《企業(yè)管理理論與實(shí)務(wù)》課程教學(xué)大綱

1、 企業(yè)管理理論與實(shí)務(wù)課程教學(xué)大綱課程代碼：TX103001課程性質(zhì)：通識選修課程授課對象：全校非工商管理專業(yè)本科生開課學(xué)期：春、秋總學(xué)時(shí)： 36學(xué)時(shí) 學(xué) 分：2學(xué)分講課學(xué)時(shí)：34學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：0學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)：0學(xué)時(shí)指定教材：胡建宏現(xiàn)代企業(yè)管理，清華大學(xué)出版社，2010年參考書目：1.胡建宏，現(xiàn)代企業(yè)管理清華大學(xué)出版社2010年； 2.（美） HYPERLINK /author/%B5%C2%C2%B3%BF%CB_1 t /_blank德魯克（ HYPERLINK /author/Drucker_1 t /_blank Drucker， HYPERLINK /author/P.F_1 t /_

2、blank P.F.） 著， HYPERLINK /author/%D0%ED%CA%C7%CF%E9_1 t /_blank 許是祥譯， HYPERLINK /20687090.html o 卓有成效的管理者（珍藏版） t /books/bestsellers/_blank 卓有成效的管理者 HYPERLINK /publish/%BB%FA%D0%B5%B9%A4%D2%B5%B3%F6%B0%E6%C9%E7_1 t /_blank 機(jī)械工業(yè)出版社2009年； 3. HYPERLINK /author/%B0%AC%A1%A4%C0%EF%CB%B9_1 t /_blank 艾里斯， H

3、YPERLINK /author/%BD%DC%BF%CB%A1%A4%CC%D8%C0%CD%CC%D8_1 t /_blank 杰克特勞特，定位：有史以來對美國營銷影響最大的觀念 HYPERLINK /publish/%BB%FA%D0%B5%B9%A4%D2%B5%B3%F6%B0%E6%C9%E7_1 t /_blank 機(jī)械工業(yè)出版社2013年 4（英） HYPERLINK /author/%C2%F5%B6%FB_1 t /_blank 邁爾- HYPERLINK /author/%C9%E1%B6%F7%B2%AE%B8%F1_1 t /_blank 舍恩伯格，（英） HYPER

4、LINK /author/%BF%E2%BF%CB%D2%AE_1 t /_blank 庫克耶著， HYPERLINK /author/%CA%A2%D1%EE%D1%E0_1 t /_blank 盛楊燕， HYPERLINK /author/%D6%DC%CC%CE_1 t /_blank 周濤譯大數(shù)據(jù)時(shí)代 HYPERLINK /publish/%D5%E3%BD%AD%C8%CB%C3%F1%B3%F6%B0%E6%C9%E7_1 t /_blank 浙江人民出版社2013年 5.（美） HYPERLINK /author/%BF%C2%C1%D6%CB%B9_1 t /_blank 柯林

5、斯等基業(yè)常青 HYPERLINK /publish/%D6%D0%D0%C5%B3%F6%B0%E6%C9%E7_1 t /_blank 中信出版社2009年； 6.（美） HYPERLINK /author/%BF%C2%C1%D6%CB%B9_1 t /_blank 柯林斯著， HYPERLINK /author/%D3%E1%C0%FB%BE%FC_1 t /_blank 俞利軍譯，從優(yōu)秀到卓越 HYPERLINK /publish/%D6%D0%D0%C5%B3%F6%B0%E6%C9%E7_1 t /_blank 中信出版社2009年；葉守禮，企業(yè)管理，高等教育出版社，2000年；

6、7. HYPERLINK /author/%BB%C6%CC%FA%D3%A5_1 t /_blank 黃鐵鷹著海底撈：你學(xué)不會 HYPERLINK /publish/%D6%D0%D0%C5%B3%F6%B0%E6%C9%E7_1 t /_blank 中信出版社2011年；教學(xué)目的：本課程是面向全校非工商管理專業(yè)本科生開設(shè)的一門公共選修課，是一門系統(tǒng)研究企業(yè)管理的基本原理、基本理論和方法的學(xué)科。這門課程的開設(shè)，目的是改善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的管理能力和管理素養(yǎng)。通過本課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生深入理解和掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的基本理論和方法，使學(xué)生能夠在以后的工作中運(yùn)用企業(yè)管理學(xué)的有關(guān)知識，分

7、析在實(shí)際工作中遇到的企業(yè)管理問題、解決企業(yè)管理過程中的現(xiàn)實(shí)問題，提高企業(yè)管理水平。第一章 緒論課時(shí)：1周，共2課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 企業(yè)的含義和特征一、企業(yè)的含義與分類二、企業(yè)的特征第二節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)管理一、現(xiàn)代企業(yè)管理的含義二、企業(yè)管理的內(nèi)容思考題：1、什么是企業(yè)管理？2、為什么說企業(yè)管理是科學(xué)和藝術(shù)的統(tǒng)一？3、簡述企業(yè)管理的內(nèi)容。企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略課時(shí)：2周，共4課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概述 一、企業(yè)戰(zhàn)略的概念 二、企業(yè)戰(zhàn)略的重要性 三、企業(yè)戰(zhàn)略的層次第二節(jié) 企業(yè)競爭戰(zhàn)略 一、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 二、差異化戰(zhàn)略 三、市場集中戰(zhàn)略 四、藍(lán)海戰(zhàn)略第三節(jié) 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 一、密集型發(fā)展戰(zhàn)略 二、一體化

8、發(fā)展戰(zhàn)略 三、多元化發(fā)展戰(zhàn)略思考題：1、企業(yè)戰(zhàn)略分哪幾個(gè)層次？2、舉例說明企業(yè)競爭戰(zhàn)略。舉例說明企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略多元化企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要注意哪幾個(gè)問題？企業(yè)外部環(huán)境分析課時(shí)：1周，共3課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 環(huán)境分析概述一、企業(yè)環(huán)境含義二、企業(yè)環(huán)境的構(gòu)成三、環(huán)境分析的必要性第二節(jié) 外部一般環(huán)境分析一、政治法律環(huán)境二、社會文化環(huán)境三、經(jīng)濟(jì)環(huán)境四、技術(shù)環(huán)境五、自然環(huán)境第三節(jié) 外部競爭環(huán)境分析一、現(xiàn)有競爭者二、潛在競爭者三、替代品生產(chǎn)者四、供應(yīng)商五、用戶第四節(jié) 環(huán)境分析的方法一、市場調(diào)查二、市場預(yù)測三、SWOT分析法思考題：1、簡述波特五力模型2、什么是德爾菲法，有何特點(diǎn)？3、簡述SWOT分析法第四章 企業(yè)

9、內(nèi)部環(huán)境企業(yè)文化課時(shí)：1周，共2課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)企業(yè)文化概述一、企業(yè)文化的興起二、企業(yè)文化的含義三、企業(yè)文化的層次四、企業(yè)文化的特征與功能第二節(jié)企業(yè)文化的建設(shè)與培育一、企業(yè)文化建設(shè)的步驟二、如何培育獨(dú)具魅力的企業(yè)文化思考題1、什么是企業(yè)文化？2、簡述企業(yè)文化的層次與功能第五章 市場營銷課時(shí)：2周，共4課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 市場營銷的基本概念一、市場的概念二、市場營銷和市場營銷組合的概念第二節(jié) 市場細(xì)分與目標(biāo)市場的選擇一、市場細(xì)分二、目標(biāo)市場的選擇三、市場定位第三節(jié) 市場營銷策略一、產(chǎn)品策略二、價(jià)格策略三、渠道策略四、促銷策略思考題：1、什么是市場營銷組合？2、簡述目標(biāo)市場選擇策略3、品牌策

10、略有哪些？4、什么是產(chǎn)品生命周期，從幾個(gè)方面說明產(chǎn)品在各階段的市場特征？5、簡述企業(yè)定價(jià)策略6、常用的廣告創(chuàng)意有哪些？第六章 決策課時(shí)：1周，共3課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 決策的特點(diǎn)與類型一、決策的概念二、決策的特點(diǎn)三、決策的類型第二節(jié) 決策的方法一、量本利分析法二、決策樹法三、不確定型決策方法思考題1、決策分哪幾種類型？2、簡述量本利分析法3、簡述決策樹分析法4、簡述不確定型決策方法第七章 企業(yè)計(jì)劃與控制管理課時(shí)：1周，共2課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)計(jì)劃概述一、計(jì)劃的含義二、計(jì)劃的構(gòu)成要素三、計(jì)劃的作用第二節(jié)企業(yè)制定計(jì)劃的程序一、估量機(jī)會二、確定目標(biāo)三、確定前提條件四、確定備選方案五、評價(jià)備選方案六、

11、選擇方案七、制定派生計(jì)劃八、編制預(yù)算第三節(jié) 計(jì)劃的制定方法一、滾動計(jì)劃法二、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)三、目標(biāo)管理第四節(jié) 管理控制一、控制的概念二、控制的過程三、控制的類型 四、有效控制系統(tǒng)的特征思考題：1、簡述計(jì)劃的作用2、什么是滾動計(jì)劃法？有何特點(diǎn)？3、簡述目標(biāo)管理方法4、簡述控制的概念與類型5、簡述有效控制系統(tǒng)的特征第八章 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)課時(shí)：1周，共3課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)概述一、企業(yè)組織的含義二、企業(yè)組織的作用三、企業(yè)組織的類型第二節(jié) 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的任務(wù)二、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則第三節(jié) 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的形式一、直線型二、直線職能型三、事業(yè)部制四、模擬事業(yè)部制五、矩陣制六、集

12、團(tuán)控股型七、網(wǎng)絡(luò)型第四節(jié) 企業(yè)組織變革一、組織變革的重要性二、組織變革的種類三、組織變革的阻力四、降低變革阻力的策略思考題：1、簡述組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的原則2、簡述直線職能制組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)3、簡述事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)的建構(gòu)原則和優(yōu)缺點(diǎn)4、組織變革的阻力有哪些？如何降低變革阻力？第九章 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)課時(shí)：1周，共3課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)的作用及其實(shí)現(xiàn)一、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的含義二、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的作用第二節(jié) 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)理論一、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)特性理論二、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)行為理論三、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)變理論第三節(jié) 職業(yè)經(jīng)理人與委托代理問題一、何謂職業(yè)經(jīng)理人二、委托代理問題三、委托代理問題產(chǎn)生的原因四、如何解決雙方間的沖突思考題：1、簡述領(lǐng)導(dǎo)行為理

13、論有哪些研究成果？2、簡述菲德勒的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)變理論3、什么是委托代理問題？如何解決？第十章 激勵(lì)與溝通課時(shí)：1周，共3課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 激勵(lì)概述一、激勵(lì)的涵義二、激勵(lì)的類型三、激勵(lì)機(jī)制第二節(jié) 需要激勵(lì)理論一、馬斯洛需求層次理論二、赫茲伯格雙因素理論三、麥克利蘭成就需要理論第三節(jié) 過程激勵(lì)理論一、弗魯姆期望理論二、亞當(dāng)斯公平理論三、斯金納強(qiáng)化理論第四節(jié) 構(gòu)建全面的員工激勵(lì)體系 一、物質(zhì)激勵(lì)體系 二、精神激勵(lì)體系 三、情感激勵(lì)體系 四、發(fā)展激勵(lì)體系第五節(jié) 管理溝通 一、什么是溝通 二、溝通過程 三、溝通類型 四、提高溝通的有效性思考題：1、簡述馬斯洛需求層次理論的內(nèi)容2、簡述赫茲伯格雙因素理論的內(nèi)容3、簡述弗魯姆期望理論的內(nèi)容4、簡述亞當(dāng)斯公平理論的內(nèi)容5、簡述斯金納強(qiáng)化理論的內(nèi)容6、溝通有哪些障礙？如何提高溝通的有效性？人力資源管理課時(shí)：2周，共4課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié) 人力資源管理概述一、人力資源管理的涵義二、人力資源管理的內(nèi)容第二節(jié) 招聘和甄選一、人力資源規(guī)劃二、工作分析三、招聘四、錄用過程第三節(jié) 員工培訓(xùn)與開發(fā)一、員工培訓(xùn)與開發(fā)的涵義二、員工培訓(xùn)的類型三、員工開發(fā)的類型第四節(jié) 業(yè)績考核與反饋一、業(yè)績考核與反饋的涵義二、業(yè)績考核與反饋的作用三、業(yè)績考核的工具第五節(jié) 報(bào)酬和福利一、報(bào)酬二、福利思考題：1、簡述外部招聘和內(nèi)部提拔各自的優(yōu)缺點(diǎn)2、簡述員工培訓(xùn)的類型3、簡述員工開發(fā)