安全生產(chǎn)規(guī)章制度(大全)

1、Word - 10 -安全生產(chǎn)規(guī)章制度(大全)第一篇：平安生產(chǎn)規(guī)章制度一、食品成品貯存方法：常溫貯存貯存基本要求：(1)清潔衛(wèi)生(2)通風(fēng)干燥(3)無鼠害二、食品成品貯存庫的衛(wèi)生要求：1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石。2、庫內(nèi)保持通風(fēng)、干燥，避開陽光直射。3、要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。三、食品成品貯存的衛(wèi)生管理1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放，先進先出。2、各類食品成品要分開存放、按品種類，進庫整齊存放日期分類。3、存放的.食品成品應(yīng)與墻壁，地面保持肯定的距離。離地20cm-30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通

2、道。4、建立庫存食品定期檢查制度把握食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€，軟化發(fā)臭，鼠咬。5、倉庫要定期打掃。6、食品成品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。7、冷庫內(nèi)不得存放敗變質(zhì)食品和有異味的食品。其次篇：車間班長崗位職責(zé)泰普森花園家具車間班長崗位職責(zé)一、職務(wù)：1.班長應(yīng)仔細、全面地履行以下各項職務(wù)2在車間主任的直接領(lǐng)導(dǎo)下指揮開展工作。嚴(yán)格遵守、仔細貫徹落實公司各項方針政策和規(guī)章制度。3對本工序所帶班組的生產(chǎn)效率、品質(zhì)負總責(zé)，擔(dān)當(dāng)本工序所帶班組消防、平安生產(chǎn)、5S推行、資產(chǎn)管理、文件資料管理負總責(zé)任，依據(jù)企業(yè)品質(zhì)、5S等方針目標(biāo)要求，負責(zé)本工序所帶班組生產(chǎn)運作、品質(zhì)掌握、5S推行的自查、診斷、改善。

3、4.責(zé)本班組員工的管理、培訓(xùn)、教育、考核、指揮。依據(jù)實際提出臨時培訓(xùn)申請，經(jīng)批準(zhǔn)后予以實施或幫助上級實施，按時完成車間員工的相關(guān)考核。負責(zé)組內(nèi)員工的考勤統(tǒng)計。5.格監(jiān)督所帶員工仔細遵守企業(yè)平安生產(chǎn)相關(guān)規(guī)章制度，確保每日生產(chǎn)平安進行。定期檢查車間消防設(shè)施狀況，確保其各種性能達標(biāo)，符合管理要求。6.導(dǎo)轄內(nèi)員工嚴(yán)格遵守各項品質(zhì)管理規(guī)程、工藝、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制止、訂正員工操作不當(dāng)作業(yè)或其他違規(guī)違紀(jì)行為，確保當(dāng)班生產(chǎn)產(chǎn)品/作業(yè)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。7加強對本工序所帶班組設(shè)備、設(shè)施、工具、模具，半成品料、在制品、在用材料等的管理，定期進行盤點。監(jiān)督本班組員工對車間工具、機器、設(shè)備、固定資產(chǎn)的日常維護和保養(yǎng)，并每日巡查

4、其使用、運轉(zhuǎn)、掌握（開、關(guān)、維護、保養(yǎng)）狀況，確保正常、符合規(guī)程、規(guī)范及管理要求。監(jiān)督修理工對機器、設(shè)備的維護、保養(yǎng)、檢修。8.導(dǎo)轄內(nèi)員工做好現(xiàn)場3S（清理、整理、清潔）的各項工作，確保作業(yè)區(qū)域秩序井然、干凈，監(jiān)控員工嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度等各項規(guī)章制度。9.監(jiān)督原材料、成品的進、出倉狀況，統(tǒng)計當(dāng)天不合格包裝材料的數(shù)量，通知統(tǒng)計員辦理退倉手續(xù)。完成本工序所帶班組當(dāng)班生產(chǎn)記錄及工作報表等的填報、整理工作。10.班開啟、上班時關(guān)閉本區(qū)域內(nèi)的紫外線燈；下班時檢查本區(qū)域的有關(guān)電源是否關(guān)閉。每日做好交接班工作。11.產(chǎn)方案和生產(chǎn)需要，向上級提出需要解決的關(guān)鍵問題，并跟進其完成狀況。12.生產(chǎn)中的閱歷，不斷

5、改進生產(chǎn)流程和品質(zhì)掌握手法，提高勞動生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量。履行節(jié)省，嚴(yán)格掌握用工，努力降低生產(chǎn)成本。13責(zé)本工序（所帶班組）與其他工序（班組）之間的聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)。處理現(xiàn)場平安、品質(zhì)、效率、5S等方面工作。14聽從工作支配，完成上級臨時布置的各項任務(wù)。二、職權(quán)：1.組長依公司和上級主管授權(quán)行使下列各項職權(quán)2有權(quán)對各作業(yè)員工下達完成或協(xié)作完成生產(chǎn)方案方面的命令，并對其執(zhí)行命令的狀況進行督促、檢查和考核。3在保證完成生產(chǎn)方案的前提下，有權(quán)依據(jù)生產(chǎn)的實際狀況提出調(diào)整工序生產(chǎn)方案的建議。有權(quán)調(diào)整各作業(yè)員工操作不當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)方案。4有責(zé)任和權(quán)力提誕生產(chǎn)流程、工藝的修改修訂建議，并向車間主任匯報。5有權(quán)依據(jù)本班工序生

6、產(chǎn)現(xiàn)場實際召開本工序各類會議。6對本班組所用設(shè)備、設(shè)施、工具、模具有指揮、協(xié)調(diào)、調(diào)配權(quán)。7對本工序生產(chǎn)中消失的狀況有臨機處置權(quán)，并準(zhǔn)時向有車間主任匯報。班長其所帶班組生產(chǎn)中消失的應(yīng)準(zhǔn)時向車間主任報告。8行使對本工序作業(yè)員工的績效考核報批權(quán)，對本班組所屬全體員工的配備及調(diào)動、調(diào)整獎懲權(quán)。9.對其它班組人員有違反品質(zhì)管理，衛(wèi)生管理5S規(guī)章制度的單位與個人有制止和懲罰報批權(quán)。三、責(zé)任：1.本人或部屬若有下列過失，應(yīng)擔(dān)當(dāng)其責(zé)任并依相關(guān)規(guī)章接受處理，由于方案不周，調(diào)度工作不力，影響上級下達給本工序的產(chǎn)量、品種方案的完成或達不到均衡生產(chǎn)的要求。2.下達各工序作業(yè)員工的生產(chǎn)命令不當(dāng)或錯誤。3.對所帶班組生產(chǎn)

7、流程、作業(yè)工藝、操作規(guī)程明顯存在的問題，未準(zhǔn)時提出修改建議。4.由于管理不善造成本所帶班組、使用的設(shè)備、設(shè)施、器具、工模具和半成品、在制品受到損壞、損失的。5.指揮不當(dāng)或管理不力，對所帶班組品質(zhì)、生產(chǎn)運作、平安等方面消失的及事故的。6.對所帶班組員工的失職、工作效率和質(zhì)量低下及違反企業(yè)其他規(guī)章制度的。7.對所帶班組發(fā)生人員工時、物料、能源的鋪張的。8.其它的過失及違規(guī)違紀(jì)的。第三篇：車間班長崗位職責(zé)車間加工班長崗位職責(zé)1、依據(jù)車間主任下達的生產(chǎn)任務(wù)通知單，對本班員工進行合理分工，提出詳細的質(zhì)量和任務(wù)工作要求，保證任務(wù)安排詳細、明確、公正。2、依據(jù)崗位和員工嫻熟度匹配的原則，將適當(dāng)?shù)娜藛T支配到合

8、適的崗位上，保證班組全部人員能夠發(fā)揮自己的最大潛力。3、提前做好生產(chǎn)預(yù)備工作（包括設(shè)施、設(shè)備、器具等），設(shè)計加工流水線，場地布置，確保生產(chǎn)順暢、流程合理。4、熟識產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和基本技術(shù)特點，嫻熟把握各崗位的操作方法，不僅自己操作最標(biāo)準(zhǔn)，而且將最標(biāo)準(zhǔn)的方法傳授給班組的每一位員工。5、嚴(yán)格執(zhí)行公司的生產(chǎn)平安管理制度，不定期的對生產(chǎn)現(xiàn)場進行平安檢查，發(fā)覺平安隱患應(yīng)準(zhǔn)時予以排解。6、嚴(yán)格根據(jù)加工工藝流程操作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，必需確保每批次下線產(chǎn)品合格。7、維持班組正常生產(chǎn)秩序，宏觀調(diào)配調(diào)動員工樂觀性，杜絕班內(nèi)員工閑置，提高生產(chǎn)效率。8、依據(jù)質(zhì)檢部質(zhì)量要求，按時檢測本工序產(chǎn)品質(zhì)量，填寫質(zhì)量報表。工作中

9、準(zhǔn)時發(fā)覺問題并準(zhǔn)時解決問題。9、把握本班組生產(chǎn)進度，了解計件員工的人工效率，對效率慢的人員進行分析，實行培訓(xùn)、傳授等措施。10、仔細做好本班的記件工資或記時工資日報表，按表格要求填寫，要求字跡清晰、不漏項、精確、準(zhǔn)時。并交于車間主任審核后由車間主任準(zhǔn)時上報財務(wù)部11、做好班后衛(wèi)生工作，下班后將垃圾、下角料及包材放到指定地點。關(guān)閉車間電器，力行節(jié)省。12、負責(zé)班組員工的日?？己?，定期、按時培訓(xùn)班組員工（車間內(nèi)管理規(guī)章制度和人員衛(wèi)生要求），自覺遵守并嚴(yán)格執(zhí)行。13、仔細做好員工思想工作，增加員工責(zé)任心，穩(wěn)定員工心情，關(guān)懷員工生活，樹立正確的工作態(tài)度，穩(wěn)定員工隊伍。14、加強工器具管理，隨時檢查工器

10、具，教育員工輕拿輕放，提高員工愛惜公物的自覺性。15、幫助車間主任做好員工的聘請工作。16、依據(jù)主任下達的臨時生產(chǎn)任務(wù)，樂觀的協(xié)作主任完成各項臨時生產(chǎn)任務(wù)。第四篇：食品加工車間管理制度一、加工前應(yīng)仔細檢查各種食品原料，發(fā)覺有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀的，不得進行加工。二、未用完的點心餡料、半成品，應(yīng)冷凍或冷藏，并在規(guī)定存放期限內(nèi)使用。三、各種工具、用具、容器生熟分開使用，用后清洗潔凈，定位存放。各種熟食面點改刀要在專用的熟食板上進行，不得在面案上直接改刀。四、當(dāng)餐未用完的面點，應(yīng)妥當(dāng)保存，糕點存放在專用柜內(nèi)，水分含量較高的含奶、蛋的點心應(yīng)當(dāng)在10以下或60以上的溫度條件下貯存，留意生熟分開保存。

11、五、使用的食品添加劑必需符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)識上標(biāo)注的使用范圍、使用量和使用方法使用食品添加劑，禁止超范圍、超劑量濫用食品添加劑。使用完后，由專人專柜保存。六、各種食品加工用具、設(shè)備如：面板、面案、容器、絞肉機、饅頭機、豆?jié){機、和面機、面條機等，用后準(zhǔn)時清洗潔凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要洗凈、曬干備用。七、加工結(jié)束后準(zhǔn)時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣，用具、設(shè)備清潔。各種容器、用具、刀具等清洗潔凈后定位存放。第五篇：食品車間的管理制度一、車間制度管理1全部員工提前5分鐘到崗，不得遲到早退（如遇趕貨，上下班時間另作支配。在未完成當(dāng)天任務(wù)時，未經(jīng)同意不得

12、下班）上時按要求穿戴好工作服。2、車間嚴(yán)格根據(jù)生產(chǎn)方案部指令，依據(jù)車間設(shè)備狀況和人員，細心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)班組須完成本組日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。3、車間如遇原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定，有權(quán)拒絕生產(chǎn)，并報告上級處理。如連續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級負責(zé)人負責(zé)。4、員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進行操作，不得擅自提高或降低標(biāo)準(zhǔn)，在操作的同時并作好記錄。5、各班組負責(zé)人將車間組區(qū)域內(nèi)的物品有條不紊的擺放整齊，并做好標(biāo)識，有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。車間工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生干凈，保證產(chǎn)品不受到任何污染。6、操作人員每日上班前必需將機器設(shè)備及工作崗位清掃潔凈

13、，下班前均要打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生并將全部的門窗，電源關(guān)閉。7、加強現(xiàn)場管理隨時保證場地干凈、設(shè)備完好。車間生產(chǎn)所剩的邊角余料及公共垃圾將由各組當(dāng)日值日人員共同運出車間；8、車間員工和外來人員進入工作崗位應(yīng)遵守規(guī)定，確保生產(chǎn)平安。9、設(shè)備修理人員、電工必需跟班作業(yè)，保證設(shè)備正常運行。10、全部車間人員不得曠工，禁止在車間談天、嘻戲打鬧，吵口打架，私自串崗，離崗等行為，違者按公司規(guī)定懲罰；11、車間員工必需做到文明生產(chǎn)，樂觀完成上級交辦的生產(chǎn)任務(wù)，聽從車間班長級以上主管支配，對不聽從支配將上報公司處理；12、對盜竊公司財產(chǎn)者，不論價值多少一律交公司行政部處理。13、本車間人員在當(dāng)月違反制度三次以上者，車間各級主管也應(yīng)接受相應(yīng)懲罰。二、車間人員考核考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。“勤”主要是指工作態(tài)度，是主動型還是被動型等等。“能”主要是指技術(shù)力量，完成任務(wù)的效率，