小肽營養(yǎng)配方優(yōu)化技術(shù)及當(dāng)前魚粉上漲的應(yīng)對策略(周圍20

1、華達(dá)肽制品 -海魚素技術(shù)專題 中國市場技術(shù)部 周圍1放眼飼料添加劑領(lǐng)域,肽制品的應(yīng)用前景無可估量-飼料界一位名人語錄 的確, 現(xiàn)在飼料市場上添加劑數(shù)不勝數(shù)，但是沒有一種添加劑能象肽這樣即高度安全，又性能卓越：即有豐富的營養(yǎng)性作用，又有全面的功能性作用；肽以其獨特的機(jī)理在挖掘動物生長潛能、防病抗病、改善產(chǎn)品品質(zhì)、提高經(jīng)濟(jì)效益等方面，日益發(fā)揮著重要的作用?？梢灶A(yù)見，肽制劑將成為繼維生素、氨基酸后在飼料中又一種必不可少的添加物！ 2VBC-美國華達(dá)生化科技有限公司1976年創(chuàng)辦VBC全球第一家開發(fā)飼用肽制品具有三十年研制及應(yīng)用肽制品的經(jīng)驗！長期不斷參與各國科學(xué)技術(shù)交流，具有強(qiáng)大的科研后盾。近年來對小

2、肽飼料營養(yǎng)和應(yīng)用的研究成果具國際領(lǐng)先地位！所生產(chǎn)系列產(chǎn)品帶給用戶多重的養(yǎng)殖和經(jīng)濟(jì)效益。為美國小肽學(xué)會(Americanpeptides society)里除了美國NRC外的唯一動物營養(yǎng)企業(yè)會員：3主要機(jī)構(gòu) 美國華達(dá)生化科技有限公司（Vitech Bio-Chem Corporation）TEL:001-818-2472183 FAX:001-818-2449503220N.Maclay Ave.Unit2 San Fernando,CA 91340 USA 中國獨立法人機(jī)構(gòu)：華達(dá)生化科技飼料（湖北）有限公司TEL： 87878557 FAX：中國武漢洪山區(qū)珞獅北路2號櫻花大廈A座15樓 中國技

3、術(shù)推廣機(jī)構(gòu)：美國華達(dá)生化科技有限公司廣州辦事處TEL： FAX：中國廣州天河區(qū)龍口西路338號帝景廣場B座20A 美國華達(dá)VBC小肽專家委員會(技術(shù)類、管理類）-VBC國際國內(nèi)智囊團(tuán)4 美國華達(dá)（VBC) 技術(shù)后盾美國加州大學(xué)達(dá)維斯動物科學(xué)院-克拉信博士，UC Davis, Animal Science, Dr. K. Klasing美國路易斯安納州立大學(xué)巴屯銳曲動物科學(xué)院-壽敦博士, LSU, Baton Rouge, Animal Science, Dr. Lee Southern維真尼亞理工大學(xué)動物科學(xué)院教授-維伯博士,Virginia State Polytechnic Univers

4、ity, Department of Animal &Poultry, Science, Profressor Ken Webb Jr PhD維真尼亞理工大學(xué)動物科學(xué)院教授-Virginia State Polytechnic University, Department of Animal& Poultry Science, Porfressor Eric Wong PhD加州普蒙納州立理工大學(xué)動物科學(xué)院院長-愛德華-方達(dá)博士,California State Polytechnic University Pomona, Director of Animal Science Departme

5、nt, Edward Fonda, PhD5加州大學(xué)河邊縣分校動物科學(xué)院教授-當(dāng)奴-貝爾博士, University of California Riverside, Department of Animal Science, Professor Donald Bell肯撒斯州立大學(xué)動物科學(xué)院教授-羅撥-高德班德博士,Kansas State University Department of Animal Science, Professor Robert Goldband ,PhD.加州大學(xué)洛杉機(jī)校園生化學(xué)院院長,克密.佛克博士,University of California Los An

6、geles, Director of Department of Biochemistry, Kim Faulk PhD.加州州立大學(xué)佛若斯奴分校動物科學(xué)院院長.當(dāng)奴.威廉斯博士, California State University Fresno, Department Head of Animal Science, Donald Willamson, PhD.德州農(nóng)工理工大學(xué)食品蛋白研究發(fā)展中心,米安.瑞斯博士,Texas A&M University, Food Protein Research and Development Center, Professor Mian Riaz,

7、PhD路易士 菲律賓國立大學(xué)希班諾斯動物學(xué)院教授美國華達(dá)生化（VBC) 技術(shù)后盾6國 內(nèi)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院江青艷、張永亮、傅偉龍 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院-張石蕊 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院-計成、馬秋剛 江南大學(xué)樂國偉青島海洋大學(xué)-麥康生 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院 7小肽專家委員會成員照片89小肽專家風(fēng)采（海外）美國維真尼亞大學(xué) （科尼韋伯博士）kenny Webb Jr,PhD 布拉斯加大學(xué)約翰庫爾博士Hernab John Kuhl Jr.,Phd美國芝加哥大學(xué)藥理學(xué)博士美國公司副總裁 華達(dá)公司董事長薛曉生博士（Thomas Shieh Phd) 美國印地安娜

8、州普頓大學(xué) 祖寶德文博士（Joe Baldwin)美國芝加哥大學(xué)藥理學(xué)博士美國公司副總裁 華達(dá)公司董事長薛曉生博士（Thomas Shieh Phd)10小肽專家風(fēng)采（技術(shù)類）中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 計成教授華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 張永亮教授華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 江青艷教授清華大學(xué) 農(nóng)牧MBA 王碧蓮副教授11小肽專家風(fēng)采（技術(shù)類）江南大學(xué)樂國偉教授華南農(nóng)大傅偉龍教授國家飼料質(zhì)量檢測中心(武漢) 屈利文工程師中國海洋大學(xué)麥康森教授12小肽專家風(fēng)采（技術(shù)類）中國農(nóng)大馬秋剛博士華南農(nóng)大張永亮教授中國海洋大學(xué)麥康森教授湖南農(nóng)大張石蕊教授華中農(nóng)業(yè)大周圍博士13有關(guān)肽的幾個概念肽鍵-由一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基脫去一分子

9、水形成的酰氨鍵稱為肽鍵，通式為：C0NH。肽-是由兩個到100個氨基酸組成的分子,分子量多小于6000道爾頓.單鏈或環(huán)形結(jié)構(gòu)活性肽（小肽）-能直接被動物利用，具有生理功能或生理作用的肽類。這些作用包括有呈現(xiàn)味覺特征，類似激素作用，免疫調(diào)節(jié)作用，抗菌作用，抗氧化，抗應(yīng)激、鎮(zhèn)定、抗腫瘤作用以及具有與礦物質(zhì)結(jié)合的特性14有關(guān)肽的幾個概念l多肽（Polypeptides）：由多個氨基酸殘基構(gòu)成的肽。在生物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的多肽大多數(shù)含有20個以上氨基酸殘基。l寡肽（Oligopeptides）：一般指含2-10個氨基酸殘基的肽。l小肽（small peptides）生物活性肽：泛指能直接被動物利用，具有生理功

10、能或營養(yǎng)作用的小分子的肽類物質(zhì)，其中包括具活性作用的多肽片斷及寡肽；分子量一般為6000道爾頓以下，氨基酸殘基為100個以下，包括結(jié)構(gòu)肽與功能肽。15 有關(guān)肽的幾個概念l 結(jié)構(gòu)肽（constituent peptides）（亦稱營養(yǎng)肽）：飼料中的蛋白質(zhì)在動物消化道內(nèi)被蛋白酶分解后所形成的肽，被機(jī)體吸收后用于結(jié)構(gòu)蛋白的合成或被進(jìn)一步分解為氨基酸，再參與合成組織蛋白；l 功能肽（functional peptides）：也稱為生物活性肽（bioactive peptides），指有特定生物學(xué)功能的肽，主要由機(jī)體細(xì)胞直接分泌或來源于飼料中的肽以及蛋白質(zhì)在動物消化道內(nèi)外被特定酶分解后所形成的特殊肽段，

11、在局部或全身發(fā)揮特定的功能調(diào)節(jié)作用。 16 有關(guān)肽的幾個概念l小肽制品： 將動物或植物蛋白中的活性肽采用體外消化方式釋放出來并加以提煉保護(hù)處理或其他生物工程或通過化學(xué)合成所制成的工業(yè)化產(chǎn)品。17 肽的吸收1、傳統(tǒng)的蛋白質(zhì)消化吸收理論認(rèn)為：蛋白質(zhì)在胃腸道經(jīng)胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶的作用生成游離氨基酸和寡肽，寡肽在肽酶的作用下完全水解為游離氨基酸，并以游離氨基酸的形式進(jìn)入血液循環(huán)。即蛋白質(zhì)營養(yǎng)就是氨基酸營養(yǎng)。2、隨著對蛋白質(zhì)消化吸收及其代謝規(guī)律研究的不斷深入，有關(guān)蛋白質(zhì)消化吸收的理論逐漸形成了一個新的論點：即蛋白質(zhì)在腸腔內(nèi)的最終水解產(chǎn)物除了氨基酸外，還有一部分小肽，而且小肽可以直接透過腸道粘膜

12、而吸收。3、最近20年來的研究結(jié)果充分表明：不同來源的蛋白質(zhì)在胃腸道被分解為小肽與氨基酸，小肽通過特殊的轉(zhuǎn)運系統(tǒng)進(jìn)入細(xì)胞，小肽的吸收機(jī)制與游離氨基酸的吸收機(jī)制完全不同。18 肽吸收機(jī)理目前認(rèn)為，小肽至少具有以下三種吸收機(jī)制：（1）依賴Ca+ +或H+的轉(zhuǎn)運系統(tǒng)：屬于主動轉(zhuǎn)運過程，需要消耗ATP。這種轉(zhuǎn)動機(jī)制普遍存在于小腸粘膜，且在缺氧或添加代謝抑制劑時被抑制。（2）具有pH依賴性的H+/Na+轉(zhuǎn)運系統(tǒng)：這種機(jī)制最早由Kato于1989年提出。Daniel（1994）的研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，小肽轉(zhuǎn)運的動力來自質(zhì)子的電化學(xué)梯度，質(zhì)子向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運產(chǎn)生的動力驅(qū)使小肽向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運。在上述H+/Na+轉(zhuǎn)運系統(tǒng)中

13、，小肽以易化擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)pH下降，從而激活細(xì)胞膜上的H+/Na+交換通道，使H+釋放出來，細(xì)胞內(nèi)pH因而恢復(fù)到原來的水平。（3）谷胱甘肽（GSH）轉(zhuǎn)運系統(tǒng)：Vincenzini等（1989）年發(fā)現(xiàn)小腸粘膜上具有GSH轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，能夠?qū)⒛c道的GSH轉(zhuǎn)運入細(xì)胞內(nèi)。 19 小肽吸收特點（1）肽的轉(zhuǎn)運速度快、吸收速率更高，而且不易飽和；（2）小肽的吸收不存在與氨基酸吸收的競爭現(xiàn)象，小肽的吸收還能夠促進(jìn)游離氨基酸的轉(zhuǎn)運；（3）小肽的吸收耗能低?；谏鲜鎏攸c，Daniel(1994)認(rèn)為，肽載體的吸收能力可能高于各種氨基酸載體吸收能力的總和。 20小肽與游離氨基酸吸收比較 小肽與FAA的吸

14、收是相互獨立的完全不同的機(jī)制; 肽中氨基酸殘基吸收速度大于等量FAA吸收速度; 肽吸收可避免氨基酸之間的吸收競爭; 肽載體的吸收能力高于各種氨基酸載體吸收 能力的總和。一、小肽營養(yǎng)理論發(fā)展歷程21肽類營養(yǎng)價值高于游離氨基酸和完整蛋白的幾個原因：與轉(zhuǎn)運游離氨基酸相比，機(jī)體轉(zhuǎn)運小肽通過小腸壁的速度較快肽類滲透壓比游離氨基酸低，可提高吸收效率，減少滲透問題許多情況下，小肽比大分子蛋白源的抗原性小小肽具有有益于動物機(jī)體的感覺特點 22小肽吸收的意義 解釋了氨基酸吸收理論的局限性 解決了人或動物氨基酸轉(zhuǎn)運系統(tǒng)具有遺傳 缺陷的問題;防止由于游離氨基酸日糧離子強(qiáng)度過高而 引起的腹瀉;為動物補(bǔ)充蛋白質(zhì)或氨基酸

15、提供了新的參考.一、寡肽營養(yǎng)理論發(fā)展歷程23肽制品海魚素原料獨特獨有的墨西哥灣深海魚肉 來源豐富，這種魚氨基酸結(jié)構(gòu)獨特，含必需脂肪酸多，含水量低，被降解后的活性小肽種類繁多且極為穩(wěn)定，能夠抗拒動物胃腸道內(nèi)源酶的繼續(xù)剪切。24肽制品海魚素生產(chǎn)工藝獨特三十余年的研發(fā)制做經(jīng)驗 酶選方法獨特（酶種及酶的比例）獨特的干燥工藝 獨特的載體蛋白吸附工藝 獨特的制程控制工藝(LC/MS檢測）定位定向剪切技術(shù) 獨有的新鮮墨西哥灣深海魚經(jīng)過蒸煮、水解、濾出骨雜，濾渣用來制做醫(yī)用原料、高級魚粉或肥料，濾下部分先提煉出魚油后剩下純的魚蛋白，然后選擇華達(dá)篩選的若干特定酶系，在一定的溫度、濕度、PH條件下將魚肉蛋白定向剪

16、切成紛繁多樣的小肽分子系列，再采用獨特的篩選分離技術(shù)，提煉出目標(biāo)肽，然后作保護(hù)和穩(wěn)定化處理，再以去苦味處理-然后采用獨特的干燥工藝使水分控制在8%以下，再作物理粉碎（80-100目），最后采取風(fēng)管裝袋技術(shù)包裝成成品。25華達(dá)肽制品海魚素目標(biāo)肽種類及功用酪磷肽（Phosphopeptides） 2696.33 Gln-Met-Glu-Ala-Glu-Ser-Ile-Ser-Ser-Ser-Glu-Glu-Ile-Val -Pro-Glu-Gln-Ser-Val-Glu-Gln-Lys 3234.48 Arg-Glu-Leu-Glu-Glu-Leu-Asn-Val-Pro-Gly-Glu-Ile-

17、Val-Glu -Ser-Leu-Ser-Ser-Ser-Glu-Glu-Ser-Ile-Thr-Arg作用：具有與礦物螯合的功能、加強(qiáng)鈣的溶化和吸收，提高Ca、P、Fe的利用率。免設(shè)調(diào)節(jié)肽（Immunomodulator Peptides） 1237.26 Gly-Tyr-Pro-Met-Tyr-Pro-Leu-Pro-Arg(GPMYPLPR) 2681.37 Gly-Tyr-Phe-Ile-Cys-Glu-Ser-Cys-Tyr-Lys-Ile-Ile-Gln-Lys -Leu-Glu-Asp-Met-Val-Gly 331.27 Tyr-Gly-Gly作用：刺激多核淋巴細(xì)胞，促進(jìn)淋巴細(xì)

18、胞分化和成熟，轉(zhuǎn)移免疫信息，提高機(jī)體免疫機(jī)能；提高血漿中甲狀腺素的濃度，促進(jìn)生長。表皮生長因子肽（Epidermal Growth Factor Peptides） 1573.3 Asp-Val-Asp-Ala-Asp-Glu-Tyr-Leu-Ile-Pro-Gln 1543.74 Cys-Met-His-Ile-Glu-Ser-Leu-Asp-Ser-Thr-Cys 作用：促進(jìn)胃腸道組織的生長、分化及發(fā)育，提高新生仔豬特別是斷奶仔豬的乳糖酶和蔗糖酶活性。使幼小動物的小腸提早成熟以及促進(jìn)小腸絨毛的生長，提高機(jī)體的消化吸收以及免疫能力。26華達(dá)肽制品海魚素目標(biāo)肽種類及功用成細(xì)胞生長因子肽1567

19、.48 Tyr-Arg-Ser-Arg-Lys-Tyr-Ser-Ser-Trp-Tyr作用：促進(jìn)軟組織細(xì)胞生長、保持肉質(zhì)的風(fēng)味等類胰島素生因子肽I2323.87 Tyr-Phe-Asn-Lys-Pro-Thr-Gly-Tyr-Gly-Ser-Ser-Ser-Arg-Arg-Ala-Pro-Gln-Thr類胰島素生長因子肽II1129.6 Ser-Arg-Val-Ser-Arg-Arg-Ser-Ar作用：促進(jìn)腸道組織細(xì)胞增殖和酶系統(tǒng)的發(fā)育，改善泌乳性能，促進(jìn)生長。誘食肽-風(fēng)味肽（Feed Attractant Peptides）150.1 Ghy-Gly305.24 Gly-His-Gly305

20、.24 Gly-Gly-His作用：刺激神經(jīng)，誘發(fā)食欲，改善適口性。神經(jīng)媒體肽-CGly-Asn-His-Trp-Ala-Val-Gly-His-Leu-Met 作用：刺激胰臟和其分腸胃內(nèi)分泌細(xì)胞的分裂、刺激某些細(xì)胞的分裂。 27華達(dá)肽制品海魚素目標(biāo)肽種類及功用抗應(yīng)急降血壓肽（450mcg/kg）Tyr-Ieu作用：抗應(yīng)激、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、降壓嗎啡肽（300mg/kg）Try-Pro-Phe-pro-Gly-Pro-Ile作用：類鴉片作用，加大胃門開放，加快胃空時間，減慢腸的蠕動，對瘤胃動物能起到因為減輕飽感而提高采食量，對單胃動物具有減低小腸的蠕動而加強(qiáng)對飼料營養(yǎng)的吸收利用，抑制拉痢。抗菌肽（3

21、50mg/kg）Gly-Leu-Ile-Cys-Glu-Ser-Cys-Arg-Lys-Ile-Ile-Gln-Lys-Leu-Glu-Asp-Met-Val-Gly作用：抗毒素、抗單核細(xì)胞增生、抑制革蘭氏陽性菌28 肽制品海魚素對豬的作用改善飼料對豬的適口性、提高飼料報酬刺激豬的機(jī)體增強(qiáng)免疫力，防病、抗病、抗 拉痢 促進(jìn)乳小豬胃腸道提早成熟、酶系統(tǒng)提前發(fā)育完善、減少早期斷奶乳豬SEW提高礦物質(zhì)和微量元素利用率以及抗氧化作用，促進(jìn)豬只肉色鮮紅促進(jìn)豬只快速生長、提高胴體瘦肉率提高種公豬精液品質(zhì)，提高種豬的繁殖性能以及提高哺乳母豬的泌乳量及質(zhì)量、提高新生仔豬的斷奶窩重及免疫力改善豬只的外觀及肉的品

22、質(zhì)能使僵豬恢復(fù)生長29海魚素在豬飼料中的使用方案一.建議使用量：乳豬4-5Kg,小豬2-3Kg,中大豬1-2Kg,懷孕豬1-2Kg,哺乳母豬1.5-3Kg二.使用方法：飼料廠：A.無魚粉日糧：通過配方的全面調(diào)整（蛋白原料、賴氨酸、多維、抗生素等）B.含魚粉日糧：加入2-3Kg海魚素，減少20-30Kg魚粉，蛋白降低的部分用植物蛋白原料來補(bǔ)充；或加入1-1.5Kg海魚素，減少10-15Kg魚粉，蛋白降低的部分用植物蛋白原料來補(bǔ)充。養(yǎng)殖場：A.無魚粉日糧：直接添加1-3Kg B.含魚粉日糧：加入2-3Kg海魚素，減少20-30Kg魚粉，降低的部分用植物蛋白原料或玉米來補(bǔ)充；或加入1-1.5Kg海魚

23、素，減少10-15Kg魚粉，降低的部分用植物蛋白原料或玉米來補(bǔ)充。30 海魚素與魚粉31 魚粉的作用為動物提供優(yōu)質(zhì)蛋白源在體內(nèi)通過內(nèi)源酶的分解變成動物體需要的肽適口性較好與植物蛋白相比減少了眾多的抗?fàn)I養(yǎng)因子與植物蛋白相比其氨基酸排列順序接近動物體蛋白，減少抗原性32 魚粉的不足含大量的組胺、甲基胺、肌胃糜爛素、大腸桿菌、沙門氏菌等有害物質(zhì)加工工藝不穩(wěn)定、來源不穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)不佳（如肉與蛋易產(chǎn)生魚腥味）在體內(nèi)停留的時間有限，分解產(chǎn)生的動物體需要的肽數(shù)量及種類有限大分子蛋白的抗原性問題33與魚粉相比海魚素的優(yōu)勢不含組胺、甲基胺、肌胃糜爛素、大腸桿菌、沙門氏菌等有害物質(zhì)加工工藝穩(wěn)定、來源穩(wěn)定提高產(chǎn)品品

24、質(zhì)（減少肉與蛋產(chǎn)生魚腥味）直接供給動物體需要的肽數(shù)量及種類（高效）因肽本身屬小分子蛋白，減少了大分子蛋白的抗原性問題發(fā)揮了魚粉所沒有的各種功能性作用（用量少、功能全、功能強(qiáng)）3435飼用肽制品實用證例華中農(nóng)業(yè)大學(xué)1999年畢業(yè)實習(xí)試驗： 證實添加海魚素后 能把飼料的蛋白質(zhì)含量降低1個百分點，賴氨 酸降低0.12%而不影響生 產(chǎn)。36平均日增重提高7.85%、8.85%試驗結(jié)論：試驗結(jié)果表明，試驗 一組和試驗二組分別比對照組平均日增重提高7.85%、8.85%37飼料轉(zhuǎn)化率分別 提高10.6%、 11.06%。38試驗組拉痢 現(xiàn)象明顯降 低，且膚色紅潤被毛光 滑。飼料中添加小肽后不僅能降低 蛋白

25、和賴氨酸的含量，還能減 免使用動物蛋白(魚粉)及香味 劑，顯著提高經(jīng)濟(jì)效益 ！綜合經(jīng)濟(jì)效 益分別提高 11.15%，10.37%。39肽制品應(yīng)用證例：海魚素誘食作用顯著，明顯增加采食量。中華鱉采食量實驗40海魚素試驗證例-上海41海魚素試驗證例-上海42海魚素應(yīng)用證例-廣東江門43海魚素使用證例-湖南岳陽對照組為基礎(chǔ)日糧,粗蛋白水平17.8%試驗組為對照組添加0.3%海魚素試驗表明在低蛋白水平日糧中添加肽制品可發(fā)揮出高水平的飼養(yǎng)效果對照組腹瀉較多,試驗組無腹瀉發(fā)生44海魚素應(yīng)用證例-湖北應(yīng)城試驗組每增重1公斤耗料成本比對照組降低0.22元試驗對象為生長肥育豬(40-60KG)試驗組為對照組添加

26、0.1%肽制品試驗表明即使在中豬階段對肽類仍有一定量的需求45海魚素實用證例珠海中山三水肇慶46免疫力降低豬場疾病越來越多老病不斷升級新病層出不窮疾病多呈現(xiàn)交叉感染和綜合感染趨勢死亡率提高，弱仔豬增多保健成本不斷提高生命力降低，生長受阻惡果不斷47如何提高豬的免疫力？1、通過注射疫苗進(jìn)行免疫接種；2、通過長期服用或注射黃芪等中草藥；3、通過注射聚肌胞等抗病毒藥物來恢復(fù)抗體水平；4、通過口服免疫調(diào)節(jié)肽來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)！(營養(yǎng)途徑) 48 免疫調(diào)節(jié)肽能刺激多核淋巴細(xì)胞，促進(jìn)淋巴細(xì)胞分化和成熟，提高機(jī)體免疫機(jī)能，提高血漿中甲狀腺素的濃度，轉(zhuǎn)移免疫信息，促進(jìn)生長。 免疫調(diào)節(jié)肽作用機(jī)理49通過小肽優(yōu)化飼料

27、配方可提高動物的免疫機(jī)制！ 小肽優(yōu)化技術(shù)50小肽優(yōu)化配方技術(shù)在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用美國華達(dá)(VBC)中國技術(shù)推廣中心51原料及原料要求1.能量飼料：玉米（CP8%，水份14%）；麩皮（CP15%）2.蛋白飼料：魚粉（CP 62%，水份8%，無沙門氏菌、大腸桿菌）；豆粕（CP 43%，黃曲霉毒素0.030.3)3.鈣、磷飼料：石粉（鈣37%） ；貝殼粉（鈣31%）；磷酸氫鈣（鈣21%，磷16%）4.營養(yǎng)添加劑：維生素、微量元素、氨基酸、肽等5.非營養(yǎng)添加劑：酸化劑、香味劑、抗氧劑、防霉劑、藥物添加劑等52豬營養(yǎng)指標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn) 粗蛋白：7天-9KG乳豬（20-22%），9KG-15KG保育豬（19-20%）

28、，15-30KG小豬（18-19%），30-60KG中豬（16-17%），60-90KG大豬（15-17%），懷孕母豬（14-15%），哺乳母豬（16.5-18%)賴氨酸 ：7天-9KG乳豬（1.4-1.5%），9KG-15KG保育豬（1.2-1.3%），15-30KG小豬（1.1-1.15%），30-60KG中豬（0.9-1%），60-90KG大豬（0.8-0.9%）,懷孕母豬（0.7-0.75%），哺乳母豬（0.85-1%)鈣：7天-9KG乳豬（0.8-0.9%），9KG-15KG保育豬（0.8-0.85%），15-30KG小豬（0.7-0.8%），30-60KG中豬（0.7-0.8%），

29、60-90KG大豬（0.65-0.75%）,懷孕母豬（0.7-0.8%），哺乳母豬（0.7-0.8%)有效磷：7天-9KG乳豬（0.5-0.55%），9KG-15KG保育豬（0.45-0.5%），15-30KG小豬（0.4-0.45%），30-60KG中豬（0.35-0.38%），60-90KG大豬（0.28-0.35%）,懷孕母豬（0.3-0.4%），哺乳母豬（0.35-0.4%)消化能：7天-9KG乳豬（3450-3600KCAL/KG），9KG-15KG保育豬（3300-3400KCAL/KG），15-30KG小豬（3200-3300KCAL/KG），30-60KG中豬（3100-315

30、0KCAL/KG），60-90KG大豬（3050-3100KCAL/KG）,懷孕母豬（3000-3050kcal/kg），哺乳母豬（3200-3300kcal/kg)53做配方應(yīng)注意的幾個問題營養(yǎng)物質(zhì)的平衡（蛋白能量、氨基酸、鈣磷、微量元素、維生素等） 促生長劑的合理添加藥物的合理組合（如小豬的藥物組合：驅(qū)蟲藥物+控制呼吸道疾病藥物+促生長藥物+抗腹泄藥物）54做配方應(yīng)注意的幾個問題在生產(chǎn)實踐中，通常 飼料添加應(yīng)符合以下要求：長期使用或在使用期間，不應(yīng)對豬產(chǎn)生急、慢性毒害 作用和不良影響，對繁殖母豬不能導(dǎo)致生殖生理的改變，以至影響胎兒。必須有 確實的經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)效果。在飼料和豬體內(nèi)具有較好的

31、穩(wěn)定性。不影響豬對 飼料的采食量。在畜產(chǎn)品中的殘留量不能超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不能影響豬產(chǎn)品的質(zhì)量 和人體健康。55飼糧配合原則首先應(yīng)選用適宜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料成分表。我國已經(jīng)有的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)， 可以參 照使用，如地區(qū)性有標(biāo)準(zhǔn)則可用地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)，如國內(nèi)沒有標(biāo)準(zhǔn)的畜禽種亦可參考國 外的標(biāo)準(zhǔn)，并通過飼養(yǎng)實踐中畜禽生長發(fā)育及生產(chǎn)性能等反映酌情修正，靈活使用。 營養(yǎng)水平要適宜，因豬生長快，瘦肉率高，要求營養(yǎng)水平較高， 在配豬料時， 要使各營養(yǎng)之間達(dá)到平衡，其中要特別注意必需氨基酸的平衡。才能收到良好的效 果。要注意豬的采食量與飼料體積大小的關(guān)系，若配料體積過大， 豬往往吃不完， 若體積過小，則又吃不飽?？刂骑暳洗掷w維含量，乳仔豬不超過4，生長育肥豬不超過6、 種豬不超 過8，否則影響豬的飼料利用率。要考慮飼料的適口性，適口性好的飼料多用些，差的少用些。發(fā)霉變質(zhì)，有毒性的飼料，不能用作飼料， 否則影響豬的生長和飼料利用率。飼料要優(yōu)質(zhì)價廉，在市場上有競爭能力。 配料時既要考慮用戶心理和生產(chǎn)實 際，又要提高產(chǎn)品檔次，既要降低生產(chǎn)成本，又要注重生產(chǎn)水平和