細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)47人教課標(biāo)版課件

1、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)問(wèn)題探討討論: 1同質(zhì)量的食物含有的熱量一樣多嗎？ 2. 當(dāng)你因劇烈運(yùn)動(dòng)消耗大量能量時(shí)，你選何種食物才能盡快補(bǔ)充能量？為什么？ 2022/8/7細(xì)胞的生命活動(dòng)需要能量來(lái)維持。能夠?yàn)榧?xì)胞提供能量的物質(zhì)很多, 其中糖類是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。你能說(shuō)出哪些糖的名字?2022/8/7蔗糖、綿白糖、白砂糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、淀粉等。 1、糖都是甜的嗎？糖不都是甜的，如淀粉、纖維素是不甜的。2、甜的都是糖嗎？甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜劑，C7H5O3NS）、木糖醇（C5H12O5 ）2022/8/7 請(qǐng)同學(xué)們閱讀30-31頁(yè)，了解糖類的元素組成、種類、分布及功能，

2、并填寫下列表格。種類分布功能單糖二糖多糖種類分布功能單糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中動(dòng)植物細(xì)胞中植物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中組成RNA的成分組成DNA的成分細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)提供能量提供能量返回五碳糖六碳糖種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富(植物細(xì)胞中)蔗糖、甜菜中含量豐富(植物細(xì)胞中)人和動(dòng)物乳汁中含量豐富(動(dòng)物細(xì)胞中)都能提供能量返回種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉中植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)植物細(xì)胞壁的主要成分人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)糖原歸納動(dòng)、植物細(xì)胞特有的糖和共有的

3、糖類動(dòng)物細(xì)胞特有的糖：半乳糖（單糖）乳糖（二糖）糖原（多糖）植物細(xì)胞特有的糖：果糖（單糖）蔗糖、麥芽糖（二糖）淀粉、纖維素（多糖）動(dòng)、植物細(xì)胞共有的糖：葡萄糖、核糖、脫氧核糖（單糖）一、細(xì)胞中的糖類1、元素組成：C、H、O因多數(shù)糖類分子中：為：,如: 葡萄糖 C6H12O6 , 故糖類又稱為“碳水化合物”.2022/8/7糖全由C、H、O組成。但糖的H與O之比不 全為21，如 脫氧核糖；H與O比為21的化合物也不全是糖，如 甲醛（CH2O）、乳酸（C3H6O3）。故“碳水化合物”僅是 一種俗稱，不是嚴(yán)格意義上糖類的稱謂。2022/8/7單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？ 1、單糖：不能水解的糖。葡

4、萄糖、果糖、半乳糖：C6H12O6核糖：脫氧核糖：C5H10O5C5H10O42022/8/72、二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。分子式：C12H22O11麥芽糖蔗糖乳糖構(gòu)成它們的基本單位都是_。3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。葡萄糖(C6H10O5)n2022/8/7HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖H2O水解HOOOH麥芽糖HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖HOOOH麥芽糖H2O脫水縮合2022/8/7單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過(guò)程單糖二糖多糖2022/8/7構(gòu)成它們的基本單位都是_。葡萄糖思考 1、糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，為什么？

5、甜味食品含有糖，米飯和饅頭含有的淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。2、學(xué)生上第四節(jié)課的時(shí)候剛開(kāi)始很餓，可后來(lái)慢慢又感覺(jué)不餓了，為什么？ 當(dāng)人感覺(jué)很餓時(shí)，體內(nèi)的糖原便會(huì)分解為葡萄糖及時(shí)補(bǔ)充，于是后來(lái)慢慢又感覺(jué)不餓啦。2022/8/72022/8/7請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)閱讀課文32頁(yè)，了解脂質(zhì)的種類及作用，完成表格。分析細(xì)胞中脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有何共性與區(qū)別？2022/8/7常見(jiàn)脂質(zhì)功能分布脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有保溫、緩沖和減壓的作用構(gòu)成生物膜的重要成分能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成細(xì)胞膜重要成分，參與人血液中脂質(zhì)運(yùn)輸能促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣

6、磷的吸收多存于植物種子果實(shí)、動(dòng)物脂肪組織動(dòng)物腦、卵細(xì)胞、肝臟與大豆種子中較多動(dòng)物性食物中含量豐富由動(dòng)物性腺分泌形成動(dòng)物卵巢中多，人體內(nèi)可由膽固醇轉(zhuǎn)化來(lái)1、元素組成：2、溶解性：3、種類：C、H、O，有些含有P、N脂肪、磷脂、固醇脂質(zhì)存在所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要的有機(jī)化合物。O比糖類少，H比糖類多不溶于水，溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等膽固醇性激素維生素 D1、為什么“胖的人怕熱，瘦的人怕撞”？ 與生活的聯(lián)系2、多曬太陽(yáng)能補(bǔ)鈣，為什么？曬太陽(yáng)能將皮膚表面的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，而維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣的吸收。脂肪具有緩沖、減壓和保溫的作用2022/8/7常見(jiàn)脂

7、質(zhì)功能分布脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用構(gòu)成生物膜的重要成分能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成細(xì)胞膜重要成分，參與人血液中脂質(zhì)運(yùn)輸能促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收多存于植物種子果實(shí)、動(dòng)物脂肪組織動(dòng)物腦、卵細(xì)胞、肝臟與大豆種子中較多動(dòng)物性食物中含量豐富由動(dòng)物性腺分泌形成動(dòng)物卵巢中多，人體內(nèi)可由膽固醇轉(zhuǎn)化來(lái)血液中的膽固醇過(guò)高低密度脂蛋白積聚于血管壁血管管腔變窄組織得不到足夠的氧氣供應(yīng)而不能正常運(yùn)作2022/8/7這是健康的冠狀動(dòng)脈橫切面，并沒(méi)有血塊存在；它有寬大的血管腔，能供應(yīng)足 夠的血液給心臟肌肉 2022/8/7這個(gè)冠狀動(dòng)脈內(nèi)有硬塊

8、存在，使管腔變小心臟肌由于得不到足夠的氧氣而不能正常運(yùn)作，引發(fā)心臟病。2022/8/7常見(jiàn)脂質(zhì)功能分布脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用構(gòu)成生物膜的重要成分能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成細(xì)胞膜重要成分，參與人血液中脂質(zhì)運(yùn)輸能促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收多存于植物種子果實(shí)、動(dòng)物脂肪組織動(dòng)物腦、卵細(xì)胞、肝臟與大豆種子中較多動(dòng)物性食物中含量豐富由動(dòng)物性腺分泌形成動(dòng)物卵巢中多，人體內(nèi)可由膽固醇轉(zhuǎn)化來(lái)問(wèn)題討論 我們熟悉的生物大分子有哪些？它們的基本組成單位分別是什么？氨基酸多糖 蛋白質(zhì) 核酸生物大分子基本組成單位葡萄糖核苷酸單 體多聚體20

9、22/8/7單體：以碳鏈為骨架碳原子在組成生物大分子中的作用： 由氨基酸組成的蛋白質(zhì)由葡萄糖組成的淀粉脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈碳是生命的核心元素。無(wú)碳，無(wú)生命。課堂鞏固1.流感病毒、甘蔗、變形蟲(chóng)都具有的糖類是（ ）A.纖維素 B.淀粉 C.糖原 D.核糖2.屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是（ ）A.葡萄糖、核糖、脫氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖C.淀粉、脫氧核糖、乳糖D.麥芽糖、果糖、乳糖DA2022/8/73.下列有關(guān)多糖的敘述中哪一項(xiàng)是不可能的( )A它們是生物的主要能源物質(zhì)B它們是植物細(xì)胞壁的主要成分C它們是遺傳信息的載體D它們的分子質(zhì)量大C2022/8/74.動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中以儲(chǔ)存能量的形式存在的糖

10、類分別是( )A.葡萄糖、淀粉 B.葡萄糖、糖原C.纖維素、淀粉D.糖原、淀粉D2022/8/75.植物種子內(nèi)含有的物質(zhì)氧化時(shí)，每克物質(zhì)釋放能量最多的是( ) A.淀粉B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.核酸B2022/8/7有機(jī)物種類肯定有的元素可能有的元素蛋白質(zhì)C 、H、 O、 NS 、P等核酸C、H、O、N、P無(wú)糖類C、H、O無(wú)脂質(zhì)C、H、ON、P等有機(jī)物元素組成表2022/8/7Thank You!1、天行健，君子以自強(qiáng)不息，地勢(shì)坤，君子以厚德載物。2、如果放棄太早，你永遠(yuǎn)都不知道自己會(huì)錯(cuò)過(guò)什么。3、你特么的看看你現(xiàn)在的樣子?還是我愛(ài)的那個(gè)你么?4、你的選擇是做或不做，但不做就永遠(yuǎn)不會(huì)有機(jī)會(huì)。5

11、、你必須成功，因?yàn)槟悴荒苁　?、人生有兩出悲?。阂皇侨f(wàn)念俱灰，另一是躊躇滿志。7、男兒不展風(fēng)云志，空負(fù)天生八尺軀。8、心靈純潔的人，生活充滿甜蜜和喜悅。9、遇到困難時(shí)不要抱怨，既然改變不了過(guò)去，那么就努力改變未來(lái)。10、只要功夫深，鐵杵磨成針。11、用理想去成就人生，不要蹉跎了歲月。12、永不言敗是追究者的最佳品格。13、目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)建立在我要成功的強(qiáng)烈愿望上。14、保持激情;只有激情，你才有動(dòng)力，才能感染自己和其他人。15、別人能做到的事，自己也可以做到。16、學(xué)習(xí)必須如蜜蜂一樣，采過(guò)許多花，這才能釀出蜜來(lái)。17、通過(guò)辛勤工作獲得財(cái)富才是人生的大快事。18、努力了不一定能夠成功，但是放棄了肯

12、定是失敗。19、人活著就要快樂(lè)。20、不要死，也不要的活著。21、有努力就會(huì)成功!22、告訴自己不要那么念舊，不要那么執(zhí)著不放手。23、相信他說(shuō)的話，但不要當(dāng)真。24、人不一定要生得漂亮，但卻一定要活得漂亮。25、世事總是難以意料，一個(gè)人的命運(yùn)往往在一瞬間會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變。26、活在當(dāng)下，別在懷念過(guò)去或者憧憬未來(lái)中浪費(fèi)掉你現(xiàn)在的生活。27、一份耕耘，份收獲，努力越大，收獲越多。28、春來(lái)我不先開(kāi)口，哪個(gè)蟲(chóng)兒敢吱聲。29、一切事無(wú)法追求完美，唯有追求盡力而為。這樣心無(wú)壓力，出來(lái)的結(jié)果反而會(huì)更好。30、進(jìn)則安居以行其志，退則安居以修其所未能，則進(jìn)亦有為，退亦有為也。31、有智者立長(zhǎng)志，無(wú)志者長(zhǎng)立志。32

13、、在生命里尋覓快樂(lè)的方法，就是了解你被賦予生命是為了奉獻(xiàn)。33、純潔的思想，可使最微小的行動(dòng)高貴起來(lái)。34、心作良田耕不盡，善為至寶用無(wú)窮。我們應(yīng)有純潔的心靈，去積善為大眾。就會(huì)獲福無(wú)邊。35、堅(jiān)強(qiáng)并不只是在大是大非中不屈服，而也是在挫折前不改變自己。36、希望是厄運(yùn)的忠實(shí)的姐妹。37、世間上最美好的愛(ài)戀，是為一個(gè)人付出時(shí)的勇敢，即使因此被傷得體無(wú)完膚，也無(wú)悔無(wú)怨。38、夢(mèng)想不拋棄苦心追求的人，只要不停止追求，你們會(huì)沐浴在夢(mèng)想的光輝之中。39、人生最困難的不是努力，也不是奮斗，而是做出正確的抉擇。40、不管現(xiàn)在有多么艱辛，我們也要做個(gè)生活的舞者。41、要成功，先發(fā)瘋，頭腦簡(jiǎn)單向前沖。42、有智

14、慧才能分辨善惡邪正;有謙虛才能建立美滿人生。43、無(wú)論什么時(shí)候，做什么事情，要思考。44、不屬于我的東西，我不要;不是真心給我的東西，我不稀罕!45、我們從自然手上收到的最大禮物就是生命。46、失敗的定義：什么都要做，什么都在做，卻從未做完過(guò)，也未做好過(guò)。47、讓我們將事前的憂慮，換為事前的思考和計(jì)劃吧!48、永遠(yuǎn)對(duì)生活充滿希望，對(duì)于困境與磨難，微笑面對(duì)。49、太陽(yáng)照亮人生的路，月亮照亮心靈的路。50、生活中的許多事，并不是我們不能做到，而是我們不相信能夠做到。51、不要說(shuō)你不會(huì)做!你是個(gè)人你就會(huì)做!52、學(xué)習(xí)這件事，不是缺乏時(shí)間，而是缺乏努力。53、能夠說(shuō)出的委屈，便不是委屈;能夠搶走的愛(ài)人

15、，便不是愛(ài)人。54、任何業(yè)績(jī)的質(zhì)變都來(lái)自于量變的積累。55、勝利女神不一定眷顧所有的人，但曾經(jīng)嘗試過(guò)，努力過(guò)的人，他們的人生總會(huì)留下痕跡!56、勤奮是學(xué)習(xí)的枝葉，當(dāng)然很苦，智慧是學(xué)習(xí)的花朵，當(dāng)然香郁。57、人不能創(chuàng)造時(shí)機(jī)，但是它可以抓住那些已經(jīng)出現(xiàn)的時(shí)機(jī)。58、沒(méi)有斗狼的膽量，就不要牧羊。59、有時(shí)候，垃圾只是放錯(cuò)位置的人才。60、不要怕被人利用，人家利用你，說(shuō)明你還有利用的價(jià)值。61、人的生命，似洪水奔流，不遇著島嶼和暗礁，難以激起美麗的浪花。62、與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂。63、向日葵看不到太陽(yáng)也會(huì)開(kāi)放，生活看不到希望也要堅(jiān)持。64、才華是血汗的結(jié)晶。才華是刀刃，辛苦是磨刀石。

16、65、一個(gè)人至少擁有一個(gè)夢(mèng)想，有一個(gè)理由去堅(jiān)強(qiáng)。1、天行健，君子以自強(qiáng)不息，地勢(shì)坤，君子以厚德載物。2、如果放棄太早，你永遠(yuǎn)都不知道自己會(huì)錯(cuò)過(guò)什么。3、你特么的看看你現(xiàn)在的樣子?還是我愛(ài)的那個(gè)你么?4、你的選擇是做或不做，但不做就永遠(yuǎn)不會(huì)有機(jī)會(huì)。5、你必須成功，因?yàn)槟悴荒苁　?、人生有兩出悲?。阂皇侨f(wàn)念俱灰，另一是躊躇滿志。7、男兒不展風(fēng)云志，空負(fù)天生八尺軀。8、心靈純潔的人，生活充滿甜蜜和喜悅。9、遇到困難時(shí)不要抱怨，既然改變不了過(guò)去，那么就努力改變未來(lái)。10、只要功夫深，鐵杵磨成針。11、用理想去成就人生，不要蹉跎了歲月。12、永不言敗是追究者的最佳品格。13、目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)建立在我要成功的

17、強(qiáng)烈愿望上。14、保持激情;只有激情，你才有動(dòng)力，才能感染自己和其他人。15、別人能做到的事，自己也可以做到。16、學(xué)習(xí)必須如蜜蜂一樣，采過(guò)許多花，這才能釀出蜜來(lái)。17、通過(guò)辛勤工作獲得財(cái)富才是人生的大快事。18、努力了不一定能夠成功，但是放棄了肯定是失敗。19、人活著就要快樂(lè)。20、不要死，也不要的活著。21、有努力就會(huì)成功!22、告訴自己不要那么念舊，不要那么執(zhí)著不放手。23、相信他說(shuō)的話，但不要當(dāng)真。24、人不一定要生得漂亮，但卻一定要活得漂亮。25、世事總是難以意料，一個(gè)人的命運(yùn)往往在一瞬間會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變。26、活在當(dāng)下，別在懷念過(guò)去或者憧憬未來(lái)中浪費(fèi)掉你現(xiàn)在的生活。27、一份耕耘，份收獲

18、，努力越大，收獲越多。28、春來(lái)我不先開(kāi)口，哪個(gè)蟲(chóng)兒敢吱聲。29、一切事無(wú)法追求完美，唯有追求盡力而為。這樣心無(wú)壓力，出來(lái)的結(jié)果反而會(huì)更好。30、進(jìn)則安居以行其志，退則安居以修其所未能，則進(jìn)亦有為，退亦有為也。31、有智者立長(zhǎng)志，無(wú)志者長(zhǎng)立志。32、在生命里尋覓快樂(lè)的方法，就是了解你被賦予生命是為了奉獻(xiàn)。33、純潔的思想，可使最微小的行動(dòng)高貴起來(lái)。34、心作良田耕不盡，善為至寶用無(wú)窮。我們應(yīng)有純潔的心靈，去積善為大眾。就會(huì)獲福無(wú)邊。35、堅(jiān)強(qiáng)并不只是在大是大非中不屈服，而也是在挫折前不改變自己。36、希望是厄運(yùn)的忠實(shí)的姐妹。37、世間上最美好的愛(ài)戀，是為一個(gè)人付出時(shí)的勇敢，即使因此被傷得體無(wú)完膚，也無(wú)悔無(wú)怨。38、夢(mèng)想不拋棄苦心追求的人，只要不停止追求，你們會(huì)沐浴在夢(mèng)想的光輝之中。39、人生最困難的不是努力，也不是奮斗，而是做出正確的抉擇。40、不管現(xiàn)在有多么艱辛，我們也要做個(gè)生活的舞者。41、要成功，先發(fā)瘋，頭腦簡(jiǎn)單向前沖。42、有智慧才能分辨善惡邪正;