蔬菜生產(chǎn)技術(shù)期末考試

1、蔬菜生產(chǎn)技術(shù)期末考試1、番茄莖分枝能力強，每個葉腋均可發(fā)生側(cè)枝。 對(正確答案)錯2、辣椒對溫度的要求高于番茄和茄子。 對錯(正確答案)3、花器官發(fā)育不良會導(dǎo)致落花落果。 對(正確答案)錯4、瓜類蔬菜都是喜溫耐熱作物，喜歡在長日照下生活。 對錯(正確答案)5、墊瓜和翻瓜的目的是使瓜型端正、著色均勻、防止病害。 對(正確答案)錯6、低夜溫、長日照可促進雌花分化。 對錯(正確答案)7、西葫蘆對磷肥需求最多，其次是氮、鉀肥。 對錯(正確答案)8、白菜類蔬菜都是二年生蔬菜。 對錯(正確答案)9、大白菜蓮座期是吸肥最多的時期。 對錯(正確答案)10、束葉是為防止霜凍和日光照射花球。 對(正確答案)錯11

2、、蘿卜播種可直播也可采用育苗移栽。 對錯(正確答案)12、土壤中缺氧會導(dǎo)致胡蘿卜黑斑現(xiàn)象。 對錯(正確答案)13、“立心”是芹菜葉片迅速生長的形態(tài)標(biāo)志。 對(正確答案)錯14、馬鈴薯莖葉由綠變黃，薯塊表皮易脫落時，可以收獲。 對(正確答案)錯15、韭菜根莖可耐-4 0的低溫 對錯(正確答案)1、番茄無距離運輸采收適期為( ) A、綠熟期(正確答案)B、轉(zhuǎn)色期C、成熟期D、完熟期2、土壤過濕、土壤溶液濃度過高，茄子出現(xiàn)缺( )癥狀 A、鈣B、鐵C、鎂(正確答案)D、鉬3、辣椒的辛辣味受( )素的影響明顯 A、氮(正確答案)B、磷C、鉀D、鎂4、運用插接法培育黃瓜幼苗，播種期( )是正確的 A、先

3、播砧木，45天后播黃瓜(正確答案)B、先播黃瓜，45天后再播砧木C、先播砧木，57天后再播南瓜D、先播黃瓜，57天后再播砧木5、大白菜蓮座期結(jié)束的臨界特征是( ) A、拉“十”字B、卷心C、團棵(正確答案)D、抽筒6、大白菜以( )為食用器官 A、葉片B、葉柄C、葉球(正確答案)D、莖葉7、春結(jié)球甘藍(lán)栽培中，( )與防止結(jié)球甘藍(lán)未熟抽薹關(guān)系較遠(yuǎn) A、品種B、低溫C、定植期D、定植密度(正確答案)8、花椰菜的新葉呈鞭狀或花蕾發(fā)育不良，是缺少( )元素 A、鈣B、硼C、鉬(正確答案)D、鋅9、結(jié)球甘藍(lán)結(jié)球期溫度高于( )，葉球變小、包心不緊、品質(zhì)變差 A、20B、25(正確答案)C、28D、3010、蘿卜生長發(fā)育需要( )條件 A、低溫短日照B、高溫長日照C、低溫長日照(正確答案)D、高溫短日照11、我國北方普遍栽培的蘿卜是( ) A、秋冬蘿卜(正確答案)B、冬春蘿卜C、春夏蘿卜D、夏秋蘿卜12、胡蘿卜產(chǎn)生綠肩的原因是( ) A、培土少(正確答案)B、溫度高C、濕度大D、光照過強13、芹菜缺( )時易產(chǎn)生心腐病 A、鈣(正確答案)B、鎂C、硼D、氮14、下列蔬菜中果實為雙懸果的是( ) A、蘿卜B、茄子