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文檔簡(jiǎn)介
1、民宿計(jì)劃書民宿計(jì)劃書 篇一:民宿的策劃方案 民宿的策劃方案 一 民宿的發(fā)展歷史 民宿的由來(lái)源于 從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前的實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看,數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂”隊(duì)伍仍然占據(jù)了主導(dǎo)地位,其“品味低端、產(chǎn)品單 一、互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開發(fā)和經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者和經(jīng)營(yíng)者必須考慮的問題。“精品民宿”作為一類新興的旅游產(chǎn)品類型必將承擔(dān)起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談自己幾點(diǎn)不成熟的想法。 一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類型 民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供
2、旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。 從歷史上看,民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園,時(shí)間約在1981年左右,當(dāng)初是為了解決住宿不足的問題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌,或直接到飯店門口、車站等地招攬游客,從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi),民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展,只是因旅游飯店的過分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展。當(dāng)前,在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下,民宿作為一類特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開發(fā)和利用。 從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類型來(lái)看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品
3、民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大,經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范,精細(xì)化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。 而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。 二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn) (一)經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。 (二)對(duì)外部自然
4、資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上,我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。 (三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在?!肮芗沂椒?wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問好”的有聲服務(wù),全力營(yíng)造一種“由你作
5、主”的氛圍。 三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問題 (一)把握發(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)。“精品民宿”必將成為引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開發(fā)之初選址的時(shí)候,大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域,并且通過“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù),對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng),按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去經(jīng)營(yíng)成本, 利潤(rùn)的空間
6、所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下,通過提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。 (二)推行政策實(shí)施,科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”,縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著
7、下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn),發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門必須引起重視的一個(gè)突出問題。三是在項(xiàng)目開發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過快,造成“精品民宿”遍地開花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。 (三)發(fā)揮典型示范作用,全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期,由于各方面的原因,導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),發(fā)揮其示范和
8、引領(lǐng)作用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破,從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng),促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開發(fā)和利用;對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進(jìn)行開發(fā)和利用。 (四)融合民俗風(fēng)情特色,開發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨(dú)具個(gè)性特色,與眾不同,必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情,裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古,使空間的
9、整體感覺顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù) 人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼?,使用?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作,讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶?,同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。(本文作者系武義縣旅游委員會(huì)主任) 篇二:主題旅館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 保密須知: 本計(jì)劃書屬于商業(yè)機(jī)密,所有權(quán)屬楓林晚主題旅館。所涉及的內(nèi)容和資
10、料只限于已簽署投資意向的投資者使用者使用。收到本計(jì)劃后,收件人應(yīng)即刻確認(rèn),并遵守以下規(guī)定: 1)若收件人不希望涉足笨計(jì)劃書所述的項(xiàng)目,請(qǐng)按地址盡快將本計(jì)劃書完整退回。 2)在沒有取得爽一夏冰淇淋店的同意之前,收件人不得將本計(jì)劃書復(fù)制、傳給他人影印或者泄露。 3)應(yīng)該像對(duì)待貴公司機(jī)密一樣對(duì)待本計(jì)劃書所提供的所有機(jī)密材料。本商業(yè)計(jì)劃書不得做商業(yè)報(bào)價(jià)使用,也不得作購(gòu)買時(shí)的報(bào)價(jià)使用。 楓林晚主題旅館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 摘要. 4 5 5 A、客房 . 8 核心競(jìng)爭(zhēng)力:. 11 11 摘要 楓林晚主題旅館是一家為大學(xué)生提供個(gè)性時(shí)尚的主題式客房與優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的大學(xué)旅館,擁有風(fēng)格迥異的客房設(shè)計(jì)和舒適溫馨的休閑雅座等
11、。一系列“時(shí)”主題客房為來(lái)往顧客提供新穎個(gè)性的視覺文化體驗(yàn)。我們楓林晚主題旅館本著“客戶為中心”的原則,通過把經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和高檔酒店的主題特色相結(jié)合,針對(duì)大學(xué)附近旅店業(yè)現(xiàn)有市場(chǎng)的劣勢(shì)和空隙,迎合大學(xué)生群體的消費(fèi)水平和行為特征開辟一片屬于大學(xué)自己的特色旅館。目前市場(chǎng)處于惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)之中,各旅館盲目降低價(jià)格以吸引顧客。主題旅館的進(jìn)入需直接面對(duì)這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn),以中等價(jià)格、高品質(zhì)服務(wù)換取客戶源后立足該市場(chǎng)。同時(shí),我們的模式較易模仿,所以在長(zhǎng)期戰(zhàn)略中須抓住點(diǎn)目標(biāo)客戶進(jìn)行人性化、高標(biāo)準(zhǔn)的特色服務(wù)。我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線,定位明確,整個(gè)發(fā)展過程都把大學(xué)附近作為主要市場(chǎng),做到成功把雞蛋放在一個(gè)籃子里
12、。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進(jìn)軍,最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景。 據(jù)調(diào)查,大學(xué)附近的旅館一般入住率在50%70%之間。按90元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算,經(jīng)過分析,若入住率在50%,則每年收益大約在42.5萬(wàn)元,2年8個(gè)月左右收回投資成本;若入住率在70%,則年收益為75.4萬(wàn)元,一年半左右可收回投資成本。通過局部均衡分析可得,項(xiàng)目的投資回收期為兩年零一個(gè)月,盈利前景可觀。 與此同時(shí),我將和家人一起來(lái)經(jīng)營(yíng)這個(gè)主題旅館。我們的旅館本著“以顧客為中心,以服務(wù)為半徑,圓滿您的需求”的服務(wù)宗旨,365天為顧客提供舒適放心、優(yōu)質(zhì)新穎的住宿服務(wù)。規(guī)范化管理、創(chuàng)新型設(shè)計(jì)、合理價(jià)位、與時(shí)偕行的
13、主題文化等,都將充分利用市場(chǎng)資源,以實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值增值。 楓林晚主題旅館是一家為大學(xué)生提供個(gè)性時(shí)尚的主題式客房與優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的大學(xué)旅館,擁有風(fēng)格迥異的客房設(shè)計(jì)和舒適溫馨的休閑雅座等。一系列“時(shí)”主題客房為來(lái)往顧客提供新穎個(gè)性的視覺文化體驗(yàn)。 旅館選址在廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院附近。這里住宿市場(chǎng)未曾被開發(fā),利于旅館發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為在校大學(xué)生,他們不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于主題旅館的經(jīng)營(yíng)與推廣。公司樹立正確的經(jīng)營(yíng)理念,通過采取有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略,來(lái)實(shí)現(xiàn)公司的持續(xù)發(fā)展。 公司創(chuàng)業(yè)初期擬采取直線型組織結(jié)構(gòu),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下屬部門有市場(chǎng)部、人事部、財(cái)務(wù)部、客服部。公司通過對(duì)組織內(nèi)外部人員的有效
14、開發(fā)、規(guī)范培訓(xùn)、合理分配以及激勵(lì)措施等,結(jié)合創(chuàng)新的管理方法和程序,建立規(guī)范有效的人力資源管理制度。在此之上,致力營(yíng)造良好的企業(yè)文化,讓企業(yè)步入高水平層次。 旅館本著“以顧客為中心,以服務(wù)為半徑,圓滿您的需求”的服務(wù)宗旨,365天為顧客提供舒適放心、優(yōu)質(zhì)新穎的住宿服務(wù)。規(guī)范化管理、創(chuàng)新型設(shè)計(jì)、合理價(jià)位、與時(shí)偕行的主題文化等,都將充分利用市場(chǎng)資源,以實(shí)現(xiàn)公司的價(jià)值增值。 楓林晚主題旅館本著“客戶為中心”的原則,通過把經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)和高檔酒店的主題特色相結(jié)合,針對(duì)大學(xué)附近旅店業(yè)現(xiàn)有市場(chǎng)的劣勢(shì)和空隙,迎合大學(xué)生群體的消費(fèi)水平和行為特征開辟一片屬于大學(xué)自己的特色旅館。 A、客房 旅館由民居改建,總建筑
15、面積1000M2。平均每層12個(gè)客房,每間約15平米,配有獨(dú)立衛(wèi)生間,共有48間客房。本旅館通過對(duì)顧客群體的住宿需求分析,設(shè)計(jì)了以下幾點(diǎn)服務(wù)特色: 1、配備人靈活性化。提供客戶需要的設(shè)施,如:空調(diào)、電風(fēng)吹、 網(wǎng)絡(luò)端口等。 2、舒適安全。星級(jí)的床墊、布局讓客戶感受到家的溫暖,另外根據(jù)主題風(fēng) 篇三:日本民宿 日本民宿的起源,是由租借民居歇腳或暫住而刺激興起的行業(yè)。它是由一些登山、滑雪、游泳等愛好者租借民居而衍生并發(fā)展起來(lái)的,因而多位于山水奇、險(xiǎn)之地。后來(lái),這些奇、險(xiǎn)之地慢慢發(fā)展為旅游觀光勝地,于是,民宿的對(duì)象也不再僅僅是一些運(yùn)動(dòng)愛好者,這是日本民宿由分割自家房子租借轉(zhuǎn)而經(jīng)營(yíng)家庭式旅館的重要契機(jī)之一
16、。 日本民宿的發(fā)展,全是商業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。當(dāng)日本經(jīng)濟(jì)騰飛,物質(zhì)生活的富裕足以支撐普通民眾都能夠加入游山玩水的行列時(shí),民宿便在日本列島迅猛地發(fā)展。北起北海道的宗谷灣,南至沖繩的久米島,全國(guó)各地的民宿,如雨后春筍般增長(zhǎng)起來(lái)。據(jù)昭文社1997年4月出版的全國(guó)民宿記載, 1970年前后,全國(guó)民宿曾達(dá)到2萬(wàn)余家。這種家庭式旅館,一時(shí)間成為最受歡迎的形式。穿行于日本列島,無(wú)論是在熱鬧繁華的現(xiàn)代都市,如東京、大阪,還是在文化蘊(yùn)涵深厚的古都,如京都、奈良,這種民宿隨處可見。至于那些風(fēng)景名勝之地,本來(lái)就是民宿發(fā)源地,其數(shù)量自然遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過后起的都市中的民宿。 據(jù)全國(guó)民宿介紹,1997年,能夠亮出特色并登上該書做廣告的
17、民宿,就有近千家,這只是冰山一角。此外,還有七百余所民宿村。所謂民宿村,就是在游覽勝地,因民宿集中而又有特色形成的村落。由數(shù)量和規(guī)模推知,民宿在整個(gè)日本旅游業(yè)中,扮演著非常重要的角色。 日本民宿的類別 日本民宿主要分為洋式民宿(Pension)和農(nóng)家民宿(Stay home on farm)兩類,而洋式民宿和農(nóng)家民宿最大的不同在經(jīng)營(yíng)者身份及價(jià)位不同: 1、 經(jīng)營(yíng)者身份: 洋式業(yè)者均為民間具有一技之長(zhǎng)的白領(lǐng)階級(jí)轉(zhuǎn)業(yè)投資,并采取全年性專業(yè)經(jīng)營(yíng), 農(nóng)家民宿則有公營(yíng)、農(nóng)民經(jīng)營(yíng)、農(nóng)協(xié)(農(nóng)會(huì))經(jīng)營(yíng)、準(zhǔn)公營(yíng)及/第三部門(公、民營(yíng)單位合資)經(jīng)營(yíng)等五種形式,有正業(yè)專業(yè)經(jīng)營(yíng),也有副業(yè)兼業(yè)經(jīng)營(yíng),但主要賣點(diǎn)則在地方特
18、色及體驗(yàn)項(xiàng)目之提供。 2、價(jià)位不同: 洋式民宿采都會(huì)旅館制(一宿二餐)為收費(fèi)單位。 日本民宿特點(diǎn) 1.許可制 日本與歐美先進(jìn)開發(fā)國(guó)家一樣重視法治,安全風(fēng)險(xiǎn)及環(huán)境維護(hù),因此即使偏遠(yuǎn)地區(qū)的簡(jiǎn)易民宿都采取許可制,營(yíng)業(yè)須先取得執(zhí)照,禁止非法經(jīng)營(yíng),故都有各種立法條款來(lái)規(guī)范。 2. 體驗(yàn)型 為吸集顧客,每每創(chuàng)造或提供各種特定體驗(yàn)菜單,體驗(yàn)項(xiàng)目均系以特定農(nóng)作業(yè)或地方生活技術(shù)及資源為設(shè)計(jì)主題,諸如:農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、林業(yè)體驗(yàn)(菇菌采拾、燒炭)、牧業(yè)體驗(yàn)、漁業(yè)體驗(yàn)、加工體驗(yàn)(做豆腐、捏壽司)、工藝體驗(yàn)(押花、捏陶)、自然體驗(yàn)(觀星、野菜藥草采集、昆蟲采集、標(biāo)本制作)、民俗體驗(yàn)(地方祭典、民俗傳說、風(fēng)箏制作)、運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)(
19、滑雪、登山)等。 日本民宿關(guān)鍵詞 浴衣: 在溫泉旅館,客人可以換上浴衣在旅館里隨意活動(dòng),浴衣與和服的穿法一樣,只要你是活人,就必須左搭右(左邊在上),腰帶是女生綁在腰上,男生則綁在肚臍以下,髖關(guān)節(jié)上。若男生與女生一樣綁在腰上會(huì)被認(rèn)為娘娘腔,無(wú)男子氣概的行為。 一泊兩食: 溫泉旅館一般都會(huì)提供一泊兩食,即是早餐與晚餐,多數(shù)是懷石料理。上菜的規(guī)則是吃完一道,上下一道,每個(gè)房間有專門的工作人員負(fù)責(zé)上菜,用餐時(shí)請(qǐng)盡量吃完盤子中的食物,這對(duì)料理師是個(gè)尊重,在日本人的眼中也是美德。若真無(wú)法吃完,就禮貌地雙手捧碗交還。請(qǐng)不要在飯中插上自己的筷子,這動(dòng)作在日本有詛咒他人去死的意思,非常不禮貌,請(qǐng)務(wù)必注意! 男
20、女混?。?在大風(fēng)呂泡湯前務(wù)必先清潔身體,頭發(fā)不允許碰溫泉水,長(zhǎng)頭發(fā)人士請(qǐng)綁好頭發(fā)。入浴時(shí)間不宜過長(zhǎng),一般15分鐘即可。一些溫泉旅館會(huì)每12小時(shí)男女湯互換,即上半天這個(gè)溫泉室專供女性使用,但下半天則改為男性專用,在進(jìn)門前看清楚。自帶的毛巾不允許進(jìn)入溫泉,只能使用旅館放于溫泉或房間的專用毛巾,請(qǐng)有各類皮膚病、傳染病人士不要進(jìn)入浴場(chǎng)使用公共泡湯設(shè)備。 預(yù)約: 入住日本民宿除了在民宿自己的網(wǎng)站上預(yù)訂,還可以電話或傳真預(yù)訂,或上日本旅行網(wǎng)站預(yù)訂。預(yù)訂民宿之后請(qǐng)?jiān)谝髾谏蠈懬宄约旱娘嬍诚埠?,這樣方便旅館安排膳食。許多民宿沒有刷卡服務(wù),也請(qǐng)?jiān)陬A(yù)訂時(shí)了解清楚。 誠(chéng)信: 一經(jīng)預(yù)訂,到時(shí)請(qǐng)依計(jì)劃到旅館check
21、 in,如果臨時(shí)更改,請(qǐng)務(wù)必提前24小時(shí)通知旅館,不然會(huì)被扣罰房費(fèi)的50%100%費(fèi)用。這筆錢絕對(duì)扣得合理,因?yàn)槁灭^很有可能已經(jīng)為你準(zhǔn)備好豐富的懷石料里,可是你沒到,極端浪費(fèi)。旅館或者旅館代理會(huì)在你預(yù)定到達(dá)前48小時(shí)通過e-mail或者電話再次確認(rèn)。失信他人不是良好市民該干的事兒。篇四:“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)-露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目建議書 “十三五”規(guī)劃重點(diǎn)-露營(yíng)地住宿服務(wù) 項(xiàng)目建議書(立項(xiàng)報(bào)告) 編制單位:北京智博睿投資咨詢有限公司 定義及作用 定義:項(xiàng)目建議書又稱立項(xiàng)報(bào)告,是由項(xiàng)目投資方向其主管部門上報(bào)的文件,從宏觀上論述項(xiàng)目設(shè)立的必要性和可能性,建議書內(nèi)容包括項(xiàng)目的戰(zhàn)略、市場(chǎng)和銷售、規(guī)模、選址、
22、物料供應(yīng)、工藝、組織和定員、投資、效益、風(fēng)險(xiǎn)等,把項(xiàng)目投資的設(shè)想變?yōu)楦怕缘耐顿Y建議。目前廣泛應(yīng)用于項(xiàng)目的國(guó)家立項(xiàng)審批工作中。 項(xiàng)目建議書通常是在項(xiàng)目早期使用,由于項(xiàng)目條件還不夠成熟,僅有規(guī)劃意見書,對(duì)項(xiàng)目的具體建設(shè)方案還不明晰,市政、環(huán)保、交通等專業(yè)咨詢意見尚未辦理。項(xiàng)目建議書主要論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性,建設(shè)方案和投資估算也比較粗,投資誤差為30%左右。對(duì)于大中型項(xiàng)目,有的工藝技術(shù)復(fù)雜,涉及面廣,協(xié)調(diào)量大的項(xiàng)目,還要編制預(yù)可行性研究報(bào)告,作為項(xiàng)目建議書的主要附件之一。 作用:項(xiàng)目建議書是項(xiàng)目發(fā)展周期的初始階段,是國(guó)家選擇項(xiàng)目的依據(jù),也是可行性研究的依據(jù)。 項(xiàng)目建議書是項(xiàng)目發(fā)展周期的初始階段基本情
23、況的匯總,可以減少項(xiàng)目選擇的盲目性,是國(guó)家選擇和審批項(xiàng)目的依據(jù),也是制作可行性研究報(bào)告的依據(jù)。涉及利用外資的項(xiàng)目,只有在項(xiàng)目建議書批準(zhǔn)后,才可以開展對(duì)外工作。 項(xiàng)目建議書批準(zhǔn)后,可以著手成立相關(guān)項(xiàng)目法人。民營(yíng)企業(yè)(私人投資)項(xiàng)目一般不再需要編寫項(xiàng)目建議書,只有在土地一級(jí)開發(fā)等少數(shù)領(lǐng)域,由于行政審批機(jī)關(guān)習(xí)慣沿襲老的審批模式,有時(shí)還要求項(xiàng)目方編寫項(xiàng)目建議書。外資項(xiàng)目目前主要采用核準(zhǔn)方式,項(xiàng)目 方委托智博睿等有資格的機(jī)構(gòu)編寫項(xiàng)目建議書即可。 項(xiàng)目建議書和可行性研究報(bào)告的區(qū)別 項(xiàng)目建議書和可行性研究是項(xiàng)目前期兩個(gè)不同的階段,其內(nèi)容、深度、作用都是不一樣的。 項(xiàng)目建議書往往是在項(xiàng)目早期,由于項(xiàng)目條件還不
24、夠成熟,僅有規(guī)劃意見書,對(duì)項(xiàng)目的具體建設(shè)方案還不明晰,市政、環(huán)保、交通等專業(yè)咨詢意見尚未辦理。項(xiàng)目建議書主要論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性,建設(shè)方案和投資估算也比較粗,投資誤差為30%左右。 一般地說,項(xiàng)目建議書的批復(fù)是可行性研究的依據(jù)之一。此外,在可行性研究階段,項(xiàng)目至少有方案設(shè)計(jì),市政、交通和環(huán)境等專業(yè)咨詢意見也必不可少了。對(duì)于房地產(chǎn)項(xiàng)目,一般還要有詳規(guī)或修建性詳規(guī)的批復(fù)。此階段投資估算要求較細(xì),原則上誤差在10%;相應(yīng)地,融資方案也要詳細(xì),每年的建設(shè)投資要落到實(shí)處,有銀行貸款的項(xiàng)目,要有銀行出具的資信證明。 很多項(xiàng)目在報(bào)立項(xiàng)時(shí),條件已比較成熟,土地、規(guī)劃、環(huán)評(píng)、專業(yè)咨詢意見等基本具備,特別是項(xiàng)目資
25、金來(lái)源完全是項(xiàng)目法人自籌,沒有財(cái)政資金并且不享受什么特殊政策,這類項(xiàng)目常常是項(xiàng)目建議書(代可行性研究報(bào)告),兩個(gè)階段合為一階段。 以上基本是在傳統(tǒng)的項(xiàng)目審批制環(huán)境下,項(xiàng)目建議書和可行性研究的大致要求和區(qū)別。 隨著我國(guó)投資體制的改革深入,特別是隨著國(guó)務(wù)院關(guān)于投資體制改革的決定的出臺(tái)和落實(shí),除政府投資項(xiàng)目延續(xù)上述審批要求外,非政府投資類項(xiàng)目一律取消審批制,改為核準(zhǔn)制和備案制。 像房地產(chǎn)等非政府投資的經(jīng)營(yíng)類項(xiàng)目基本上都屬于備案制之列,房地產(chǎn)開發(fā)商只需依法辦理環(huán)境保護(hù)、土地使用、資源利用、安全生產(chǎn)、城市規(guī)劃等許可手續(xù)和減免稅確認(rèn)手續(xù),項(xiàng)目建議書和可行性研究報(bào)告可以合并,甚至不是必經(jīng)流程。房地產(chǎn)開發(fā)商按
26、照屬地原則向地方政府投資主管部門(一般是當(dāng)?shù)匕l(fā)改委)進(jìn)行項(xiàng)目備案即可。 項(xiàng)目建議書的審批權(quán)限 目前,項(xiàng)目建議書要按現(xiàn)行的管理體制、隸屬關(guān)系,分級(jí)審批。原則上,按隸屬關(guān)系,經(jīng)主管部門提出意見,再由主管部門上報(bào),或與綜合部門聯(lián)合上報(bào),或分別上報(bào)。 1、大中型基本建設(shè)項(xiàng)目、限額以上更新改造項(xiàng)目 委托有資格的工程咨詢、設(shè)計(jì)單位初評(píng)后,經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市發(fā)改委及行業(yè)歸口主管部門初審后,報(bào)國(guó)家發(fā)改委審批,其中特大型項(xiàng)目(總投資4億元以上的交通、能源、原材料項(xiàng)目,2億元以上的其他項(xiàng)目),由國(guó)家發(fā)改委審核后報(bào)國(guó)務(wù)院審批。總投資在限額以上的外商投資項(xiàng)目,項(xiàng)目建議書分別由省發(fā)改委、行業(yè)主管部門初審后
27、,報(bào)國(guó)家發(fā)改委會(huì)同外經(jīng)貿(mào)部等有關(guān)部門審批;超過1億美元的重大項(xiàng)目,上報(bào)國(guó)務(wù)院審批。 2、小型基本建設(shè)項(xiàng)目,限額以下更新改造項(xiàng)目由地方或國(guó)務(wù)院有關(guān)部門審批 A、小型項(xiàng)目中總投資1000萬(wàn)元以上的內(nèi)資項(xiàng)目、總投資500萬(wàn)美元以上的生產(chǎn)性外資項(xiàng)目、300萬(wàn)美元以上的非生產(chǎn)性利用外資項(xiàng)目,項(xiàng)目建議書由地方或國(guó)務(wù)院有關(guān)部門審批。 B、總投資1000萬(wàn)元以下的內(nèi)資項(xiàng)目、總投資500萬(wàn)美元以下的非生產(chǎn)性利用外資項(xiàng)目,本著簡(jiǎn)化程序的原則,若項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容比較簡(jiǎn)單,也可直接編報(bào)可行性研究報(bào)告。 項(xiàng)目建議書撰寫提綱 第一章 總 論 一、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目概況 1、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目名稱 2、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目性質(zhì)
28、3、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目承辦單位 4、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 5、建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 二、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目總投資、資金籌措及效益情況 1、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目投資及資金籌措 2、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益 三、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)條件 1、資源優(yōu)勢(shì) 2、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 第二章 露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 一、露營(yíng)地住宿服務(wù)項(xiàng)目提出的背景 二、投資的必要性 三、項(xiàng)目建設(shè)的目的意義篇五:興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)商業(yè)策劃書 第八章 生產(chǎn)計(jì)劃 第八章:生產(chǎn)計(jì)劃 根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃及企業(yè)戰(zhàn)略愿景描述,興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)主要業(yè)務(wù)是民族特色旅游,輔助以民族工藝品、民俗文化活動(dòng)、特色飲食等。為切合企業(yè)戰(zhàn)略要求,實(shí)施產(chǎn)品生產(chǎn)
29、滿足ERP的集成信息管理特點(diǎn);本章將從產(chǎn)前準(zhǔn)備、作業(yè)實(shí)施與控制、作業(yè)成果三節(jié)提供具體輔助產(chǎn)品生產(chǎn)及提供計(jì)劃。 產(chǎn)前準(zhǔn)備著重產(chǎn)品生產(chǎn)(提供)的前期工藝技術(shù)需求、勞動(dòng)力合理組合、物資及半產(chǎn)品供應(yīng)、物流同勞動(dòng)保障等五個(gè)方面具體介紹。最終產(chǎn)業(yè)需求的考察與市場(chǎng)調(diào)研(前期)產(chǎn)品信息回饋相聯(lián)系。協(xié)調(diào)第興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)產(chǎn)品服務(wù)制定切實(shí)可行的輔助產(chǎn)品組合。力求在前期為產(chǎn)品質(zhì)量完成基本生產(chǎn)需求,為下一步驟作業(yè)實(shí)施及控制可靠完成奠定物資資源基礎(chǔ)。在人力物力的切實(shí)保證下順利完成輔助產(chǎn)品生產(chǎn)(提供)的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)要求。 作業(yè)實(shí)施與控制主要在產(chǎn)品質(zhì)量控制、安全控制、成本控制和物力控制等方面的集成控制管理思路。合理確定控制對(duì)
30、象,組織控制主體,確定及實(shí)施控制的方法。切實(shí)按照明茨伯格的物成分分析法,在核心操作層的基礎(chǔ)上注重技術(shù)、供應(yīng)和員工支持。從五個(gè)控制上保證產(chǎn)品(服務(wù))的質(zhì)量要求,確保產(chǎn)品正常有序生產(chǎn)及服務(wù)滿意度的提升。 作業(yè)成果在于反饋信息系統(tǒng)的需求。以ERP系統(tǒng)為核心的企業(yè)集成信息的需求。為保證產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)產(chǎn)品與生產(chǎn)計(jì)劃書的切合性這是不可避免的。作業(yè)的成果將聯(lián)同企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃(月度、季度、半年度、年度)書核對(duì),確定企業(yè)工程產(chǎn)品(服務(wù))的完成程度及質(zhì)量要求和達(dá)標(biāo)性,已經(jīng)下一產(chǎn)品(服務(wù))目標(biāo)修改及制定完成必要性檢驗(yàn)。 第一節(jié):產(chǎn)前準(zhǔn)備 為符合企業(yè)民族特色需要,我們的產(chǎn)品主要是民族旅游服務(wù),而此章主要規(guī)劃的生產(chǎn)計(jì)劃是
31、指企業(yè)的輔助產(chǎn)品(服務(wù))的生產(chǎn)及提供計(jì)劃(下同)。 產(chǎn)品已符合民族特色,民俗文化為組要構(gòu)成。工藝技術(shù)由當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族提供,初步采用合作的方式,完成技術(shù)的企業(yè)化和產(chǎn)品的規(guī)?;?。特種工藝技術(shù)允許民俗保護(hù),已聘用制度聘請(qǐng)當(dāng)?shù)貦?quán)威民俗學(xué)者、少數(shù)民族文化繼承人(少數(shù)民族長(zhǎng)者)等為少數(shù)民族紀(jì)念品、特殊工藝、手工彩紙品等輔助產(chǎn)品的合格及民族文化正統(tǒng)性監(jiān)督。同時(shí)在民族活動(dòng),民族紀(jì)念日,特色飲食等方面提供具體可行的輔助培訓(xùn),為構(gòu)建一批又少數(shù)民族素養(yǎng),扎實(shí)民族文化知識(shí)的民族文化繼承者和發(fā)展者,為提供民族文化創(chuàng)意類活動(dòng)提供后背力量。 民族創(chuàng)意類活動(dòng),初步定為:少數(shù)民族傳統(tǒng)節(jié)日(興發(fā)鄉(xiāng)火把節(jié)、侗族花炮節(jié)、苗族苗年、白族
32、耍海會(huì)等);創(chuàng)意活動(dòng)(興發(fā)鄉(xiāng)韭菜花節(jié)、少數(shù)民族文化周、民族文化展、狂歡夜等)。充分挖掘民族文化潛力,打造以民族服務(wù)為主線民族手工藝品為輔助的多民族文化產(chǎn)品鏈。通過價(jià)值鏈產(chǎn)業(yè)分析,我們必須在發(fā)展民族,保護(hù)民族,繼承民族,宣傳民族的基礎(chǔ)上形成自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。以旅游為主鏈,民族文化產(chǎn)品(服務(wù))為輔助的興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,占據(jù)民族旅游的先行者角色。工藝技術(shù)具體分析如下: 1、興發(fā)鄉(xiāng)苗族文化及技術(shù)擴(kuò)展。 苗族是一個(gè)古老的民族,尤其分布于黔西南地區(qū),而在畢節(jié)市赫章縣多有聚居,興發(fā)鄉(xiāng)是這其中的典型?!叭纭蔽幕倪w移及發(fā)展,在興發(fā)鄉(xiāng)有著悠久歷史。自然崇拜及祖先崇拜的精神為他們留下了不可泯滅的寶貴民族
33、財(cái)富。結(jié)合興發(fā)鄉(xiāng)人自強(qiáng)不息的精神以及畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)的發(fā)展和對(duì)外開放的提升,烏江源文化的建設(shè)工程的實(shí)施和貴州省產(chǎn)業(yè)支撐下的“多彩貴州”旅游戰(zhàn)略的提出。為興發(fā)鄉(xiāng)(韭菜坪)苗族文化的探索及文化研究的開展,苗族文化旅行必定成為其中的不可少的機(jī)遇。 興發(fā)鄉(xiāng)目前苗族26007人站全縣人口的7.58%是興發(fā)苗族彝族回族自治鄉(xiāng)的三大民族之一。 苗族失傳的文字在這里有歷史的痕跡(苗族服飾文字),苗族的音樂舞蹈歷史悠久,群眾喜愛的蘆笙舞,技藝很高。 可以聘請(qǐng)苗族技藝?yán)^承者為企業(yè)培養(yǎng)一批苗族文化舞蹈(包括蘆笙舞),苗族文化口述者,苗族服飾制作工藝(為作業(yè)實(shí)施與控制準(zhǔn)備人力資源),苗族飲食技藝等。以老帶新,秉承傳承苗族文
34、化的精神學(xué)習(xí)和借鑒苗族技藝有及文化,也為興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)副產(chǎn)品的生產(chǎn)(服務(wù))提供前期的人員培訓(xùn)。 2、興發(fā)鄉(xiāng)彝族文化及侗族大歌的產(chǎn)業(yè)化。 彝族,歷史之悠久,文化之燦爛是無(wú)以比擬的。“西南夷”在貴州是彝族一大民族特色,彝族源流、西南彝志等歷史巨著記載為彝族文化的歷史性作證。目前主要聚居在中國(guó)西南部的云南、四川、貴州三省,尤其是貴州西部,赫章縣興發(fā)鄉(xiāng)的彝族在同其他少數(shù)民族和漢族的和睦相處中保留和傳承者自己的特有文化。他是中國(guó)的六大少數(shù)名族之一,同時(shí)也是興發(fā)鄉(xiāng)三大名族之一。 侗族最讓我們喜聞樂見的歌舞劇”侗族大歌”無(wú)疑是我們將著重發(fā)展的民族節(jié)日類活動(dòng)。首先我們必須培育一批能夠能生產(chǎn)(使用)彝族葫蘆笙、
35、馬布、巴烏、扣鉉、月琴、笛、三弦、編鐘、銅鼓、大扁鼓等彝族特色的樂器的人才,在民族紀(jì)念品的生產(chǎn)中和民族文化表演服務(wù)的活動(dòng)中的中堅(jiān)力量。同時(shí)在彝族文化研究者的幫助下,建立健全彝族民族音樂和侗族大歌的藝術(shù)表演性,以民族民間音樂阿莫尼惹、阿依阿呷、阿惹妞、阿絲牛牛等為輔導(dǎo)的侗族大歌的發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化道路。也是興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)對(duì)外宣傳的一大特色功能。 3、興發(fā)鄉(xiāng)回族文化及回清真寺的信仰文化。 回族是中國(guó)分布最廣的少數(shù)民族,而貴州省赫章縣興發(fā)鄉(xiāng)便是其一。清真寺的建筑是起一大特色。 回族的茶飲尤其是“八寶茶”是起特有文化。為此我們必須準(zhǔn)備長(zhǎng)期的回文的學(xué)習(xí),人力和茶園的建設(shè)和一條有關(guān)“興發(fā)鄉(xiāng)茶飲文化”的產(chǎn)業(yè)鏈的建
36、設(shè)密切相關(guān)。以回族文化為依托,回族飲食中的清淡自然為主題的回族茶飲,及文化服務(wù)與餐飲為一身。同時(shí)古爾邦節(jié)可以打造出興發(fā)鄉(xiāng)特有的“小而溫馨”的特色,成為獨(dú)樹一幟的民族活動(dòng)。以及聯(lián)合的民族創(chuàng)意類活動(dòng)的開展。加入一批又回族文化素養(yǎng)的回族員工,開展以清真寺特色建筑群為依托,帶領(lǐng)誠(chéng)心游客拜訪、朝圣之旅。同時(shí)結(jié)合回族在特色醫(yī)學(xué),回族的科學(xué)技術(shù)和回族在中華名族的文學(xué)、哲學(xué)、音樂、書畫上的貢獻(xiàn),以民族展示的創(chuàng)意類民族活動(dòng)呈現(xiàn)。 勞動(dòng)組合是前期準(zhǔn)備必不可少的一個(gè)部分。而興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)在產(chǎn)品(服務(wù))上所需要的人力資源無(wú)疑是少數(shù)民族的繼承者和發(fā)揚(yáng)者,而我們也在這其中扮演者繼承和發(fā)揚(yáng)的功能。同時(shí),也在為民宿的民族活動(dòng)
37、,民族工藝品,民族飲食三大民族產(chǎn)品(服務(wù))的提供和質(zhì)量保證上提供可靠保證。 首先,建立以苗、彝、回為首的多民族文化專家指導(dǎo)團(tuán)(由當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族組成);以此為契機(jī),建立多只民族歌舞團(tuán),民族文化口述者,民族文化工藝制作者,為后期作業(yè)做好勞動(dòng)組合。苗族的蘆笙舞,彝族的侗族大歌,八寶茶舞等的繼承和發(fā)展。 其次,在手工藝品的制作上,為保證批量生產(chǎn)的工藝要求,在勞動(dòng)組合上任然需要多方位多認(rèn)識(shí)的民族文化認(rèn)同者和了解者,在工藝和甚至是手工藝的制作上的培訓(xùn)。完成以苗、彝、回為最的樂器制作,剪紙工藝,服飾及配飾手藝,八寶茶精品禮盒(回族)等工藝的需求。多方位組合。建立一支具備充分能力的民族文化手工藝技藝者。 在物資
38、供應(yīng)及設(shè)備方面,以外部的物資(物流配送)為輔導(dǎo),以自給自足的純自然民俗物資為主題。以存自然為核心,充分發(fā)揮“靠山吃山,靠海吃海”的特點(diǎn)。以花草樹木,農(nóng)林牧 漁,飛禽鳥獸為特點(diǎn)的物資供應(yīng);當(dāng)然現(xiàn)代物流的發(fā)展,以及如今興發(fā)鄉(xiāng)物流的便利,其他的對(duì)于生產(chǎn)民族紀(jì)念品,手工藝品等所需要的物資也是一種保障;同時(shí)采用現(xiàn)代技術(shù)也可以再成本上節(jié)約,技術(shù)上改進(jìn),節(jié)省人力資源等優(yōu)點(diǎn)。我們的少數(shù)民族工藝品主要是由少數(shù)民族同胞負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)規(guī)劃和生產(chǎn),目前處于初步準(zhǔn)備階段,準(zhǔn)備投入800000,元左右(帶有民族文化保護(hù)和民族文化傳承為特點(diǎn)申請(qǐng)專項(xiàng)國(guó)家支持經(jīng)費(fèi)),95200元左右購(gòu)入生產(chǎn)及日常經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備(具體數(shù)據(jù)及相關(guān)信息見第
39、九章財(cái)務(wù)規(guī)劃),計(jì)劃購(gòu)入生產(chǎn)設(shè)備包括小型樂器生產(chǎn)線、民族服飾生產(chǎn)線等,后期將根據(jù)需要購(gòu)入包括民族歷史3D打印機(jī)(打印出那些現(xiàn)象中的民族消失的歷史物品)等。原材料以資產(chǎn)為主,加入外界供應(yīng)為傅。最后交由生產(chǎn)作業(yè)部門設(shè)計(jì)生產(chǎn)。以規(guī)模經(jīng)濟(jì)為組,以手工精品為輔(手工主要偏向于文化服務(wù),文化展示;不已工藝品銷售為目的);從之前第一步的產(chǎn)品(服務(wù))工藝技術(shù)分析可以知道我們的物資供應(yīng)其實(shí)主要是為了規(guī)模生產(chǎn)工藝品所需要,所以再購(gòu)進(jìn)或者準(zhǔn)備物資的供應(yīng)上應(yīng)該充分考慮到這一點(diǎn),以民族特色為主,盡可能采用當(dāng)?shù)匚镔Y供應(yīng),這樣保證產(chǎn)品物資的正宗性的同時(shí),也可以為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展而貢獻(xiàn);盡可能得到當(dāng)?shù)卣兔耖g組織的支持和幫助
40、。在政治環(huán)境,經(jīng)濟(jì)環(huán)境,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面也可以創(chuàng)造出一個(gè)良性空間。 勞力保證是一個(gè)重要因數(shù)。而在中國(guó)的普遍現(xiàn)象,當(dāng)今的社會(huì)生活等方面分析,可以得出以下的結(jié)論在興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)勞動(dòng)力保證方面的優(yōu)點(diǎn)和挑戰(zhàn)及準(zhǔn)備工作: 1、興發(fā)鄉(xiāng)多為留守農(nóng)村的兒童、婦女和老人,青壯年多有外出務(wù)工。這一點(diǎn)為勞動(dòng)力的保證提出的一個(gè)挑戰(zhàn),但是也是一種機(jī)遇,由于產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是輕工業(yè)(手工或者規(guī)模的民族服飾民族紀(jì)念品)這并不需要大量的青壯年,相反婦女是一個(gè)很好的群體。 2、興發(fā)鄉(xiāng)人民淳樸富余勞動(dòng),民風(fēng)向上友善,人們有強(qiáng)烈的輔助精神。這是構(gòu)建和睦的工作團(tuán)隊(duì),尤其是在藝術(shù)團(tuán)(服務(wù)類產(chǎn)品)的構(gòu)建中有極大的好處,而且這是當(dāng)今很多地區(qū)人
41、民所難以復(fù)制和擁有的人民長(zhǎng)期的精神文明的發(fā)展所形成的。 3、企業(yè)的人力資源并不需要太多。配合著最近大量返鄉(xiāng)流的出現(xiàn),也在證明了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)將是未來(lái)經(jīng)濟(jì)不可估量的力量,至少在中國(guó)農(nóng)村是這樣。同時(shí)我們的勞動(dòng)力的缺乏這也將不在是問題。當(dāng)然更重要的是少數(shù)名族人才的留住這將是未來(lái)企業(yè)要考慮的并將是企業(yè)發(fā)展的一大問題。而解決方式無(wú)疑,更好的福利待遇,很好的安全保障體系,更好的情感紐帶(家鄉(xiāng)的建設(shè)和發(fā)展)這些都將是人力資本的可靠保證。 第二節(jié):作業(yè)實(shí)施與控制 通過產(chǎn)前分析與準(zhǔn)備,提出了興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)與輔助也為,以及為此步驟的準(zhǔn)備工作的完成?,F(xiàn)在便只是作業(yè)的實(shí)施和控制了。這一節(jié)主要從兩個(gè)方面加以論述:作
42、業(yè)的實(shí)施、作業(yè)的控制。 作業(yè)的實(shí)施組要用到ABCM作業(yè)成本管理的分析思路;從八個(gè)反面考慮產(chǎn)品的具體實(shí)施過程: 一、作業(yè)調(diào)研 二、作業(yè)認(rèn)定 三、成本歸集 四、建立成本庫(kù) 五、設(shè)計(jì)模型 六、應(yīng)用軟件 七、運(yùn)行分析 八、持續(xù)改進(jìn)。這是一個(gè)科學(xué)個(gè)管理作業(yè)的過程,是保證民族工藝品市場(chǎng)的完善性不可或缺的八大要素。我們借鑒了同類產(chǎn)業(yè)(工藝品產(chǎn)業(yè))的生產(chǎn)實(shí)施的這八個(gè)步驟尤其合理性,合理性的論證過程限于篇幅略。 Part1.作業(yè)調(diào)研: 在通過上一節(jié)產(chǎn)品的規(guī)劃上得出的以民族活動(dòng)為主線,民族工藝品為輔導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))目標(biāo);企業(yè)將通過以民族旅游為主導(dǎo)下的,以提供民族文化活動(dòng), 民族工藝品銷售
43、的多元化的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作過程:通過對(duì)產(chǎn)業(yè)技術(shù)工藝信息、餐飲信息、制作也信息的收集及調(diào)研上得出企業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整合優(yōu)勢(shì)在于地理位置的優(yōu)越性,民俗文化的富余等方面。企業(yè)在通過對(duì)旅行團(tuán)的承接等活動(dòng),組織以民族特色為主題的興發(fā)鄉(xiāng)旅游,帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)制造業(yè)的興起。企業(yè)的成本投入在生產(chǎn) (服務(wù))上應(yīng)該多為人力資本的投入,在以一個(gè)周期(通常是指一個(gè)旅行季)的投入與產(chǎn)出中,保證服務(wù)業(yè)的同時(shí),發(fā)展工藝品的規(guī)模生產(chǎn)(必要時(shí)可以停產(chǎn),資金周轉(zhuǎn)緊張時(shí)期);以及大量的觀光客在民俗體驗(yàn)方面的需求的提供。 企業(yè)將把工藝品、手工藝品的制作和生產(chǎn)當(dāng)成現(xiàn)金流量的來(lái)源,以此來(lái)保證企業(yè)正常的現(xiàn)金流量的需求,保證必要的支出和對(duì)現(xiàn)金流
44、動(dòng)性的正常運(yùn)作。首先成本的流動(dòng)從制作產(chǎn)成品和服務(wù)業(yè)流向基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和產(chǎn)品線的初期擴(kuò)展,回族八寶茶院的建設(shè)、清真寺的建設(shè)及維護(hù)、韭菜坪基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)等。旅游收入在初期也將投入在這些基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)上。后期的制作成本將全額流入旅游產(chǎn)品中;成本發(fā)生的因素主要在于人力資本的投入,這是企業(yè)最主要的投入,其次是基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)和建設(shè)和專業(yè)人員的請(qǐng)求等發(fā)面,其中有一部分是為獲取更好的外部政治環(huán)境而投入的將會(huì)形成企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)(具體見第九章企業(yè)財(cái)務(wù)分析)。 首先企業(yè)的生產(chǎn)車間(工藝品)對(duì)成本的控制是最主要的一個(gè)環(huán)節(jié),負(fù)責(zé)整個(gè)產(chǎn)業(yè)線的成本歸集和整合。其次生產(chǎn)線上的工人工資等構(gòu)成的生產(chǎn)成本,這部分成本要求能盡可能的轉(zhuǎn)
45、換成產(chǎn)成品的成本中,實(shí)現(xiàn)其價(jià)值的最大化。管理部門的成本控制重要在于節(jié)約,“開源節(jié)流”同樣適用在人員的工資上,尤其是企業(yè)剛創(chuàng)立的初期。根據(jù)Mintzberg的企業(yè)結(jié)構(gòu)分析有必要在企業(yè)的戰(zhàn)略層、中層管理層和核心操作層中節(jié)約盡可能的成本投入到基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)中。建立在ERP管理系統(tǒng)上的成本管理系統(tǒng)同樣可以系統(tǒng)的控制產(chǎn)品(服務(wù))成本的投入與產(chǎn)出。 總之通過了解企業(yè)的運(yùn)作過程、收集作業(yè)信息目標(biāo)是詳細(xì)了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和作業(yè)過程后,理清企業(yè)的成本流動(dòng)次序和導(dǎo)致成本發(fā)生的因素和各個(gè)部門對(duì)成本的責(zé)任等,是為了便于設(shè)計(jì)作業(yè)以及責(zé)任控制體系。 Part2.作業(yè)認(rèn)定: 首先通過繪制企業(yè)的生產(chǎn)流程圖。(見下圖2) 興發(fā)鄉(xiāng)民宿企業(yè)通過收發(fā)室、行政管理部、協(xié)辦部門、經(jīng)理室四個(gè)過程對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程做了規(guī)劃。沒過部門有各自的作業(yè)責(zé)任和基本要求,部門間是上下
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