2022酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)5篇_第1頁
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文檔簡介

1、2022酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)5篇2022酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)1透過這次實(shí)習(xí),讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說,知識重要,但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的學(xué)歷,透過理論加實(shí)踐來鍛煉自己的潛力。一個(gè)企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷,企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務(wù)業(yè),要做的第一件事情就是真誠待人,放低姿態(tài),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,在工作崗位上奮發(fā)向上,培養(yǎng)自己的實(shí)際操作潛力,潛力才是成長的資本,才是通向未來的道路。實(shí)習(xí)短短的幾個(gè)星期,讓我感到收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要。實(shí)習(xí)期間我會認(rèn)真結(jié)合書本知識,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開展工作,用心的

2、學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程,日常操作程序。讓我深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合不可分割。讓我認(rèn)識到了學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等關(guān)系,實(shí)習(xí)主要是為了把所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有必須的感性認(rèn)識,從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。在此,我感謝酒店為我創(chuàng)造一個(gè)良好的平臺。實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成功的第一個(gè)驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),帶著幸福的感受,我們開始必要走的路程實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)雖然是殘酷的,但是能夠收獲到成功和期望。我們要記住自己的目標(biāo)和理想,這樣才能在自己的

3、崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動,最終才能實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)。不讓人看不起,不給自己抹黑,用自己的實(shí)力來證明給別人看我是一個(gè)強(qiáng)者,不論工作還是學(xué)習(xí)。剛開始實(shí)習(xí),我的情緒個(gè)性激動。心里總有一個(gè)念頭,我最后能夠離開枯燥的課本了。當(dāng)我踏進(jìn)酒店時(shí),感覺到自己的選取已經(jīng)錯(cuò)了,可那時(shí)已經(jīng)晚了。也許這就是每個(gè)實(shí)習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭吧。之后酒店給我們做了一系列安排:就餐、填寫職位申請表、領(lǐng)工卡、部門培訓(xùn)、上班等,緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職工工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份。雖然實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)

4、不可缺少的一部分。但是我們有的是青春的熱情,有的是知識的渴求和對未來的向往。三個(gè)月,只是短暫的三個(gè)月,卻讓我學(xué)到了十八年都沒學(xué)到的東西,這就是社會的力量。短短三個(gè)月,我仿佛長大了許多,明白了珍惜,學(xué)會了忍讓、寬容,懂得生活、了解了艱難、嘗到了酸甜苦辣。我不得不從心里去感激實(shí)習(xí)教給我這么多,感激父母把我養(yǎng)育成人。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論就應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,透過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,因?yàn)榄h(huán)境不同,接觸的人與事也不同,從中學(xué)到的東西也就不一樣了,而且我以前所學(xué)的不是酒店管理,學(xué)

5、的是中餐烹飪,沒有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗(yàn),但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心,有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我,為我指出錯(cuò)誤和需要改正的地方,使我慢慢的了解了那里的工作流程,很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。在餐廳里,別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我臉上就能看出來。呵呵也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而后退,我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,上班的時(shí)間不固定,雖然時(shí)間長了點(diǎn),但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累。我覺得這是一種激勵(lì),感悟了生活,接觸了社會。記得我們經(jīng)理說過,學(xué)校是一個(gè)小社會,但我總

6、覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是中專生,學(xué)生終歸還是持續(xù)著學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客人、同事、上司等等,關(guān)系很復(fù)雜,但是我得去應(yīng)對我從未應(yīng)對過得一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生實(shí)際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有必須的差距。在這段實(shí)習(xí)期間,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論學(xué)的很多,而其實(shí)多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到是書本上沒學(xué)到的,有可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的狀況。但是總算是社會的一份子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。轉(zhuǎn)眼間,實(shí)習(xí)兩個(gè)多月過去了,在這短短的兩個(gè)月中。我認(rèn)識到要明確自己的目標(biāo),務(wù)必要與同事之間友好相處,與客

7、人之間有良好的溝通。同時(shí),在實(shí)習(xí)期間能夠靈活的把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,在此,我感謝學(xué)校老師的諄諄教導(dǎo),以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷。透過這次實(shí)習(xí)不僅僅鍛煉了我的操作技能,同時(shí),讓我從中體會到應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨(dú)立,敢于參加社會競爭,敢于承受社會壓力,使自己快速成長??偟膩碚f作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生,無論是在今后的工作或是生活中,這次實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累。2022酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)2在剛過去的三個(gè)月的時(shí)間我參加了學(xué)校組織安排的到市-大酒店的頂崗實(shí)習(xí)。本次頂崗實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)

8、驗(yàn)相結(jié)合,這次酒店頂崗實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。這次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要在-大酒店的餐飲部、客房部和前廳部門,具體情況如下:一、餐飲部在正式進(jìn)入餐飲部實(shí)習(xí)之前的培訓(xùn)中,通過酒店的王總經(jīng)理給我們介紹-大酒店的發(fā)展歷程和實(shí)際酒店經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候,傳達(dá)了一個(gè)很明確的信息給我們,那就是酒店的一切都以細(xì)節(jié)為重的。也就是因?yàn)榕赞k事比較細(xì)心溫和的緣故,在我正式進(jìn)入餐飲部之后,我們男生都被分配到管事部的傳菜口負(fù)責(zé)給餐廳和包間傳菜,活動范圍基本在廚房,而女生則被安排進(jìn)包間,對客人進(jìn)行面對面服務(wù)。原來以為做一個(gè)傳菜員工作要求還是比較簡單的,但事實(shí)上也并不是這樣,不容易,要求還是很多的。首先最起碼一點(diǎn)就是要對酒店餐廳的各個(gè)包

9、間的信息如價(jià)格、人數(shù)和具體在哪個(gè)位置等很熟悉,這樣才能把客人點(diǎn)的菜準(zhǔn)確無誤地送到客人所在包間,這才是給客人滿意的服務(wù)。其次,還要對廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解,包括菜肴的種類、價(jià)格和用料等等,有時(shí)候甚至烹飪方法也要了解。因?yàn)榭腿怂c(diǎn)的菜肴都似乎包間服務(wù)員記錄的,難免有自己不清的時(shí)候,這時(shí)候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯(cuò)誤的菜肴引起客人不滿。第三,傳菜員一定要保持自身干凈整潔,因?yàn)樵诰频曛须S時(shí)都有可能遇見客人,給客人良好的印象是是很重要的,這可能成為客人信任酒店的開始,這就體現(xiàn)了細(xì)節(jié)決定成敗了。這一點(diǎn)在-大酒店餐飲部員工的手指甲,看起來不衛(wèi)生的都要求立即采取辦法處理一

10、下。在餐飲部,這種很細(xì)節(jié)的事情都會讓客人馬上想到用餐的衛(wèi)生與否,因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒有客人來用餐之前,隨處可見的是忙著打掃衛(wèi)生的服務(wù)員,有時(shí)候一個(gè)部門的主管也在之內(nèi)。這一點(diǎn)上看,一個(gè)基層管理人員是不能夠脫離基層員工的,如果那樣,很多管理措施將難以得到有效實(shí)行。在-大酒店的實(shí)習(xí)中我了解到,現(xiàn)在的主管、經(jīng)理等管理人員都在基層干過,而且干過很多年,有多年的豐富的基層工作經(jīng)驗(yàn),因此對基層的服務(wù)員、傳菜員的工作,可以說是了如指掌,另外一點(diǎn)就是這樣成長起來的管理者會更容易處理好與基層服務(wù)員之間的關(guān)系,而且讓基層員工感覺到自己努力工作升遷的機(jī)會是有的,主管和經(jīng)理們就是活榜樣。這樣就提高了管

11、理上的效率,為實(shí)現(xiàn)酒店的即定目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)期間可以看到,如果主管沒有什么急需處理的事的話,一般都會很普通員工待在一起。盡管這次-大酒店里能看到比較規(guī)范化的工作秩序,但在一些地方還是存在很多問題。首要一點(diǎn)是基層員工素質(zhì)普遍不高。管理者的素質(zhì)無可厚非,但基層員工通常表現(xiàn)為在客人面前很衛(wèi)生禮貌,一旦回到和其他員工在一起就變成另外一個(gè)素質(zhì)低下的人了。廚房也不是真的很干凈,在留在傳菜口期間我就發(fā)現(xiàn)走道地面很臟,而走道兩邊就是廚房的出菜窗口,走道是每次傳菜必經(jīng)之路。另外在包間里面的各種餐具并不是真正干凈,因?yàn)橥ǔ7?wù)員打掃包間衛(wèi)生時(shí)一塊抹布要連擦好幾個(gè)包間里的餐具才會換一下的。而且桌布破了也

12、沒有更換。我想在很多時(shí)候這些問題都是細(xì)節(jié),但是作為一個(gè)四酒店,就應(yīng)該重視起來,而不能把這些問題簡單處理,因?yàn)樽罱K利潤還是來自于消費(fèi)酒店提供的服務(wù)的客人。二、前廳部實(shí)習(xí)的最后一天是由前廳部經(jīng)理領(lǐng)頭的。首先是經(jīng)理和她下屬的三個(gè)主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設(shè)四個(gè)部門,分別是蹤跡和行李接待、總臺、商務(wù)中心。蹤跡控制的是各樓層各房間電話的內(nèi)外轉(zhuǎn)接,同時(shí)又是酒店內(nèi)部的-,為客人提供各方面的咨詢服務(wù);行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運(yùn)服務(wù),在這里行李要注意的有很多,比如上電梯,上電梯時(shí)要手護(hù)著電梯讓客人先上,下電梯時(shí)自己出來用手護(hù)住電梯再做出“請”的姿勢讓客人下電梯,往往看似平常的

13、事也要認(rèn)真對待??偱_是客人入住酒店時(shí)辦理入住手續(xù)和離開酒店時(shí)辦理退房手續(xù)的地方,同時(shí)總臺的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)也和公安機(jī)關(guān)連接,擁有先進(jìn)的電子設(shè)備,一旦入住酒店的客人身份有異常,酒店和公安機(jī)關(guān)都會及時(shí)了解情況從而及早采取行動。酒店的商務(wù)中心為客人提供的主要服務(wù)是商務(wù)方面的如打印、復(fù)印、傳真和翻譯等,另外備有碎紙機(jī),為客人商務(wù)行動保密。經(jīng)理還通過一個(gè)對于客人來說很尷尬的問題讓我們來了解前廳部員工的應(yīng)急能力。三、總結(jié)通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的

14、程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。2022酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)3根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,20-年-月-日至20-年-月-日我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,5個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對廣東餐

15、飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化。因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,

16、對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!1、起初的適應(yīng)階段由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。2、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)根據(jù)

17、工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時(shí)心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TA-I外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺

18、人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,

19、讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因

20、此進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭爭與煩惱。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店酒店的分店。本來這是自愿報(bào)名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實(shí)習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只

21、會讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會的過程,通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了

22、解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。2022酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)4透過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的好處,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去應(yīng)對人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了

23、自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的推薦,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去,了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動手潛力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。我明白工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會,也打

24、開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹(jǐn)慎,認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),對于別人提出的工作推薦虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的明白應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),職責(zé)心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做。為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺。此刻我對這一年的實(shí)習(xí)做

25、一個(gè)工作小結(jié)?;叵胱约涸谶@期間的工作狀況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。此刻發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,就應(yīng)還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時(shí)間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。2022酒店實(shí)習(xí)生工作總結(jié)5對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為酒店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,

26、養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣,也學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客。通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營,接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。在實(shí)習(xí)中,我對酒店的客房,餐飲,娛樂都有了了解,對大酒店的規(guī)章制度,管理模式也有了感性認(rèn)識,我從一個(gè)實(shí)習(xí)員工的角度來看大酒店的資本優(yōu)勢。(一)永遠(yuǎn)做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊在大力推行創(chuàng)新的年代,無論做什么行會什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點(diǎn)充分挖掘自己的優(yōu)勢,這樣才能立于不敗之地。(二)始終如一堅(jiān)持客人永遠(yuǎn)是對的的方針客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了?!翱腿擞肋h(yuǎn)是對的”這句話向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢?簡單的說,就是作為服務(wù)人員應(yīng)該記

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