羥基以下化合物中不具有旋光性的是 蘆丁 B、槲皮素 C、葛根苷 D、橙皮素依據(jù)萜類化合物的分類，薄荷醇屬于 倍半萜 B、二萜 C、三萜 D、單萜以下幾種提取方法不適宜于揮發(fā)油成分提取的是 冷壓法 B、超臨界流體萃取法 C、煎煮法 D、水蒸氣蒸餾法代表?yè)]發(fā)油中游離羧酸和酚類成分的含量的是 酸值 B、皂化值 C、酯值 D、相對(duì)密度值人參皂苷屬于 達(dá)瑪烷型 B、五環(huán)三萜 C、-香樹醇型 D、齊敦果烷型提取強(qiáng)心苷通常用的溶劑是 熱水 B、堿水 C、50%60%乙醇 D、70%80%乙醇不同的甾體皂元與濃H

6、2SO4作用后，均出現(xiàn)的吸收峰波長(zhǎng)是 A、220240nm B、270275nm C、300360nm D、370400nm作用于五元不飽和內(nèi)酯環(huán)的反響是 Liebermann-Burchard反響 B、Keller-Kiliani反響 C、Kedde反響 D、Saikowski反響除以下哪種物質(zhì)之外，都可能為強(qiáng)心苷堿水解的結(jié)果 除去-去氧糖 B、?；?C、苷元異構(gòu)化 D、內(nèi)酯環(huán)開裂紅外光譜可用于鑒定甾體皂苷元結(jié)構(gòu)中的 C=O位置 B、OH位置 C、F環(huán)C25-CH3構(gòu)型 D、雙鍵位置大黃酚A、大黃素B、蘆薈大黃素C和蘆薈大黃素葡萄糖苷D四種化合物，在硅膠TLC上Rf值大小順序是 A B

7、C D B、A C B D C、B A C D D、D C A B以下說法不正確的選項(xiàng)是 堿液反響是指羥基蒽醌類化合物在堿液中顯紅紫紅色的反響蒽酚或蒽酮類只存在于新鮮藥材中羥基蒽醌類化合物的紫外吸收譜中有四個(gè)主要吸收峰帶羥基蒽醌類化合物的紫外吸收譜中的240260nm峰是由其苯樣結(jié)構(gòu)引起的在大黃總蒽醌的提取液中，假設(shè)要?jiǎng)e離大黃酸、大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃素甲醚，采用哪種別離方法最正確 pH梯度萃取法 B、分布結(jié)晶法 C、堿性酸沉法 D、pH梯度萃取法與硅膠柱色譜結(jié)合法番瀉A與FeCl3/HCl反響生成 A、2分子大黃酸 B、2分子大黃酸葡萄糖苷 C、2分子蘆薈大黃素 D、1分子大黃酸及

8、1分子蘆薈大黃素羥基蒽醌苷元混合物溶于有機(jī)溶劑中，用5%NaOH萃取 只能萃取出酸性較弱的蒽醌只能萃取出酸性較強(qiáng)的蒽醌只能萃取出酸性強(qiáng)的蒽醌可萃取出總的羥基蒽醌混合物香豆素的根本母核是 對(duì)羥基桂皮酸 B、苯并-吡喃酮 C、苯并-吡喃酮 D、但凡鄰羥基桂皮酸假設(shè)某一化合物對(duì)labat反響呈陽(yáng)性，那么其結(jié)構(gòu)中具有 芐基 B、亞甲二氧基 C、甲氧基 D、酚羥基Emerson反響呈陽(yáng)性的化合物是 A、7-羥基香豆素 B、6、7-二羥基香豆素 C、5，8-二羥基香豆素 D、6-甲氧基-7，8-二羥基香豆素五味子酯甲具有 Labat反響 B、Gibbs反響 C、Dragendorff反響 D、Kedde反

9、響香豆素的生物合成途徑是 A、鄰羥基桂皮酸途徑 B、苯丙素途徑 C、莽草酸途徑 D、甲戊二羥酸途徑二、填空題1、常用的紙層析的展開系統(tǒng)BAW 2、黃酮類化合物中含有鄰二酚羥基的鑒別方法3、判斷苷鍵的構(gòu)型目前常用的方法 4、含有 雙鍵的萜類化合物別離方法5、具有六元環(huán)結(jié)構(gòu)的糖稱為 ，具有五元環(huán)結(jié)構(gòu)的糖稱為 6、四大光譜 7、正相色譜中，極性大的化合物Rf值 極性小的Rf值 反相色譜中，極性大的化合物Rf值 極性小的Rf值 名詞解釋1、天然產(chǎn)物化學(xué) 2、pH梯度萃取法 3、先導(dǎo)化合物 4、醌類化合物 5、反相色譜 6、超臨界流體萃取 7、香豆素 8、苷類化合物 9、高效液相色譜法四、問答題1、對(duì)天

10、然產(chǎn)物化學(xué)成分進(jìn)行結(jié)構(gòu)測(cè)定之前，如何檢查其純度？2、從槐米中提取蕓香苷的過程中，參加硼砂的目的是什么？參加石灰乳的目的是什么？ PH值過高或過低會(huì)造成什么后果？3、為什么可用堿溶酸沉法提取別離香豆素類成分？分析說明提取別離時(shí)應(yīng)注意什么問題？4、兩相溶劑萃取法是根據(jù)什么原理進(jìn)行的？ 在實(shí)際工作中如何選擇溶劑？5、二次代謝產(chǎn)物的生物合成途徑主要有哪些？6、為什么用常法酸水解皂苷時(shí)得不到真正的苷元？如何才能得到真正的苷元？并說明簡(jiǎn)單原理。7、如何鑒別多糖、低聚糖、單糖、苷類？8、從中草藥提取液中除去鞣質(zhì)常用的方法有哪些？五、提取別離1、某中藥總生物堿中含有季銨堿A、酚性叔胺堿B、非酚性叔胺堿C及水溶

11、性雜質(zhì)D和脂溶性雜質(zhì)E，現(xiàn)有以下別離流程，試將每種成分可能出現(xiàn)的部位填入括號(hào)中。 總堿的酸性水液 NH4+調(diào)至PH9-10，CHCl3萃取 堿水層 CHCl3層 酸化；雷氏銨鹽 1%NaOH 水液 沉淀 堿水層 CHCl3層 經(jīng)分解 NH4Cl處理 1%HCl萃取 CHCl3提取 CHCl3層 酸水層 CHCl3層 2. 某中藥中含有以下五種醌類化合物AE，按照以下流程圖提取別離，試將每種成分可能出現(xiàn)的部位填入括號(hào)中。ABCDE 中藥材 粉碎，水蒸氣蒸餾 蒸餾液 殘?jiān)?CHCl3提取CHCl3液 殘?jiān)?5%NaHCO3萃取 風(fēng)干95%EtOH提取 經(jīng)SephadexLH-20 NaHCO3液

12、CHCl3液 70%MeOH洗脫 酸化 5%Na2CO3萃取 分段收集 黃色沉淀 先出柱 后出柱 Na2CO3液 CHCl3 參考答案一、選擇題 1、B 2、A 3、A 4、A 5、D 6、C 7、C 8、A 9、D 10、C 11、B 12、B 13、D 14、A 15、B 16、A 17、C 18、B 19、B 20、A 21、A 22、A 23、B 24、D 25、C 26、D 27、C 28、A 29、A 30、D 31、B 32、C 33、A 34、C 35、B 36、C 37、D 38、A 39、D 40、B 41、B 42、D 43、A 44、C 填空題正丁醇BuOH：冰醋酸HO

13、Ac：水H2O=4：1：5乙酸鈉-硼酸可確定有無鄰二酚羥基，還可以通過氯化鍶反響加以區(qū)分3、苷鍵構(gòu)型有-苷鍵和-苷鍵兩種，苷鍵構(gòu)型的測(cè)定方法主要有酶水解法；Klyne經(jīng)驗(yàn)公式計(jì)算法及核磁共振法4、化學(xué)法別離；精密分流法；色譜別離法5、吡喃糖；呋喃糖6、紫外光譜UV；紅外光譜IR；核磁共振譜NMR；質(zhì)譜MS7、??；大8、大；小三、名詞解釋1、天然產(chǎn)物化學(xué)：以各類生物為研究對(duì)象，以有機(jī)化學(xué)為根底，以化學(xué)和物理方法為手段，研究生物二次代謝產(chǎn)物的提取、別離、結(jié)構(gòu)、功能、生物合成、化合物和用途的一門科學(xué)。2、pH梯度萃取法：在別離過程中，逐漸改變?nèi)芤旱膒H酸堿度來萃取有效成分或去除雜質(zhì)的方法。3、先導(dǎo)化

14、合物：具有特征結(jié)構(gòu)和生物活性并通過結(jié)構(gòu)改造優(yōu)化其生理活性的化合物。4、醌類化合物：分子內(nèi)具有不飽和環(huán)二酮結(jié)構(gòu)或容易轉(zhuǎn)變成這樣結(jié)構(gòu)的天然有機(jī)化合物。5、反相色譜：當(dāng)別離脂溶性化合物時(shí)，固定相可用弱極性的物質(zhì)如石蠟油等，而流動(dòng)相用水或甲醇等強(qiáng)極性溶劑的色譜別離。6、超臨界萃?。阂环N以超臨界流體代替常規(guī)有機(jī)溶劑對(duì)天然產(chǎn)物有效成分進(jìn)行萃取和別離的新技術(shù)。7、香豆素：鄰羥基桂皮酸內(nèi)酯。8、苷類化合物：糖或糖的衍生物與一類非糖物質(zhì)通過糖的端基碳原子連接而成的化合物。9、高效液相色譜法：用高壓輸液泵將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動(dòng)相泵入裝有固定相的色譜柱，經(jīng)進(jìn)樣閥注入樣品，由流動(dòng)相

15、帶入柱內(nèi)，在柱內(nèi)各成分被別離后依次進(jìn)入檢測(cè)器，色譜信號(hào)由記錄儀或積分儀記錄的色譜別離方法。四、問答題1、1形狀觀察：觀察外觀顏色是否均一，晶形是否一致。2物理常數(shù)測(cè)定：熔點(diǎn)熔程應(yīng)小于23，比旋光度、沸點(diǎn)等。3色譜法檢測(cè)。TLC薄層色譜：選擇三種不同類型的展開劑進(jìn)行TLC檢查，經(jīng)自然光下觀度、紫外光下觀察，兩種不同顯色試劑顯色其中必須有一種通用性的顯色試劑，均應(yīng)為單一而圓整的斑點(diǎn)。HPLC高效液相色譜或GC氣相色譜：在兩種不同色譜條件下，均為單一色譜峰。必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行色譜峰純度檢查，符合要求。蕓香苷分子中含有鄰二酚羥基，性質(zhì)不太穩(wěn)定，暴露在空氣中能緩慢氧化為暗褐色，在堿性條件下更容易被氧化分解，硼

16、砂的作用是能與鄰二酚羥基結(jié)合，到達(dá)保護(hù)的目的。參加石灰乳的目的是調(diào)節(jié)溶液的PH值。pH值過高或過低都會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)造成誤差，pH值過高堿性過強(qiáng)時(shí)，在加熱條件下會(huì)破壞蕓香苷的黃酮母核；pH過低酸性過強(qiáng)時(shí)，會(huì)反響生成烊鹽使析出的黃酮類化合物又重新溶解，降低收得率。香豆素具有內(nèi)酯或酚羥基，可溶于熱的堿液中，生成順鄰羥基桂皮酸鹽，加酸后又重新環(huán)合成內(nèi)酯而析出；在提取別離是須注意所加堿液的濃度不易太濃，加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng)，溫度不宜過高，以免破壞內(nèi)酯環(huán)。堿溶酸沉法不適合于遇酸堿不穩(wěn)定的香豆素類化合物的提取。利用混合物中各成分在兩相互不相溶的溶劑中分配系數(shù)不同而到達(dá)別離的目的。實(shí)際工作中，在水提取液中有效成分是親脂的多項(xiàng)選擇用親脂性有機(jī)溶劑如苯、氯仿、乙醚等進(jìn)行液-液萃??；假設(shè)有效成分是偏于親水性的那么改用弱脂性溶劑如乙酸乙酯、正丁醇等，也可采用氯仿或乙醚加適量的乙醇或甲醇的混合劑。莽草酸途徑 生成芳香化合物，如：酚、氨基酸等。-多酮途徑 生成多炔類、多元酚、前列腺素、四環(huán)素、大環(huán)抗生素甲基戊酸途徑 生成萜類、甾體氨基酸途徑 生成青霉素、頭孢菌素、生物堿混合途徑 如由氨基酸和甲羥戊酸生成吲哚生物堿，由-多酮和莽草酸生成黃酮類常法酸水解有時(shí)會(huì)使苷元發(fā)生脫水、環(huán)合、雙鍵轉(zhuǎn)位等變化，故得不到真正的苷元。采用Smith降解法可得到真正的苷元。Smith降解法事先采用過碘酸氧化，使糖開環(huán)，再