【橫店標準化教學課件】影城營業(yè)前、結束操作標準SOP

1、影城營業(yè)前、結束操作標準SOP第1頁，共21頁。課程大綱一營業(yè)前操作標準營業(yè)結束操作標準二第2頁，共21頁。營業(yè)前著工裝打卡 參加晨會領取物資開啟設備、崗位準備打掃衛(wèi)生第3頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準1準時上班換工作服（值班經理）第4頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準1售賣(標配：帽子、口罩、圍裙、一次性手套)第5頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準1準時上班換工作服（場務、作業(yè)人員服）第6頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準（所有部門）指紋打卡1參加例會2第7頁，共21頁。一營業(yè)前操作標準售賣：財務室領取備用金、盤存表3所有崗位：值班室領取對講機、鑰匙、交班本、報表、（場務崗位：巡廳棒、手電筒、3D眼鏡）

2、4嚴禁攜帶私人物品（手機、現金、包、個人券卡、食品）上崗。第8頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準售賣：開啟并檢查大堂娛樂設施、崗位設施、設備、擺放告示。5如有異常，及時報告值班經理。第9頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準6場務：開啟通道各類景觀照明；值班經理：開啟弱電機房與機房電源控制檢票口LED屏海報燈箱影廳數字燈廊燈導視牌燈開啟中控電腦影城空調設備機房照明設備電源第10頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準售賣：貨品盤存7A賣品倉庫、冰箱、貨柜清點數量、填寫盤存表B向總倉庫領貨，配合庫管填寫出貨單C貨柜、冰箱補齊貨品，陳列規(guī)范、預制水吧產品、超市物品盤點商標朝外整齊豐滿先進先出第11頁，共21頁。二營業(yè)前

3、操作標準售賣：核對排片（片名、票價、放映時間）7.1A檢查鼎新售票系統片表與排片報表一致B檢查電子顯示屏或電視機片表與排片報表一致C三者若有一項不一致，及時報告值班經理處理第12頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準8影廳準備打開進、散場門通風通知值班經理開啟廳內照明設施（場燈、地燈、舞臺燈、清潔燈、指示燈）并檢查有否損壞檢查座椅墊、扶手檢查地面衛(wèi)生檢查消防器材放置巡廳情況記錄表、一人在崗時臨時放置于檢票口以便于填寫。（場務）兼影廳清潔的場務參照場務影廳清潔SOP第13頁，共21頁。二營業(yè)前操作標準9（根據各崗位區(qū)域）打掃區(qū)域衛(wèi)生專布專用擦抹柜臺、擦拭機器（或放映機）、拖掃地面第14頁，共21頁。營業(yè)

4、結束準備下班打掃衛(wèi)生填表關閉設備上交物品打卡換裝下班第15頁，共21頁。二1最后一場電影開映30分鐘后停止營業(yè)營業(yè)結束操作標準（售賣）2盤點貨品，填寫盤存表關閉部分不用設備電源清點當日營業(yè)款，做好日報表，將票款、刷卡單、回收券、報表等裝入收銀袋4清潔設備和柜臺、地面等衛(wèi)生3關閉電源總開關，鎖好各類柜、架、抽屜5第16頁，共21頁。二6最后一場電影放映結束，場務協助保潔員清理廳內衛(wèi)生填寫檢票口統計表、匯總票根；放映進行關機，填寫放映工作日志和相關報表。營業(yè)結束操作標準（場務）7關閉各類照明、空調、排風、鎖好門戶第17頁，共21頁。二營業(yè)結束操作標準（值班經理）（二）填寫放映工作日志和相關報表（三）打掃機房衛(wèi)生，關閉照明燈，鎖好門窗（一）按照規(guī)范在電影放映結束后，根據結束時間，機器散熱結束后輪流關閉每臺放映設備第18頁，共21頁。二營業(yè)結束操作標準（值班經理）1最后一場電影開映30分鐘，檢查各崗位閉店準備工作（售賣、場務、放映）2督導各崗位收銀員現金投款，回收物品對照閉店巡查表與夜班保安一起巡視整個影城（消防、門、窗、配電箱），做好交接工作3填寫并打印各類表單4第19頁，共21頁。上交對講機、鑰匙、手電筒、巡廳棒、交班本（場務：3d眼鏡